[{"id":129296,"title":"Έλεγχος ποιότητας τροφίμων","subtitle":"Εργαστηριακός οδηγός","description":"Τα θέματα διατροφικής ασφάλειας βρίσκονται συνεχώς στο επίκεντρο του κοινωνικού ενδιαφέροντος, καθώς όλοι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές προσδοκούν και απαιτούν περισσότερη ασφάλεια, καλύτερη ποιότητα και αντικειμενική ενημέρωση για τα τρόφιμα και τη διατροφή τους, αλλά και έλεγχο για ποιότητα και ασφάλεια όσο το δυνατόν περισσοτέρων δειγμάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό, που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, έρχεται να καλύψει ένα κενό που υπάρχει σε θέματα ποιοτικού ελέγχου και διασφάλισης ποιότητας τροφίμων προσφέροντας, εκτός από ένα βασικό υπόβαθρο, έναν ικανό αριθμό απαραίτητων πρακτικών υποδείξεων και εφαρμογών σε εργαστηριακές αναλύσεις τροφίμων. Αποτυπώνει σε μεγάλο βαθμό όλες τις βασικές αλλά και πιο εξειδικευμένες εργαστηριακές αναλύσεις καλύπτοντας ένα μεγάλο εύρος τροφίμων (φυτικής και ζωικής προέλευσης), καθώς και αντιπροσωπευτικά υλικά συσκευασίας (πλαστικά, γυαλί και χαρτόνι). Οι αναλύσεις αυτές συνοδεύονται και από αντίστοιχη ερμηνεία των αποτελεσμάτων, καθώς και από τις εικόνες των οργάνων / συσκευών που χρησιμοποιούνται για τη διεξαγωγή των αναλύσεων αυτών. Περιλαμβάνονται 17 κεφάλαια, η κατανομή των οποίων έγινε με βάση το είδος της ανάλυσης (φυσικοχημική π.χ. υφή, χρώμα, χρωματογραφία και οργανοληπτική). Επίσης, περιέχονται βασικές αρχές και εφαρμογές για θέματα δειγματοληψίας τροφίμων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στις βιομηχανίες τροφίμων που θα ήθελαν να έχουν μία πληρέστερη ενημέρωση σε θέματα ποιοτικού ελέγχου, διασφάλισης ποιότητας και έρευνας και ανάπτυξης τροφίμων. Παράλληλα, απευθύνεται στους φοιτητές των πρώτων ετών των τμημάτων Χημείας, Βιολογίας, Βιοχημείας, Ιατρικής, Γεωπονίας και Κτηνιατρικής ως ένας εργαστηριακός οδηγός. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131919.jpg","isbn":"978-960-351-744-3","isbn13":"978-960-351-744-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":513,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"45.0","price_updated_at":"2008-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":131919,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elegxos-poiothtas-trofimwn.json"},{"id":124176,"title":"Αποτελεσματική οργάνωση και διοίκηση πωλήσεων","subtitle":null,"description":"[...] Ο στόχος του βιβλίου αυτού είναι να παρουσιάσει μια ολοκληρωμένη, συστηματική και επιστημονική προσέγγιση σχετικά με τον ζωτικό χώρο της οργάνωσης και διοίκησης των πωλήσεων. Στο πλαίσιο αυτό, περιγράφει τις πλέον πρόσφατες πρακτικές και τεχνικές που χρησιμοποιούν οι υπεύθυνοι/διευθυντές πωλήσεων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[...] Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στους προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των τμημάτων των ΑΕΙ και ΤΕΙ που έχουν συμπεριλάβει στα προγράμματα σπουδών τους το μάθημα της Οργάνωσης και Διοίκησης των Πωλήσεων, καθώς και στα στελέχη των πωλήσεων του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα που ασχολούνται στην καθημερινή επιχειρηματική ζωή με τις πωλήσεις προϊόντων και υπηρεσιών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126787.jpg","isbn":"978-960-351-718-4","isbn13":"978-960-351-718-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":574,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"48.0","price_updated_at":"2008-01-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":126787,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apotelesmatikh-organwsh-kai-dioikhsh-pwlhsewn-066378f2-8838-4280-9af6-8b3d9b92e524.json"},{"id":96655,"title":"Ασκήσεις μακροοικονομικής θεωρίας","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό των Ασκήσεων Μικροοικονομικής Θεωρίας προορίζεται για τους φοιτητές των Πανεπιστημιακών Οικονομικών Σχολών και ιδιαίτερα για τους φοιτητές του Πανεπιστημίου Πειραιώς.\u003cbr\u003eΣκοπός του είναι να καλύψει ένα κενό που πράγματι υπήρχε στη διδασκαλία της Μικροικονομικής Θεωρίας. Το κενό αυτό αναφέρεται στην έλλειψη ενός κατάλληλου βιβλίου που θα βοηθήσει το φοιτητή αφενός να εξασκηθεί στη λύση ασκήσεων αναφερομένων στη Μικροοικονομική Θεωρία (οριακή μικροοικονομική θεωρία) και αφετέρου να κατανοήσει τη μεθοδολογία λύσεως των ασκήσεων αυτών.\u003cbr\u003eΗ διδασκαλία της Οικονομικής Θεωρίας θα πρέπει να συμπληρώνεται με τη λύση πρακτικών ασκήσεων που θα καλύπτουν όλα τα θέματα της θεωρίας.\u003cbr\u003e[...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99176.jpg","isbn":"978-960-351-512-8","isbn13":"978-960-351-512-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":459,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-01-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":99176,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/askhseis-makrooikonomikhs-thewrias-843fc3ec-3719-4cbd-a00d-d388133e5984.json"},{"id":127484,"title":"Αντιστάθμιση και λογιστική αντιστάθμισης","subtitle":"Σύμφωνα με το Διεθνές Λογιστικό Πρότυπο 39: Πρακτική ανάλυση με παραδείγματα εφαρμογών","description":"Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι η πρακτική ανάλυση της αντιστάθμισης ενός σημαντικού, αλλά και εξόχως εξειδικευμένου αντικειμένου που διαλαμβάνεται στα Διεθνή Λογιστικά Πρότυπα [Δ.Π.Λ. άρθρο 39].\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξετάζονται τα χρηματοπιστωτικά μέσα και ειδικότερα τα παράγωγα [Δικαιώματα Προαιρέσεως, Προθεσμιακά Συμβόλαια, Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης, Συμβόλαια Ορίων Επιτοκίου, Ανταλλαγές, Δικαιώματα σε Ανταλλαγές κ.ά.]. Η αναλυτική παρουσίαση των αντισταθμιστικών σχέσεων, των μέσων και της αποτελεσματικότητας της αντιστάθμισης, των αντισταθμισμένων στοιχείων, της αντιστάθμισης της εύλογης αξίας, των Ταμειακών Ροών, της καθαρής επενδύσεως και της λογιστικής τους, γίνεται με την παράλληλη παράθεση πρακτικών παραδειγμάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130105.jpg","isbn":"978-960-351-735-1","isbn13":"978-960-351-735-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":349,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"40.0","price_updated_at":"2008-03-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130105,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/antistathmish-kai-logistikh-antistathmishs.json"},{"id":127666,"title":"Η τεχνολογία της ψύξης","subtitle":"Θεωρία και ασκήσεις","description":"Το βιβλίο αποτελεί μία ολοκληρωμένη και εύληπτη παρουσίαση της ψύξης, καθώς αναλύει και παρουσιάζει τα θέματα της ψύξης με τρόπο κατανοητό χωρίς να υπολείπεται της επιστημονικής βάσης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζονται οι βασικές έννοιες που σχετίζονται με τη θεωρία και την πράξη των ψυκτικών εγκαταστάσεων. Η ύλη καλύπτει τις βασικότερες μεθόδους επίτευξης της ψύξης που μπορεί να συναντήσει κανείς και τα σημαντικότερα τμήματα των εγκαταστάσεων που τελικά δημιουργούν την τόσο απαραίτητη στην εποχή μας τεχνολογία της ψύξης. Εισάγεται η έννοια της εξέργειας σε ψυκτικές εγκαταστάσεις και γίνεται αναφορά σε συνδυασμένους κύκλους εγχυτύρων - απορρόφησης, καθώς και σε άλλες περιπτώσεις ψύξης λιγότερο διαδεδομένες. Τα επιμέρους κεφάλαια συμπληρώνονται με λυμένες και άλυτες ασκήσεις, που καλύπτουν τις διάφορες εφαρμογές της ψύξης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται στους μηχανολόγους και ναυπηγούς Πανεπιστημιακής και Τεχνολογικής κατεύθυνσης, στους εμπλεκόμενους είτε εκπαιδευτικά είτε επαγγελματικά με την τεχνολογία των τροφίμων, στους ασχολούμενους με μελέτες και εγκαταστάσεις ψυκτικών μονάδων, στους ψυκτικούς τεχνικών σχολών που θέλουν να διευρύνουν τις γνώσεις τους. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130287.jpg","isbn":"978-960-351-729-0","isbn13":"978-960-351-729-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":410,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"32.0","price_updated_at":"2008-04-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130287,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-texnologia-ths-psykshs.json"},{"id":128307,"title":"Η επιστήμη των πωλήσεων","subtitle":"Σχεδιασμός και εφαρμογή για αποτελεσματικές και κερδοφόρες πωλήσεις","description":"Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε απαντήσεις και λύσεις στα διάφορα ερωτήματα που προκύπτουν στο χώρο των πωλήσεων και αποτελούν τροχοπέδη για τον προγραμματισμό, την επικοινωνία, την οργάνωση και την προώθησή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαταθέτοντας, πέρα από την επιστημονική του γνώση, και την 35ετή επαγγελματική του εμπειρία στο χώρο των πωλήσεων, ο συγγραφέας παρουσιάζει και αναλύει τακτικές οργάνωσης και διοίκησης του εμπορικού τμήματος, εξετάζοντας θέματα όπως την πολιτική διείσδυσης στην αγορά και τη στοχοθεσία των πωλήσεων, το Σύστημα Πελατειακών Σχέσεων, το Marketing Plan, το νεκρό σημείο και το ρόλο του στη βιωσιμότητα και κερδοφορία της επιχείρησης, καθώς και το ρυθμιστικό ρόλο του τμήματος πωλήσεων για την εξέλιξη της επιχείρησης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράλληλα, παρουσιάζεται με εύληπτο τρόπο η εφαρμογή της τακτικής για μια ολοκληρωμένη πώληση, με ιδιαίτερη έμφαση στη δημιουργία της επαφής, τους κανόνες παρουσίασης, την εξασφάλιση της προσοχής του πελάτη, τις ερωτήσεις, τη διαχείριση των αντιρρήσεων και το κλείσιμο της πώλησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπευθύνεται σε όλους όσοι έχουν άμεση ή έμμεση εμπλοκή στην ανάπτυξη των εμπορικών τμημάτων και την αποτελεσματικότητα των πωλήσεων. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130929.jpg","isbn":"978-960-351-712-2","isbn13":"978-960-351-712-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":359,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2008-04-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":130929,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-episthmh-twn-pwlhsewn.json"},{"id":128533,"title":"Κανόνες αποτιμήσεως διεθνών προτύπων χρηματοοικονομικής πληροφόρησης και διεθνών λογιστικών προτύπων","subtitle":"Πλήρης και εύχρηστη πρακτική μέθοδος εφαρμογής των κανόνων αποτιμήσεως","description":"H αποτίμηση κατά την αρχική καταχώριση, αλλά και μεταγενέστερα, αποτελεί την ουσία των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζεται μια πλήρης, κατά το δυνατό, και εύχρηστη πρακτική μέθοδος εφαρμογής των κανόνων αποτιμήσεως των Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Πληροφόρησης, των Διεθνών Λογιστικών Προτύπων και των Διερμηνειών αυτών, όπως τουλάχιστον αυτά έχουν υιοθετηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση και ισχύουν σήμερα. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131155.jpg","isbn":"978-960-351-738-2","isbn13":"978-960-351-738-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":340,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2008-05-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":131155,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kanones-apotimhsews-diethnwn-protypwn-xrhmatooikonomikhs-plhroforhshs-kai-logistikwn.json"},{"id":129293,"title":"Διοίκηση παραγωγής","subtitle":"Ο σχεδιασμός παραγωγικών συστημάτων","description":"Ο ορθολογικός σχεδιασμός των παραγωγικών συστημάτων αποτελεί βασική προϋπόθεση για την υλοποίηση του στρατηγικού σχεδιασμού των επιχειρήσεων. Με το βιβλίο αυτό επιδιώκεται να παρουσιασθούν σύγχρονες προσεγγίσεις σε ζητήματα όπως η διαδικασία σχεδιασμού προϊόντος, η δυναμικότητα και η θέση εγκατάστασης ενός παραγωγικού συστήματος, ο σχεδιασμός μεθόδων παραγωγής, η δέσμευση σημαντικών πόρων, η απόδοση και η αποτελεσματικότητα της λειτουργίας παραγωγής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ραγδαίες αλλαγές που λαμβάνουν χώρα σε παγκόσμιο επίπεδο έχουν επηρεάσει την λειτουργία των παραγωγικών συστημάτων. Θεωρήθηκε σκόπιμο στη νέα αυτή και αναθεωρημένη έκδοση να γίνει ειδικότερη αναφορά στο φαινόμενο της παγκόσμιας αλληλεξάρτησης, καθώς και στα ζητήματα της παγκόσμιας εφοδιαστικής αλυσίδας. Επίσης, περιλαμβάνονται δύο νέα κεφάλαια: Το πρώτο αναφέρεται στη σχέση σχεδιασμού παραγωγικών συστημάτων και περιβαλλοντολογικής παραμέτρου (οικολογικός σχεδιασμός προϊόντος, αντίστροφη εφοδιαστική κ.λπ.), ενώ το δεύτερο εισαγάγει το θέμα της κλιματικής αλλαγής και των συνεπειών της στα παραγωγικά συστήματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο καλύπτει πλήρως τις ανάγκες των προπτυχιακών και μεταπτυχιακών προγραμμάτων διοίκησης παραγωγής και υπηρεσιών, ενώ παράλληλα αποτελεί και ένα απαραίτητο βοήθημα για στελέχη επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς της διοίκησης, της παραγωγής και της διαχείρισης πόρων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131916.jpg","isbn":"978-960-351-746-7","isbn13":"978-960-351-746-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":327,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2008-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":131916,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dioikhsh-paragwghs-0e126b24-5ffc-4804-b798-c9a5fa6f7b4a.json"},{"id":129838,"title":"Έρευνα αγοράς","subtitle":null,"description":"Η έρευνα αγοράς έχει ταυτιστεί στο μυαλό μας με ενοχλητικές ερωτήσεις, παρακολούθηση της καθημερινής μας συμπεριφοράς, μελέτη των αγοραστικών μας συνηθειών, πρόβλεψη των καταναλωτικών μας προθέσεων. Είναι όμως πράγματι έτσι; Στο νέο τους βιβλίο που μόλις κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Αθ. Σταμούλης, οι Γιώργος Σιώμκος, Καθηγητής Μάρκετινγκ στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Δημήτρης Μαύρος, Διευθύνων Σύμβουλος της MRB Hellas A.E., παρουσιάζουν την έρευνα αγοράς στην πραγματική της διάσταση. Στόχος τους είναι να \"αποενοχοποιήσουν\" την έρευνα αγοράς από την ταμπέλα της ενόχλησης των ερωτώμενων και συγχρόνως να την ανυψώσουν στο βάθρο του \"σημαντικού βοηθού\" των στελεχών μάρκετινγκ τη στιγμή που πρέπει να αποφασίσουν για σημαντικά θέματα στρατηγικής μάρκετινγκ, όπως να επιλέξουν τον σωστό χρόνο που θα λανσάρουν ένα προϊόν στην αγορά, την αποδοτικότερη τοποθέτησή του, το καλύτερο δίκτυο διανομής του, τους τρόπους αύξησης του μεριδίου της επιχείρησης στην αγορά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα επιμέρους κεφάλαια, περιγράφονται τα στάδια της έρευνας αγοράς και οι διαφορές μεταξύ ποιοτικής και ποσοτικής έρευνας. Αναλύονται η μεθοδολογία, τα χαρακτηριστικά, τα στάδια διενέργειας, τα μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα της ποιοτικής έρευνας με έμφαση στις ομάδες εστίασης και στις σε βάθος συνεντεύξεις. Ξεχωριστά κεφάλαια αφιερώνονται στις προβολικές τεχνικές και τις τεχνικές παρατήρησης, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η περιγραφή της μεθοδολογίας δύο πολύ γνωστών εργαλείων λήψης αποφάσεων μάρκετινγκ τα οποία ανέπτυξε η εταιρεία ερευνών MRB Hellas: το PIMS και το PRO.MI.SE. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό ένα βιβλίο έρευνας αγοράς σαφώς και δεν θα μπορούσε να λείψει ο σχεδιασμός ερωτηματολογίου. Έτσι, στο Κεφάλαιο 7 οι συγγραφείς παρουσιάζουν αναλυτικά τα στάδια σχεδιασμού του, προσέχοντας τις τυχόν δυσκολίες στη σύνταξή του και προτείνοντας μεθόδους διανομής του. Η διαδικασία της δειγματοληψίας και η ευρεία ρητορική που έχει αναπτυχθεί γύρω από αυτή, αποτελεί αντικείμενο ξεχωριστής ενότητας, με την έμφαση να δίνεται στην ελληνική πραγματικότητα. Ακόμη, περιγράφεται η μεθοδολογία διεξαγωγής πολιτικής έρευνας γιατί, στην πραγματικότητα, έρευνα αγοράς και πολιτική έρευνα χρησιμοποιούν την ίδια στρατηγική για την προσέλκυση του καταναλωτή ή του ψηφοφόρου. Μόνο, που στη δεύτερη περίπτωση ο αναγνώστης πρέπει να μάθει πώς να \"διαβάζει/μελετά\" τα ερωτηματολόγια πολιτικών ερευνών. Έτσι, στο αντίστοιχο κεφάλαιο δίνονται στοιχεία της \"δεύτερης ανάγνωσης\" των ερωτηματολογίων πολιτικών δημοσκοπήσεων που βοηθούν στην αξιολόγηση του πόσο \"κοντά\" στα πραγματικά αποτελέσματα βρίσκονται κάποιες προεκλογικές έρευνες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο κάθε κεφάλαιο του βιβλίου δομήθηκε χρησιμοποιώντας θεωρητικό υπόβαθρο και πρακτικά παραδείγματα. Τα παραρτήματα περιέχουν παραδείγματα με πραγματικά στοιχεία - ερωτηματολόγια και ευρήματα ερευνών μάρκετινγκ και αγοράς, παρουσίαση και σχολιασμό των ευρημάτων, ερωτήσεις τηλεφωνικής κάλπης και exit poll από τις τελευταίες βουλευτικές εκλογές.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132462.jpg","isbn":"978-960-351-739-9","isbn13":"978-960-351-739-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":474,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"56.0","price_updated_at":"2008-06-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":132462,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ereuna-agoras-496a982e-a617-492c-8d13-84a9934f47f7.json"},{"id":132328,"title":"Διαχείριση θαλλάσιου περιβάλλοντος και ναυτιλία","subtitle":null,"description":"Είναι σαφές ότι η ανθρωπότητα αποδέχεται την αναγκαιότητα της περιβαλλοντικής προστασίας ως επιστημονική, νομική και ηθική πρόκληση. Έτσι οι δραστηριότητες της ναυτιλίας εμπίπτουν πλέον σε ένα σύγχρονο και διαρκώς διαμορφούμενο θεσμικό πλαίσιο που απαρτίζεται από νέους νομοθετικούς κανονισμούς, που στοχεύουν στην ασφάλεια και την προστασία του περιβάλλοντος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧρέος όλων είναι να συμβάλουν στο να αναπτυχθούν διοικητικές και οργανωτικές δομές στους επιμέρους τομείς της ναυτιλίας για την αποτελεσματικότερη εφαρμογή των περιβαλλοντικών προτεραιοτήτων, που τόσο καίρια θέτει ο πλανήτης. Οι απαιτήσεις του διεθνούς εμπορίου και οι αναπτυξιακοί στόχοι των ναυτιλιακών επιχειρήσεων σε συνδυασμό με τις σύγχρονες περιβαλλοντικές επιταγές, διαμορφώνουν ένα πολύπλοκο και αντιφατικό, αρκετές φορές, τοπίο, που απαιτεί προσαρμογές τόσο σε στρατηγικό, όσο κα σε οργανωτικό και διαχειριστικό (management) επίπεδο από τις επιχειρήσεις. Στο βιβλίο αυτό δίνεται έμφαση στο ναυτιλιακό περιβαλλοντικό management, δηλαδή στην οργάνωση των ναυτιλιακών δραστηριοτήτων με στόχο τη διασφάλιση της περιβαλλοντικής προστασίας, και της αειφόρου ανάπτυξης. Στο πλαίσιο αυτό παρουσιάζονται και συζητούνται μια σειρά από κώδικες, συστήματα και μεθοδολογίες που στόχο έχουν την καλύτερη διαχείριση ζητημάτων που σχετίζονται με τη ρύπανση του περιβάλλοντος από τις ναυτιλιακές δραστηριότητες, καθώς επίσης και εργαλεία ελέγχου της αποτελεσματικότητας των εφαρμοζόμενων πολιτικών και μέτρων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο προσπαθεί, εν τέλει, να αναδείξει τη σημασία της ενιαίας προσέγγισης του πλοίου και των χερσαίων ναυτιλιακών υποδομών, καθώς επίσης και το ότι η Ασφάλεια, η Υγεία, το Περιβάλλον και η Ποιότητα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα μεταξύ τους και κάθε επιτυχημένη θεσμική, διοικητική και οργανωτική δομή πρέπει να τα αντιμετωπίζει ενιαία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134979.jpg","isbn":"978-960-351-754-2","isbn13":"978-960-351-754-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":436,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2008-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":134979,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diaxeirish-thallasiou-periballontos-kai-nautilia.json"},{"id":133539,"title":"Προγράμματα δημοσίων σχέσεων","subtitle":"Στρατηγική και εκτέλεση","description":"Τα προγράμματα δημοσίων σχέσεων αποτελούν παγκοσμίως ένα από τα αποτελεσματικότερα οχήματα για την επικοινωνία των οργανισμών με το ευρύτερο περιβάλλον τους και τη συνεχή προάσπιση των συμφερόντων τους. Τα προγράμματα αυτά περιλαμβάνουν τα στάδια της έρευνας, της μελέτης των στοιχείων, του στρατηγικού σχεδιασμού και της εκτέλεσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας του βιβλίου, παραθέτοντας για πρώτη φορά διεθνή ερευνητικά στοιχεία σε τομείς της επικοινωνίας, διεισδύει σε βάθος στην πρακτική πλευρά των δημοσίων σχέσεων, καταθέτοντας προτάσεις και λύσεις, με τη μορφή ξεχωριστών προγραμμάτων, για την καλύτερη εφαρμογή τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαρουσιάζεται βήμα προς βήμα η επιτυχής ολοκλήρωση διάφορων προγραμμάτων δημοσίων σχέσεων, όπως:\u003cbr\u003e- Σχέσεις με τους δημοσιογράφους και τα ΜΜΕ,\u003cbr\u003e- Διοργάνωση εκδηλώσεων,\u003cbr\u003e- Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη,\u003cbr\u003e- Πρόληψη, διαχείριση και επικοινωνιακή αντιμετώπιση των κρίσεων,\u003cbr\u003e- Lobbying,\u003cbr\u003e- Πολιτική επικοινωνία,\u003cbr\u003e- Image making,\u003cbr\u003e- Εσωτερικές Δημόσιες Σχέσεις,\u003cbr\u003e- Απευθείας επικοινωνία με το κοινό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνας χρήσιμος οδηγός για την καθημερινή εφαρμογή των Δημοσίων Σχέσεων στην ελληνική πραγματικότητα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136202.jpg","isbn":"978-960-351-759-7","isbn13":"978-960-351-759-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":348,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2008-10-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":136202,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/programmata-dhmosiwn-sxesewn.json"},{"id":133541,"title":"Βασική οργανική χημεία","subtitle":null,"description":"Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί προσπάθεια να δοθεί με απλό, κατανοητό και ελκυστικό τρόπο το μάθημα της οργανικής χημείας. Απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές/σπουδαστές επιστημονικών κλάδων για τους οποίους η γνώση της αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο της επιστήμης τους. Σκοπός του είναι να παρέχει συνοπτικά και με απλότητα τις θεμελιώδεις γνώσεις οργανικής χημείας αποφεύγοντας την παράθεση κουραστικών λεπτομερειών. Η ύλη διαρθρώθηκε έτσι ώστε να μην απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις οργανικής χημείας. Για αυτό δόθηκε μεγάλη βαρύτητα στην περιγραφή αρχικά με απλό και κατανοητό τρόπο βασικών εννοιών. Πάνω σε αυτές κτίζονται σταδιακά όλες οι απαραίτητες γνώσεις που στο τέλος του συγγράμματος θα έχουν γίνει κτήμα του αναγνώστη. Σε κάθε ομόλογη σειρά μελετώνται οι σημαντικότερες αντιδράσεις και συνοδεύονται από πολλά παραδείγματα για την ευκολότερη κατανόησή τους. Έμφαση δόθηκε στην περιγραφή ενώσεων και αντιδράσεων που έχουν τεχνολογικές και βιολογικές εφαρμογές. Κάθε κεφάλαιο του βιβλίου έχει χωριστεί σε αρκετές ενότητες και υποενότητες παρέχοντας ευελιξία τόσο στην διδασκαλία του τόσο και στη μελέτη του και συνοδεύεται από ασκήσεις κατανόησης των οποίων οι απαντήσεις δίνονται στο τέλος του βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b136204.jpg","isbn":"978-960-351-751-1","isbn13":"978-960-351-751-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":353,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"36.0","price_updated_at":"2008-10-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":136204,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikh-organikh-xhmeia.json"},{"id":135238,"title":"Η αναλυτική λογιστική της εκμετάλλευσης","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο εξετάζει την Αναλυτική Λογιστική της Εκμετάλλευσης σαν αυτοτελές λογιστικό κύκλωμα όπως καθιερώθηκε με το Ελληνικό Γενικό Λογιστικό Σχέδιο και όπως λειτουργεί πρακτικά σε επιχειρήσεις με μία ή περισσότερες αποκεντρωμένες εκμεταλλεύσεις. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράλληλα, στο βιβλίο αναπτύσσεται, μέσα στο πλαίσιο που ορίζει το Σχέδιο, πρωτότυπο και λιτό σύστημα ενιαίας λειτουργίας Γενικής-Αναλυτικής Λογιστικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, σε ειδικό μέρος του βιβλίου, παρουσιάζεται η τεχνική προσδιορισμού βραχύχρονων οικονομικών αποτελεσμάτων, όπως η τεχνική αυτή ορίζεται με τη Γνωμάτευση Ε.ΣΥ.Λ. 270/10-7-1996.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b137906.jpg","isbn":"978-960-351-757-3","isbn13":"978-960-351-757-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":450,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2008-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":137906,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-analytikh-logistikh-ths-ekmetalleushs.json"},{"id":136243,"title":"English for Academic Discussion Classes","subtitle":"A Course Developing Speaking Skills for Academic Purposes","description":"English for Academic Discussion Classes aims to help students of International Studies or related academic fields improve their competence in academic communication skills, sharing their thoughts on a number of global or national issues. This is achieved in various ways, as the material is intentionally flexible in design. The materials provide a beneficial environment for students to\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- develop new ideas\u003cbr\u003e- understand views from different perspectives and\u003cbr\u003e- practise analysing the world through the lens of a particular field\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe discussion topics dealt with are highly provocative, challenging and have many levels of discussion. For each topic there is a section containing information which offers those students who do not like to have to voice their opinions in class, the opportunity to take part in discussion from given material. They can even take the side of the argument against their own beliefs and can always assume that if someone else should take offence, they can blame the course materials.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe material\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- facilitates debate, using the Speaking Strategies and Hints cited in the first part of the book,\u003cbr\u003e- provides handy hints to build up students' self confidence and speaking skills,\u003cbr\u003e- helps students develop self-expression with key words, collocations and phrases. The Ammunition Box is designed primarily as an aid to the discussion questions and includes useful vocabulary and concepts on the topic area and extra factual information\u003cbr\u003e- uses authentic texts from a wide variety of sources, including newspapers, magazines and websites which have been selected to give controversial and challenging viewpoints on global issues. Using the ideas and facts provided in the book, students can develop and express their own opinions on 25 discussion topics, guaranteed to engage their interest and enthusiasm.\u003cbr\u003e- provides discussion questions which are either source-based or for extended speaking, open-ended.\u003cbr\u003e- Suggests ideas for further research in the Networking section. Suggests ideas for further Web search as well as for Web Task\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138915.jpg","isbn":"978-960-351-773-3","isbn13":"978-960-351-773-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":455,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2009-01-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":138915,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/english-for-academic-discussion-classes.json"},{"id":136245,"title":"Σύγχρονη ζιζανιολογία","subtitle":null,"description":"Η γεωργική παραγωγή βρίσκεται αντιμέτωπη με δύο σύγχρονα προβλήματα: αυτό της ανάπτυξης ανθεκτικών στα ζιζανιοκτόνα βιότυπων ζιζανίων και των τρόπων διαχείρισης αυτής της ανθεκτικότητας, καθώς και το εάν πρέπει να καλλιεργήσουμε στη χώρα μας γενετικώς τροποποιημένα φυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνοντας τη σημαντικότερη ορολογία (210 ορισμούς) και με τη βοήθεια 130 σχημάτων / εικόνων και 50 πινάκων που συμβάλλουν στην καλύτερη κατανόηση των θεμάτων, το βιβλίο εξετάζει τα πιο πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, παρουσιάζει τις σύγχρονες μεθόδους αντιμετώπισης των ζιζανίων και τους νέους μηχανισμούς δράσης των ζιζανιοκτόνων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕιδικότερα περιλαμβάνει:\u003cbr\u003e- Οικολογία των ζιζανίων και οι αλληλεπιδράσεις τους με τα καλλιεργούμενα φυτά\u003cbr\u003e- Σύγχρονες μέθοδοι και τα μέσα αντιμετώπισης των ζιζανίων σε συστήματα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της Γεωργικής Παραγωγής\u003cbr\u003e- Σχέσεις μεταξύ ζιζανιοκτόνων και φυτών\u003cbr\u003e- Τύχη και συμπεριφορά των ζιζανιοκτόνων στο έδαφος\u003cbr\u003e- Μέθοδοι προσδιορισμού υπολειμμάτων ζιζανιοκτόνων στο έδαφος και τρόποι απομάκρυνσής τους\u003cbr\u003e- Ψεκαστικά μέσα και η σημασία της σωστής ρυθμισής τους\u003cbr\u003e- Τύποι σκευασμάτων στα οποία τυποποιούνται τα ζιζανιοκτόνα\u003cbr\u003e- Δημιουργία και χρήση των γενετικώς τροποποιημένων φυτών με ανθεκτικότητα στα ζιζανιοκτόνα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b138917.jpg","isbn":"978-960-351-745-0","isbn13":"978-960-351-745-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":414,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"39.0","price_updated_at":"2009-01-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":650,"extra":null,"biblionet_id":138917,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sygxronh-zizaniologia.json"}]