[{"id":170103,"title":"Αφήνοντας το Λας Βέγκας","subtitle":null,"description":"Το \"Αφήνοντας το Λας Βέγκας\", το πρώτο μυθιστόρημα του Τζον Ο' Μπράιεν, είναι η ταραγμένη και αδιέξοδη ιστορία μιας γυναίκας που επιλέγει τη ζωή και ενός άνδρα που την απορρίπτει. Η Σέρα, μια πόρνη, και ο Μπεν, ένας αλκοολικός (πρώην γκόλντεν μπόι), παραπαίουν μαζί και ανακαλύπτουν ο ένας στον άλλον την ανακούφιση από τις ανελέητες ζωές τους. Εκτός από μαρτυρία του πηγαίου ταλέντου του νεαρού συγγραφέα, το Αφήνοντας το Λας Βέγκας είναι η συναρπαστική ιστορία ενός έρωτα άνευ όρων και ορίων που γεννιέται ανάμεσα σε δυο απόκληρες και χαμένες ψυχές. Ένα εμβληματικό, κλασικό έργο της σύγχρονης αμερικανικής λογοτεχνίας που αποδομεί τη συμβατικότητα και την υποκρισία της καθημερινότητας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Δεν υπάρχει ούτε μία παραφωνία σε όλο το μυθιστόρημα...ο O' Μπράιεν στηρίζεται σε μια στιβαρή παράδοση, την παράδοση του αμερικανικού νατουραλισμού, και συντονίζεται άψογα μαζί της. Από τον Στίβεν Κρέιν μέχρι τον Χιούμπερτ Σέλμπι Τζούνιορ, ... [ο Ο' Μπράιεν] επιτυγχάνει έναν ατόφιο και δυναμικό τρόπο γραφής, Σήμερα, μια τέτοια δύναμη σπανίζει, αλλά όταν εμφανίζεται είναι βέβαιο ότι η πηγή της είναι το πραγματικό ταλέντο\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[\"New York Daily News\"]\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173181.jpg","isbn":"978-960-8239-52-4","isbn13":"978-960-8239-52-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":221,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-11-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Leaving Las Vegas","publisher_id":975,"extra":null,"biblionet_id":173181,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/afhnontas-to-las-begkas.json"},{"id":170085,"title":"Μισοψημένο","subtitle":null,"description":"Με το Κουζίνα Εμπιστευτικό μας προειδοποίησε για τις εκπλήξεις και τους κινδύνους που καραδοκούν όταν τρώμε έξω, από το φρέσκο ψάρι της Δευτέρας μέχρι τη συμπαιγνία για το καλαθάκι του ψωμιού. Από τότε άλλαξε πολύ η νοοτροπία των σεφ και των μαγείρων, ο κλάδος της εστίασης, και βέβαια ο ίδιος ο Μπουρνταίν. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Μισοψημένο εξερευνά τις αλλαγές αυτές ανατρέχοντας στις παλιές κακές ημέρες του συγγραφέα και επιστρέφοντας στο παρόν. Καταγράφοντας το ασυνήθιστο και αναπάντεχο ταξίδι του, από άσημος μάγειρας σε κοσμογυρισμένο επαγγελματία συνδαιτυμόνα και συμπότη, μέχρι και πατέρα, ο Μπουρνταίν δεν χαρίζεται σε κανέναν. Αναλύει σχολαστικά τις εμπειρίες του, σταματά καθ' οδόν για μια σειρά εξομολογήσεις, αψιμαχίες, έρευνες, και ανακρίσεις ορισμένων από τα πιο αμφιλεγόμενα ονόματα του χώρου της μαγειρικής. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε αφετηρία μια μυστική και άκρως παράνομη μεταμεσονύκτια συνάθροιση διάσημων σεφ την οποία παραλληλίζει με μαφιόζικη συνάντηση κορυφής, ο Μπουρνταίν, με τον δικό του μοναδικό τρόπο, σηκώνει την αυλαία και χωρίς αναστολές και μισόλογα αποκαλύπτει τη σύγχρονη επανάσταση στη γαστρονομική σκηνή. Μπαίνει κατευθείαν στο ψητό, και βάζει στόχο ορισμένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στον χώρο των ερασιτεχνών εραστών της γεύσης [foodie], όπως ο Ντέιβιντ Τσανγκ, ο νεαρός σταρ των σεφ που άλλαξε ριζικά το τοπίο της εκλεκτής εστίασης· η επιβλητική Αλις Γουότερς, την οποία αντιμετωπίζει με ανελέητη ειλικρίνεια· οι νικητές και ηττημένοι του Top Chef και πλήθος άλλοι. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠάντοτε επανέρχεται στο αιώνιο ερώτημα \"Γιατί να μαγειρεύουμε;\" Ή στο πιο δύσκολο \"Γιατί να μαγειρεύουμε καλά;\" Το \"Μισοψημένο\" είναι απλώς το σαγηνευτικά αστείο και σκανδαλωδώς ευφρόσυνο ταξίδι προς αυτές τις απαντήσεις, που αναμφίβολα θα απολαύσουν εξίσου οι αδαείς αλλά και οι πολύπειροι, γευσιγνώστες και εκλεπτυσμένοι ουρανίσκοι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173163.jpg","isbn":"978-960-8239-55-5","isbn13":"978-960-8239-55-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":356,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2011-11-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Medium Raw","publisher_id":975,"extra":null,"biblionet_id":173163,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/misopshmeno.json"}]