[{"id":148955,"title":"Συσκευασία τροφίμων","subtitle":null,"description":"[...] Στη Συσκευασία Τροφίμων συνδυάζονται η τέχνη και η επιστήμη, και με τις δυο να είναι εξ ίσου σημαντικές για την ανάπτυξη αποτελεσματικών και εμπορικά επιτυχημένων συσκευασιών. Συχνά όμως, συσκευασίες τροφίμων αναπτύσσονται κυρίως με εμπειρικές μεθόδους που βασίζονται αποκλειστικά στην τέχνη της συσκευασίας και τελικά οδηγούν σε χαμηλής ποιότητας προϊόντα. Στο βιβλίο αυτό γίνεται προσπάθεια να παρουσιαστούν εξισορροπημένα τόσο η τεχνολογία όσο και η επιστήμη της συσκευασίας ώστε να εφοδιαστεί ο σπουδαστής με τις αναγκαίες γνώσεις, δεξιότητες και εργαλεία και να καταστεί ικανός να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά προβλήματα σχετικά με τη συσκευασία των τροφίμων.\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο αποτελεί προϊόν της υπερδεκαπενταετούς εμπειρίας του συγγραφέα στη διδασκαλία του θεωρητικού και εργαστηριακού μέρους του μαθήματος \"Συσκευασία τροφίμων\" του Ζ' εξαμήνου του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του Τ.Ε.Ι. Αθήνας. Βασίστηκε στις σημειώσεις του μαθήματος οι οποίες αναθεωρήθηκαν τρεις φορές με βάση τις παρατηρήσεις των σπουδαστών και εμπλουτίστηκαν ώστε να περιγράφουν τις νεώτερες εξελίξεις στον τομέα.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό απευθύνεται σ' όσους σπουδάζουν την Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων, τόσο σε προπτυχιακό όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο, και οι οποίοι επιθυμούν μια πολύπλευρη παρουσίαση και ανάπτυξη των επιστημονικών αρχών και τεχνικών πλευρών της συσκευασίας των τροφίμων. Μπορεί επίσης να αποτελέσει χρήσιμο εργαλείο σε στελέχη της βιομηχανίας τροφίμων και σε όσους θα επιθυμούσαν να αποκτήσουν μια βαθύτερη κατανόηση των πτυχών της τεχνολογίας της συσκευασίας που σχετίζονται με την επεξεργασία, συντήρηση, διανομή και μάρκετινγκ συγκεκριμένων τροφίμων. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151885.jpg","isbn":"978-960-418-226-8","isbn13":"978-960-418-226-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":510,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"43.0","price_updated_at":"2010-02-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":151885,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syskeuasia-trofimwn-14adb74a-5051-40ea-84a3-d0b1ad9d1240.json"},{"id":156121,"title":"Εισαγωγή στη βιοχημική μηχανική","subtitle":null,"description":"Οι βιοτεχνολογικές διεργασίες είναι από τη φύση τους περιβαλλοντικά φιλικές και οικονομικές, ενώ ταυτόχρονα είναι ικανές για την παραγωγή απίστευτα μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, με στόχο την βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής του ανθρώπου. Μεταξύ άλλων κατέχουν σημαντική θέση στους τομείς της παραγωγής φαρμάκων, καλλυντικών, διαλυτών, διοκαυσίμων και προστασίας και αποκατάστασης του περιβάλλοντος. Στον 21ο αιώνα, μία εποχή που χαρακτηρίζεται από την ανάγκη επαναπροσδιορισμού του τεχνολογικού πολιτισμού στην κατεύθυνση της αειφόρου ανάπτυξης, οι βιοτεχνολογικές διεργασίες αναμένεται να παίξουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο. Η Βιοχημική Μηχανική, η οποία αποτελεί τη δόση για την ανάπτυξη και μελέτη των βιοτεχνολογικών διεργασιών σε κλίμακα παραγωγής αποτελεί επομένως ιδιαίτερα σημαντικό γνωστικό αντικείμενο για τους επιστήμονες που ασχολούνται με αυτούς τους τομείς δραστηριότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο έχει βασιστεί στη διδασκαλία των μαθημάτων «Βιοχημικές Διεργασίες» και «Ανάλυση και Σχεδιασμός Βιοαντιδραστήρων» επί είκοσι περίπου έτη στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών. Ο στόχος του είναι να προσφέρει τις βασικές γνώσεις που απαιτούνται για τον σχεδιασμό και τη λειτουργία διεργασιών που βασίζονται στη χρήση βιολογικών κυττάρων (μικροβίων ή ιστών ανώτερων οργανισμών) ή προϊόντων τους (ενζύμων) για παραγωγή χρήσιμων προϊόντων ή για επεξεργασία αποβλήτων. Το βιβλίο ασχολείται περισσότερο με τις βασικές αρχές που διέπουν αυτές τις διεργασίες και λιγότερο με την παρουσίαση της πραγματικά εντυπωσιακής ποικιλίας των διεργασιών, που βρίσκουν σήμερα εφαρμογή στις διάφορες βιομηχανίες. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην κατασκευή κατάλληλων μαθηματικών προτύπων που να περιγράφουν επαρκώς τις διεργασίες και τη χρήση αυτών για το σχεδιασμό και τη βελτιστοποίηση βιοαντιδραστήρων και διεργασιών διαχωρισμού των προϊόντων, καθώς και για τη μελέτη της δυναμικής συμπεριφοράς των διεργασιών αυτών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159115.jpg","isbn":"978-960-418-290-9","isbn13":"978-960-418-290-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":356,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"29.0","price_updated_at":"2010-10-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":159115,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-bioxhmikh-mhxanikh.json"},{"id":149944,"title":"Επικοινωνιακά συστήματα με οπτικές ίνες","subtitle":"Θεωρία, εφαρμογές, πειράματα, προσομοιώσεις","description":"Στο βιβλίο γίνεται μια προσπάθεια να παρουσιασθεί ένα καθαρά τεχνικό αντικείμενο όσο γίνεται πιο απλά. Αυτή η προσέγγιση έχει ως αποτέλεσμα να μην παραγεμίζεται το κείμενο με εξισώσεις, αλλά να δίνονται μόνο οι αναγκαίες σχέσεις για την εμβάθυνση των γνώσεων της τεχνολογίας σε πραγματικές εφαρμογές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑντικειμενικός στόχος του βιβλίου είναι να παρέχει μια κατανοητή και ενημερωμένη αναφορά στην τεχνολογία των οπτικών επικοινωνιών, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν εκπαιδευτικό βοήθημα και σαν συμβουλευτικό εγχειρίδιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι απαιτήσεις για \"Οπτικές Επικοινωνίες\" παρουσιάζουν σήμερα μια ανοδική πορεία. Πρόκειται για μια πρωτοπόρο τεχνολογία που δημιουργεί μια διαφορά με πολλά πλεονεκτήματα και θα συνεχίσει να επηρεάζει και να εμπλουτίζει την ζωή μας για τα επόμενα χρόνια. Οι οπτικές ίνες απαιτούν γνώση οπτικής, ηλεκτρονικής και μηχανικής, κάνοντας την τεχνολογία αυτή γεμάτη προκλήσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152880.jpg","isbn":"978-960-418-238-1","isbn13":"978-960-418-238-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"46.0","price_updated_at":"2010-03-29","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":152880,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/epikoinwniaka-systhmata-me-optikes-ines.json"},{"id":151309,"title":"Ιζηματολογία","subtitle":null,"description":"Το σημαντικό και μοναδικό αυτό πανεπιστημιακό σύγγραμμα του αείμνηστου συναδέλφου Αντώνη, αποτελεί το καταστάλαγμα της πολυετούς ενασχόλησής του κυρίως στον ερευνητικό τομέα σε θέματα σχετικά με την πολύ ενδιαφέρουσα επιστήμης της ιζηματολογίας.\u003cbr\u003eΠαρουσιάζει με σαφήνεια τη σημασία αυτής της επιστήμης. Περιγράφει αναλυτικά τις διεργασίες σχηματισμού των ιζηματογενών κόκκων, καθώς και τους ιστολογικούς χαρακτήρες τους. Επίσης, περιγράφονται οι μηχανισμοί μεταφοράς και απόθεσης των υλικών αποσάθρωσης και η οργάνωση και ταξινόμηση της δομής των ιζημάτων.\u003cbr\u003eΑναλύονται λεπτομερώς τα μοντέλα ιζηματογένεσης με τις διεργασίες της κλασικής και μη ιζηματογένεσης, καθώς και οι βιολογικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα σ' αυτές. Οι ρυθμοί, η ταξινόμηση και οι χαρακτήρες των ιζηματογενών φάσεων παρουσιάζονται με πολύ κατανοητό τρόπο. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑνανίας Τσιραμπίδης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν σύγγραμμα αποτελεί πνευματικό έργο του αείμνηστου καθηγητή Αντωνίου Ψιλοβίκου με μικρές προσθήκες στα αντικείμενα της μηχανικής των ρευστών και της υδραυλικής, σε σημεία που είναι τελείως απαραίτητα για την κατανόηση των θεμάτων της ιζηματολογίας, έτσι ώστε να είναι κατά το δυνατόν ολοκληρωμένο.\u003cbr\u003eΤο αντικείμενο της ιζηματολογίας, μέσα στα πλαίσια της φυσικής γεωγραφίας, ποτάμιας γεωμορφολογίας και στρωματογραφίας, αποτέλεσε ένα από τα αντικείμενα τα οποία μελέτησε, αγάπησε, υπηρέτησε και δίδαξε επί σειρά ετών ο Αντώνιος Ψιλοβίκος. Στην ακαδημαϊκή και επιστημονική του πορεία έδωσε ερμηνείες και λύσεις σε επιστημονικά ζητήματα και προβληματισμούς που εφαρμόστηκαν στην πράξη μέσω ερευνητικών προγραμμάτων. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆρης Ψιλοβίκος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154249.jpg","isbn":"978-960-418-253-4","isbn13":"978-960-418-253-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":358,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"28.0","price_updated_at":"2010-05-11","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":154249,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/izhmatologia.json"},{"id":156799,"title":"Δομημένος προγραμματισμός","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με σκοπό να παρουσιαστούν βασικές αλλά και προχωρημένες τεχνικές προγραμματισμού με τη χρήση της γλώσσας προγραμματισμού Pascal. Καλύπτει τις ανάγκες για εκμάθηση σωστού προγραμματισμού των αρχαρίων, αλλά και αυτών που έχουν ασχοληθεί με τον προγραμματισμό και θα ήθελαν να κατανοήσουν καλύτερα μερικές προχωρημένες τεχνικές. Απευθύνεται στις παρακάτω ομάδες ενδιαφερομένων αναγνωστών:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Σε φοιτητές / σπουδαστές τμημάτων Πληροφορικής\u003cbr\u003e- Σε φοιτητές / σπουδαστές τμημάτων, στα οποία η Πληροφορική κρίνεται απαραίτητο εργαλείο στην ειδικότητα τους.\u003cbr\u003e- Σε φοιτητές / σπουδαστές των δημοσίων και ιδιωτικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων που διδάσκεται η Turbo Pascal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό αναφέρεται τόσο στο Δομημένο όσο και στον Αντικειμενοστρεφή Προγραμματισμό χρησιμοποιώντας τη γλώσσα Turbo Pascal. Με τον τρόπο αυτό ο σπουδαστής που θα ολοκληρώσει το βιβλίο αυτό θα είναι σε θέση να προχωρήσει στη μελέτη περισσότερο σύνθετων γλωσσών προγραμματισμού χωρίς να αντιμετωπίζει τα προβλήματα που απορρέουν από την ελλιπή γνώση των δομημένων ή των αντικειμενοστρεφών τεχνολογιών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό αποτελεί εκπαιδευτικό βοήθημα στον προγραμματισμό με τη γλώσσα Pascal και ταυτόχρονα ένα εγχειρίδιο χρήσης της Turbo Pascal, προσφέρεται επίσης και για αυτό-μόρφωση σε κάθε αρχάριο ή προχωρημένο χρήστη προσωπικού υπολογιστή που θέλει να εμβαθύνει στη χρήση και λειτουργία της Turbo Pascal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159795.jpg","isbn":"978-960-418-277-0","isbn13":"978-960-418-277-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":586,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"50.0","price_updated_at":"2010-11-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":159795,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/domhmenos-programmatismos.json"},{"id":150430,"title":"Συστήματα αυτόματου ελέγχου","subtitle":null,"description":"[...] Το βιβλίο αυτό ασχολείται με τον κλασικό έλεγχο. Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στην ανάπτυξη των βασικών εννοιών, καθώς και στις μεθόδους μοντελοποίησης και ανάλυσης των φυσικών συνιστωσών των διαφόρων τύπων φυσικών συστημάτων. Το βιβλίο αυτό αναφέρεται σε τεχνικούς και έχει σαν στόχο όχι απλά την παρουσίαση των διαφόρων θεωριών του αυτόματου ελέγχου, αλλά κυρίως τις εφαρμογές τους στην πράξη. Το απαιτούμενο μαθηματικό υπόβαθρο, αναπτύσσεται αναλυτικά σε ιδιαίτερο κεφάλαιο. Για την καλύτερη κατανόηση της ύλης, κάθε κεφάλαιο συνοδεύεται από πολλά και κατάλληλα επιλεγμένα παραδείγματα...[...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b153367.jpg","isbn":"978-960-418-237-4","isbn13":"978-960-418-237-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":568,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"49.0","price_updated_at":"2010-04-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":153367,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/systhmata-automatou-elegxou-37b6f297-8ff7-4f52-9517-b55a6f5ce0a6.json"},{"id":151310,"title":"Συστήματα ηλεκτρικής ενέργειας","subtitle":"Συνοπτική θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις","description":"Το βιβλίο αυτό σκοπό έχει να καλύψει τις απαιτήσεις των Εργαστηριακών Ασκήσεων του μαθήματος Συστημάτων Ηλεκτρικής Ενέργειας στα τριτοβάθμια εκπαιδευτικά ιδρύματα.\u003cbr\u003eΑποτελεί ένα χρήσιμο σύγγραμμα για οποιοδήποτε φοιτητή, σπουδαστή ή μηχανικό, θέλει να κατανοήσει και να εμβαθύνει στα Συστήματα Ηλεκτρικής Ενέργειας. Το μεγαλύτερο μέρος του βιβλίου είναι αφιερωμένο στην αναλυτική παρουσίαση εργαστηριακών ασκήσεων που σχετίζονται με τις γραμμές μεταφοράς και τη ζεύξη και προστασία ηλεκτρικών κυκλωμάτων, ενώ δίδεται μια συνοπτική παρουσίαση θεμάτων όπως είναι η ενέργεια, τα συστήματα ισχύος και η παραγωγή, μεταφορά και διανομή της ηλεκτρικής ενέργειας. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154250.jpg","isbn":"978-960-418-248-0","isbn13":"978-960-418-248-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":446,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"35.0","price_updated_at":"2010-05-11","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":154250,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/systhmata-hlektrikhs-energeias-ca114dae-ecc5-4637-9850-1ae27fc3581d.json"},{"id":151750,"title":"Υδραυλική περιβάλλοντος και ποιότητα επιφανειακών υδάτων","subtitle":null,"description":"Τα προβλήματα ποιότητας της ρύπανσης των επιφανειακών υπόγειων νερών βρίσκονται στην επικαιρότητα και μάλιστα πιο έντονα από τα προηγούμενα χρόνια. Απασχολούν τους επιστήμονες και μηχανικούς, αλλά και την κοινή γνώμη με μεγαλύτερο ενδιαφέρον, λόγω των επιπτώσεων των κλιματικών αλλαγών στα ποσοστά και ποιοτικά χαρακτηριστικά των υδατικών πόρων.\u003cbr\u003eΗ εγκατάσταση σταθμών επεξεργασίας των αστικών λυμάτων στην Ελλάδα ακόμα δεν ολοκληρώθηκε. Αστικά κέντρα συνεχίζουν να διαθέτουν τα λύματά τους στους φυσικούς αποδέκτες, αλλά και πολλοί εγκατεστημένοι σταθμοί λειτουργούν με προβλήματα είτε ως προς το βαθμό επεξεργασίας είτε ως προς την διάθεση των εκροών και της λάσπης. Οι βιομηχανικές περιοχές και τα ορυχεία ρυπαίνουν ανεξέλγκα τους επιφανειακούς και υπόγειους φυσικούς αποδέκτες, ενώ δεν έχει βρεθεί λύση για τα στερεά τοξικά απόβλητά τους. Οι χώροι υγειονομικής ταφής απορριμμάτων συνεχίζουν να αποτελούν ένα σοβαρό εφιάλτη της ελληνικής υπαίθρου, εκτός ορισμένων εξαιρέσεων. [...]\u003cbr\u003eΣτην νέα έκδοση, που γίνεται μετά από πέντε έτη, έγιναν βελτιώσεις σ' ορισμένα κεφάλαια, προστέθηκαν λυμένες ασκήσεις και έγιναν διορθώσεις λαθών και παρλείψεων της 1ης έκδοσης. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b154691.jpg","isbn":"978-960-418-231-2","isbn13":"978-960-418-231-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":488,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"36.0","price_updated_at":"2010-05-26","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":154691,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ydraulikh-periballontos-kai-poiothta-epifaneiakwn-ydatwn-80ed1a31-0f38-45c4-b2d6-16068d234150.json"},{"id":152410,"title":"Εισαγωγή στις πιθανότητες","subtitle":null,"description":"Μια διαισθητική, εντούτοις ακριβής εισαγωγή στη θεωρία πιθανοτήτων και μοντέλων πιθανοτήτων που χρησιμοποιείται στις θεωρητικές επιστήμες, μηχανικούς, οικονομικές επιστήμες και σχετιζόμενες περιοχές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο:\u003cbr\u003e- Αναπτύσσει τις βασικές έννοιες πιθανοτήτων, τυχαίες μεταβλητές, στοχαστικές διαδικασίες, νόμους των μεγάλων αριθμών και το κεντρικό οριακό θεώρημα\u003cbr\u003e- Παρουσιάζει τη θεωρία με πολλά παραδείγματα\u003cbr\u003e- Παρέχει πολλά θεωρητικά προβλήματα που επεκτείνουν τη βασική κάλυψη της ύλης και ενισχύουν τη μαθηματική βάση του βιβλίου (οι λύσεις τους εμπεριέχονται στο κείμενο)\u003cbr\u003e- Παρέχει πολλές ασκήσεις που ενισχύουν τη κατανόηση της βασικής ύλης (οι λύσεις τους δημοσιεύονται στον ιστότοπο του μαθήματος)\u003cbr\u003e- Συμπληρώνεται από πολλές μη λυμένες ασκήσεις και επιπλέον βοηθητική ύλη για την τάξη που δημοσιεύεται στον ιστότοπο του βιβλίου\u003cbr\u003e- Έχει αναπτυχθεί μέσα από εκτεταμένη χρήση στην τάξη και εμπειρία","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155354.jpg","isbn":"978-960-418-284-8","isbn13":"978-960-418-284-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":481,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"35.0","price_updated_at":"2010-06-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Introduction to Probability","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":155354,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-stis-pithanothtes-dafb9234-9329-48be-9814-3dc72f567f18.json"},{"id":153907,"title":"Φυσική ΙΙ","subtitle":"Ηλεκτρισμός, μαγνητισμός, ατομική και πυρηνική φυσική","description":"Για να γράψει κανείς ένα βιβλίο φυσικής κατάλληλο για την ανώτατη εκπαίδευση, είναι μια δουλειά που θέλει πολύ προσπάθεια και σημαντική διδακτική εμπειρία σε βάθος χρόνου. Γιατί απαιτεί συγχρόνως, την επεξηγηματική έννοια δίπλα στη δυσνόητη και την συνέπεια απέναντι στην επιστήμη της φυσικής μαζί με τον περιορισμό του όγκου του βιβλίου για τη διδασκαλία ενός εξαμηνιαίου μαθήματος. Ελπίζω ότι οι στόχοι αυτοί πλησιάστηκαν το δυνατό περισσότερο. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b156873.jpg","isbn":"978-960-418-260-2","isbn13":"978-960-418-260-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":560,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"50.0","price_updated_at":"2010-07-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":156873,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikh-ii-d0b82d48-9578-481e-8bf8-79fa5987195f.json"},{"id":154968,"title":"Φροντιστηριακές ασκήσεις ηλεκτρικής κίνησης","subtitle":null,"description":"Η ηλεκτρική κίνηση είναι μια από τις βασικές περιοχές της επιστήμης του ηλεκτρολόγου μηχανικού. Τα συστήματα τροφοδοσίας και ελέγχου των ηλεκτρικών κινητήρων, χρησιμοποιούνται σήμερα ευρέως σε πολλούς τομείς της καθημερινής μας ζωής, από την απλή περιστροφή μιας κεραίας μέχρι το ηλεκτρικό αυτοκίνητο.\u003cbr\u003eΗ σωστή σχεδίαση ενός συστήματος ηλεκτρικής κίνησης, απαιτεί την πλήρη γνώση της στατικής και της δυναμικής συμπεριφοράς όλων των επιμέρους συνιστωσών του, καθόσον με τη δράση και την αλληλεπίδρασή τους επιτυγχάνεται το επιθυμητό αποτέλεσμα.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό περιέχει ένα σημαντικό αριθμό από αντιπροσωπευτικές ασκήσεις, υποδειγματικά λυμένες, με στόχο τη βαθύτερη κατανόηση και εμπέδωση του θεωρητικού μέρους του μαθήματος της ηλεκτρικής κίνησης. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b157958.jpg","isbn":"978-960-418-302-9","isbn13":"978-960-418-302-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":413,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"38.0","price_updated_at":"2010-09-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":157958,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/frontisthriakes-askhseis-hlektrikhs-kinhshs.json"},{"id":156117,"title":"Σήματα και συστήματα","subtitle":"Σήματα και συστήματα διακριτού χρόνου","description":"Όπως αναφέρεται και στον πρόλογο του πρώτου τόμου, ο βασικός στόχος του βιβλίου \"Σήματα και Συστήματα\" είναι η παρουσίαση των θεμελιωδών εννοιών που σχετίζονται με το ομώνυμο θεματικό πεδίο. Λαμβάνοντας υπ' όψιν πως το εν λόγω σύγγραμμα απευθύνεται ως επί το πλείστον σε φοιτητές της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, ελήφθη ιδιαίτερη μέριμνα για την αναλυτική παρουσίαση του αντικειμένου με ένα σαφή και κατανοητό τρόπο, έτσι ώστε μέσα από τη μελέτη του, να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες που απαιτούνται για την εξειδίκευσή τους σε πιο προχωρημένα ζητήματα, όπως είναι οι τηλεπικοινωνίες και τα συστήματα αυτομάτου ελέγχου. Ο δεύτερος τόμος του συγγράμματος, πραγματεύεται τα σήματα και τα συστήματα στο πεδίο του διακριτού χρόνου και αποτελεί λογική συνέχεια του πρώτου τόμου που περιγράφει τις ίδιες έννοιες έτσι όπως αυτές ορίζονται στο πεδίο του συνεχούς χρόνου. Η αναλυτική παρουσίαση της θεωρίας, συνοδεύεται από εκατοντάδες υποδειγματικά λυμένες και άλυτες ασκήσεις, έτσι ώστε ο αναγνώστης να εντρυφήσει άμεσα και εύκολα στο υλικό που παρουσιάζεται, καθώς και στον τρόπο με τον οποίο αυτό χρησιμοποιείται στην πράξη. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159111.jpg","isbn":"978-960-418-273-2","isbn13":"978-960-418-273-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":579,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"50.0","price_updated_at":"2010-10-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":159111,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/shmata-kai-systhmata-727c4551-e754-4539-aa5d-062b9b6c2cbc.json"},{"id":156118,"title":"Ανάλυση χημικών διεργασιών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα μακροχρόνιας προσπάθειας του συγγραφέα για την οργάνωση του αντικειμένου της συστηματικής ανάλυσης των χημικών διεργασιών σε ένα διδακτικό εγχειρίδιο προπτυχιακού επιπέδου. Το βιβλίο παρουσιάζει μια συστηματική αντιμετώπιση των ισοζυγίων μάζας και ενέργειας. Το αντικείμενο αυτό διδάσκεται στα πρώτα έτη σπουδών των Χημικών Μηχανικών σε σκοπό, ωστόσο, την εφαρμογή βασικών γνώσεων της θερμοδυναμικής σε μικρές, συχνά μη ρεαλιστικές εφαρμογές. Η κατάστρωση ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε ρεαλιστικά διαγράμματα ροής απαιτεί συστηματική προσέγγιση στον ορισμό αλλά και στην επίλυση των προβλημάτων αυτών. Σκοπός του βιβλίου αυτού είναι να παρουσιάσει μια τέτοια ενοποιημένη και συστηματική προσέγγιση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο χωρίζεται σε τρία βασικά μέρη. Στο πρώτο μέρος (κεφ.1, 2, 3 και 4) παρουσιάζονται βασικές γνώσεις και υπολογιστικά εργαλεία από τη θερμοδυναμική τα οποία αποτελούν τη βάση για την ορθή εφαρμογή ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε χημικές διεργασίες. Στο δεύτερο μέρος (κεφ. 5, 6 και 7) παρουσιάζεται η βασική συστηματική μεθοδολογία για την ανάλυση διεργασιών σε μόνιμη κατάσταση λειτουργίας. Στο τρίτο μέρος (κεφ. 8 και 9) παρουσιάζεται η επέκταση της μεθοδολογίας του δεύτερου μέρους στην ανάλυση δυναμικών συστημάτων. Τα κεφάλαια 1 έως 7 μπορούν να αποτελέσουν τον κορμό ενός προπτυχιακού μαθήματος σε ανάλυση διεργασιών. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159112.jpg","isbn":"978-960-418-267-1","isbn13":"978-960-418-267-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":496,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"32.0","price_updated_at":"2010-10-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":159112,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/analysh-xhmikwn-diergasiwn.json"},{"id":157023,"title":"Εισαγωγή στον προγραμματισμό μικροελεγκτών, FPGA και CPLD","subtitle":"Επιλεγμένες εφαρμογές","description":"Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως σε φοιτητές και εκπαιδευτικούς από τα επιστημονικά πεδία της Ηλεκτρολογίας και της Ηλεκτρονικής Υπολογιστικών Συστημάτων που ενδιαφέρονται για θέματα προγραμματισμού μικροελεγκτών και προγραμματιζόμενων λογικών διατάξεων. Φιλοδοξεί να αποτελέσει τη βασική εισαγωγή σε σύγχρονους τρόπους προγραμματισμού μικροελεγκτών και κυκλωμάτων FPGA και CPLD. Τα επιμέρους θέματα παρουσιάζονται μέσα από πέντε κεφάλαια και δεκαπέντε συνολικά εφαρμογές με φωτογραφίες από τα βήματα υλοποίησης ώστε να γίνονται αντιληπτά τόσο από αρχαρίους όσο και από προχωρημένους στα θέματα αυτά αναγνώστες και χωρίς την ταυτόχρονη χρήση Η/Υ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑξιοποιώντας την κατατιθέμενη στο βιβλίο αυτό εμπειρία, μπορούν στη συνέχεια να ασχοληθούν με δικές τους εφαρμογές ή να εντρυφήσουν σε πιο σύνθετα θέματα προγραμματισμού μικροελεγκτών και μικροεπεξεργαστών γενικότερα. Για τον προγραμματισμό των μικροελεγκτών χρησιμοποιείται η γλώσσα mikroC CPLD η καθιερωμένη για το σκοπό αυτό γλώσσα VHDL. […]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160022.jpg","isbn":"978-960-418-291-6","isbn13":"978-960-418-291-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":382,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"26.0","price_updated_at":"2010-11-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":160022,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-ston-programmatismo-mikroelegktwn-fpga-kai-cpld.json"},{"id":157024,"title":"Ασύρματες επικοινωνίες","subtitle":null,"description":"Στόχος του βιβλίου είναι να παρουσιάσει να σαφήνεια και πληρότητα το θεωρητικό υπόβαθρο και τις σύγχρονες τεχνολογικές εξελίξεις που σχετίζονται με τις ασύρματες επικοινωνίες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈχοντας υπόψη την τεχνολογική επανάσταση στις ασύρματες επικοινωνίες που οφείλεται στη ραγδαία ανάπτυξη των ευρυζωνικών ασύρματων δικτύων επικοινωνιών, το παρόν βιβλίο, πέραν των θεμελιωδών γνώσεων των Ασύρματων Επικοινωνιών, εξετάζει ενδελεχώς ένα μεγάλο αριθμό προχωρημένων θεμάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[...] Το ευρύτερο αναγνωστικό κοινό στο οποίο απευθύνεται το βιβλίο είναι προπτυχιακοί και μεταπτυχιακοί φοιτητές στο αντικείμενο του ηλεκτρολόγου μηχανικού. Μεγάλο μέρος του περιεχομένου του βιβλίου αποτελεί απαραίτητη γνώση ασύρματης μετάδοσης σημάτων και ψηφιακών επικοινωνιών σε προπτυχιακό επίπεδο. Επίσης, το βιβλίο περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό προχωρημένων θεμάτων, η γνώση των οποίων είναι απαραίτητη σε μεταπτυχιακούς σπουδαστές στα αντικείμενα αυτά. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160023.jpg","isbn":"978-960-418-268-8","isbn13":"978-960-418-268-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":408,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"30.0","price_updated_at":"2010-11-10","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":160023,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/asyrmates-epikoinwnies-7893a12c-6412-4a27-a0c3-9ecf85822bd5.json"}]