[{"id":105536,"title":"Εισαγωγή στον τουρισμό","subtitle":"Το τουριστικό μάνατζμεντ στον 21ο αιώνα","description":"-Ένας πλήρης οδηγός εισαγωγής στα βασικά ζητήματα για όλους όσους αρχίζουν τουριστικές σπουδές.\u003cbr\u003e-Ολοκληρωμένη διαπραγμάτευση που αντανακλά τα περιεχόμενα προγραμμάτων τουριστικών σπουδών.\u003cbr\u003e-Περιεκτικός δικτυακός τόπος που παρέχει πρόσθετο υλικό και συνδέσεις για περαιτέρω μελέτη.\u003cbr\u003eΤο παρόν σύγγραμμα αποτελεί μια πλήρη σύνθεση του τουρισμού, από τις απαρχές του μέχρι τις σημαντικές επιπτώσεις που έχει στην σημερινή παγκόσμια κοινότητα, το περιβάλλον και την οικονομία. Προκλητικό και διεγερτικό, αμφισβητεί τη συμβατική λογική και δημιουργεί στοχασμούς, σκέψεις και συζητήσεις, με τη χρησιμοποίηση παραδειγμάτων απ' όλο τον κόσμο και μελετών περίπτωσης, όπως είναι οι επιπτώσεις των γεγονότων της 9ης Σεπτεμβρίου 2001 και της τρομοκρατικής επίθεσης στο Μπαλί.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο καλύπτει βασικά θέματα του τουρισμού παρουσιάζοντας:\u003cbr\u003e-Την ανάπτυξη του τουρισμού\u003cbr\u003e-Την τουριστική προσφορά και ζήτηση\u003cbr\u003e-Τους εμπλεκόμενους τομείς: μεταφορές, διαμονή, θέλγητρα, κυβέρνηση\u003cbr\u003e-Το μέλλον του τουρισμού. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108087.jpg","isbn":"960-02-1985-0","isbn13":"978-960-02-1985-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7120,"name":"Βιβλιοθήκη Τουριστικών Επιστημών","books_count":5,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'touristikwn' 'toyristikwn' 'turistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00"},"pages":460,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"33.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tourism Management: Managing for Change","publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":108087,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-ston-tourismo-f1e215d6-69db-4e4e-be47-1358751d755a.json"},{"id":124953,"title":"Κοινωνιολογικές προσεγγίσεις στον τουρισμό","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο στηρίζεται σε μια πολυεπιστημονική προσέγγιση για να κατανοηθούν η σημασία και ο ρόλος του τουρισμού στη σημερινή κοινωνία. Εισάγει τον αναγνώστη στις κοινωνικές επιστήμες και εφαρμόζει τις σχετικές θεωρίες για την κατανόηση του τουρισμού. Παρόλο ότι κάθε κεφάλαιο αναφέρεται σε έναν ξεχωριστό επιστημονικό κλάδο των κοινωνικών επιστημών, το βιβλίο περιλαμβάνει εκτεταμένη χρήση παραπομπών στα υπόλοιπα κεφάλαια για να τονιστεί μ' αυτόν τον τρόπο η πολυεπιστημονική φύση της τουριστικής έρευνας. Ένα από τα κύρια θέματα του βιβλίου είναι η εξέταση του πώς οι οικονομικές και πολιτικές δομές της κοινωνίας επιδρούν στην εμφάνιση του τουρισμού σε παγκόσμιο επίπεδο. Ακολούθως, το βιβλίο εξετάζει μια ποικιλία από σύγχρονα κοινωνικά ζητήματα που υπερκαλύπτουν τον τουρισμό, συμπεριλαμβανομένων του κοινωνικού αποκλεισμού ορισμένων κατηγοριών πολιτών, του τουρισμού ως μορφής εμπορίου, του καταναλωτισμού, των κοινωνικών, πολιτισμικών και περιβαλλοντικών επιδράσεων του τουρισμού, καθώς και του φεμινισμού και της ηθικής. Το βιβλίο είναι γεμάτο από διαφωτιστικά διεθνή παραδείγματα και ερωτήσεις που απευθύνονται στον αναγνώστη, έτσι ώστε να ενθαρρυνθεί η εμβάθυνση της σκέψη του σε σχετικές θεωρίες και ζητήματα που αναφύονται. Παράλληλα με την παροχή μιας ευρύτερης κατανόησης του ρόλου του τουρισμού στην κοινωνία, το βιβλίο επιδιώκει, επίσης, να διευρύνει τον πνευματικό ορίζοντα των αναγνωστών σχετικά με την κοινωνία στην οποία ζουν. Κάθε κεφάλαιο περιλαμβάνει:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Σύντομη εισαγωγική περίληψη του σχετικού επιστημονικού κλάδου.\u003cbr\u003e- Κριτική ανάλυση των κυριότερων θεωριών και εννοιών του συγκεκριμένου επιστημονικού κλάδου που αφορούν τον τουρισμό.\u003cbr\u003e- Συζήτηση του πώς οι θεωρίες και οι έννοιες έχουν εφαρμοστεί στον τουρισμό με την αναφορά συγκεκριμένων περιπτώσεων και παραδειγμάτων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127565.jpg","isbn":"978-960-02-2114-5","isbn13":"978-960-02-2114-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7120,"name":"Βιβλιοθήκη Τουριστικών Επιστημών","books_count":5,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'touristikwn' 'toyristikwn' 'turistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00"},"pages":375,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"27.0","price_updated_at":"2012-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Tourism Studies and the Social Sciences","publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":127565,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/koinwniologikes-proseggiseis-ston-tourismo.json"},{"id":229724,"title":"City Branding και βιώσιμη ανάπτυξη","subtitle":"Η περίπτωση των πολιτστικών διαδρομών","description":"Κυρίαρχο αντικείμενο του City Branding είναι η ανάδειξη και αξιοποίηση των ιδιαίτερων στοιχείων του τοπικού πολιτισμικού αποθέματος μιας πόλης και τα πολλαπλά οφέλη που μπορούν να προκύψουν από αυτό, καθώς δύναται να ενδυναμωθεί ο πολιτιστικός τουρισμός και κατ’ επέκταση η βιώσιμη ανάπτυξη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαράλληλα, ως βασικό διαχειριστικό εργαλείο για την ανάπτυξη του πολιτιστικού τουρισμού αναδεικνύονται σήμερα οι Πολιτιστικές Διαδρομές. Πρόκειται για δομημένες περιηγήσεις γύρω από έναν κεντρικό θεματικό άξονα, με στόχο την ανάδειξη των σχετικών ιστορικών και φυσικών, άυλων και υλικών μνημείων μιας πόλης ή μιας ευρύτερης περιοχής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο προτείνεται η εφαρμογή πολιτιστικών διαδρομών αφού γίνει σαφές από τους ερευνητές ότι ο τόπος πληροί συγκεκριμένες προϋποθέσεις ώστε να κατηγοριοποιηθούν τα αγαθά της πολιτιστικής κληρονομιάς. Αφού εντοπιστούν τα κοινά τους ενοποιητικά στοιχεία, τοποθετούνται σε ένα πλαίσιο και προτείνεται η πολιτιστική διαδρομή. Στόχος είναι οι προτεινόμενες πόλεις και οι ευρύτερες περιοχές τους, μέσω του εργαλείου του City Branding να διαμορφώσουν τη δική τους ταυτότητα και την αναγνωρίσιμη επωνυμία (brand name), ώστε οι επισκέπτες και η κοινή γνώμη, να συνδέσουν την πόλη με την πολιτιστική της κληρονομιά και να αναπτυχθεί η αναγνωρίσιμη επωνυμία της με έμφαση στον πολιτισμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο απευθύνεται σε ερευνητές σχετικούς με τα θέματα της Βιώσιμης Ανάπτυξης, της Τοπικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, του Φυσικού και Αστικού Περιβάλλοντος, του Πολιτισμού και της Τουριστικής Ανάπτυξης. Παράλληλα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και σε επαγγελματίες και διαχειριστές των παραπάνω σχετικών θεμάτων, οι οποίοι οργανώνουν και εφαρμόζουν Στρατηγικά Προγράμματα Βιώσιμης Πολιτιστικής και Τουριστικής Ανάπτυξης των τόπων. Τέλος, αποτελεί μία σύγχρονη πηγή ενημέρωσης για κάθε πολίτη, καθώς το branding των τόπων, ο πολιτισμός και ο τουρισμός καθορίζουν πλέον την καθημερινότητα και την ποιότητα ζωής πολλών πολιτών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b232803.jpg","isbn":"978-960-02-3438-1","isbn13":"978-960-02-3438-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7120,"name":"Βιβλιοθήκη Τουριστικών Επιστημών","books_count":5,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'touristikwn' 'toyristikwn' 'turistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00"},"pages":318,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2018-12-04","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":505,"extra":null,"biblionet_id":232803,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/city-branding-kai-biwsimh-anaptyksh.json"},{"id":174872,"title":"Οπτικός πολιτισμός και τουρισμός","subtitle":"Αναπαραστάσεις της Ελλάδας στις τουριστικές καρτ ποστάλ","description":"Ο τουρισμός δεν αποτελεί μόνο καταναλωτικό αγαθό και παροχή υπηρεσιών, αλλά κυρίως πολιτισμική δραστηριότητα· ένα πολύπλοκο προϊόν επιφορτισμένο με συμβολική αξία, που συνδέεται άμεσα με την οπτική διάσταση της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Η ιστορία του τουρισμού είναι άρρηκτα δεμένη με την ιστορία της φωτογραφίας και οι φωτογραφικές καρτ ποστάλ, όντας αναπόσπαστο κομμάτι της τουριστικής \"βιομηχανίας\" ήδη από τα πρώτα της βήματα, γνωρίζουν, κατευθύνουν και επικυρώνουν το τουριστικό βλέμμα, χαράσσοντας έναν λόγο \"ηγεμονικό\" μέσα από την προβολή τοπίων που συνδέονται με το παρελθόν, τη μνήμη, την Ιστορία, την παράδοση και το φαντασιακό του εκάστοτε λαού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη βάση αυτής της προβληματικής, το παρόν βιβλίο ασχολείται με ζητήματα οπτικού πολιτισμού και τουρισμού, εστιάζοντας στις αναπαραστάσεις της Ελλάδας στις σύγχρονες τουριστικές καρτ ποστάλ. Ειδικότερα, το βιβλίο διερευνά την ιστορία και τη φύση του τουρισμού, μελετά τη σχέση του με το βλέμμα, το τοπίο και τη φωτογραφία, προσεγγίζει τις καρτ ποστάλ ως πολιτιστικά αντικείμενα, εμβαθύνει στην έννοια της διαχείρισης της ιστορικής μνήμης και αναλύει τις σύγχρονες ελληνικές τουριστικές κάρτες ως συλλογικές αυτοαναπαραστάσεις που υπόκεινται σε κοινωνικά, πολιτισμικά και ιστορικά πλαίσια παραγωγής και κατανάλωσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μελέτη ακολουθεί κυρίως προσεγγίσεις της ανθρωπολογίας, της κοινωνιολογίας και των πολιτισμικών σπουδών, ενώ το κομμάτι της πρωτογενούς έρευνας περιλαμβάνει συνεντεύξεις βάθους με εκδότες τουριστικών καρτ ποστάλ, καθώς και σημειωτική ανάλυση ενός σώματος 3.700 σύγχρονων τουριστικών καρτών. Μέσα από την κριτική προσέγγιση των αναπαραστάσεων, η χώρα οριοθετείται ως ιστορικός και αυθεντικός προορισμός του ρομαντικού βλέμματος, χωρίς ωστόσο να λείπουν αναπαραστάσεις που απευθύνονται στο συλλογικό βλέμμα. Ειδικότερα, εντοπίζονται και ερμηνεύονται τέσσερις κυρίαρχοι λόγοι που αρθρώνονται για τη σύγχρονη Ελλάδα: α) η Ελλάδα ως κοιτίδα του ευρωπαϊκού πολιτισμού, β) η νησιωτικότητα ως πεμπτουσία του ελληνικού πνεύματος, γ) η λαϊκή παράδοση ως αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής ταυτότητας και δ) η Ελλάδα ως προορισμός των 4S: Sea, Sun, Sand \u0026amp; Sex.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b177976.jpg","isbn":"978-960-02-2607-2","isbn13":"978-960-02-2607-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7120,"name":"Βιβλιοθήκη Τουριστικών Επιστημών","books_count":5,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'touristikwn' 'toyristikwn' 'turistikwn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:53:33.211+03:00"},"pages":544,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"31.0","price_updated_at":"2012-04-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":22,"extra":null,"biblionet_id":177976,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/optikos-politismos-kai-tourismos.json"}]