[{"id":89630,"title":"Πλήρης οδηγός για τα βότανα","subtitle":"Θεραπεία, διατροφή, καλλυντικά, καλλιέργεια","description":"Η νέα βίβλος για αυτούς που χρησιμοποιούν τα βότανα. Αυθεντική, ενημερωμένη, εύκολη στην αφομοίωση και πάρα πολύ κατατοπιστική. Κάτω από την εποπτεία του Richard Mabey , μια ομάδα ειδικών δημιούργησε ένα σύγχρονο βιβλίο για τα βότανα , κατανοητό, σαφές, με λεπτομερείς περιγραφές και καταπληκτικές φωτογραφίες περισσότερων από 200 βοτάνων. Είναι πρακτικό, με ξεκάθαρες οδηγίες καλλιέργειας και χρήσεων των βοτάνων στην καθημερινή ζωή, στη διατροφή και στη θεραπευτική. Είναι μαγευτικό, δίνοντας για κάθε φυτό την αίσθηση της νέας επιστημονικής μαρτυρίας για τη δύναμη και την αξία των βοτάνων. Μάθετε τις ιδιότητες και τις δράσεις των βοτάνων. Φροντίστε τον εαυτό σας και το σπίτι σας , ζώντας με τα βότανα . Απολαύστε τη γεύση τους και αισθανθείτε όμορφα. Θεραπεύστε το σώμα και το νου με τον ήπιο τρόπο θεραπείας των βοτάνων. Χρησιμοποιείστε βότανα στις πρώτες βοήθειες και στις καθημερινές αδιαθεσίες . Δημιουργείστε το δικό σας βιολογικό και συμβιωτικό βοτανικό κήπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b91682.jpg","isbn":"960-7920-29-5","isbn13":"978-960-7920-29-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2010-09-23","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":91682,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/plhrhs-odhgos-gia-ta-botana-c55a66ba-7a57-44b9-ba14-40b4fb9a6fd4.json"},{"id":97345,"title":"Τα θεραπευτικά φυτά της Βίβλου","subtitle":"Εδάφια από τη βίβλο: Ανάλυση, ερμηνεία","description":"Ζούμε στην εποχή της ατομικής ενέργειας, των κομπιούτερ, της τεχνολογίας και της χημείας, αλλά και της αδιαφορίας. Οι εφευρέσεις προχωρούν ακάθεκτες και ορισμένες είναι πολύ καταστρεπτικές για το ανθρώπινο γένος. Μέσα σε όλο αυτό το \"γίγνεσθαι\" δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε τη γνώση και τη σοφία των προγόνων μας επάνω στις θεραπευτικές δυνάμεις των φυτών. Παρότι αυτοί γνώριζαν λίγα για χημεία ή φαρμακολογία ή φυσική είχαν μια εσωτερική, απόκρυφη σχέση με το φυτικό κόσμο. Γιατί γνωστό είναι ότι πριν ανακαλυφθούν οι χημικές συνθέσεις, ο κόσμος, από τότε που εμφανίστηκε η ζωή στον πλανήτη θεράπευε τα προβλήματα και τις αρρώστιες του με τα φυτά που υπήρχαν τριγύρω του.\u003cbr\u003eΌλα όσα υπήρχαν στη φύση, τα χρησιμοποιούσαν γιατί όλα ήταν αξιόλογα, το κάθε ένα είχε τη δική του χρησιμότητα και θεραπευτική αξία. Η φύση έδινε ύλη για ενδυμασίες και κατασκευές, φάρμακα για θεραπεία, τροφή, καλλυντικά άνθη για το σπίτι και για τόσες άλλες χρήσεις.\u003cbr\u003eΑφού στον άνθρωπο δόθηκε μυαλό και βούληση στο χέρι του είναι να κάνει τις επιλογές του.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99868.jpg","isbn":"960-7920-89-9","isbn13":"978-960-7920-89-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":446,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-09-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":99868,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-therapeutika-fyta-ths-biblou.json"},{"id":116577,"title":"Φυτολόγιο","subtitle":"Καλλωπιστικά φυτά για ελληνικούς κήπους","description":"- Περισσότερα από 400 είδη καλλωπιστικών φυτών, κατάλληλα για τους ελληνικούς κήπους (καλλωπιστικά δέντρα και θάμνοι, κωνοφόρα, φοινικοειδή, αναρριχώμενα, καρποφόρα και ανθόφυτα).\u003cbr\u003e- Πίνακες φυτών για φύτευση σε ειδικές συνθήκες, όπως παραθαλάσσια φύτευση, δημιουργία ανεμοφρακτών, δενδροστοιχειών κ.ά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b119168.jpg","isbn":"978-960-8455-35-1","isbn13":"978-960-8455-35-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":446,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"60.0","price_updated_at":"2010-09-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":119168,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fytologio.json"},{"id":123860,"title":"Πλέκω με το βελονάκι","subtitle":"Αναλυτικός οδηγός εκμάθησης όλων των τεχνικών του πλεξίματος","description":"Αν θέλετε να μάθετε να πλέκετε ή αν ήδη γνωρίζετε τα βασικά βήματα του πλεξίματος με βελονάκι, αλλά ψάχνετε για κάτι παραπάνω, τότε σίγουρα αυτό το βιβλίο θα γίνει ο πολύτιμος οδηγός σας. \u003cbr\u003eΠεριέχει όλες τις βασικές τεχνικές για πλέξιμο με βελονάκι, αλλά και εξειδικευμένες τεχνικές, οι οποίες απευθύνονται σε όλους όσοι ασχολούνται με το πλέξιμο, από τους πλέον αρχάριους έως τους πιο έμπειρους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα κεφάλαια του βιβλίου είναι γραμμένα κατά τέτοιο τρόπο, ώστε να σας καθοδηγούν βήμα-βήμα μέσα από αναλυτικά σκίτσα και εικόνες σχετικές με τα θέματα που αναλύονται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Μάθετε τις βασικές αρχές πλεξίματος- το \"ρίξιμο\" των αρχικών πόντων, τα βασικά είδη πόντων και τις παραλλαγές τους.\u003cbr\u003e- Πλέξτε βάσει πατρόν ή δείγματος και δημιουργήστε ευθείες ή κυκλικές πλεκτές επιφάνειες ανάλογα με τον τρόπο που θα μπήγετε το βελονάκι. Δώστε τους σχήμα με τη μείωση και την αύξηση των πόντων ή πλέκοντας πόντους διαφορετικού ύψους σε μία σειρά.\u003cbr\u003e- Μάθετε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τσέπες και κουμπότρυπες, πώς γίνεται το μοντάρισμα του πλεκτού και η ένωσή του με ύφασμα, αλλά και εξειδικευμένες τεχνικές για δημιουργία πον-πον, κορδονιών και πλεκτών με χάντρες.\u003cbr\u003e- Ανακαλύψτε πώς να πλέκετε με άλλα υλικά εκτός από νήμα, πώς να φτιάχνετε φιλέ και δαντέλες (Ιρλανδίας, Λασέ της Αναγέννησης, δαντέλα στιγμής) και πώς να χρησιμοποιείτε την τυνησιακή τεχνική.\u003cbr\u003e- Διαλέξτε μέσα από τον αναλυτικό και εικονογραφημένο οδηγό πλέξεων και ξεκινήστε τη δημιουργία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή επιτυχία!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b126470.jpg","isbn":"978-960-8455-41-2","isbn13":"978-960-8455-41-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":315,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":126470,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/plekw-me-to-belonaki.json"},{"id":152711,"title":"Μανιτάρια","subtitle":"Οδηγός αναγνώρισης για 642 είδη","description":"Ένας εμπεριστατωμένος οδηγός μανιταριών με 642 φωτογραφίες και ισάριθμες περιγραφές που αφορούν στα πιο αντιπροσωπευτικά είδη μυκήτων της χώρας μας. Το φωτογραφικό υλικό έχει ληφθεί στις θέσεις ανάπτυξής τους, χωρίς τροποποίηση του βιοτόπου, προκειμένου να αποδοθεί πιστή εικόνα της πραγματικότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια διευκόλυνση του αναγνώστη στον προσδιορισμό των μυκήτων, παρατείθενται απλοποιημένες κλείδες, καθώς και πληροφοριακό υλικό για τα σπουδαιότερα και πολυπληθέστερα γένη. Σε ό,τι αφορά στις διατροφικές ιδιότητες των μανιταριών, τα κείμενα της περιγραφής περιέχουν τις πιο πρόσφατες πληροφορίες επί του θέματος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b155660.jpg","isbn":"978-960-8455-75-7","isbn13":"978-960-8455-75-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":428,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"38.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":155660,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/manitaria-eb69ca88-6be9-4826-a84d-d36fa1489faf.json"},{"id":164019,"title":"Πράσινες στέγες και προσόψεις","subtitle":null,"description":"Οι πράσινες στέγες και η κάλυψη των κτηριακών προσόψεων με αναρριχώμενα φυτά αποτελούν δύο μεθόδους πολύ ευεργετικές για το περιβάλλον, που όχι μόνο βελτιώνουν τις μικροκλιματικές συνθήκες της περιοχής, αλλά συμβάλλουν και στην αισθητική της αναβάθμιση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠίσω όμως από μια νέα τάση που υπόσχεται να «πρασινίσει» τη ζωή στην πόλη υπάρχει και μια ραγδαία εξελισσόμενη τεχνολογία υλικών και τεχνικών που υποστηρίζουν την εφαρμογή της. Σε αυτό το βιβλίο θα πληροφορηθείτε σχετικά με όλες τις τεχνικές λεπτομέρειες, τις επιλογές στα υλικά, τις μεθόδους κατασκευής, τα φυτικά είδη που ταιριάζουν στην κάθε συνθήκη και θα περιηγηθείτε φωτογραφικά σε κατασκευές που έχουν ήδη υλοποιηθεί σε ολόκληρο τον κόσμο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Πράσινες στέγες \u0026amp; προσόψεις\" απευθύνεται σε κάθε επαγγελματία κηποτέχνη, μηχανικό ή αρχιτέκτονα τοπίου που θέλει να ενσωματώσει αυτές τις νέες τεχνικές στις κατασκευές του, αλλά και στους ενθουσιώδεις ερασιτέχνες κηπουρούς που ψάχνουν για νέα δεδομένα στην κηπουρική.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167051.jpg","isbn":"978-960-8455-83-2","isbn13":"978-960-8455-83-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"44.0","price_updated_at":"2011-06-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":167051,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/prasines-steges-kai-prosopseis.json"},{"id":189095,"title":"Καλλιεργώ λαχανικά","subtitle":"Στο περιβόλι και στη βεράντα","description":"Αν είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός λαχανόκηπου, πάρτε πρώτα μια ανάσα, καθίστε στον καναπέ και διαβάστε τι πρέπει να κάνετε για να πετύχετε ακριβώς τους στόχους σας.\u003cbr\u003eΣτο 1ο μέρος του βιβλίου θα βρείτε πληροφορίες για:\u003cbr\u003e- όλα τα συστήματα καλλιέργειας λαχανικών.\u003cbr\u003e- τις μεθόδους ελέγχου \u0026amp; βελτίωσης του χώματος,\u003cbr\u003e- τις επιλογές στα συστήματα ποτίσματος και τον τρόπο εγκατάστασής τους.\u003cbr\u003e- τα είδη των εργαλείων και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους,\u003cbr\u003e- τη μέθοδο square foot gardening για εντατική καλλιέργεια λαχανικών,\u003cbr\u003e- το σωστό πρόγραμμα λίπανσης για κάθε καλλιέργεια και για κάθε εποχή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο 2o μέρος είναι το πιο βασικό και περιλαμβάνει:\u003cbr\u003e- αλφαβητικό οδηγό καλλιέργειας λαχανικών, όπου το κάθε λαχανικό αναλύεται ξεχωριστά για όλες του τις καλλιεργητικές ανάγκες (εποχές σποράς, μεταφύτευση, λίπανση, πότισμα, πολλαπλασιασμός, συγκομιδή κ.λπ.),\u003cbr\u003e- ετήσιο ημερολόγιο σποράς και φύτευσης λαχανικών ανά μήνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, στο 3ο μέρος θα μάθετε:\u003cbr\u003e- πώς να φτιάχνετε μόνοι σας βιολογικά φυτοφάρμακα, παγίδες και φυσικά εμπόδια για τα βλαβερά έντομα, καθώς και\u003cbr\u003e- πώς να αναγνωρίζετε τα συμπτώματα από τις προσβολές ασθενειών και εντόμων μέσα από αναλυτικό φωτογραφικό οδηγό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192251.jpg","isbn":"978-618-5049-09-6","isbn13":"978-618-5049-09-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":328,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2013-11-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":192251,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kalliergw-laxanika.json"},{"id":192457,"title":"Άγρια βότανα και χόρτα","subtitle":"Οδηγός αναγνώρισης: 125 είδη","description":"Πλήρης οδηγός τσέπης για άμεση αναγνώριση και συλλογή\u003cbr\u003eΟλοσέλιδες φωτογραφίες για κάθε φυτό\u003cbr\u003eΑναλυτική περιγραφή\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Βοτανική περιγραφή και φωτογραφικό υλικό για 125 φαρμακευτικά και λαχανευόμενα είδη.\u003cbr\u003e- Πλήρης αναφορά στις φαρμακευτικές ιδιότητες και στη θεραπευτική δράση των βοτάνων, καθώς και στις διατροφικές ιδιότητες των λαχανευόμενων ειδών.\u003cbr\u003e- Κοινά ονόματα και περιοχές εξάπλωσης των περιγραφόμενων ειδών.\u003cbr\u003e- Βασικές γνώσεις και σχήματα για τη μορφή των φύλλων, τη συγκρότηση του άνθους και τη διάκριση των καρπών.\u003cbr\u003e- Γλωσσάριο και ευρετήριο για τα κοινά και λατινικά ονόματα των ειδών","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b195629.jpg","isbn":"978-618-5049-13-3","isbn13":"978-618-5049-13-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2014-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":195629,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/agria-botana-kai-xorta.json"},{"id":192468,"title":"Φτιάχνω μόνος μου παγωτά και γρανίτες","subtitle":null,"description":"Εσείς τι παγωτό προτιμάτε; Είστε λάτρεις των κλασικών γεύσεων: βανίλια, σοκολάτα, φιστίκι, φράουλα; Ή μήπως σας αρέσουν οι πιο ιδιαίτερες γεύσεις: μιλφέιγ, cookies, σοκολάτα-πορτοκάλι, cappuccino; \u003cbr\u003eΈχετε δυσανεξία στο γελαδινό γάλα ή μήπως ψάχνετε ένα παγωτό κατάλληλο για διαβητικούς; Ότι και να ζητήσετε, το σίγουρο είναι ότι θα το βρείτε στις απίθανες συνταγές αυτού του βιβλίου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Γιώργος Καραγιάννης μετά από μακρόχρονη ενασχόληση με το σπιτικό παγωτό, αποκαλύπτει τα μυστικά του σε περισσότερες από 200 συνταγές και σας εγγυάται την επιτυχία στο αποτέλεσμα.\u003cbr\u003eΕκτός από συνταγές παγωτών θα μάθετε πώς να φτιάχνετε δροσερές γρανίτες, αλλά και διάφορα συνοδευτικά και γαρνιτούρες που θα ολοκληρώσουν την γευστική σας απόλαυση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b195640.jpg","isbn":"978-618-5049-14-0","isbn13":"978-618-5049-14-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":312,"publication_year":2014,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2014-07-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":195640,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ftiaxnw-monos-mou-pagwta-kai-granites.json"},{"id":205232,"title":"Το εγχειρίδιο του καφέ","subtitle":"Τα μυστικά του barista","description":"Μια ιστορία που ξεκινάει από ένα τροπικό δέντρο και καταλήγει στα φλιτζάνια όλου του κόσμου με πρωταγωνιστή τον καφέ, το πιο διάσημο ρόφημα με τους πιο φανατικούς καταναλωτές. Στο Εγχειρίδιο του καφέ θα μάθετε ό,τι πιθανόν θα θέλατε να γνωρίζετε γύρω από το αγαπημένο σας προϊόν. Ο συγγραφέας μοιράζεται με τους αναγνώστες την πολυετή εμπειρία και τις γνώσεις του, καλύπτοντας τη διαδρομή του καφέ από τη φυτεία ώς το σερβίρισμά του, αλλά και δίνοντας συμβουλές για τη σωστή διαμόρφωση ενός σύγχρονου cafe. Είτε είστε ένας απαιτητικός καταναλωτής είτε ένας ανήσυχος επαγγελματίας, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα ενθουσιαστείτε με αυτό το βιβλίο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208434.jpg","isbn":"978-618-5049-41-6","isbn13":"978-618-5049-41-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2016-03-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":208434,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-egxeiridio-tou-kafe-37f5d99e-fdec-4c4b-9bc0-50ea19c787e1.json"},{"id":205337,"title":"Ψωμί και ζύμες","subtitle":"130 παραδοσιακές συνταγές απ' την Ελλάδα και το κόσμο","description":"Χρειάστηκαν τρία χρόνια συγγραφής, αμέτρητες ώρες έρευνας και δοκιμές ετών, για την ολοκλήρωση του βιβλίου Ψωμί και Ζύμες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας Γιώργος Καραγιάννης παρουσιάζει 130 επιλεγμένες συνταγές, που καλύπτουν τις ανάγκες του επαγγελματία αρτοποιού, αλλά και τις απορίες κάθε ερασιτέχνη λάτρη της τέχνης του ψωμιού. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αναλύονται, λεπτομερώς, όλες οι μέθοδοι και οι τεχνικές της αρτοποιίας, το ψήσιμο, η αποθήκευση, η σωστή χρήση των πρώτων υλών, οι αλευρόμυλοι, το φυσικό προζύμι καθώς και η χρήση της βιομηχανοποιημένης μαγιάς. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, στο κεφάλαιο των συνταγών, περιγράφονται αναλυτικά όλα τα είδη ψωμιού από το χωριάτικο, το πολύσπορο, το ολικής και το πολυτελείας μέχρι τους νηστίσιμους άρτους, τις λαγάνες, τις μπαγκέτες, τα μπριός και το ψωμί του τοστ. Επίσης, αρτοσκευάσματα γλυκά ή αλμυρά, όπως το παραδοσιακό κουλούρι με σουσάμι, τα κριτσίνια, τα παξιμάδια και οι φρυγανιές, αλλά και ζύμες για πίτες, πίτσες, κρουασάν και μπισκότα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή σας απόλαυση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208539.jpg","isbn":"978-618-5049-42-3","isbn13":"978-618-5049-42-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":208539,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pswmi-kai-zymes.json"},{"id":226909,"title":"Αμπελουργία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229980.jpg","isbn":"618-5049-39-2","isbn13":"978-618-5049-39-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":386,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2018-09-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":229980,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ampelourgia-367026ea-cc15-4e5d-a6fa-4977eff164e7.json"},{"id":232512,"title":"Έδαφος, διαχείριση, περιβάλλον","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο αυτό, ο αναγνώστης θα βρει πληροφορίες για το έδαφος σαν μέσο καλλιέργειας των φυτών, τη διαχείρισή του με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητάς του, αλλά και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις που επιφέρει η εκμετάλλευσή του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠιο αναλυτικά, το πρώτο μέρος αναφέρεται στα μητρικά υλικά του εδάφους, στον σχηματισμό και την εξέλιξή του, καθώς και στα κυριότερα συστατικά που έχουν σχέση με την παραγωγικότητά του, όπως είναι τα ορυκτά της αργίλου, η οργανική ουσία, το νερό και ο αέρας του. Επίσης, αναλύονται οι φυσικές και φυσικοχημικές του ιδιότητες, όπως η κοκκομετρική σύσταση, η δομή του, η συνεκτικότητά του, η ιονική ανταλλαγή κατιόντων, η ρυθμιστική ικανότητα και η αντίδρασή του, ενώ το πρώτο μέρος ολοκληρώνεται με τηνταξινόμησή του εδάφους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο δεύτερο μέρος, αναφέρονται οι κυριότερες παθογένειες του εδάφους, πως η αλατότητα, η νατρίωση, η οξύτητα και η αλκαλικότητα. Στη συνέχεια, ναλύονται οι αιτίες εκδήλωσής τους, η εκτίμηση του βαθμού τους, ο σχεδιασμός της βελτίωσης του εδάφους και ή υλοποίηση αυτού. Επίσης, καταγράφονται τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους που είναι απαραίτητα για τα φυτά, η αφθονία τους, οι χημικοί μετασχηματισμοί και το ισοζύγιό τους στο έδαφος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, δίδονται στοιχεία για την υποβάθμιση του εδάφους, την επίδρασή του στη γήινη ατμόσφαιρα και στα χερσαία υδάτινα συστήματα, αλλά και για τις επιπτώσεις της μη ορθής διαχείρισης των χημικών λιπασμάτων στο φυσικό περιβάλλον.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b234506.jpg","isbn":"978-960-5049-68-3","isbn13":"978-960-5049-68-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":334,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2019-02-06","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":234506,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/edafos-diaxeirish-periballon.json"},{"id":141333,"title":"Τυρί","subtitle":"Τεχνολογία γάλακτος, τυροκομία, παρουσίαση τυριών","description":"Ένα μοναδικό βιβλίο στην ελληνική αγορά που περιγράφει όλη την διαδικασία παραγωγής του τυριού στο σπίτι όσο και στο τυροκομείο από το α έως το ωμέγα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε εκπληκτικές και εύκολες συνταγές ο αναγνώστης μπορεί να μάθει να φτιάχνει μια τεράστια ποικιλία τυριών από την Ελλάδα και το εξωτερικό μόνος στο σπίτι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδιαίτερη έμφαση δίνεται στα ελληνικά τυριά όπου περιγράφονται και αναλύονται 34 τυριά από όλη την στερεά και νησιωτική χώρα ενώ σε πολλά από αυτά περιγράφεται και η οικοπαρασκευή τους!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλο ο βιβλίο περιλαμβάνει σε πλήρη ανάλυση 100 τυριά από 10 χώρες χωρισμένα σε 13 κατηγορίες καλύπτοντας όλα το ευρύτερο γνωστό φάσμα τυριών στην ελληνική αγορά","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b144033.jpg","isbn":"978-960-8455-63-4","isbn13":"978-960-8455-63-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":495,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"42.0","price_updated_at":"2010-09-13","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":144033,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tyri-2df178de-a67f-40fe-84ef-1dbf2591a5a5.json"},{"id":178343,"title":"Άγρια μανιτάρια","subtitle":"Οδηγός αναγνώρισης: 250 είδη","description":"- Περιγραφή και φωτογραφικό υλικό για 250 είδη\u003cbr\u003e· Παρουσίαση σε ομάδες: εδώδιμα \u0026amp; μη εδώδιμα-δηλητηριώδη είδη\u003cbr\u003e- Πλήρης περιγραφή για τα εξαιρετικά εδώδιμα και τα θανάσιμα δηλητηριώδη\u003cbr\u003e· Λαϊκές ονομασίες για τα σημαντικότερα εδώδιμα μανιτάρια\u003cbr\u003e· Οικολογικές απαιτήσεις, εποχή εμφάνισης μανιταριών\u003cbr\u003e· Βιολογία μυκήτων\u003cbr\u003e· Δηλητηριάσεις από μανιτάρια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181468.jpg","isbn":"978-960-8455-92-4","isbn13":"978-960-8455-92-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":341,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2012-07-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":181468,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/agria-manitaria.json"}]