[{"id":72701,"title":"Μαγειρική σκευωρία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74663.jpg","isbn":"960-406-240-9","isbn13":"978-960-406-240-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":139,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":74663,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageirikh-skeuwria.json"},{"id":146361,"title":"Ντομάτα","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου, κι αυτό γιατί η ντομάτα είναι το πιο αγαπημένο μου υλικό· ένα υλικό με το οποίο μου αρέσει να πειραματίζομαι και γι' αυτό το αναζητώ στην αγορά σε όλες τους τις μορφές. Από τότε που η κουζίνα με μάγεψε με τις μυρωδιές και τις γεύσεις της, η ντομάτα έγινε αναπόσπαστο υλικό της μαγειρικής μου, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που είναι στα καλύτερά της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μελέτη και οι δοκιμές που προηγήθηκαν της συγγραφής του εν λόγω βιβλίου είχαν ξεκινήσει εδώ και αρκετά χρόνια, αλλά όσο περνούσε ο καιρός και η ιδέα ωρίμαζε στο μυαλό μου, άλλαζαν παράλληλα οι συνταγές και η συνολική δομή του εγχειρήματος. Οι χρήσεις της ντομάτας στην κουζίνα είναι, τολμώ να πω, απεριόριστες, γι' αυτό και η τελική επιλογή των συνταγών ήταν πολύ δύσκολη. Τελικά, λειτούργησα με γνώμονα το ποιες συνταγές είναι εύκολες, απλές και καθημερινές. Επεδίωξα πρωτίστως να είναι πιάτα που θα απολαύσετε όχι μόνο τρώγοντας, αλλά και φτιάχνοντας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣίγουρα υπάρχουν κλασικές συνταγές με ντομάτα που δεν θα βρείτε σε αυτό το βιβλίο, όπως οι ντοματοκεφτέδες. Κι αυτό γιατί στόχος μου ήταν να παρουσιάσω όσο το δυνατόν πιο καινούργιες και πρωτότυπες ιδέες, χωρίς να επαναλάβω πράγματα που έχω ήδη γράψει σε προηγούμενα βιβλία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα ήθελα ακόμη να συμπληρώσω ότι η ντομάτα ως κατεξοχήν καλοκαιρινό προϊόν, σωστό είναι να καταναλώνεται στην εποχή της. Παρ' όλα αυτά, πιστεύω ότι το βιβλίο θα σας φανεί χρήσιμο καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Μέσα από τις σελίδες του θα ταξιδέψετε στο γαστρονομικό \"σύμπαν\" της ντομάτας και ανάμεσα σε κατσαρόλες και τηγάνια θα ανακαλύψετε εκ νέου και θα επανεκτιμήσετε ένα καθημερινό προϊόν στο οποίο δεν δίνουμε πάντα τη δέουσα σημασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή επιτυχία στα μεγειρέματά σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑλέξανδρος Παπανδρέου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149274.jpg","isbn":"978-960-475-092-4","isbn13":"978-960-475-092-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149274,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ntomata-3060f3ed-e3de-48fd-949e-179bd5a87bc2.json"},{"id":146807,"title":"Γρήγορα στο τηγάνι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149722.jpg","isbn":"978-960-475-101-3","isbn13":"978-960-475-101-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-12-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":526,"extra":null,"biblionet_id":149722,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/grhgora-sto-thgani.json"},{"id":229255,"title":"Χαρισμάθεια","subtitle":null,"description":"Οραματιζόμαστε το σχολείο όπως θα έπρεπε να είναι: Ένας χώρος όπου κάθε παιδί θα βρίσκει χώρο έκφρασης, θα αναπτύσσει τις δεξιότητές του, θα παίρνει γνώσεις, αλλά θα καλύπτει και τις συναισθηματικές του ανάγκες. Μία εκπαίδευση που θα τοποθετεί το σχολείο μέσα στην κοινωνία και την κοινωνία μέσα στο σχολείο, που θα δίνει ευκαιρίες στον εκπαιδευτικό να κάνει σωστά το έργο του. Μία εκπαίδευση που θα είναι χτισμένη με χιούμορ, φαντασία και θα χαρίζει εμπειρίες. Ένα όμορφο ταξίδι, με προκλήσεις, με δυσκολίες, με εκπλήξεις, που πάντα θα αφήνει στο τέλος την αίσθηση της ικανοποίησης και της πληρότητας στους ταξιδιώτες του, μαζί με έναν θησαυρό από σκέψεις, στιγμές, εικόνες, αρώματα και γεύσεις.","image":null,"isbn":"960-569-910-9","isbn13":"978-960-569-910-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":"2018-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Υπό Έκδοση","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":42,"extra":null,"biblionet_id":232332,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xarismatheia.json"},{"id":54534,"title":"Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας","subtitle":null,"description":null,"image":null,"isbn":"960-393-664-2","isbn13":"978-960-393-664-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":171,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":56079,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageiremata-san-sto-spiti-sas.json"}]