[{"id":93526,"title":"Honig","subtitle":"Wildblumen und Heilkräuter Griechenlands","description":null,"image":null,"isbn":"960-92291-0-7","isbn13":"978-960-92291-0-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"6.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95955,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/honig.json"},{"id":93539,"title":"La cuisine Crétoise pour tous","subtitle":null,"description":"-Esprit de la cuisine cretoise\u003cbr\u003e-Cuisine familiale et traditions\u003cbr\u003e-Recettes simples et faciles a realiser\u003cbr\u003e-Regime cretois et alimentation mediterraneenne\u003cbr\u003e-Magasins, boutiques et marches\u003cbr\u003e-Lexique de la gastronomie cretoise","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95968.jpg","isbn":"960-92291-4-X","isbn13":"978-960-92291-4-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95968,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/la-cuisine-cretoise-pour-tous.json"},{"id":93544,"title":"Der Geschmack der griechischen Inseln, Santorin","subtitle":null,"description":"-Orte, Menschen \u0026amp; Produkte\u003cbr\u003e-Der Geschmack des Vulkans...\u003cbr\u003e-Einfache und schnelle Rezepte\u003cbr\u003e-Wein und Weinkellerei\u003cbr\u003e-Die besten traditionellen Produkte und ihre Adressen\u003cbr\u003e-Restaurants","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95973.jpg","isbn":"960-92291-6-6","isbn13":"978-960-92291-6-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"5.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Γεύσεις ελληνικών νησιών, Σαντορίνη","publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95973,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/der-geschmack-griechischen-inseln-santorin.json"},{"id":93517,"title":"Herbs, Greens, Fruit","subtitle":"The Key to the Mediterranean Diet: 100 Recipes and 30 Beverages","description":"The Ancient Greeks and Romans recognized over 1000 different species of herbs, greens and fruit. Homer wrote about 80 of these and Hippocratos and Theophrastus were familiar with over 300. Charlemagnie, in 800 AD, drew up a list of significant aromatic plants which are found in the Mediterranean. Looking through it, Herbs, Greens, Fruit, you will become acquained not only with the myths and history surrounding these plants, but also with their uses as folk medicine and their heaing values. Create your own tasty and wholesome dishes and beverages. Experiment by adding herbs, greens and fruit to your cuisine and you will be impressed by the fragrance and flavour they give to the recipes.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95945.jpg","isbn":"960-91513-4-5","isbn13":"978-960-91513-4-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":173,"publication_year":2001,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"8.0","price_updated_at":"2006-03-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Βότανα \u0026 φρούτα, γεύσεις ζωής","publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95945,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/herbs-greens-fruit.json"},{"id":93542,"title":"Tastes of Greek Islands, Santorini","subtitle":null,"description":"-Places, people \u0026amp; products\u003cbr\u003e-Volcano infused tastes...\u003cbr\u003e-Easy and fast recipes\u003cbr\u003e-Wine and winery\u003cbr\u003e-Top traditional products and where you can find them\u003cbr\u003e-Restaurants","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95971.jpg","isbn":"960-92291-7-4","isbn13":"978-960-92291-7-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"5.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Γεύσεις ελληνικών νησιών, Σαντορίνη","publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95971,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tastes-of-greek-islands-santorini.json"},{"id":93541,"title":"Kretische Küche für alle","subtitle":null,"description":"-Kultur der kretischen Kuche\u003cbr\u003e-Hausgemachtes und Tradition\u003cbr\u003e-Einfache und schnelle Rezepte\u003cbr\u003e-Kretische Ernahrung und Mittelmeerdiat\u003cbr\u003e-Einkaufen und Markte\u003cbr\u003e-Kulinarisches Worterbuch von Kreta","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95970.jpg","isbn":"960-92291-2-3","isbn13":"978-960-92291-2-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95970,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kretische-kuche-fur-alle.json"},{"id":93537,"title":"Cretan Cuisine for Every One","subtitle":null,"description":"-The culture of the cretan cuisine\u003cbr\u003e-Home cooking \u0026amp; traditions\u003cbr\u003e-Easy and fast recipes\u003cbr\u003e-Cretan nutrition \u0026amp; mediterranean diet\u003cbr\u003e-Shopping \u0026amp; market\u003cbr\u003e-Culinary terms used in Crete","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95966.jpg","isbn":"960-92291-3-1","isbn13":"978-960-92291-3-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"9.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95966,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/cretan-cuisine-for-every-one.json"},{"id":93547,"title":"Γεύσεις ελληνικών νησιών, Σαντορίνη","subtitle":null,"description":"-Toπία, άνθρωποι και προϊόντα\u003cbr\u003e-Γεύσεις ηφαιστείου\u003cbr\u003e-Εύκολες και γρήγορες συνταγές\u003cbr\u003e-Κρασιά και οινοποιεία\u003cbr\u003e-Τα καλύτερα παραδοσιακά προϊόντα και οι διευθύνσεις τους\u003cbr\u003e-Εστιατόρια","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b95976.jpg","isbn":"960-92291-9-0","isbn13":"978-960-92291-9-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"5.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95976,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geuseis-ellhnikwn-nhsiwn-santorinh.json"},{"id":95439,"title":"Η κουζίνα της Κρήτης","subtitle":"Επιλεγμένες παραδοσιακές συνταγές","description":"Στα χέρια σας κρατάτε έναν πρακτικό οδηγό της φημισμένης κρητικής μαγειρικής που σας δίνει την ευκαιρία μέσα από τις 220 επιλεγμένες συνταγές του, να ανακαλύψετε τα μυστικά μιας νόστιμης και υγιεινής κουζίνας.\u003cbr\u003eΕκφραστικά κείμενα, αναλυτικές πληροφορίες για τοπικά προϊόντα, για ήθη και έθιμα, υπέροχες φωτογραφίες φαγητών και γλυκισμάτων επχειρούν να κτίσουν και να αναπτύξουν ένα σύγχρονο τρόπο προσέγγισης της κρητικής παραδοσιακής κουζίνας, ο οποίος μπορεί εύκολα και γρήγορα να σας μυήσει σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Στις σελίδες του, οι περιπέτειες του ουρανίσκου και το ταξίδι στη γεύση συμπυκνώνονται σε ένα δροσερό ποτηράκι ρακή, σε ένα αφράτο ξεροτήγανο και σε ένα ανεβατό καλιτσούνι αρωματισμένο με λεμονόφυλλα. Καλή σας όρεξη...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b97960.jpg","isbn":"960-92512-0-X","isbn13":"978-960-92512-0-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":309,"publication_year":2005,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"16.0","price_updated_at":"2005-08-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":97960,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kouzina-ths-krhths.json"},{"id":112380,"title":"Ωφέλιμη μαγειρική με βότανα και φρούτα","subtitle":"Γεύσεις ζωής","description":"Σήμερα στην αυγή του 21ου αιώνα μπορεί πολύ απλά κάποιος να απαντήσει σε καυτά διατροφικά ερωτήματα και διλήμματα με μια και μόνο έκφραση του Ιπποκράτη: \"Η τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου\".\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πως από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου αλλά και πως χρησιμοποιήθηκαν από την παραδοσιακή ιατρική κάθε λαού. Θα διαβάσετε πως θα καλλιεργήσετε, θα συλλέξετε και θα αποθηκεύσετε γνωστά και άγνωστα βότανα και τα φρούτα (δάφνη, ρίγανη, χαμομήλι, λουίζα, λεβάντα, μαστίχα κ.λ.π.). Οι 70 εύκολες και πρακτικές συνταγές, σας δίνουν την δυνατότητα να ανακαλύψετε ένα μαγικό κόσμο μαγειρικής, όπου η φρεσκάδα, η ευωδιά και η πεμπτουσία των αρωμάτων φρέσκων και αποξηραμένων βοτάνων και φρούτων μεταμορφώνουν κλασσικά φαγητά, γλυκά και ροφήματα σε πρωτότυπα, γευστικά και λαμπερά εδέσματα (Σουφλεδάκια ντομάτας με βασιλικό, πλευρά χοιρινά με φασκόμηλο, τάρτα με κρέμα λεμονιού, σύκα στο κονιάκ, τσάι με θυμάρι και μέλι κ.λ.π.}.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114963.jpg","isbn":"960-92512-3-4","isbn13":"978-960-92512-3-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":197,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-12-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":114963,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/wfelimh-mageirikh-me-botana-kai-frouta.json"},{"id":146603,"title":"Χριστουγεννιάτικες συνταγές","subtitle":null,"description":"Το νιώθω λοιπόν, όπως και κάθε χρόνο, ότι το \"πνεύμα των Χριστουγέννων\" πιστό στο ραντεβού του είναι εδώ.\u003cbr\u003eΑναδύεται μέσα από τον αχνό της μαρμίτας όπου σιγοβράζει μια στρουμπουλή κότα.\u003cbr\u003eΖει, παίρνει σάρκα και οστά στα αναψοκοκκινισμένα μάγουλα των πιτσιρικάδων που τραγουδούν τα κάλαντα.\u003cbr\u003eΑποτυπώνεται στην τρυφερή υφή του μελωμένου κάστανου...\u003cbr\u003eΚαι όσο το σκέπτομαι τόσο καταλήγω στο συμπέρασμα ότι τελικά τα Χριστούγεννα υπήρξαν πάντοτε μόνο η αφορμή. Η αφορμή για την εγρήγορση αισθήσεων, αισθημάτων και γεύσεων.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149518.jpg","isbn":"978-960-9452-00-7","isbn13":"978-960-9452-00-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":34,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2010-12-06","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":149518,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xristougenniatikes-syntages.json"},{"id":93518,"title":"Plantes, herbes, légumes, verts, fruits","subtitle":"Les clefs du régime méditerranéen","description":null,"image":null,"isbn":"960-91513-5-3","isbn13":"978-960-91513-5-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"8.0","price_updated_at":"2006-03-08","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95947,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/plantes-herbes-legumes-verts-fruits.json"},{"id":93545,"title":"Inselgeschmack, Santorin","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"5.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95974,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/inselgeschmack-santorin.json"},{"id":93520,"title":"Kruiden, groente, fruit","subtitle":"De sleutel tot de Mediterrane keuken","description":null,"image":null,"isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"8.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95949,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kruiden-groente-fruit.json"},{"id":93525,"title":"Honey","subtitle":"Wild Flowers \u0026 Healing Plants of Greece","description":null,"image":null,"isbn":"960-91513-9-6","isbn13":"978-960-91513-9-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":null,"publication_year":null,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"6.0","price_updated_at":"2005-05-26","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1495,"extra":null,"biblionet_id":95954,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/honey.json"}]