[{"id":130627,"title":"Κρητική κουζίνα","subtitle":"Οι καλύτερες παραδοσιακές συνταγές για υγεία και μακροζωία","description":"[...] Οι σημερινοί Κρητικοί νιώθουν την ανάγκη να παραδώσουν στην ανθρωπότητα το μυστικό της ζωής που κρατούν στα χέρια τους. Να προσφέρουν, μαζί με την ιστορία και τον πολιτισμό τους, το πολιτιστικό αγαθό που λέγεται \"Κρητική διατροφή\". Να διαβεβαιώσουν πως σήμερα στο νησί τους βρίσκεται σε εξέλιξη μια γιγάντια προσπάθεια διατήρησης των παραδοσιακών αξιών και των διατροφικών συνηθειών των παλιότερων Κρητικών, παρά τις προσπάθειες που γίνονται από διάφορα κέντρα προώθησης άλλων διατροφικών προτύπων, και κυρίως του γρήγορου φαγητού. Οι Κρητικοί παραγωγοί και οι κρητικές εταιρείες επεξεργασίας, συσκευασίας και προώθησης διαβεβαιώνουν πως τα κρητικά προϊόντα είναι πάντα αγνά, έτσι όπως τα πήραμε από τους προγόνους, όπως μας διδάσκει η ιστορία και ο πολιτισμός μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133252.jpg","isbn":"978-960-89128-0-9","isbn13":"978-960-89128-0-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2008,"publication_place":"Χανιά","price":"15.0","price_updated_at":"2008-07-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2190,"extra":null,"biblionet_id":133252,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krhtikh-kouzina-2dbe278a-6ea9-46cd-beea-5ef12e11a3b1.json"},{"id":130703,"title":"Cretan Cuisine","subtitle":"The Best Traditional Recipes for Health and Longevity","description":"[...] Modern Cretans feel the urge to share their secrets of life with the world. Besides their history and culture, they are also willing to share with people their prized cultural heritage known as Cretan Diet. Cretans would like to let the world know of a gigantic effort taking place on the island to preserve traditional values and nutritional customs, in spite of the influx of promotional activities favouring foreign nutritional habits, mainly that of fast food. Cretan producers and local processing, packaging, and marketing companies warrant that all Cretan products are pure, without chemical substances or other preservatives and additives. Cretan products, being part of a centuries old tradition, are treated with the same respect as that afforded to them by our ancestors.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133328.jpg","isbn":"978-960-89128-2-3","isbn13":"978-960-89128-2-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρητική κουζίνα: Οι καλύτερες παραδοσιακές συνταγές για υγεία και μακροζωία","publisher_id":2190,"extra":null,"biblionet_id":133328,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/cretan-cuisine-76fc3d4c-74d7-4100-b8b7-1275ff42f2d5.json"},{"id":130704,"title":"Kretische Küche","subtitle":"Die besten Traditionelle Rezepte für Gesundheit und Langlebigkeit","description":"\"Deine Nahrung sei dein Medikament und dein Medikament sei deine Nahrung\" \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHippokrates","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133329.jpg","isbn":"978-960-89128-3-0","isbn13":"978-960-89128-3-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2190,"extra":null,"biblionet_id":133329,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kretische-kuche-e53a0226-ea17-435e-a9c7-97952bc19b27.json"},{"id":130705,"title":"La cuisine Crétoise","subtitle":"Les meilleures recettes traditionnelles pour la santé et la longévité","description":"[...] La Crete desire aujourd'hui transmettre a l'humanite le secret de longevite qu'elle detient depuis tant d'annees. Offrir, avec son histoire et sa civilisation, ce bien culturel qui s'appelle Regime Cretois. L' ile fournit aujourd'hui d'enormes efforts afin de resister a l'invasion des nouveaux modeles d'alimentation rapide (fast food etc.) et de preserver les valeurs traditionnelles et les habitudes nutritionnelles des anciens Cretois. Les producteurs et entreprises de traitement, de conditionnement et de promotion garantissent la haute qualite des denrees Cretoises, qui sont en effet depourvues de substances chimiques douteuses et d'additifs suspects, conformement aux lecons heritees de l'histoire et de la culture Cretoise...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133330.jpg","isbn":"978-960-89128-1-6","isbn13":"978-960-89128-1-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":203,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2008-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρητική κουζίνα: Οι καλύτερες παραδοσιακές συνταγές για υγεία και μακροζωία","publisher_id":2190,"extra":null,"biblionet_id":133330,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/la-cuisine-cretoise-82871908-3f12-488f-8567-082e8f9dafd2.json"}]