Μηχανικη τροφιμων
Μηχανική τροφίμων
Θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες
Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Εκδόσεις Γιαχούδη, 2000 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διατροφή |
| ISBN | 960-7425-28-6 |
| ISBN-13 | 978-960-7425-28-7 |
| Φυσική περιγραφή | 418σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
| Τιμή | € 20.0, (Τελ. ενημ: ) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 34665 | |
| 005 | 20200317172844.016 | |
| 020 | ## | |a 9607425286 |
| 020 | ## | |a 9789607425287 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.3 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Λαζαρίδης, Χαράλαμπος Ν. |
| 245 | 10 | |a Μηχανική τροφίμων |b Θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες |c Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης |
| 260 | ## | |a Θεσσαλονίκη |b Εκδόσεις Γιαχούδη |c 2000 |
| 300 | ## | |a 418σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 24x17εκ. |
| 520 | ## | |a Θεμελειώδεις έννοιες, φαινόμενα μεταφοράς, λειτουργικές μονάδες |
| 650 | #1 | |a Διατροφή |
| 903 | ## | |a €20.0 |
| Τίτλος | Μηχανική τροφίμων / Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Χαράλαμπος Ν. Λαζαρίδης |
| Έκδοση | Θεσσαλονίκη, Εκδόσεις Γιαχούδη, 2000 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Διατροφή |
| ISBN | 960-7425-28-6 |
| ISBN-13 | 978-960-7425-28-7 |
| Φυσική περιγραφή | 418σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ. |
