[{"id":212001,"title":"Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο \"Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες\" φιλοδοξεί να είναι ο απόλυτος οδηγός στον νέο, υβριδικό επιστημονικό κλάδο της Νανοβιοτεχνολογίας και το σημαντικότερο πεδίο εφαρμογής της στην αναλυτική και διαγνωστική τεχνολογία. Στα πρώτα τρία Κεφάλαια του βιβλίου παρουσιάζονται διεξοδικά οι αρχές και οι βασικές μέθοδοι τόσο, γενικότερα, της Νανοτεχνολογίας όσο και ειδικότερα της Νανοβιοτεχνολογίας. Το τέταρτο Κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στο πεδίο των Νανοϋλικών και των εφαρμογών της Νανοβιοτεχνολογίας και της Μηχανικής Ιστών στην επανορθωτική Ιατρική και την Νανοφαρμακολογία, συμπεριλαμβανομένης της εκτύπωσης ιστών και οργάνων και της ανάπτυξης ευφυών νανοφορέων φαρμάκων. Στα επόμενα τέσσερα Κεφάλαια που απαρτίζουν το δεύτερο μέρος του βιβλίου παρουσιάζονται αναλυτικά και σε βάθος οι βασικές αρχές, οι επιμέρους τεχνολογίες και οι διάφορες κατηγορίες των βιοαισθητήρων, ως των κατεξοχήν νανοβιοτεχνολογικών συστημάτων με διαγνωστικές και αναλυτικές εφαρμογές. Έμφαση δίνεται στις κατηγορίες των Οπτικών, Ηλεκτροχημικών/Βιοηλεκτρικών και Κυτταρικών βιοαισθητήρων, καθώς αυτές αντιπροσωπεύουν την πλειοψηφία των περιπτώσεων εφαρμογών. Το κείμενο συμπληρώνεται με περισσότερες από 120 πρωτότυπες έγχρωμες εικόνες και σχέδια, καθώς και αναλυτικό ευρετήριο όρων στην ελληνική και αγγλική γλώσσα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b215210.jpg","isbn":"978-960-8002-88-3","isbn13":"978-960-8002-88-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":236,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"55.0","price_updated_at":"2017-01-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":215210,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nanobiotexnologia-kai-bioaisthhthres.json"},{"id":213248,"title":"Σημειώματα στην Οδύσσεια του Ν. Καζαντζάκη","subtitle":null,"description":"Από τις πενήντα περίπου βιβλιοκριτικές της Έλλης Λαμπρίδη ξεχωρίζει αυτή στην Οδύσσεια του Νίκου Καζαντζάκη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Νεοελληνικά Γράμματα. Στον παρόντα τόμο, μαζί με την επανέκδοση της κριτικής αυτής, παρουσιάζεται σε Παράρτημα υλικό συνδεδεμένο με την πρώτη δημοσίευση της καζαντζακικής Οδύσσειας. Πρόκειται για σημειώματα, σχόλια και αλληλογραφία, Επίμετρο, προσεγγίζεται ερμηνευτικά ο πρωταγωνιστής της Οδύσσειας και, με βάση μια εξωκειμενική μαρτυρία του ίδιου του Ν. Κ., κατατίθεται νέα στοιχεία για τον ρόλο της Ε. Λ. στην υπόθεση της συγγραφής της, όπου, διαπιστώνεται, πως μια από τις μορφές που κάνουν την εμφάνισή τους στο έπος αποτελεί λογοτεχνική persona για την Ε. Λ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b216457.jpg","isbn":"978-618-5252-02-1","isbn13":"978-618-5252-02-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":224,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2017-03-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":216457,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/shmeiwmata-sthn-odysseia-tou-n-kazantzakh.json"},{"id":213669,"title":"Η λαχανοκομία στον 21ο αιώνα","subtitle":"Σαλάτες, μικροφρούτα και νεά είδη","description":"Η εξέλιξη της επιστήμης της υγιεινής διατροφής συστήνει κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων, τα οποία εφοδιάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό με φυτικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία, λίγες θερμίδες και αντιοξειδοτικές ουσίες οι οποίες βελτιώνουν την ποιότητα της ζωής. Επίσης, διευκολύνουν την πέψη και εμποδίζουν την εμφάνιση της παχυσαρκίας. Πολύχρωμες σαλάτες και μικροφρούτα με ασυνήθιστα χρώματα και σχήματα διακοσμούν το καθημερινό μας τραπέζι. Την τελευταία δεκαετία αυξάνεται η κατανάλωση των κομμένων φρέσκων λαχανικών, τα οποία συσκευάζονται από το εργοστάσιο ως νέες σαλάτες (μείγματα διαφόρων ειδών). Σ' αυτό το βιβλίο αναπτύσσονται πρακτικές καλλιέργειας και παραγωγής αυτών των νέων ειδών, για τους επαγγελματίες και τους ερασιτέχνες παραγωγούς ώστε να βελτιώσουν το οικογενειακό τους εισόδημα και να ικανοποιήσουν την περιέργειά τους.","image":null,"isbn":"978-960-8002-85-2","isbn13":"978-960-8002-85-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":480,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"65.0","price_updated_at":"2017-03-29","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":461,"extra":null,"biblionet_id":216878,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-laxanokomia-ston-21o-aiwna.json"}]