Το "Γνωρίζω το δάσος" είναι ένα βιβλίο που απευθύνεται στους μαθητές του Νηπιαγωγείου και της Α΄ δημοτικού. Μέσα από ευχάριστες διαθεματικές δραστηριότητες για το δάσος τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία:
- να ανακαλύψουν τα φυτά, τα ζώα και τις μοναδικές ομορφιές
- να εμπλουτίσουν το γραπτό και τον προφορικό τους λόγο,
- να γνωρίσουν τη θεά Άρτεμη από τη μυθολογία μας
- να παίξουν παραδοσιακά παιχνίδια
- να μάθουν ποια ζώα πέφτουν σε χειμερία νάρκη και
- να κατασκευάσουν τη δική τους αφίσα για αναδάσωση
- να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα σχετικά με την προστασία των δασών

Μέσα σε αυτό οι εκπαιδευτικοί θα βρουν ιδέες για σχέδια εργασίας που μπορούν να οργανώσουν στη σχολική τάξη.