[{"id":235721,"title":"Εισαγωγή στο σχεδιασμό χημικών εργοστασίων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b237739.jpg","isbn":"978-960-418-173-5","isbn13":"978-960-418-173-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":772,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":237739,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sto-sxediasmo-xhmikwn-ergostasiwn-ac04778a-4588-47f8-b81e-f122179dcf4f.json"},{"id":119566,"title":"Εφαρμοσμένη οπτική με θέματα οπτικοηλεκτρονικής και Laser","subtitle":null,"description":"\"Εφαρμοσμένη οπτική\" είναι ο τίτλος του δεύτερου βιβλίου του συγγραφέα στους τομείς των Επιστημών \u0026amp; της Τεχνολογίας. Ο ανά χείρας τόμος καλύπτει την επιστημονική περιοχή της Οπτικής συνδυάζοντας τη βασική γνώση με τη σύγχρονη τεχνολογία των οπτικών τεχνολογιών και των Lasers. \u003cbr\u003eΓια την πληρέστερη κατανόηση της ύλης παρατίθενται άνω των 350 σχημάτων, 200 παραδειγμάτων και 150 ασκήσεων. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο διδακτικό αυτό βιβλίο απευθύνεται κυρίως στους φοιτητές των ΑΕΙ και ΤΕΙ, σε υποψήφιους διδάκτορες και μεταπτυχιακούς φοιτητές, ενώ είναι χρήσιμο σε τηλεπικοινωνιακούς και ηλεκτρονικούς τεχνολόγους μηχανικούς και στο επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων που ασχολείται με θέματα Οπτικοηλεκτρονικής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122166.jpg","isbn":"978-960-418-140-7","isbn13":"978-960-418-140-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":727,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"59.0","price_updated_at":"2007-09-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":122166,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/efarmosmenh-optikh-me-themata-optikohlektronikhs-kai-laser.json"},{"id":113345,"title":"Ασύρματες επικοινωνίες και δίκτυα","subtitle":null,"description":"Η τεχνολογία ασύρματης μετάδοσης έχει εξελιχθεί στο πιο συναρπαστικό πεδίο στις τηλεπικοινωνίες και στα δίκτυα. Η γρήγορη ανάπτυξη της χρήσης του κινητού τηλεφώνου, οι δίαφορες δορυφορικές υπηρεσίες και τώρα το ασύρματο Internet προκαλούν τρομακτικές αλλαγές στις τηλεπικοινωνίες και στα δίκτυα. Το βιβλίο αυτό εξερευνά τα βασικότερα θέματα αυτού του πεδίου βάσει των εξής τεσσάρων κατηγοριών: α) Τεχνολογία και αρχιτκεκτονική, β) Τύπο δικτύου, γ) Προσεγγίσεις σχεδίασης, δ) Εφαρμογές. Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές και επαγγελματίες στα πεδία επεξεργασίας δεδομένων και επικοινωνιών δεδομένων, σχεδιαστές καθώς και διαχειριστές επικοινωνιών και δικτύων δεδομένων. Το βιβλίο έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι ανεξάρτητο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b115930.jpg","isbn":"978-960-418-123-0","isbn13":"978-960-418-123-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":731,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"43.0","price_updated_at":"2007-02-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Wireless Communications and Networks","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":115930,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/asyrmates-epikoinwnies-kai-diktya.json"},{"id":116947,"title":"Ανοικτή και από απόσταση εκπαίδευση","subtitle":"Από τη θεωρία στην εφαρμογή","description":"\"-Εκπαίδευσα το σκύλο μου να σφυρίζει!\u003cbr\u003e-Μπα; Μα, ...δεν τον άκουσα ποτέ να σφυρίζει!\u003cbr\u003e-Σωστά, αλλά και εγώ δεν είπα ποτέ ότι έμαθε να σφυρίζει...\" (από ταινία κινουμένων σχεδίων, 1968)\u003cbr\u003eΗ Ανοικτή και εξ Αποστάσεως Εκπαίδευση (ΑεξΑΕ) είναι μια ακόμα μορφή εκπαίδευσης. Το ίδιο αποδοτική στα μαθησιακά της αποτελέσματα με την παραδοσιακή εκπαίδευση, αλλά τελείως διαφορετική στη μεθοδολογία της.\u003cbr\u003e- Αν το ζητούμενο είναι να καταναλώσετε τη χρηματοδότηση που ήρθε στον οργανισμό σας υλοποιώντας προγράμματα και γράφοντας ώρες για να δείξετε απορροφητικότητα, το βιβλίο αυτό δεν είναι για εσάς. Μπορείτε να εκπαιδεύσετε το σκύλο σας να σφυρίζει με όποια άλλη μέθοδο θέλετε...\u003cbr\u003e- Αν το ζητούμενο είναι η ποιότητα και η αποδοτικότητα του προγράμματος σπουδών που θέλετε να υλοποιήσετε, τότε το βιβλίο αυτό είναι για εσάς:\u003cbr\u003e-Παρέχει τις θεωρητικές βάσεις, ώστε να γνωρίσετε τη νέα αυτή μορφή εκπαίδευσης. \u003cbr\u003e-Περιγράφει τη μεθοδολογία της, ώστε να να κατανοήσετε τον τρόπο εφαρμογής της. \u003cbr\u003e-Υποδεικνύει τρόπους υλοποίησης, ώστε να σχεδιάσετε σωστά κάποια από τις πολλές παραλλαγές της.\u003cbr\u003e-Ταξινομεί τα εργαλεία εφαρμογής, ώστε να μπορέσετε να δώσετε σάρκα και οστά στο σχεδιασμό σας.\u003cbr\u003e-Υποδεικνύει μεθόδους διαχείρισης, ώστε να έχετε επιτυχία και στη διάρκεια της υλοποίησης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119539.jpg","isbn":"978-960-418-128-5","isbn13":"978-960-418-128-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":736,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"42.0","price_updated_at":"2007-05-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":119539,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/anoikth-kai-apo-apostash-ekpaideush.json"},{"id":118155,"title":"Ατμοσφαιρική ρύπανση","subtitle":"Φωτοχημικά μοντέλα ποιότητας του αέρα","description":"[...] Το 1ο Μέρος αυτού του βιβλίου, που αποτελείται από τα δύο πρώτα κεφάλαια, είναι μια γενική εισαγωγή στα μοντέλα ποιότητας του αέρα. \u003cbr\u003eΣτο 1ο Κεφάλαιο γίνεται μια εκτενής παρουσίαση των φωτοχημικών μοντέλων διασποράς - τη μεγαλύτερη ομάδα μοντέλων ποιότητας του αέρα - και των εφαρμογών τους. \u003cbr\u003eΣτο 2ο Κεφάλαιο ακολουθεί η εννοιολογική θεμελίωση τους, με την περιγραφή και ανάλυση των φυσικών και χημικών φαινομένων που λαμβάνονται υπόψη. Παρουσιάζονται και αναλύονται τα δεδομένα εισόδου που απαιτούνται για την εκτέλεση τους ενώ γίνεται και μια πολύ σύντομη αναφορά στην αριθμητική υλοποίηση και την ακρίβεια τους.\u003cbr\u003eΣτο 2ο Μέρος του βιβλίου παρουσιάζεται η διαδικασία ανάπτυξης ενός φωτοχημικού μοντέλου ποιότητας του αέρα. \u003cbr\u003eΞεκινά με το 3ο Κεφάλαιο όπου γίνεται μια σύντομη παρουσίαση της διαδικασίας που ακολουθείται στη μελέτη των φαινομένων που επηρεάζουν τις συγκεντρώσεις των χημικών ενώσεων στην ατμόσφαιρα, τη διατύπωση του φυσικού προβλήματος που θέλουμε να εξετάσουμε, τους στόχους της μελέτης και τα αναμενόμενα αποτελέσματα. Στη συνέχεια καταστρώνονται οι βασικές εξισώσεις που περιγράφουν τα φυσικά και χημικά φαινόμενα που επηρεάζουν τις συγκεντρώσεις αυτών των χημικών ενώσεων. \u003cbr\u003eΣτο 4ο Κεφάλαιο παρουσιάζονται αναλυτικά οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται για την απλοποίηση των παραπάνω εξισώσεων και την ανάπτυξη πιο αποδοτικών υπολογιστικά μορφών τους και εξάγονται οι αντίστοιχες εξισώσεις για τις μέσες τιμές των συγκεντρώσεων. \u003cbr\u003eΣτο 5ο Κεφάλαιο αναπτύσσονται οι προγνωστικές εξισώσεις για την περιγραφή των διαταραχών από τις μέσες τιμές και τον υπολογισμό των μέσων τιμών των τυρβωδών ροών. \u003cbr\u003eΤέλος, στο 6ο Κεφάλαιο του 2ου Μέρους παρουσιάζεται συνοπτικά το πρόβλημα του τερματισμού του αριθμού των διαφορικών εξισώσεων που απαιτούνται για την περιγραφή των διαφόρων φαινομένων, μετεωρολογικών και διασποράς, του ατμοσφαιρικού οριακού στρώματος. [...]\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120748.jpg","isbn":"978-960-418-119-3","isbn13":"978-960-418-119-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":651,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"38.0","price_updated_at":"2007-06-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":120748,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/atmosfairikh-rypansh-47f65ab0-b5e7-4385-a525-2cee1d3a74a5.json"},{"id":119084,"title":"LabView για μηχανικούς","subtitle":"Προγραμματισμός συστημάτων DAQ","description":"To βιβλίο \"LabView για μηχανικούς- Προγραμματισμός Συστημάτων DAQ\" καλύπτει θέματα υλικού της National Instruments και προγραμματισμού LabView σύγχρονων συστημάτων απόκτησης δεδομένων (Data Acquisition).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτα πρώτα κεφάλαια (κεφ 1o-4o) του βιβλίου, αναπτύσσονται σύγχρονα θέματα υλικού συστημάτων απόκτησης δεδομένων για συσκευές-κάρτες DAQ, συστήματα βιομηχανικού σχεδιασμού ΡΧΙ και VΧΙ, συσκευών βιομηχανικού δικτύου (Fieldpoint), μέσα από τα οποία ο σύγχρονος μηχανικός μπορεί να προδιαγράψει τη σύνθεση του συστήματος μετρήσεως και ελέγχου που θα καλύπτει ανάγκες της έρευνας και της ανάπτυξης των εφαρμογών του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα κεφάλαια 5ο έως 10ο ασχολούνται με αρχές προγραμματισμού του περιβάλλοντος LabView αναπτύσσοντας αντικείμενα δομών, βρόχων, προγραμματιστικών λειτουργιών, DAQmx, αναλογικής-ψηφιακής εισόδου/εξόδου απόκτησης δεδομένων, μετρήσεων ηλεκτρικών μεγεθών, μετρητών και Express VIs σε επίπεδο απόκτησης, επεξεργασίας, απεικόνισης και ελέγχου δεδομένων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο 11o κεφάλαιο (κ. Μιχάλης Πετρολέκας) περιλαμβάνει προηγμένα θέματα απεικόνισης και επεξεργασίας εικόνας (ΙΜΑQ), ζητήματα πραγματικού χρόνου (LabView Real Time), καταγραφής δεδομένων και εποπτικού ελέγχου (DSC - Data logging and Supervisory Control) καθώς και θέματα ασφάλειας πρόσβασης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο 12o κεφάλαιο περιέχονται τεχνικές προγραμματισμού και ασκήσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, το βιβλίο συνοδεύεται από CD με άδεια χρήσης 30 ημερών του προγράμματος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b121677.jpg","isbn":"978-960-418-100-1","isbn13":"978-960-418-100-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":732,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"45.0","price_updated_at":"2007-07-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":121677,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/labview-gia-mhxanikous-96a588d8-aa3e-4bd3-acc5-0ced3cb3d15e.json"},{"id":119567,"title":"Ανάλυση και σχεδίαση ψηφιακών ολοκληρωμένων κυκλωμάτων CMOS","subtitle":null,"description":"Είναι γνωστό ότι την αιχμή του δόρατος της σύγχρονης τεχνολογίας VLSI αποτελεί η τεχνολογία CMOS. Σε αυτήν οφείλεται η πρόοδος στον τομέα των ηλεκτρονικών υπολογιστών αλλά και σε αυτήν βασίζεται και η σύγχρονη τεχνολογία που ενσωματώνει τις νανο-ηλεκτρονικές διατάξεις και τα νανοκυκλώματα, που θα κυριαρχήσουν στο μέλλον. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν βιβλίο στην αγγλική του έκδοση αποτελεί μια σημαντική συμβολή στην διεθνή βιβλιογραφία και διδάσκεται πολλά χρόνια σε μεγάλα πανεπιστήμια του εξωτερικού με μεγάλη συνεισφορά στην εκπαίδευση ηλεκτρονικών μηχανικών, μηχανικών Η/Υ, φυσικών και ηλεκτρολόγων. Η μεταφορά του στα ελληνικά, αποτελεί μια σοβαρή προσθήκη στην ελληνική βιβλιογραφία σε θέματα υψηλής τεχνολογίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για προχωρημένα μαθήματα ηλεκτρονικής-μικροηλεκτρονικής σε προπτυχιακό επίπεδο, όσο και για μεταπτυχιακές παραδόσεις εξειδικευμένων θεμάτων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριέχει ό,τι πιο σύγχρονο υπάρχει αυτήν την στιγμή στην τεχνολογία ψηφιακών ηλεκτρονικών διατάξεων και κυκλωμάτων, με πολλά παραδείγματα και ασκήσεις. Εξοικειώνει τον φοιτητή με τον απαραίτητο τρόπο οργάνωσης και εξέτασης των επιμέρους στοιχείων που απαιτούνται για την σωστή σχεδίαση και μελέτη των κυκλωμάτων. [...] \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της ελληνικής έκδοσης)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122167.jpg","isbn":"978-960-418-136-0","isbn13":"978-960-418-136-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7859,"name":"Steve","books_count":1,"tsearch_vector":"'steve'","created_at":"2017-04-13T02:00:57.808+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:00:57.808+03:00"},"pages":824,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"50.0","price_updated_at":"2007-09-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"CMOS, Digital Intergrated Circuits, Analysis and Design","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":122167,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/analysh-kai-sxediash-pshfiakwn-oloklhrwmenwn-kyklwmatwn-cmos.json"},{"id":122842,"title":"MPI","subtitle":"Θεωρία και εφαρμογές","description":"Στόχος του παρόντος συγγράμματος αποτελεί η αναλυτική περιγραφή του μοντέλου μεταβίβασης μηνυμάτων. Αν και υπάρχουν πολλά μοντέλα αυτής της κατηγορίας, το βιβλίο ασχολείται με το πρότυπο MPI (Message Passing Interface) που εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα στο χώρο της παράλληλης επεξεργασίας, αλλά δεν άργησε να καθιερωθεί ως το πρότυπο της ανάπτυξης εφαρμογών αυτού του τύπου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα:\u003cbr\u003e- Επικοινωνίες από σημείο σε σημείο\u003cbr\u003e- Παραγόμενοι τύποι δεδομένων \u003cbr\u003e- Συλλογικές επικοινωνίες\u003cbr\u003e- Ομάδες διεργασιών και communicators\u003cbr\u003e- Τοπολογίες διεργασιών\u003cbr\u003e- Είσοδος-έξοδος στο MPI\u003cbr\u003e- Μονομερείς επικοινωνίες\u003cbr\u003e- Δυναμική διαχείριση διεργασιών\u003cbr\u003e- Καταγραφή συμβάντων\u003cbr\u003e- Δημιουργία γραφικών\u003cbr\u003e- Η υλοποίηση MPICH","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125450.jpg","isbn":"978-960-418-145-2","isbn13":"978-960-418-145-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":922,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"56.0","price_updated_at":"2007-11-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":125450,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mpi.json"},{"id":123259,"title":"Βασικοί πίνακες και εξισώσεις του Perry για χημικούς μηχανικούς","subtitle":"Γρήγορη εύρεση: Εκατοντάδες πίνακες και τύποι: Βασικές αρχές \u0026 συχνότερα χρησιμοποιούμενες τιμές: Υλικό αναφοράς σε μορφή πινάκων \u0026 σε αναλυτική μορφή","description":"Η βιομηχανική χημεία και μηχανική έχουν αποτελέσει αντικείμενο λεπτομερούς έρευνας σε πολλά εγκυκλοπαιδικά συγγράμματα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα εύκλολο να ληφθούν πληροφορίες από τις διάφορες πηγές. Έτσι, υπάρχει μια διαρκώς αυξανόμενη ανάγκη για ένα βιβλίο όπως οι Βασικοί Πίνακες και Εξισώσεις, που παρέχει τις απαραίτητες πληροφορίες πάνω στις χημικές ιδιότητες και τις χημικές διεργασίες των βιομηχανικών διεργασιών, με γρήγορο και συνεπή τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το βιβλίο, που έχει τον τίτλο \"Βασικοί Πίνακες και Εξισώσεις\" αποτελεί μια εμπεριστατωμένη πηγή, που περιέχει πίνακες και τύπους, που θα αποτελέσουν μια γρήγορη και πλήρη αναφορά για τους χημικούς μηχανικούς. Οι πίνακες δεδομένων και τύπων είναι σχεδιασμένοι έτσι ώστε να μπορεί κανείς να ανατρέξει εύκολα σε αυτούς και να τους εφαρμόσει στις χημικές διεργασίες μετατροπής πρώτων υλών σε χρήσιμα προϊόντα. Επίσης οι πίνακες αυτοί παρέχουν πληροφορίες σχετικές με τις χημικές διεργασίες και στο σχεδιασμό εξοπλισμού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125867.jpg","isbn":"978-960-418-146-9","isbn13":"978-960-418-146-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":669,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"44.0","price_updated_at":"2008-04-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Perry's Standard Tables and Formulas for Chemical Engineers","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":125867,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikoi-pinakes-kai-eksiswseis-tou-perry-gia-xhmikous-mhxanikous.json"},{"id":112193,"title":"Φυσική μεταλλουργία","subtitle":null,"description":"H Φυσική Μεταλλουργία είναι η επιστήμη των μετάλλων και των κραμάτων με κεντρικό πυρήνα την συσχέτιση μεταξύ της κατεργασίας της δομής και των ιδιοτήτων των μεταλλικών υλικών. Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους θέλουν να κατανοήσουν τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται η δομή των μετάλλων και τους μηχανισμούς με τους οποίους μετασχηματίζεται η δομή έτσι ώστε τα υλικά να αποκτήσουν τις επιθυμητές ιδιότητες. Η ύλη του βιβλίου αναπτύσσεται σε δέκα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Εισαγωγή και Ιστορική Αναδρομή\u003cbr\u003e- Η Δομή των Μετάλλων \u003cbr\u003e- Ατέλειες στην Δομή\u003cbr\u003e- Θερμοδυναμική και Διαγράμματα Φάσεων\u003cbr\u003e- Διάχυση\u003cbr\u003e- Μετασχηματισμοί Φάσεων\u003cbr\u003e- Στερεοποίηση\u003cbr\u003e- Πλαστική Παραμόρφωση, Ανόπτηση και Ισχυροποίηση\u003cbr\u003e- Θραύση, Κόπωση και Ερπυσμός των Μετάλλων\u003cbr\u003e- Φυσική Μεταλλουργία των Χαλύβων \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει λυμένα παραδείγματα και ασκήσεις καθώς 7 Case Studies για την εφαρμογή της θεωρίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114776.jpg","isbn":"978-960-418-117-9","isbn13":"978-960-418-117-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":736,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"50.0","price_updated_at":"2006-12-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":114776,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysikh-metallourgia.json"},{"id":112186,"title":"Η τέχνη της γεύσης","subtitle":"Οδηγός μαγειρικής τέχνης με πλήθος πληροφοριών, τεχνικών και συνταγών","description":"Η μαγειρική τέχνη -γαστρονομία αποτελεί σήμερα μία τέχνη η οποία σιγά-σιγά καταλαμβάνει τη θέση που της ανήκει, προσπαθώντας να απομακρύνει την απαξίωση που εισέπραττε σε σχέση με τις υπόλοιπες \"ευγενείς\" τέχνες. Κατά την συγγραφή αυτού του βιβλίου, το κύριο μέλημα ήταν να καταβληθεί μια προσπάθεια συλλογής πληροφοριών που θα καταγραφούν με τέτοιον τρόπο, ώστε ο αναγνώστης να μπορεί να κατανοήσει, χωρίς να έχει ιδιαίτερες γνώσεις, την βασική φιλοσοφία που διέπει την μαγειρική τέχνη και που δεν είναι άλλη από την διέγερση και ικανοποίηση των ανθρωπίνων αισθήσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλότητα και πολυπλοκότητα, θα πρέπει να συνυπάρχουν ταυτόχρονα έτσι ώστε να μπορούμε να αντλήσουμε πληροφορίες για προϊόντα και συνταγές από τις πιο ταπεινές μέχρι και τις πιο πολυσύνθετες. Αυτό το βιβλίο αποτελεί την πρώτη απόπειρα του συγγραφέα για καταγραφή όλων των βασικών κεφαλαίων της μαγειρικής τέχνης. Θα ζητούσα την κατανόηση όλων των αναγνωστών για πιθανά κενά και παραλήψείς στην ύλη ενώ ζητώ και τη συνεισφορά τους με πιθανές παρατηρήσεις και επισημάνσεις. Η παράθεση των συγκεκριμένων συνταγών είχε σαν φιλοσοφία την καταγραφή των βασικών κλασσικών διαχρονικών συνταγών αλλά και κάποιων σύγχρονων μοντέρνων τάσεων της μαγειρικής, με σκοπό να καλυφθούν οι ανάγκες και οι απαιτήσεις τόσο του μάγειρα, που τώρα ξεκινάει την σταδιοδρομία του, όσο και του πιο έμπειρου επαγγελματία, ώστε να συμπληρώσει το \"οπλοστάσιο\" του με καινούργιες γνώσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114769.jpg","isbn":"978-960-418-118-6","isbn13":"978-960-418-118-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":809,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"83.0","price_updated_at":"2006-12-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":114769,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-texnh-ths-geushs.json"},{"id":120986,"title":"Ανάλυση και σχεδίαση αλγορίθμων","subtitle":null,"description":"Έχοντας την εκτίμηση τόσο των φοιτητών, όσο και των καθηγητών, η \"Εισαγωγή στη σχεδίααη και στην ανάλυση των αλγορίθμων\" καθορίζει μια κατανοητή κατηγοριοποίηση των τεχνικών σχεδίασης αλγορίθμων, η οποία αποδεικνύεται ισχυρότερη και πιο αποδεκτή διαισθητικά, από ό,τι η παραδοσιακή προσέγγιση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο παρέχει ένα συμπαγές και παιδαγωγικά έγκυρο πλαίσιο για την εκμάθηση και τη διδασκαλία των αλγορίθμων. Μέσω του Διαδικτύου, είναι διαθέσιμο ένα εκτεταμένο και λεπτομερές εγχειρίδιο απαντήσεων για τις ασκήσεις, προς όφελος των φοιτητών και των διδασκόντων. Η εκπαιδευτική διαδικασία υποστηρίζεται επιπλέον με υποδείξεις για τη λύση των ασκήσεων, καθώς και με περιλήψεις των κεφαλαίων. Οι δημοφιλείς γρίφοι και τα γριφώδη παιχνίδια που βρίσκονται διάσπαρτα στις σελίδες του βιβλίου, παρέχουν κίνητρα εκμάθησης στους φοιτητές. Οι ρητορικές ερωτήσεις στο κείμενο χρησιμεύουν ως μια αποδοτική μέθοδος ελέγχου και εμπέδωσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι ιδανικό για ένα βασικό μάθημα κορμού στη σχεδίαση και στην ανάλυση αλγορίθμων. Η παρούσα, δεύτερη έκδοση, εμπεριέχει πάνω από 80 καινούριους γρίφους και ασκήσεις, όπως επίσης και:\u003cbr\u003e- Ξεχωριστές ενότητες για την ανάλυση των μη-αναδρομικών και των αναδρομικών αλγορίθμων.\u003cbr\u003e- Κάλυψη του θέματος της εμπειρικής ανάλυσης και της οπτικοποίησης των αλγορίθμων.\u003cbr\u003e- Αναθεωρημένη ενότητα για τους προσεγγιστικούς αλγόριθμους.\u003cbr\u003e- Νέο κεφάλαιο για τους αλγόριθμους επαναληπτικής βελτίωσης, το οποίο καλύπτει τη μέθοδο simplex, τις ροές δικτύων, τα μέγιστα ταιριάσματα σε διμερή γραφήματα, καθώς και το πρόβλημα του ευσταθούς γάμου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123588.jpg","isbn":"978-960-418-143-8","isbn13":"978-960-418-143-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":700,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"44.0","price_updated_at":"2007-09-28","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Design and Analysis of Algorithms","publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":123588,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/analysh-kai-sxediash-algorithmwn.json"}]