[{"id":136711,"title":"Η κουζίνα της Μαρίας","subtitle":"Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας","description":"Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες \"γόγλιζες\", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά. Όμως τελικά δεν άντεξε την πίεση των φίλων και πελατών, και έτσι για πρώτη φορά μας μυεί μέσω αυτού του βιβλίου, σε συνταγές γνωστές και άγνωστες, που φέρουν την χαρακτηριστική νότα από το άγγιγμα της Μαρίας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b139386.jpg","isbn":"978-960-408-088-5","isbn13":"978-960-408-088-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":102,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":722,"extra":null,"biblionet_id":139386,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-kouzina-ths-marias.json"},{"id":139921,"title":"Μαγειρέματα: Η Ελλάδα στο πιάτο","subtitle":"10 τρόποι που αξίζει να γνωρίσεις, 43 συνταγές που θέλεις να δοκιμάσεις","description":"Ένας μοναδικός συνδυασμός πατριδογνωσίας και γευσιγνωσίας που ακολουθεί τα αχνάρια της δημοφιλούς τηλεοπτικής εκπομπής. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Μυρσίνη Λαμπράκη γυρίζει την Ελλάδα και στον 1ο από τους 2 συνολικά τόμους προτείνει 10 τόπους που αξίζει να γνωρίσουμε και 43 συνταγές που πρέπει να δοκιμάσουμε. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο μέρος καθενός από τα 10 κεφάλαια η Μυρσίνη Λαμπράκη μας εισάγει στον κάθε τόπο και τα καλά κρυμμένα μυστικά του: Άνθρωποι, συνήθειες, γεύσεις, προϊόντα, παραδόσεις επαγγέλματα τέχνες υλικά που χάνονται, αλλά και κάθε δημιουργική προσπάθεια που σχετίζεται με το πιοτό, το φαγητό και τις αισθήσεις αλλά και την περιπέτεια της απόδρασης. Μαζί, προτάσεις για διαμονή, αξιοθέατα και πάνω απ' όλα προτάσεις γεύσης! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος, οι καλύτερες, νοστιμότερες απλούστερες, μοναδικές, άγνωστες πρωτότυπες και σίγουρα λιγωτικές συνταγές από τον κάθε τόπο: Γεμιστές πιπεριές από το Αμύνταιο, Βλάχικα κεφτεδάκια από τα Γρεβενά, Καλαμπακιώτικο Ταβάς, Γαλατόπιτα από τον Κίσσαβο, Καγιανάς από το Λεβίδι, Κουραμπιέδες από το Μαρκόπουλο, Αγριογούρουνο από το Μπουραζάνι, Μασουρόπιτα από τα Τρίκαλα, Τηγανιά με πράσο από το Τύρναβο. Όλη η Ελλάδα μια βόλτα και ένα μεγάλο στρωμένο τραπέζι!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142613.jpg","isbn":"978-960-6845-42-0","isbn13":"978-960-6845-42-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":142613,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageiremata-h-ellada-sto-piato.json"},{"id":140512,"title":"Viagem aos sabores gregos","subtitle":"Desde a antiguidade até hoje com mais de 300 receitas tradicionais","description":"Nas paginas deste livro conhecerao algumas das mais deliciosas, aromaticas receitas, caracteristicas de todos os cantos da terra grega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAs receitas sao escolhidas para que a sua execucao seja facil. Os ingredientes sao calculados para 4 ou 6 pessoas. Mesmo que sejam tradicionais sao adaptadas de tal forma que correspondam as exigencias gastronomicas do consumidor moderno.\u003cbr\u003eBom Apetite!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143204.jpg","isbn":"978-960-6791-64-2","isbn13":"978-960-6791-64-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143204,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/viagem-aos-sabores-gregos.json"},{"id":140511,"title":"Podróż po smakach greckich","subtitle":"Od Starożytności do Dzisiaj z ponad 300 tradycyjnymi przepisami","description":"[...] Na stronach tejze ksiazki poznacie Panstwo niektore z najsmaczniejszych, aromatycznych i charakterystycznych przepisow z kazdego zakatka ziemi greckiej. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrzepisy zostaly dobrane tak, by byly latwe do wykonania. Skladniki sa obliczone na 4 do 6 osob. Pomimo iz tradycyjne, sa przystosowane do dnia dzisiejszego i odpowiadaja wymaganiom smakowym wspolczesnego konsumenta.\u003cbr\u003eSmacznego !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143203.jpg","isbn":"978-960-6791-62-8","isbn13":"978-960-6791-62-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143203,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/podroz-po-smakach-greckich.json"},{"id":140505,"title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις","subtitle":"Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","description":"[...] Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα γνωρίσετε ορισμένες από τις πιο νόστιμες, ευωδιαστές και χαρακτηριστικές συνταγές από κάθε γωνιά της ελληνικής γης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές είναι επιλεγμένες έτσι ώστε να είναι εύκολες στην εκτέλεσή τους. Τα υλικά είναι υπολογισμένα για 4 έως 6 άτομα. Αν και παραδοσιακές είναι προσαρμοσμένες στο σήμερα και ανταποκρίνονται στις γευστικές απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή.\u003cbr\u003eΚαλή σας όρεξη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143197.jpg","isbn":"978-960-6791-59-8","isbn13":"978-960-6791-59-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143197,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/taksidi-stis-ellhnikes-geuseis.json"},{"id":140513,"title":"Путешествие Вο Вкусы Греции","subtitle":"С Древности до Современц более чем 300 Традиционные рецепты","description":"[...] Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα γνωρίσετε ορισμένες από τις πιο νόστιμες, ευωδιαστές και χαρακτηριστικές συνταγές από κάθε γωνιά της ελληνικής γης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές είναι επιλεγμένες έτσι ώστε να είναι εύκολες στην εκτέλεσή τους. Τα υλικά είναι υπολογισμένα για 4 έως 6 άτομα. Αν και παραδοσιακές είναι προσαρμοσμένες στο σήμερα και ανταποκρίνονται στις γευστικές απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή.\u003cbr\u003eΚαλή σας όρεξη!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143205.jpg","isbn":"978-960-6791-66-6","isbn13":"978-960-6791-66-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις: Από την αρχαιότητα έως σήμερα με πάνω από 300 συνταγές","publisher_id":2160,"extra":null,"biblionet_id":143205,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o.json"},{"id":140915,"title":"КУХНЯ О-ВА КРИТ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143609.jpg","isbn":"978-960-540-822-0","isbn13":"978-960-540-822-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Κρητική κουζίνα: Οι καλύτερες συνταγές","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143609,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/268252e3-c415-4a53-a918-13e635fba7f7.json"},{"id":140914,"title":"ΟЛИВКИ \u0026 МАСЛО","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143608.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ελιά και λάδι: Μεσογειακή διατροφή: Ελληνικές και κυπριακές παραδοσιακές συνταγές","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143608,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-0d2677ea-ceb7-4c39-b25b-4eec8b0b2778.json"},{"id":140911,"title":"ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143605.jpg","isbn":"978-960-540-183-2","isbn13":"978-960-540-183-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2009-06-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ελληνική μαγειρική και κρασιά","publisher_id":356,"extra":null,"biblionet_id":143605,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/l-f262345e-19c8-4aed-b932-997858a797fe.json"},{"id":141009,"title":"Μαγειρέματα: Η Ελλάδα στο πιάτο","subtitle":"10 τρόποι που αξίζει να γνωρίσεις, 43 συνταγές που θέλεις να δοκιμάσεις","description":"Στο δεύτερο βιβλίο των \"Μαγειρεμάτων\", η γαστρονομική βόλτα ουνεχίζεται με την ίδια\u003cbr\u003eόρεξη.Ταξιδέψτε μαζί μας, από τη Ροδόπη και την Ξάνθη μέχρι τις Κυκλάδες και την Κρήτη, και γνωρίστε τις φυσικές ομορφιές,τους ανθρώπους, και, φυσικά, τις λαχταριστές παραδοοιακές συνταγές κάθε τόπου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143703.jpg","isbn":"978-960-6845-58-1","isbn13":"978-960-6845-58-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-06-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":143703,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageiremata-h-ellada-sto-piato-1a8b47bd-5991-4061-84a6-19ce98ef06dc.json"},{"id":141623,"title":"Παραδοσιακό εδεσματολόγιο","subtitle":null,"description":"H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144325.jpg","isbn":"978-960-7902-33-7","isbn13":"978-960-7902-33-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2009-06-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2004,"extra":null,"biblionet_id":144325,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paradosiako-edesmatologio.json"},{"id":143449,"title":"Ξερολιθιές της γεύσης","subtitle":"Παράδοση και γαστρονομία της Νάξου","description":"Ο Δημήτρης Παπαδόπουλος είναι γέννημα-θρέμμα Ναξιώτης. Από μικρός μαγεύτηκε από τα σπιτικά μαγειρέματα της μάνας του και της γιαγιάς του, που κρατώντας το \"μαγικό ραβδί\" μετέτρεπαν τις πρώτες ύλες σε \"μοσχομυριστές νοστιμιές\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό τον έκανε να αποκτήσει μια ξεχωριστή σχέση με αυτό που ονομάζουμε \"γαστρονομία\". Σήμερα, τόσα χρόνια μετά, αποφασίζει να μοιραστεί από κοινού με όλους μας, τα μυστικά που κατορθώνουν και συνταιριάζουν γεύσεις και διατροφικές συνήθειες του νησιού του, της Νάξου, με τα ήθη και τις καθημερινές ανάγκες των ανθρώπων του τόπου του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαμία από τις περίπου 100 συνταγές αυτού του βιβλίου δεν είναι φτιαγμένη με τον κλασικό τρόπο. Σε όλες κρύβεται μια λεπτομέρεια, μια πινελιά που τις κάνει μοναδικές, τις βαφτίζει Ναξιώτικες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ πλούσια εικονογράφηση του τόμου σού ανοίγει την όρεξη, προτού καταπιαστείς μ' αυτές. Σου φανερώνει τη διάθεση ενός ανθρώπου κι ενός τόπου να ξανοιχτούν μέσα από τις γεύσεις στις αξίες της φιλοξενίας και της πηγαίας αρχοντιάς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝοστιμήστε την καθημερινότητά σας, και, όπως αναφέρει και ο Ηλίας Μαμαλάκης στον Πρόλογό του: \"Κι αν βρείτε και καμιά άγνωστη λέξη μέσα στα υλικά, μην στεναχωρηθείτε - η Νάξος είναι δίπλα και ο Δημήτρης έτοιμος να σας δώσει κάθε εξήγηση\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146347.jpg","isbn":"978-960-518-365-3","isbn13":"978-960-518-365-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":248,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":136,"extra":null,"biblionet_id":146347,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kserolithies-ths-geushs.json"},{"id":146363,"title":"Καθημερινή μαγειρική","subtitle":"60 εύκολες και πρωτότυπες συνταγές","description":"[...] Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές εύκολες που γίνονται χωρίς μεγάλες διαδικασίες. Θα βρείτε λύσεις νόστιμες για να μην έχετε καθημερινά κρέας στο τραπέζι σας, μια συνήθεια ανθυγιεινή και ξεπερασμένη. Έχω βάλει πολλά φαγητά του φούρνου, που χρειάζονται λιγότερη δουλειά και σαν δίνουν το χρόνο, μέχρι να ψηθούν, να ετοιμάσετε τη σαλάτα ή να δείξετε στα παιδιά σας πώς στρώνεται το τραπέζι. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕύη Βουτσινά","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149276.jpg","isbn":"978-960-475-093-1","isbn13":"978-960-475-093-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149276,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kathhmerinh-mageirikh.json"},{"id":146623,"title":"Ελληνική κουζίνα","subtitle":"Παραδοσιακά υλικά, σύγχρονα μαγειρέματα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149538.jpg","isbn":"978-960-475-100-6","isbn13":"978-960-475-100-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":142,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149538,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ellhnikh-kouzina-90b0dccd-3dd0-4b54-b02c-dcc27679b794.json"},{"id":146608,"title":"Λάδι και λεμόνι","subtitle":"50 συνταγές με ευφάνταστα λαδολέμονα","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149523.jpg","isbn":"978-960-475-095-5","isbn13":"978-960-475-095-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149523,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ladi-kai-lemoni.json"}]