[{"id":27386,"title":"Το ρεμπελιό των Ποπολάρων","subtitle":null,"description":"Την ιστορία μιας οικογένειας της Ζακύνθου, των Νταβιτσέντσα, κατά την περίοδο από το 1589 έως το 1628, οπότε εκδηλώθηκε η πρώτη αστική επανάσταση στον ελλαδικό χώρο, παρακολουθεί ο πρώτο τόμος του μυθιστορήματος του Διονυσίου Ρώμα \"Το ρεμπελιό των Ποπολάρων\". Ο αναγνώστης όμως ξεναγείται όχι μόνο στα βενετοκρατούμενα Επτάνησα αλλά και σε όλες τις γωνιές της αναγεννησιακής Ευρώπης και των Βαλκανίων, όπου οι Έλληνες δρούσαν, διδάσκονταν και έκαναν πολιτική.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b28147.jpg","isbn":"960-05-0883-6","isbn13":"978-960-05-0883-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":152,"name":"Νεοελληνική Λογοτεχνία","books_count":323,"tsearch_vector":"'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neoellhnikh' 'neoellhniki' 'neoellinikh'","created_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00"},"pages":603,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":28147,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-rempelio-twn-popolarwn-cf501e25-adb2-4693-9c24-d00dd1fdcf0f.json"},{"id":27407,"title":"Εισαγωγή στη φιλοσοφία","subtitle":"Φιλοσοφία της θρησκείας, μεταφυσική, φιλοσοφία της ιστορίας","description":"Η φιλοσοφία δημιουργεί πάντοτε μόνη της την έννοιά της. Συνεπώς δεν υπάρχει άλλο κριτήριο ανώτερό της για να κριθή και να ορισθή τι είναι φιλοσοφία. Μόνον τότε καταλαβαίνω τι είναι φιλοσοφία, όταν ζω ο ίδιος μέσα της, όταν δηλαδή φιλοσοφώ\" σημειώνει προοιμιακά ο Ιωάννης Ν. Θεοδωρακόπουλος και αυτό ακριβώς ορίζει την ουσιαστική επιδίωξη της τετράτομης \"Εισαγωγής στη φιλοσοφία:\" να οδηγήσει τον αναγνώστη της στο φιλοσοφείν.\u003cbr\u003eΦιλοσοφώ σημαίνει μετατρέπω σε ερώτημα αυτό που εκ πρώτης όψεως φαίνεται αυτονόητο και προφανές, και, με αυτή την έννοια, η φιλοσοφία δεν είναι μια δυσνόητη μάθηση που απευθύνεται σε έναν περιορισμένο αριθμό ειδικών, αλλά αφορά τον καθένα που αναρωτιέται για τον εαυτό του μέσα στον κόσμο. Η φιλοσοφία είναι η μοίρα του ανθρώπινου πνεύματος και η αξιοπρέπειά του.\u003cbr\u003eΚανείς ωστόσο δεν μπορεί να φιλοσοφήσει ουσιαστικά, χωρίς να γνωρίζει τα θεμελιώδη ερωτήματα της φιλοσοφικής παράδοσης, καθώς και τον τρόπο με τον οποίο τέθηκαν αυτά και συζητήθηκαν από τους μεγάλους φιλοσόφους -εξού και η μέθοδος της \"Εισαγωγής\" αυτής είναι ταυτόχρονα συστηματική και ιστορική.\u003cbr\u003eΟ Δ΄ και τελευταίος τόμος της \"Εισαγωγής στη Φιλοσοφία\" χωρίζεται σε τρεις μεγάλες ενότητες: Φιλοσοφία της Θρησκείας, Μεταφυσική, Φιλοσοφία της Ιστορίας. Η Φιλοσοφία της Θρησκείας μετασχηματίζει σε ερώτημα ό,τι για τη θρησκεία αποτελεί βεβαιότητα, κρίνει ό,τι η θρησκεία πιστεύει, καλεί στην γνώση και όχι στην πίστη. Η Μεταφυσική ή Πρώτη Φιλοσοφία ή Οντολογία θέλει να εννοήσει τι είναι το ον. Αν πολλά από τα ερωτήματα που έθεσε αφετηριακά η φιλοσοφία στην Αρχαία Ελλάδα ανήκουν πλέον στην αρμοδιότητα της Επιστήμης, το ερώτημα περί του Είναι θα αποτελεί το παντοτινό και απροσπέραστο φιλοσοφικό ερώτημα, εκείνο που αν πάψει να τίθεται δεν θα υπάρχει πλέον φιλοσοφία. Η Φιλοσοφία της Ιστορίας θέτει υπό συζήτηση το ιστορικό γίγνεσθαι και αναρωτιέται αν αυτό έχει νόημα και σκοπό, αν υπόκειται σε νόμους και αναγκαιότητες ή διαμορφώνεται απρόβλεπτα από την ελεύθερη βούληση και τη δημιουργική ικανότητα του ανθρώπου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b28169.jpg","isbn":"960-05-1276-0","isbn13":"978-960-05-1276-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":505,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":28169,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-filosofia-5323bd84-ae24-432f-88be-3ab602415053.json"},{"id":27848,"title":"Αίμα χαμένο και κερδισμένο","subtitle":"Ο κόσμος που πεθαίνει: Μυθιστόρημα","description":"Ο δεύτερος τόμος ενός μεγάλου κυκλικού έργου που εντάσσεται στη χορεία ανάλογων μυθιστορηματικών τοιχογραφιών του Μπαλζάκ και του Ζολά. Η τριλογία του Καραγάτση -που περιλαμβάνει τον \"Κοτζάμπαση του Καστρόπυργου\", το \"Αίμα χαμένο και κερδισμένο\" και \"Τα στερνά του Μίχαλου\"- είχε περιγραφεί από τον ίδιο ως \"βιολογική και κοινωνική ιστορία μιας αστικής ελληνικής οικογένειας από το 1821 ώς τα σήμερα\". Στον πρώτο τόμο της τριλογίας, ο Καραγάτσης έστηνε έναν ολοζώντανο κεντρικό ήρωα, τον Μίχαλο Ρούση, τον περίφημο Κοτζάμπαση, που γινόταν εξωμότης γιατί τον κυβερνούσε το αίσθημα του ευδαιμονισμού· τώρα, στο \"Αίμα χαμένο και κερδισμένο\", ο ίδιος αυτός Ρούσης ολοκληρώνεται ως μορφή που αναπήδησε απ' τον κόσμο του μεγάλου ξεσηκωμού του Εικοσιένα. Στο έργο αυτό, ο Καραγάτσης δεν ρίχνει το βάρος σ' έναν ή δύο ήρωες: δίνει ζωή σε μιαν ολόκληρη -και σημαντικότατη- εποχή. Η Επανάσταση στις σελίδες αυτού του βιβλίου δεν αντιμετωπίζεται με τρόπο κοντόφθαλμο, αλλά υπό το πρίσμα της ζωής· πρίσμα σίγουρο, μεγεθυντικό, ανυπότακτο σε οποιαδήποτε σκοπιμότητα. Από τα πιο αντιπροσωπευτικά έργα του Καραγάτση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b28619.jpg","isbn":"960-05-0396-6","isbn13":"978-960-05-0396-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":152,"name":"Νεοελληνική Λογοτεχνία","books_count":323,"tsearch_vector":"'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'neoellhnikh' 'neoellhniki' 'neoellinikh'","created_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:18.667+03:00"},"pages":321,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":28619,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/aima-xameno-kai-kerdismeno.json"},{"id":27922,"title":"Η ζωή εν τάφω","subtitle":"Το βιβλίο του πολέμου","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b28695.jpg","isbn":"960-05-0149-1","isbn13":"978-960-05-0149-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":403,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2013-04-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":13,"extra":null,"biblionet_id":28695,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-zwh-en-tafw-2f887138-bfa0-41df-8d2d-326b79604167.json"},{"id":28272,"title":"Οι δούλες","subtitle":"Μονόπρακτο","description":"Ο Ζενέ έγραψε τις \"Δούλες\" κατά παράκληση του Louis Jouvet, που τις ανέβασε στο Theatre de l' Athenee τον Απρίλη του 1947. Ο Jounet χρησιμοποίησε στην παράσταση του ένα ελαφρώς παραλλαγμένο κείμενο, που εκδόθηκε το 1958 και αποτελεί το στερεότυπο σήμερα κείμενο του έργου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο έργο ανέβηκε στο Λονδίνο για πρώτη φορά, στα γαλλικά, το 1952, στο Mercury Theatre και στο Royal Court Theatre, σε σκηνοθεσία Peter Zadek, και το 1956, στα αγγλικά, στο New Lindsey Theatre Club, σε σκηνοθεσία του ιδίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑξιόλογες παραστάσεις ήταν: του θεάτρου La Mama, το 1965, στη Νέα Υόρκη· του Living Theatre, το 1965, στο Βερολίνο και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις, με τους ,Julian Beck και ,Judith Malina· του Αργεντινού σκηνοθέτη Victor Garcia στη Βαρκελώνη και στη Μαδρίτη (1969-70), με τις Nuria Espert και Julieta Serrano στους κύριους ρόλους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ παρούσα μετάφραση πρωτοπαρουσιάστηκε το 1968 από το Θέατρο Τέχνης, σε σκηνοθεσία Δημήτρη Χατζημάρκου, το 1978 από το Κ.Θ.Β.Ε., σε σκηνοθεσία Γιάννη Χουβαρδα και το 1991 από το Εθνικό Θέατρο σε σκηνοθεσία Κοραή Δαμάτη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29050.jpg","isbn":"960-7949-43-9","isbn13":"978-960-7949-43-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":20,"name":"Θέατρο","books_count":476,"tsearch_vector":"'theatro'","created_at":"2017-04-13T00:53:46.898+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:46.898+03:00"},"pages":60,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Les bonnes","publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29050,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-doules.json"},{"id":28532,"title":"Η ζήλεια","subtitle":null,"description":"Λοιπόν, τι είναι στ' αλήθεια η ζήλεια; Είναι ένα από τα στοιχεία του έρωτα, η βάση του, η ουσία του, η πρώτη νύχτα του κόσμου, απ' όπου ξεμυτίζει η αχτίδα της αγάπης. [...] Είναι αναγκαία συνθήκη και όψη της αγάπης απαραίτητη, αλλά τιμωρητική, έτσι ώστε όποιος θα ήθελε να εξαφανίσει τη ζήλεια θα εκμηδένιζε μαζί και την αγάπη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29316.jpg","isbn":"960-518-010-3","isbn13":"978-960-518-010-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":641,"name":"Ερμηνείες της Ινδίκτου","books_count":4,"tsearch_vector":"'ermhneies' 'ermhnies' 'ermineies' 'indiktou' 'indiktoy' 'indiktu' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T00:56:15.918+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:15.918+03:00"},"pages":53,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":136,"extra":null,"biblionet_id":29316,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-zhleia.json"},{"id":28520,"title":"Τα ρω του έρωτα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29304.jpg","isbn":"960-7949-32-3","isbn13":"978-960-7949-32-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":123,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29304,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-rw-tou-erwta.json"},{"id":28552,"title":"Όλες οι φωτιές η φωτιά","subtitle":null,"description":"Ο Κορτάσαρ, μαθητής του Μπόρχες, ξεπερνά το μεγάλο του δάσκαλο σε αφηγηματικό ταλέντο, θεωρείται ιδρυτής της σχολής του \"μαγικού ρεαλισμού\". Στα οκτώ διηγήματα της συλλογής αυτής μας δίνει δείγματα της ικανότητας του να περνά από τον ένα χώρο στον άλλο (\"Ο άλλος ουρανός\"), από τη μιαν εποχή στην άλλη (\"Όλες οι φωτιές η φωτιά\"), να περιγράφει την ανθρώπινη αλληλεγγύη (\"Η υγεία των αρρώστων\"), τον ηρωισμό μιας αποβίβασης (\"Η σύναξη\"), τις αισθηματικές και ψυχολογικές περιπέτειες μιας \"πολιορκίας\" σύγχρονου τύπου (\"Ο αυτοκινητόδρομος\"), τα πιο τρυφερά αισθήματα ανθρωπισμού και αγάπης (\"Η δεσποινίς Κόρα\"), τη σύντηξη φαντασίας και πραγματικότητας (\"Οδηγίες στον Τζων Χάγουελ\"). Αρκούν οκτώ διηγήματα για να μας πείσουν πόσο δίκαια κέρδισε ο Κορτάσαρ τη φήμη ενός από τους μεγαλύτερους πεζογράφους της λατινικής Αμερικής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29336.jpg","isbn":"960-17-0189-3","isbn13":"978-960-17-0189-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3,"name":"Ξένη Λογοτεχνία","books_count":1389,"tsearch_vector":"'ksenh' 'kseni' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'xenh'","created_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00"},"pages":153,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ισπανικά","original_title":"Todos los fuegos el fuego","publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29336,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oles-oi-fwties-h-fwtia.json"},{"id":28545,"title":"Εισαγωγή στην ποίηση του Κάλβου","subtitle":"Επιλογή κριτικών κειμένων","description":"\"Οι Ωδές του Ανδρέα Κάλβου\" γνώρισαν ίσως την πλέον ενδιαφέρουσα περιπέτεια ποιητικού έργου στην ιστορία της νεότερης λογοτεχνίας μας. Για περισσότερο από μισόν αιώνα έπειτα από τη δημοσίευσή τους αντιμετώπισαν την ουσιαστική αδιαφορία της κριτικής και του κοινού. Από τη λεγόμενη όμως ανακάλυψή τους από τον Παλαμά (1889) ως τις μέρες μας ένα πλήθος φιλολογικών και κριτικών κειμένων έχουν εδραιώσει τη θέση του Κάλβου ως ενός από τους μεγάλους Νεοέλληνες ποιητές. Ο τόμος αυτός, με τον οποίο οι Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης συμμετείχαν στον εορτασμό των διακοσίων χρόνων από τη γέννηση του ποιητή, αποτελείται από εκείνα τα κριτικά κείμενα που φωτίζουν με τον πλέον ικανοποιητικό τρόπο την ποίηση του Κάλβου και την πρόσληψή της από το αναγνωστικό κοινό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29329.jpg","isbn":"960-7309-40-5","isbn13":"978-960-7309-40-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":509,"name":"Θεωρία και Κριτική της Λογοτεχνίας","books_count":48,"tsearch_vector":"'kai' 'ke' 'kritikh' 'kritiki' 'logotechnias' 'logotehnias' 'logotexnias' 'theoria' 'thevria' 'thewria' 'ths' 'tis'","created_at":"2017-04-13T00:55:51.609+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:51.609+03:00"},"pages":344,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"23.0","price_updated_at":"2011-12-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":29329,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-poihsh-tou-kalbou.json"},{"id":28609,"title":"Η ρημαγμένη γη","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29393.jpg","isbn":"960-7949-62-5","isbn13":"978-960-7949-62-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":125,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"The Waste Land","publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29393,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-rhmagmenh-gh.json"},{"id":28614,"title":"Το λεμονοδάσος","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29398.jpg","isbn":"960-7949-11-0","isbn13":"978-960-7949-11-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2355,"name":"Έργα Κοσμά Πολίτη","books_count":6,"tsearch_vector":"'erga' 'kosma' 'polith' 'politi'","created_at":"2017-04-13T01:10:29.361+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:10:29.361+03:00"},"pages":158,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29398,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-lemonodasos.json"},{"id":28681,"title":"Ψυχοστασία","subtitle":"Ποιήματα (1949-1976)","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29467.jpg","isbn":"960-17-0039-0","isbn13":"978-960-17-0039-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":235,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29467,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/psyxostasia.json"},{"id":28711,"title":"Το ξεπέρασμα της τέχνης","subtitle":"Ανθολογία κειμένων της Καταστασιακής Διεθνούς","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b29497.jpg","isbn":"960-7949-33-1","isbn13":"978-960-7949-33-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1379,"name":"Δοκίμια - Μελέτες","books_count":41,"tsearch_vector":"'dokimia' 'meletes'","created_at":"2017-04-13T01:01:14.581+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:01:14.581+03:00"},"pages":415,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2010-01-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":157,"extra":null,"biblionet_id":29497,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-kseperasma-ths-texnhs.json"},{"id":29357,"title":"Το άπειρο και ο νους","subtitle":null,"description":"Σε αυτό το συναρπαστικό βιβλίο θα βρείτε όλα όσα θέλετε να μάθετε για το άπειρο αλλά δεν τολμούσατε να ρωτήσετε... Το άπειρο στον μικρόκοσμο, το \"δυνάμει άπειρο\" της κλασικής σκέψης, το \"μοντέρνο\", πολυεπίπεδο, ολοκληρωμένο άπειρο του \"νοόχωρου\" που μελετά η θεωρία των συνόλων και η μαθηματική λογική, αλλά και το άπειρο στην παράδοξη λογοτεχνία του Μπόρχες. Το βιβλίο περιέχει επίσης μια από τις πιο εύληπτες και όμορφες παρουσιάσεις του θεωρήματος της μη-πληρότητας του Godel που ίσως μαρτυρά τον χιμαιρικό χαρακτήρα που έχει κάθε απόπειρα η οποία αποσκοπεί στην τελειωτική εκμηχάνιση της ανθρώπινης σκέψης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b30164.jpg","isbn":"960-524-084-X","isbn13":"978-960-524-084-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":851,"name":"Επιστήμη και Ανθρώπινος Πολιτισμός","books_count":25,"tsearch_vector":"'anthropinos' 'anthrvpinos' 'anthrwpinos' 'episthmh' 'episthmi' 'epistimh' 'kai' 'ke' 'politismos'","created_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:57:03.403+03:00"},"pages":369,"publication_year":2006,"publication_place":"Ηράκλειο Κρήτης","price":"22.0","price_updated_at":"2009-08-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Infinity and the mind","publisher_id":141,"extra":null,"biblionet_id":30164,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-apeiro-kai-o-nous.json"},{"id":30455,"title":"Η τέχνη του επαγγελματία μπάρμαν","subtitle":"80 κοκτέιλς για σπουδαστές τουριστικών επαγγελμάτων","description":"Η τέχνη της ανάμειξης και του σερβιρίσματος των κοκτέιλς γίνεται ολοένα και πιο σημαντικό κομμάτι της σύγχρονης ξενοδοχείας και επισιτιστικής επιχείρησης. Γι ' αυτό το λόγο, έχει καταστεί αναγκαίο να γνωρίζουμε καλά τα διάφορα κοκτέιλς, αλλά και να διαθέτουμε τις απαραίτητες, βασικές γνώσεις πάνω στα ποτά.\u003cbr\u003eΑυτές οι γνώσεις αποτελούν και το στόχο αυτού του μικρού και συνεπώς εύχρηστου βιβλίου. Όλες οι διαδικασίες περιγράφονται βήμα-βήμα και υποβοηθούνται τόσο από το κείμενο, όσο και από τις εικόνες. Μ' αυτό τον τρόπο ακόμα και ένας αρχάριος στο μπαρ μπορεί να παρακολουθήσει με μεγάλη άνεση το κάθε στάδιο παρασκευής ενός κοκτέιλ.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο και για το σπίτι, μια και τα διάφορα κοκτέιλς, που περιγράφονται τόσο διεξοδικά, μπορεί πολλές φορές να χρειαστούν για μια οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση.\u003cbr\u003e'Ολες οι συνταγές είναι απλές και περιγράφονται τόσο ξεκάθαρα που ο αναγνώστης μπορεί να τις εφαρμόσει αμέσως στην πράξη. 'Εχει καταβληθεί προσπάθεια και οι φωτογραφίες των ποτών να μην είναι καλλιτεχνικές ή εξεζητημένες, φορτωμένες με περιττές διακοσμήσεις κλπ., για να μην αλλοιωθεί ο πρακτικός χαρακτήρας του βιβλίου.\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας είναι καθηγητής στην ξενοδοχειακή σχολή του Viechtach. Η μακρόχρονη εμπειρία του τόσο στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, όσο και στην τεχνική εκπαίδευση φαίνεται σε κάθε λεπτομέρεια του βιβλίου\u003cbr\u003eΕλπίζω αυτό το βιβλίο να γίνει ένα σημαντικό βοήθημα στην καθημερινή εργασία και στην περαιτέρω επαγγελματική κατάρτιση των αναγνωστών .\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b31312.jpg","isbn":"960-331-201-0","isbn13":"978-960-331-201-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":2473,"name":"Βιβλιοθήκη Διατροφής και Υγείας","books_count":3,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'diatrofhs' 'diatrofis' 'diatrophhs' 'igeias' 'kai' 'ke' 'ugeias' 'vibliothhkh' 'ygeias'","created_at":"2017-04-13T01:11:31.192+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:11:31.192+03:00"},"pages":254,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-11-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Getrankeservice fur Hotelbar, Buffet und Restaurant","publisher_id":161,"extra":null,"biblionet_id":31312,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-texnh-tou-epaggelmatia-mparman.json"}]