[{"id":4263,"title":"Πάθος για τυρί","subtitle":"Περισσότεροι από 130 πρωτότυποι τρόποι για να μαγειρέψετε με τυρί","description":"\"Είναι σπάνιο να συναντάς τέτοια φαντασία και ενθουσιασμό σε έναν τόσο νέο σεφ... Το Πάθος για Τυρί είναι το πρώτο αξιόπιστο και λογικό βιβλίο που έχει γραφτεί για μαγειρική με τυρί. Ο Πολ σε κάνει να θέλεις να γευτείς όλα τα τυριά και να δοκιμάσεις κάθε πιάτο\".\u003cbr\u003eΦιλίπ Ολιβιέ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Πάθος για Τυρί\" αποτελεί το πάντρεμα ενός έξοχου υλικού με πολλαπλές χρήσεις, όπως είναι το τυρί, με διάφορα υλικά και την εξερεύνηση των τρόπων με τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το τυρί για να δημιουργήσουμε ευπαρουσίαστα, μοντέρνα, έξοχα πιάτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕιδήμων στο θέμα του τυριού, ο Πολ Γκάιλερ έχει δοκιμάσει πρώτα τις ξεχωριστές ιδιότητες κάθε τυριού προτού τα ενώσει -ή τα αντιπαραθέσει- με άλλα υλικά. Η αλμύρα του Κάσελ Μπλου, για παράδειγμα, έρχεται σε πλήρη αντίθεση με το γλυκό σιρόπι στην πίτα με φιστίκια πεκάν, ενώ η καπνιστή μοτσαρέλα δένει έξοχα με τη γεύση των ψημένων στα κάρβουνα πράσων και των κόκκινων κρεμμυδιών, με αποτέλεσμα μια υπέροχη σαλάτα. Οι συνταγές αυτές για σούπες και ζυμαρικά, κρέας και ψάρι, πιάτα για χορτοφάγους, σάλτσες και γλυκά είναι σκέτος πειρασμός.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο \"Πάθος για Τυρί\" χρησιμοποιείται μια εκπληκτικά μεγάλη ποικιλία τυριών από όλο τον κόσμο, τα οποία μπορείτε να βρείτε σε ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ. Τυριά γνωστά και λιγότερο γνωστά, αλλά πάντα προσφέρονται εναλλακτικές λύσεις, όπου κρίνεται απαραίτητο. Θα σας παρασύρει να μάθετε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα κάθε τυριού και θα σας ενθαρρύνει να δοκιμάσετε πρωτοποριακούς τρόπους σερβιρίσματος των τυριών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνοδευόμενο από τις τολμηρές, μοντέρνες φωτογραφίες του Γκας Φιλγκέιτ, το βιβλίο παρουσιάζει τη δημιουργική αντίληψη ενός σεφ και αποκαλύπτει πως το τυρί, αυτή η αρχαία τροφή, είναι πάντα ικανό να προσαρμοστεί στις σύγχρονες απαιτήσεις.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4487.jpg","isbn":"960-236-926-4","isbn13":"978-960-236-926-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":191,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"A passion for cheese","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4487,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pathos-gia-tyri.json"},{"id":4261,"title":"Το μυστήριο του Μέρλιν","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4485.jpg","isbn":"960-236-918-3","isbn13":"978-960-236-918-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":16,"name":"Παιδική Βιβλιοθήκη","books_count":409,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'paidikh' 'paidiki' 'pedikh' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:53:45.201+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:45.201+03:00"},"pages":48,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Merlin mystery","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4485,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mysthrio-tou-merlin.json"},{"id":4324,"title":"Το μικρό βιβλίο του άγχους","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4550.jpg","isbn":"960-236-975-2","isbn13":"978-960-236-975-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":null,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The little book of stress","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4550,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mikro-biblio-tou-agxous.json"},{"id":4325,"title":"Το μικρό βιβλίο της ηρεμίας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4551.jpg","isbn":"960-236-922-1","isbn13":"978-960-236-922-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":null,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The little book of calm","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4551,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mikro-biblio-ths-hremias.json"},{"id":4330,"title":"Το μικρό βιβλίο της αγάπης","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4556.jpg","isbn":"960-236-880-2","isbn13":"978-960-236-880-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":null,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The little book of love","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4556,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-mikro-biblio-ths-agaphs.json"},{"id":4338,"title":"Σοκολάτα","subtitle":"Βιβλίο συνταγών","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4564.jpg","isbn":"960-236-914-0","isbn13":"978-960-236-914-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1,"name":"Λευκώματα","books_count":86,"tsearch_vector":"'lefkwmata' 'leukwmata' 'levkwmata'","created_at":"2017-04-13T00:10:01.944+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:25:14.918+03:00"},"pages":63,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chocolate: A book of recipes","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4564,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sokolata.json"},{"id":4372,"title":"Ο αιώνας της βιοτεχνολογίας","subtitle":"Γενετικό εμπόριο και η αυγή του θαυμαστού καινούριου κόσμου","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4599.jpg","isbn":"960-236-968-X","isbn13":"978-960-236-968-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":650,"name":"Βιβλιοθήκη των Ιδεών","books_count":22,"tsearch_vector":"'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'ideon' 'idevn' 'idewn' 'ton' 'tvn' 'twn' 'vibliothhkh'","created_at":"2017-04-13T00:56:17.326+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:17.326+03:00"},"pages":499,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The biotech century","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4599,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-aiwnas-ths-biotexnologias.json"},{"id":4375,"title":"Εμπιστοσύνη","subtitle":"Οι κοινωνικές αρετές και η δημιουργία της ευημερίας","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b4602.jpg","isbn":"960-236-995-7","isbn13":"978-960-236-995-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":362,"name":"Φιλοσοφία","books_count":289,"tsearch_vector":"'filosofia' 'filosophia' 'philosofia'","created_at":"2017-04-13T00:55:15.341+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:15.341+03:00"},"pages":727,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Trust","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":4602,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/empistosynh.json"},{"id":7874,"title":"Ο πύργος της Βαβέλ","subtitle":null,"description":"\"Ο Πύργος της Βαβέλ\" είναι ένα μεγαλόπνοο επίτευγμα, μια περιγραφή όλων των ιδιωτικών και δημόσιων παθών της Βρετανίας τη δεκαετία του 1960. Στην καρδιά του υπάρχουν δύο περιπέτειες: η οδυνηρή αγωγή διαζυγίου και η δίωξη ενός \"άσεμνου\" βιβλίου. Η Φρεντερίκα, η ανεξάρτητη νεαρή ηρωίδα των προηγούμενων μυθιστορημάτων της Μπάιατ, έχει αιφνιδιάσει τους φίλους της με το γάμου της μ' ένα νεαρό εφοπλιστή και μέλος της τοπικής αριστοκρατίας. Ενώ εκείνη και ο γιος της ζουν έγκλειστοι στο περιφραγμένο τους αγρόκτημα, ο γαμπρός της, ο Ντάνιελ, ακούει απελπισμένες φωνές από το τηλέφωνο, στην κρύπτη μιας αγγλικής εκκλησίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝιώθουμε την υποβόσκουσα αμηχανία, τα υπόγεια ρεύματα σεξουαλικότητας και βίας. Η ένταση ξεσπάει με αφορμή ένα βιβλίο, μια αφήγηση στημένη σε κάποια παρελθούσα επαναστατική εποχή, όπου μια ομάδα ανθρώπων αποσύρεται σ' έναν πύργο για να ιδρύσει την ιδανική κοινότητα. Σ' αυτό το βιβλίο, όπως και στα δικαστήρια, στα σεμινάρια ενηλίκων ή στην επιτροπή για \"τη διδασκαλία της γλώσσας\", οι άνθρωποι λειτουργούν όλο και πιο ομαδικά. Σε πολλούς έχει γίνει έμμονη ιδέα η προστασία των νέων, αλλά η αντίληψη του συρμού που θέλει τα παιδιά αθώα κι ελεύθερα σιγά σιγά αρχίζει να φαντάζει ευσεβής πόθος και δη επικίνδυνος. Γύρω από τη Φρεντερίκα και τους φίλους της περιδινούν σύννεφα από μισοσχηματισμένες θεωρίες από τη θεολογική αντίληψη για το Θάνατο του Θεού και την ψυχολογία του Λενγκ μέχρι τη γέννηση της γλώσσας των υπολογιστών. Βρισκόμαστε στη δεκαετία όπου λαμβάνουν χώρα γεγονότα όπως η υπόθεση της Λαίδης Τσάτερλι, το σκάνδαλο Προφιούμο και η πρώτη κυβέρνηση Χάρονλντ Ουίλσον. Στο όραμα της Μπάιατ η κυρίαρχη μεγαλοφυΐα της δεκαετίας του 1960 μοιάζει να είναι μια διασταύρωση μεταξύ Μαρκησίου Ντε Σαντ και \"Χόμπιτ\". Η σύγχυση που επακολουθεί, χαρτογραφημένη με μεγαλοφυή και ευφάνταστη συμπάθεια, είναι εξίσου κωμική, όσο και απειλητική και παράδοξη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b8239.jpg","isbn":"960-236-897-7","isbn13":"978-960-236-897-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3,"name":"Ξένη Λογοτεχνία","books_count":1389,"tsearch_vector":"'ksenh' 'kseni' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'xenh'","created_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00"},"pages":924,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Babel Tower","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":8239,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-pyrgos-ths-babel.json"},{"id":14170,"title":"Ο κώδικας της ψυχής","subtitle":"Αναζητώντας τον εαυτό μας","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b14723.jpg","isbn":"960-236-866-7","isbn13":"978-960-236-866-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":32,"name":"Ψυχολογία","books_count":191,"tsearch_vector":"'psixologia' 'psuxologia' 'psyxologia'","created_at":"2017-04-13T00:53:50.247+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:50.247+03:00"},"pages":460,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The soul's code","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":14723,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-kwdikas-ths-psyxhs.json"},{"id":14213,"title":"Εξομολογήσεις γυναικών","subtitle":"Τα ιερά μυστικά της αδελφότητας των φιλενάδων","description":"Μητέρες και κόρες. Η διαρκής διαμάχη του καλού και του κακού.\u003cbr\u003eΜια κλασική ιστορία του αμερικανικού Νότου που διαδραματίζεται σε μια μικρή πόλη της Λουιζιάνα.\u003cbr\u003eΗ Σίντα, μια ανερχόμενη συγγαφέας, προσπαθεί να ανακαλύψει την αλήθεια για την εκκεντρική μητέρα της τη Βίβι και να αφήσει πίσω της το παρελθόν. Στην προσπάθειά της αυτή θα τη βοηθήσουν οι τρεις παιδικές φίλες της μητέρας της, η Κάρο, η Νέσι και η Τίνσι.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b14766.jpg","isbn":"960-14-0005-2","isbn13":"978-960-14-0005-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3,"name":"Ξένη Λογοτεχνία","books_count":1389,"tsearch_vector":"'ksenh' 'kseni' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'xenh'","created_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:42.601+03:00"},"pages":529,"publication_year":1998,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Divine secrets of the ya-ya sisterhood","publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":14766,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eksomologhseis-gynaikwn.json"}]