[{"id":161281,"title":"Η Κτητική μέρος της οικονομίας εστί","subtitle":"Άνευ γαρ των αναγκαίων αδύνατον και ζην και ευ ζην: Δώδεκα εισηγήσεις σε πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών","description":"Ο συγγραφέας με χειρουργική ακρίβεια και ακαδημαϊκή ευσυνειδησία χρησιμοποιεί το νυστέρι της γνώσης και τέμνει με αυτό \"παγιωμένες παραδοχές\", για να τους αφαιρέσει τα αποστήματα και τα καρκινώματα τα οποία οι τιποτόφρονες των επιστημών και οι διεκπεραιωτές των πληροφοριών έχουν επιβάλει επί πολύ χρόνο και σε πολλούς, είτε εν αγνοία τους είτε εν πλήρη επιγνώσει ότι πολλά από αυτά που διδάσκουν ή διδάσκονται στις διάφορες βαθμίδες της εκπαίδευσης αποτελούν ψεύδη ή επιστημονικές ανακρίβειες. Μπορεί κανείς να συμφωνήσει ή να διαφωνήσει με τις απόψεις και τις θέσεις του συγγραφέα, δεν μπορεί όμως να αγνοήσει το γεγονός ότι η μεθοδολογία που χρησιμοποιεί οδηγεί στην αναζήτηση της επιστημονικής αλήθειας των θεμάτων που πραγματεύεται, με όσο υποκειμενισμό και αν κρύβει αυτός ο όρος \"επιστημονική αλήθεια\". Στο σύνολό τους οι δώδεκα εισηγήσεις είναι άκρως ενδιαφέρουσες επιστημονικά, άρτια δομημένες ως επιστημονικός λόγος, ανατρεπτικές στην θεώρησή τους, επίκαιρες στην έκθεσή τους, και πειστικές ως προς την... αλήθεια τους. Οι ετυμολογικές... διαδρομές, για την ερμηνεία πολλών όρων, αποτελούν μιας πρώτης τάξης μύηση των νεότερης ηλικίας αναγνωστών στα νάματα της αρχαιοελληνικής γραμματολογίας και στους θησαυρούς του ελληνικού πνεύματος, χωρίς σοβινιστικές ή εθνικιστικές εξάρσεις και κορώνες. Συστήνω το βιβλίο θερμά και ανεπιφύλαχτα στο ευρύ αναγνωστικό κοινό των φιλομαθών πολιτών και, κυρίως, στους νέους επιστήμονες που τους χαρακτηρίζει η ακόρεστη δίψα για μάθηση, σπουδή και γνώση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔρ Σπύρος Ευθυμιάδης Καθηγητής στο Fordham University N.Y. - U.S.A.\u003cbr\u003eΘεσσαλονίκη, 28 Ιουλίου 2010","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b164300.jpg","isbn":"978-960-531-274-9","isbn13":"978-960-531-274-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":581,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2011-03-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":164300,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kthtikh-meros-ths-oikonomias-esti.json"},{"id":165215,"title":"Καταναλωτική νοημοσύνη","subtitle":"Η λύση στην κρίση;","description":"- Αισθάνεσαι χρεωμένος; \u003cbr\u003e- Αισθάνεσαι υπερ-χρεωμένος; \u003cbr\u003e- Σου μείωσαν το μισθό; \u003cbr\u003e- Κινδυνεύεις να χάσεις τη δουλειά σου; \u003cbr\u003e- Είσαι ήδη άνεργος; \u003cbr\u003e- Αισθάνεσαι ότι αυτή η κρίση δεν θα τελειώσει ποτέ; \u003cbr\u003e- Νιώθεις ανασφάλεια για το μέλλον σου και για το μέλλον των παιδιών σου; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάρε μια βαθιά ανάσα και χαλάρωσε. Δεν είσαι μόνος. Το ίδιο νιώθουμε όλοι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑς αναρωτηθούμε όμως: Η πρώτη μείωση του μισθού μας έγινε από την Κυβέρνηση ή από εμάς τους ίδιους με καταναλωτικά δάνεια και κάρτες, που δεσμεύουν μέχρι και 40% του μελλοντικού μας εισοδήματος; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜήπως η οικονομική κρίση που σήμερα βιώνουμε είναι το φυσικό επακόλουθο της καταναλωτικής ανοησίας μας και της ψευδαίσθησης ότι η κατανάλωση οδηγεί στην ευτυχία; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥπάρχουν δύο σοβαροί λόγοι για να διαβάσεις αυτό το βιβλίο: \u003cbr\u003e- Ο πρώτος είναι να συνειδητοποιήσεις ότι αυτό που επιθυμείς (καταναλωτικά αγαθά) σ' εμποδίζει να ανακαλύψεις την ευτυχία σ' αυτό που έχεις ήδη. \u003cbr\u003e- Ο δεύτερος, όμως, και σπουδαιότερος λόγος ανάγνωσης του βιβλίου είναι για να αντιληφθείς ότι: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο καλύτερο αντίδοτο στη σημερινή κρίση -και σε κάθε επόμενη- είναι η καταναλωτική νοημοσύνη μας, γιατί είναι η μόνη ασπίδα που μας προφυλάσσει από την απληστία (όταν έχουμε πολλά) και από την κατάθλιψη (όταν δεν έχουμε ούτε λίγα).","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168261.jpg","isbn":"978-960-531-278-7","isbn13":"978-960-531-278-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2011-07-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":168261,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/katanalwtikh-nohmosynh.json"},{"id":161280,"title":"Άλλαξε τον κόσμο. Μπορείς!","subtitle":"Οδηγός διαδικτυακού ακτιβισμού","description":"Καιρός να καταρίψετε τους μύθους για το διαδικτυακό ακτιβισμό, να στρωθείτε στη δουλειά και να αλλάξετε τα πράγματα. Μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως με αυτό το πρακτικό και ολοκληρωμένο εγχειρίδιο. Ο έμπειρος ακτιβιστής και \"γκουρού\" της διαδικτυακής κοινωνίας Tom Head, σας παρουσιάζει όσα πρέπει να γνωρίζετε για να συμβάλετε στην κοινωνική αλλαγή. Διαδικτυακός κοινωνικός ακτιβισμός μέσω εργαλείων κοινωνικής δικτύωσης, γραπτών μηνυμάτων, blog, RSS, email κ.λπ. Ο συγγραφέας χρησιμοποιεί την πολύχρονη πείρα του για να σας δείξει τι πρέπει -αλλά και τι δεν πρέπει- να κάνετε. Όποιος κι αν είναι ο σκοπός, η πολιτική ή η εμπειρία σας, το βιβλίο αυτό θα σας βοηθήσει να αφήσετε το σημάδι σας σε τοπικό, εθνικό και γιατί όχι παγκόσμιο επίπεδο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b164299.jpg","isbn":"978-960-531-275-6","isbn13":"978-960-531-275-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":197,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2011-03-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"It’s your World, So Change It","publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":164299,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/allakse-ton-kosmo-mporeis.json"},{"id":169129,"title":"Αστρονομία, ιστορία, μυθολογία","subtitle":"Γήινα και συμπαντικά","description":"Εδώ δεν θα αναρωτηθείτε: \"Τι θέλει να πει ο ποιητής;\" Ο στιχουργικός λόγος έχει ηθελημένα συνδυαστεί απόλυτα με τον πεζό, με στόχο να γνωρίσουμε τα κυρίαρχα θέματα της Αστρονομίας, της Ιστορίας και της ανεπανάληπτης Μυθολογίας μας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Από πού πήρε ο Γαλαξίας μας την ονομασία του; \u003cbr\u003e- Γιατί είναι γαλάζιος ο ουρανός; \u003cbr\u003e- Γιατί είναι κόκκινος ο Ήλιος κοντά στον ορίζοντα; \u003cbr\u003e- Ποιά είναι και πώς εξηγείται η αστρική εξέλιξη; \u003cbr\u003e- Τι εννοούμε λέγοντας φαινόμενες λαμπρότητες, ειδικές εντάσεις και αστρικές ροές; \u003cbr\u003e- Τι είναι οι οβελίσκοι και ποιος ο θρυλικός Ακενατόν; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτά είναι μερικά από τα ερωτήματα για τα οποία δίνονται απαντήσεις στα \"Γήινα και Συμπαντικά\". \u003cbr\u003eΤα \"Γήινα\", αφορούν τον ύμνο στην Υπέρταταν Γαν, με όλα τα μυθικά και ιστορικά στοιχεία για την υπέρτατη Μητέρα γη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα \"Συμπαντικά\" αφορούν τα Σύστροφα μονοπάτια, τον Γαλαξία μας, τον Χρόνο, τη Νύχτα, τον Ήλιο, την Αφροδίτη, τον Άρη και τα μακρινά αστέρια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Γήινα και Συμπαντικά\" λοιπόν, με τίτλο όμως \"Αστρονομία-Ιστορία-Μυθολογία\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιαβάζουμε τους στίχους, απαντάμε στα ερωτήματά μας και ανοίγουμε πανιά... για τις γήινες και συμπαντικές αλήθειες. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172204.jpg","isbn":"978-960-531-284-8","isbn13":"978-960-531-284-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":10170,"name":"Ιστορία και Φιλοσοφία Επιστημών","books_count":1,"tsearch_vector":"'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'filosofia' 'filosophia' 'istoria' 'kai' 'ke' 'philosofia'","created_at":"2017-04-13T02:25:52.245+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:25:52.245+03:00"},"pages":95,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2011-11-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":172204,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/astronomia-istoria-mythologia.json"},{"id":166023,"title":"Τα μυστικά του Wind Surfing","subtitle":null,"description":"Σας αρέσει το WindSurfing; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν η απάντηση είναι Ναι (πολύ πιθανόν εφόσον διαβάζετε αυτό το κείμενο), χρειάζεστε ένα WindSurf (ιστιοσανίδα ελληνιστί) και αυτό τον οδηγό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ οδηγός αυτός γράφτηκε με σκοπό να καλύψει πλήρως και με κατανοητό τρόπο όλες τις απαραίτητες γνώσεις, όχι μόνο των αρχαρίων αλλά και των πιο προχωρημένων αθλητών. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι εύχρηστος ώστε να τον πάρετε μαζί σας στην παραλία, περιέχει πλήρη ελληνική και αγγλική ορολογία, αμέτρητα tips \u0026amp; tricks πάνω σε θέματα εξοπλισμού, στησίματος, τεχνικής, επισκευών, κ.λπ. \u003cbr\u003e\"Τα μυστικά του Windsurfing\" αποτελούν ένα ολοκληρωμένο πακέτο θεωρητικών και πρακτικών γνώσεων που θα βοηθήσει τον αρχάριο να εξελιχθεί, τον μέσο αναβάτη να βελτιωθεί και τον καθένα να διαπιστώσει ότι το windsurfing είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά πράγματα στον κόσμο. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Windsurfing σαν θέμα έχει αρκετή ειδική ορολογία, γι'' αυτό πιθανότατα θα βρεθείς μπροστά σε άγνωστες έννοιες και θα σου δημιουργηθούν. To λεξικό όρων και το πλήρες index που συνοδεύουν το βιβλίο θα σας τις λύσουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνας εύχρηστος οδηγός, που καλύπτει πλήρως και με κατανοητό τρόπο, όλες τις απαραίτητες γνώσεις, όχι μόνο των αρχαρίων αλλά και των πιο προχωρημένων αθλητών στο wind surfing.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b169074.jpg","isbn":"978-960-531-279-4","isbn13":"978-960-531-279-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":127,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-07-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":169074,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-mystika-tou-wind-surfing.json"},{"id":159617,"title":"Αλλάξτε ζωή","subtitle":"Ένας πλήρης οδηγός αγωγής υγείας: Οι απαραίτητες γνώσεις για υγεία και ποιότητα ζωής","description":"Σήμερα, με τα νέα δεδομένα που έχουν προκύψει από την προαγωγή της επιστήμης και της τεχνολογίας προσφέρεται η δυνατότητα για την ουσιαστική βελτίωση της ζωής του ανθρώπου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο \"Αλλάξτε Ζωή\" περιλαμβάνονται όλες οι απαραίτητες γνώσεις, πολύτιμες στον καθένα, με στόχο ένα καλύτερο μέλλον και οδηγό τη γνώση που προάγει την ευτυχία και την ισορροπημένη κοινωνική συνύπαρξη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλα τα σύγχρονα προβλήματα που απασχολούν τον καθένα, οι σύγχρονες απόψεις και προτάσεις συγκεντρωμένα σε ένα βιβλίο. Άγχος, κατάθλιψη, υγιεινή και ασφάλεια της εργασίας, διαπαιδαγώγηση, checκ up, οικογενειακές σχέσεις, υγεία και νέα δεδομένα στην έρευνα είναι λίγα μόνο απ'' όσα περιλαμβάνει το \"Αλλάξτε Ζωή\"! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνας πλήρης οδηγός Αγωγής Υγείας τόσο ως επιστημονικό διδακτικό σύγγραμμα όσο και ως πολύτιμο βοήθημα για κάθε σύγχρονο άνθρωπο που επιθυμεί να βελτιώσει την ποιότητα της ζωής του. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, με πληροφορίες αντλημένες από την πιο σύγχρονη βιβλιογραφία, θα σας βοηθήσει να ξεφύγετε από τη γκρίζα ρουτίνα και να ζήσετε καλύτερα! Πώς; Αλλάζοντας τη ζωή σας! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b162628.jpg","isbn":"978-960-531-273-2","isbn13":"978-960-531-273-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":283,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-07-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":162628,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/allakste-zwh.json"},{"id":165199,"title":"Συνάντηση στον Γάγγη","subtitle":"Όπου ο ελληνικός λόγος έσμιξε με τη σοφία της Ανατολής","description":"Το έργο -κράμα ιστορίας και μύθου- μας μεταφέρει στην ινδική πόλη Μπενάρες, το 515 π.Χ., τότε που \"συναντήθηκαν\" τα πιο μεγάλα πνεύματα της Ελλάδας, της Ινδίας και της Κίνας, γεφυρώνοντας τον ελληνικό Λόγο με τη Σοφία της Ανατολής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι ιστορικές μαρτυρίες είναι σημαδιακές.\u003cbr\u003e- Ο θαλασσοπόρος Σκύλακας υπήρξε ο πρώτος Έλληνας που διέπλευσε τους ποταμούς της Ινδίας. Στις όχθες του Γάγγη δίδασκαν τότε οι σοφοί Ινδοί Βούδας, Καπίλα και Μαχαβίρα.\u003cbr\u003e- Ο Εκαταίος και ο Σκύλακας -από τις γειτονικές Ιωνία και Καρία- δημοσιοποίησαν περίπου ταυτόχρονα τις ταξιδιωτικές τους εντυπώσεις, από τις χώρες και τους λαούς του Μεγάλου Περίπλου.\u003cbr\u003e- Ο Εκαταίος υπήρξε μαθητής του Πυθαγόρα, συνομήλικου και γείτονα του Ξενοφάνη, στην Κάτω Ιταλία.\u003cbr\u003e- Ο Ηράκλειτος σχολίασε την πολυμάθεια των τριών ηρώων μας, Πυθαγόρα, Ξενοφάνη και Εκαταίου.\u003cbr\u003e- Ο Κομφούκιος είχε γνωρίσει λίγο νωρίτερα τον υπέργηρο Λάο Τσε και η μεταξύ τους στιχομυθία έχει καταγραφεί στη μνήμη του κινεζικού λαού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ιστορία μας λοιπόν -άμεσα ή έμμεσα- διαδραματίστηκε και οι πρωταγωνιστές της είτε βίωσαν τότε στον Γάγγη τις κοσμοθεωρίες αλλήλων, είτε τις μετέδωσαν, συν τω χρόνω, σε μας τους μεταγενεστέρους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168245.jpg","isbn":"978-960-531-276-3","isbn13":"978-960-531-276-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":383,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-07-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":168245,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/synanthsh-ston-gaggh.json"},{"id":168888,"title":"Αρχιμήδους τετραγωνισμός παραβολής","subtitle":null,"description":"Κύριο θέμα του παρόντος βιβλίου είναι η διεξοδική πραγμάτευση του έργου του Αρχιμήδους, που φέρει τον τίτλο \"Τετραγωνισμός Παραβολής\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην εν λόγω πραγμάτευση περιλαμβάνονται τα εξής: \u003cbr\u003e- Παράθεση του αρχαίου κειμένου, \u003cbr\u003e- Μεταγλώττισή του στη Νεοελληνική, \u003cbr\u003e- Συμπληρωματικές επεξηγήσεις και σχόλια, \u003cbr\u003e- Επικουρικά βοηθήματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο σύγγραμμα αυτό του Αρχιμήδους είναι από τα πρωιμότερά του και έχει διασωθεί στη δωρική διάλεκτο (τη μητρική γλώσσα του Αρχιμήδους). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑντικείμενο του έργου αυτού είναι ο \"τετραγωνισμός\" (ήτοι η εύρεση του εμβαδού) ενός επιπέδου σχήματος (χωρίου), το οποίο περικλείεται από ένα τόξο \"παραβολής\" και από τη χορδή, που ενώνει τα δύο ακραία σημεία του παραβολικού τόξου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Αρχιμήδης πραγματεύεται το εν λόγω θέμα κατά δύο τρόπους, αρχικώς εφαρμόζοντας την \"δια των μηχανικών\" μέθοδον (βασιζόμενη και σε θεωρήματα εκ της Μηχανικής / Στατικής), ακολούθως δε χρησιμοποιώντας αμιγώς μαθηματική απόδειξη (την \"δια των γεωμετρούμενων\").","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b171962.jpg","isbn":"978-960-531-280-0","isbn13":"978-960-531-280-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1977,"name":"Ιστορία και Φιλοσοφία των Επιστημών","books_count":46,"tsearch_vector":"'episthmon' 'episthmwn' 'epistimwn' 'filosofia' 'filosophia' 'istoria' 'kai' 'ke' 'philosofia' 'ton' 'tvn' 'twn'","created_at":"2017-04-13T01:06:31.405+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:06:31.405+03:00"},"pages":268,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2011-11-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":171962,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/arximhdous-tetragwnismos-parabolhs.json"},{"id":170499,"title":"Τι τρώμε...","subtitle":"Ένας επιστήμονας στην κουζίνα μας","description":"Η γνώση της επιστήμης για τα τρόφιμα, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, χωρίς να χρειάζεται να γίνετε επιστήμονας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι ονομάζουμε τρόφιμα, από επιστημονικής πλευράς; Τι είναι τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά; Τι είναι τα γενετικά τροποποιημένα και τι τα λειτουργικά τρόφιμα; Ποιά είναι τα συστατικά των τροφίμων; Γιατί χαλάνε; Πώς τα συντηρούμε; ποια είναι η αλήθεια για τα περίφημα Ε; τι είναι τα συντηρητικά, οι χρωστικές και τα αντιοξειδωτικά; Γιατί η μπριζόλα είναι σκληρή και στεγνή στο σπίτι αλλά μαλακιά και ζουμερή στην ταβέρνα; Γιατί όταν βάζουμε λεμόνι στο σιρόπι αυτό δεν ζαχαρώνει; Σε τι διαφέρει το βούτυρο από τη μαργαρίνη; Τι είναι τα υποκατάστατα ζάχαρης; Πώς δένει, ή δεν δένει η μαρμελάδα; Πώς και γιατί φουσκώνει το ζυμάρι; Γιατί τα μπισκότα είναι τραγανά και το τσουρέκι αφράτο; Γιατί το κρέας πρέπει να είναι σιτεμένο αλλά τα ψάρια πολύ φρέσκα; Γιατί τα χόρτα διατηρούν το πράσινο χρώμα όταν βάζουμε σόδα; Γιατί το κεφαλοτύρι γίνεται σαγανάκι ενώ η γραβιέρα λιώνει και το κασέρι γίνεται σαν λάστιχο; Σε τι διαφέρει η ξανθιά από τη μαύρη μπύρα; Γιατί το ούζο θολώνει όταν βάζουμε νερό και το τσίπουρο όχι; Γιατί άλλα ποτά πίνονται παγωμένα και άλλα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος; Τι είναι τα προϊόντα light; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e...και εκατοντάδες ακόμα απαντήσεις σε ερωτήματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα, τη διατροφή και την υγιεινή των τροφίμων. Επίσης περιέχονται πληροφορίες και ερμηνείες για τη σύσταση των τροφίμων, τη συμπεριφορά τους στο ψήσιμο και μάλιστα με τρόπο απλό και κατανοητό, χωρίς να χρειάζεται να έχετε σπουδάσει Χημεία για να τα καταλάβετε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173578.jpg","isbn":"978-960-531-285-5","isbn13":"978-960-531-285-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":263,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-12-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":173578,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-trwme-ade738df-21d8-4e55-9b7c-139394b3cfd5.json"},{"id":170720,"title":"Της Τροίας το... κάγκελο","subtitle":"\"Πελοπίδες\" - Πελοποννησιακός κύκλος: Ιστορικό σατιρικό μυθιστόρημα","description":"\"Πελοπίδες\" \u003cbr\u003eΠελοποννησιακός Κύκλος\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Γιατί οι γάμοι του Πηλέα και της Θέτιδας στάθηκαν αφορμή ν' ανάψει ο φουμιστότερος Πόλεμος γύρω απ'' το Αιγαίο; \u003cbr\u003e- Γιατί παραλείφτηκε το όνομα της Έριδας απ' τους γάμους; \u003cbr\u003e- Γιατί ο Πάρης χάρισε το \"μήλο\" στην Αφροδίτη; \u003cbr\u003e- Γιατί η Ελένη το 'σκασε για τρίτη φορά, απ' τη Σπάρτη; \u003cbr\u003e- Ποια στάθηκε η αιτία που έσπασαν οι Έλληνες, για δέκα ολάκερα χρονάκια, τα μούτρα τους στον Σκάμανδρο; \u003cbr\u003e- ...Γιατί ανακατεύτηκαν ακόμη κι οι Θεοί σ' ένα τόσο βρόμικο πόλεμο; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘεοί μ' ανθρώπινες αδυναμίες, ήρωες με βρόμικα χέρια, θνητοί μ' αθάνατες ψυχές, ματοκυλιούνται σ' ένα άγριο συνονθύλευμα διαπλοκής κι εξόντωσης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα απ' τη σπαρταριστή και συνάμα τραγική ματιά τού συγγραφέα, ξετυλίγονται για πρώτη φορά, ο βόρβορος και η σαπίλα του γνωστότερου πολέμου στην ιστορία του Κόσμου. \u003cbr\u003e...Παραλειπόμενα κι' άγνωστες πτυχές, που ο μύθος κράταε καλά ασφαλισμένους μέχρι σήμερα στην επτασφράγιστη κοιλιά του, βγαίνουν στο φως. \u003cbr\u003e...Καθόσον, ο Τρωικός Πόλεμος, υπήρξε στην ουσία, ο Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος πάνω στη γη. Μ' όλες τις τραγικές του συνέπειες. \u003cbr\u003e...Για Θεούς κι ανθρώπους! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173799.jpg","isbn":"978-960-531-287-9","isbn13":"978-960-531-287-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":606,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2011-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":367,"extra":null,"biblionet_id":173799,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ths-troias-to-kagkelo.json"}]