[{"id":29303,"title":"Εισαγωγή στη γενετική του ανθρώπου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b30108.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":775,"publication_year":1985,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"13.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":30108,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sth-genetikh-tou-anthrwpou-4e0feca3-9e03-4f5a-9abf-1a12db9e3a98.json"},{"id":29648,"title":"Συγκριτική ανατομική των κατοικίδιων θηλαστικών","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b30484.jpg","isbn":"960-343-029-3","isbn13":"978-960-343-029-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":620,"publication_year":1997,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"66.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":30484,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sygkritikh-anatomikh-twn-katoikidiwn-thhlastikwn.json"},{"id":36462,"title":"Βασικές αρχές του μάρκετινγκ","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b37457.jpg","isbn":"960-343-529-5","isbn13":"978-960-343-529-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":859,"publication_year":2000,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"52.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":37457,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/basikes-arxes-tou-marketingk-38ec5651-f018-4e27-832d-579da107c7de.json"},{"id":55986,"title":"Παιδαγωγική και εκπαίδευση","subtitle":"Τιμητικός τόμος για τα 65χρονα του καθηγητή Παναγιώτη Δ. Ξωχέλλη","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b57558.jpg","isbn":"960-343-579-1","isbn13":"978-960-343-579-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":790,"publication_year":2001,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"49.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":57558,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paidagwgikh-kai-ekpaideush.json"},{"id":57399,"title":"Η εκπαίδευση των Αρωμούνων στη δυτική Μακεδονία κατά τα ύστερα χρόνια της Τουρκοκρατίας","subtitle":"Ένα πρότυπο αυτοδιοικούμενης κοινοτικής εκπαίδευσης: Συμβολή στη μελέτη της νεοελληνικής εκπαίδευσης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b59005.jpg","isbn":"960-343-587-2","isbn13":"978-960-343-587-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1233,"name":"Χριστιανοπαιδαγωγικές Μελέτες και Έρευνες","books_count":34,"tsearch_vector":"'christianopaidagwgikes' 'erefnes' 'ereunes' 'erevnes' 'hristianopaidagwgikes' 'kai' 'ke' 'meletes' 'xristianopaidagwgikes'","created_at":"2017-04-13T00:59:43.068+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:59:43.068+03:00"},"pages":669,"publication_year":2001,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":59005,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-ekpaideush-twn-arwmounwn-sth-dytikh-makedonia-kata-ta-ystera-xronia-ths-tourkokratias.json"},{"id":81703,"title":"Φυσιολογία φυτών","subtitle":"Αύξηση και ανάπτυξη: Μοριακή φυσιολογία","description":"Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τις φυσιολογικές και βιοχημικές λειτουργίες των φυτών σε όλες τις βαθμίδες οικοδομήσεως (υποκυτταρικές μονάδες, κύτταρα, ιστοί, όργανα και οργανισμός)· με άλλα λόγια αυτό πραγματεύεται τις αντιδράσεις και τους χημικούς μηχανισμούς που πραγματοποιούνται στη ζωντανή ύλη. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στον εντοπισμό των γονιδίων που κωδικοποιούν τις φυσιολογικές και βιοχημικές λειτουργίες των φυτών, καθώς και στην πρωτεϊνική τους έκφραση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b83732.jpg","isbn":"960-343-713-1","isbn13":"978-960-343-713-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":967,"publication_year":2003,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"77.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":83732,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysiologia-fytwn-14d8972e-36f0-4958-922d-b049622c87fb.json"},{"id":88257,"title":"Φυσιολογία φυτών","subtitle":"Το κύτταρο ως ενεργητικό σύστημα: Φαινόμενα μεταφοράς: Μεταβολισμός: Αύξηση και ανάπτυξη: Μοριακή φυσιολογία","description":"Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τις φυσιολογικές και βιοχημικές λειτουργίες των φυτών σε όλες τις βαθμίδες οικοδομήσεως (υποκυτταρικές μονάδες, κύτταρα, ιστοί, όργανα και οργανισμός)· με άλλα λόγια αυτό πραγματεύεται τις αντιδράσεις και τους χημικούς μηχανισμούς που πραγματοποιούνται στη ζωντανή ύλη. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στον εντοπισμό των γονιδίων που κωδικοποιούν τις φυσιολογικές και βιοχημικές λειτουργίες των φυτών, καθώς και στην πρωτεϊνική τους έκφραση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b90305.jpg","isbn":"960-343-771-9","isbn13":"978-960-343-771-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":856,"publication_year":2004,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"88.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":90305,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fysiologia-fytwn-0e3f03c2-8fe2-45bf-857d-dde8464054c1.json"},{"id":97092,"title":"Νεόφυτος Δούκας","subtitle":"Ο ηπειρώτης λόγιος ιερομόναχος και το εκπαιδυετικό του έργο: Συμβολή στην ιστορία της νεοελληνικής εκπαιδεύσεως","description":"Η παρούσα μελέτη επιχειρεί να διερευνήσει όλες τις πτυχές του παιδευτικού έργου του επιφανούς ιερομόναχου, ο οποίος συνέβαλε τα μέγιστα στην αναγέννηση της νεοελληνικής παιδείας, στην οργάνωση του εκπαιδευτικού συστήματος του νεοφανούς ελληνικού κράτους, στην ένταξη της θρησκευτικής αγωγής σ' αυτό, στην ανάπτυξη της ελληνικής εθνικής συνειδήσεως και στον καταρτισμό του Κλήρου της Ορθοδόξου Εκκλησίας της Ελλάδος.[...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99614.jpg","isbn":"960-343-813-8","isbn13":"978-960-343-813-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":608,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"32.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":99614,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/neofytos-doukas.json"},{"id":97133,"title":"Ελληνική παιδαγωγική και εκπαιδευτική έρευνα","subtitle":"Πρακτικά 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου, Αλεξανδρούπολη, 28-30 Μαΐου 2004","description":"Ο παρών τόμος περιλαμβάνει εισηγήσεις και ανακοινώσεις που αναφέρονται σε θέματα παιδαγωγικής και εκπαιδευτικής υφής και που παρουσιάστηκαν στο 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Παιδαγωγικής Εταιρείας Ελλάδος, το οποίο έλαβε χώρα στην Αλεξανδρούπολη στις 28,29 και 30 Μαΐου 2004. Το συνέδριο οργανώθηκε και υλοποιήθηκε από κοινού με τη Σχολή Επιστημών Αγωγής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης στο Συνεδριακό Κέντρο του ξενοδοχείου Alexander Beach.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99655.jpg","isbn":"960-343-769-7","isbn13":"978-960-343-769-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":771,"publication_year":2004,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"38.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":99655,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ellhnikh-paidagwgikh-kai-ekpaideutikh-ereuna-500d4b83-0b0a-4950-8a34-e81e85511521.json"},{"id":97166,"title":"Ιστορία του Μελενίκου","subtitle":"Η διαχρονική πορεία του Ελληνισμού. Χώρος, εγκατάσταση, πολιτική-στρατιωτική κατάσταση, προπαγάνδα, βουλγαρικές βιαιότητες, ελληνική-εθνική συνέιδηση, μακεδονικός αγώνας, αποδημίες, εμπόριο-οικονομία, εκπαίδευση, κοινωνία, εκκλησία, πολιτιστική-αστική οργάνωση. Συμβολή στην ιστορία του Βόρειου ελληνισμού","description":"[...]Η \"Ιστορία του Μελενίκου\" αποτελεί ουσιαστική συμβολή στην ιστορία του βορείου ελληνισμού και καλύπτει για πρώτη φορά και με εμπεριστατωμένο επιστημονικό και ιστορικό λόγο το κενό που υπήρχε στο βιβλιογραφικό χάρτη της περιοχής. Πρόκειται για ένα εθνικό χρέος του εκδότη και του συγγραφέα για τον ελληνισμό του Μελενίκου. Ένα χρέος, το οποίο έχουμε την αίσθηση ότι το καλύψαμε ακόμα περισσότερο και μετά την αντίστοιχη έκδοση της \"Ιστορίας του Μοναστηρίου\" -του δυτικότερου σημείου του αλύτρωτου σήμερα εθνολογικού ελληνικού χώρου: \"Δύο τόποι - δύο πόλεις που παραδόθηκαν στους βόρειους γείτονές μας ως \"δώρο\" από την οδυνηρή μας διευθέτηση των όρων της Συνθήκης του Βουκουρεστίου στα 1913. \u003cbr\u003eΜε την παρούσα ιστορική εργασία του ο Αντώνης Κολτσίδας διαπραγματεύεται με επιστημονική διεισδυτικότητα το βυζαντινό Μελένικο και τον ελληνισμό του στην πορεία των χρόνων μέχρι το 1913 και στη συνέχεια παρακολουθεί και τους απογόνους των Μελενικιωτών στον ελλαδικό χώρο και μέχρι την Αθήνα και κυρίως στο Σιδηρόκαστρο, όπου συνεχίζουν τις μνήμες του παλιού Μελενίκου.[...]\u003cbr\u003eΤάσος Κυριακίδης\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b99688.jpg","isbn":"960-343-785-9","isbn13":"978-960-343-785-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":748,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"66.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":99688,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/istoria-tou-melenikou.json"},{"id":114634,"title":"Παιδαγωγική ψυχολογία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b117222.jpg","isbn":"960-343-931-2","isbn13":"978-960-343-931-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":845,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"59.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":117222,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paidagwgikh-psyxologia-5c33d5e2-885b-4b03-8e24-1b8afbb32731.json"},{"id":117716,"title":"Μορφολογία και ανατομία φυτών","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τη δομή, λειτουργική δράση και βιολογία των φυτών. Όπως κάθε οργανισμός, έτσι και ένα φυτό χαρακτηρίζεται από ιεραρχημένη κλιμάκωση οικοδομήσεως, σε διαδοχικές βαθμίδες, που η κάθε μια τους αποτελεί σε σχέση με την προηγούμενη ένα ανώτερο επίπεδο ολοκληρώσεως, σύμφωνα με την ακολουθία: μόρια - μακρομόρια - μοριακά σύμπλοκα - υποκυτταρικές μονάδες - κύτταρα - ιστοί - όργανα -οργανισμός. Όλες οι βαθμίδες οικοδομήσεως εξετάζονται από άποψη δομής (αρχιτεκτονικής) και χημικής σύστασης, ενώ οι βαθμίδες οικοδομήσεως - υποκυτταρικές μονάδες, κύτταρα, ιστοί, όργανα και οργανισμός - εξετάζονται επιπρόσθετα και από άποψη λειτουργικής δράσης, διαφοροποίησης και ανάπτυξης.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b120309.jpg","isbn":"978-960-343-940-0","isbn13":"978-960-343-940-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":637,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"63.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":120309,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/morfologia-kai-anatomia-fytwn.json"},{"id":123225,"title":"Λεξικό της παιδαγωγικής","subtitle":null,"description":"Το ανά χείρας επίτομο \"Λεξικό της παιδαγωγικής\" είναι το πρώτο της κατηγορίας αυτής στην ελληνική γλώσσα, ενώ σε άλλες χώρες υπάρχουν περισσότερα του ενός, με πρώτη τη Γερμανία, όπου κυκλοφορούν τουλάχιστον μια δωδεκάδα παιδαγωγικά λεξικά. Στην ελληνική γλώσσα είναι πάντως αξιομνημόνευτες δύο παιδαγωγικές εγκυκλοπαίδειες, που εκδόθηκαν από τον Εκδοτικό Οίκο \"Ελληνικά Γράμματα\": η πεντάτομη \"Μεγάλη παιδαγωγική εγκυκλοπαίδεια\", σε μετάφραση από τα Γερμανικά το 1967-68, και η εννεάτομη \"Παιδαγωγική-Ψυχολογική Εγκυκλοπαίδεια-Λεξικό\", που δημοσιεύτηκε σταδιακά από το 1989 έως το 1993. Παρά τη σπουδαιότητα των δημοσιευμάτων αυτών και ιδιαίτερα του τελευταίου, το παρόν επίτομο λεξικό έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ευσύνοπτο και έτσι αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο για επιστήμονες, εκπαιδευτικούς, φοιτητές, αλλά και για κάθε ενδιαφερόμενο που αναζητεί μια πρώτη σύντομη ενημέρωση για κάποια θέματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο παρόν λεξικό περιλαμβάνει τους σημαντικότερους όρους που χρησιμοποιούνται σήμερα στην ειδική βιβλιογραφία, στους επιμέρους τομείς και κλάδους της Παιδαγωγικής Επιστήμης, αλλά και στην εκπαιδευτική πράξη. Αναφέρεται επίσης σε εκπαιδευτικά ιδρύματα και εκπαιδευτικούς θεσμούς, καθώς και στις πιο γνωστές εκπαιδευτικές καινοτομίες γενικά και ιδιαίτερα στην Ελλάδα. Η βαρύτητα που αποδίδεται στην ελληνική εκπαιδευτική πραγματικότητα και στην ελληνόγλωσση βιβλιογραφία τεκμηριώνει και το λόγο για τον οποίον απορρίψαμε τη σκέψη να μεταφράσουμε στην ελληνική γλώσσα ένα από τα πολλά ξενόγλωσσα παιδαγωγικά λεξικά. Τα λεξικά που ερευνήσαμε μας οδήγησαν στη διαπίστωση ότι, παρά τις αναφορές στη διεθνή εικόνα, είναι στενά συνδεδεμένα με την εκπαιδευτική πραγματικότητα της χώρας προέλευσής τους. Αυτό ήταν ένα μήνυμα για μας ότι πρέπει να προχωρήσουμε στη συγγραφή ενός αυθεντικά ελληνικού λεξικού. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του βιβλίου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια το λεξικό αυτό συνεργάστηκαν 112 ειδικοί επιστήμονες: \u003cbr\u003eΑθανασίου Λεωνίδας, Αθανασούλα-Ρέππα Αναστασία, Αυγελής Νίκος, Αυγητίδου Σοφία, Βάμβουκας Μιχάλης, Βαρμάζης Νίκος, Βέικου Χριστίνα, Βεργέτη Μαρία, Βεργίδης Δημήτρης, Βρεττός Ιωάννης, \u003cbr\u003eΒρυνιώτη Καλλιόπη, Γερμανός Δημήτρης, Γεωργάκα Ευγενία, Γιάννου Δημήτριος, Γκανάκας Γιάννης, \u003cbr\u003eΓκότοβος Αθανάσιος, Γρηγοριάδης Αθανάσιος, Δασκολιά Μαρία, Δεληκωσταντής Κωνσταντίνος, \u003cbr\u003eΔημητριάδου Αικατερίνη, Διακογιώργη Κλεοπάτρα, Δόικου-Αυλίδου Μάρω, Ευσταθίου Μαρία, Ζεγκίνης Ευστράτιος, Ζεμπύλας Μιχαλίνος, Ζιώγου-Καραστεργίου Σωτηρούλα, Ζμπάινος Δημήτρης, Θεοδωροπούλου Έλενα, Θωίδης Ιωάννης, Ιακωβίδης Γιώργος, Κανάκης Ιωάννης, Κανταρτζή Ευαγγελία, Καραμήτρου Αμαλία, Καρατάσιος Γιώργος, Κάρμας Κωνσταντίνος, Καψάλης Αχιλλέας, Κελπανίδης Μιχάλης, Κεσίδου Αναστασία, Κιτσαράς Γεώργιος, Κογκούλης Ιωάννης, Κόκκινος Γιώργος, Κοσμόπουλος Αλέξανδρος, Κουγιουρούκη Μαρίνα, Κουτσογιάννης Δημήτρης, Κουτσουβάνου Ευγενία, \u003cbr\u003eΚρασανάκης Γεώργιος, Λεμονίδης Χαράλαμπος, Λιακοπούλου Μαρία, Μακρή-Μπότσαρη Εύη, Μαρκουλής Διομήδης, Ματθαίου Δημήτρης, Ματσαγγούρας Ηλίας, Μαυροσκούφης Δημήτρης, Μλεκάνης Μιχάλης, Μπίκος Κωνσταντίνος, Μπουζάκης Σήφης, Νήμα Ελένη, Νικολάου Γεώργιος, \u003cbr\u003eΝικονάνου Νίκη, Ξωχέλλης Παναγιώτης, Οκαλίδου Αρετή, Πάντα Δήμητρα, Πανταζής Βασίλης, Παπά Μόνικα, Παπαγρηγορίου Βασιλική, Παπαδοπούλου Βάσω, Παπαναούμ Ζωή, Παπανδρέου Νικηφόρος, \u003cbr\u003eΠαπαξάνθη Δάφνη, Παπάς Αθανάσιος, Παππά Βασιλική, Πασιαρδή Γεωργία, Πασιαρδής Πέτρος, \u003cbr\u003eΠασχαλίδης Γρηγόρης, Πέτρου Αλέξιος, Πυργιωτάκης Ιωάννης, Σιπητάνου Αθηνά, Σολομωνίδου Χριστίνα, Σπανός Γεώργιος, Σταγιόπουλος Πέτρος, Σταμέλος Γεώργιος, Σταυρίδου Ελένη, Σταύρου Σταύρος, Στραβάκου Πέλα, Ταρατόρη Ελένη, Τερζής Νίκος, Τζεκάκη Μαριάννα, Τζήκας Χρήστος, \u003cbr\u003eΤζουριάδου Μαρία, Τολούδη Φωτεινή, Τριάρχη- Hermamm Βασιλεία, Τριλιανός Θανάσης, Τσαμπής Γεώργιος, Τσοπάνογλου Αντώνης, Φαχαντίδης Νικόλαος, Φτιάκα Ελένη, Χαραλαμπόπουλος Αγαθοκλής, Χαραλάμπους Δημήτριος, Χάρης Κωνσταντίνος, Χατζηδήμου Δημήτρης, Χατζηδήμου Κωνσταντίνος, Χατζηπαναγιώτου Παρασκευή, Χατζησαββίδης Σωφρόνης, Χειμαριού Ελένη, Χιωτάκης Στέλιος, Χοντολίδου Ελένη, Ψύλλος Δημήτριος.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125833.jpg","isbn":"978-960-343-986-8","isbn13":"978-960-343-986-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":722,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"35.0","price_updated_at":"2015-07-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":125833,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/leksiko-ths-paidagwgikhs.json"},{"id":156274,"title":"Αρωματικά φαρμακευτικά φυτά και αιθέρια έλαια","subtitle":"Παραγωγή, επεξεργασία, μεταποίηση, αξιοποίηση, διεθνείς αγορές, αρωματοθεραπεία, αρωματοποιΐα","description":"Το παρόν είναι ένα σύγχρονο εγχειρίδιο - βιβλίο που αποτελεί έναν πρακτικό οδηγό με τις απαραίτητες θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις σχετικά με τη σφαιρική αντιμετώπιση και αξιοποίηση των Φαρμακευτικών Αρωματικών Φυτών (ΦΑΦ) και των Αιθερίων Ελαίων (Α.Ε). Στην 1η Ενότητα καταγράφονται δεδομένα από την εγχώρια και τις Διεθνείς Αγορές και Παραγωγές, αλλά και γενικές οδηγίες για την καλλιέργεια και τους τρόπους αξιοποίησής τους, εστιάζοντας ιδιαίτερα στην εξειδικευμένη συγκομιδή τους, τις διάφορες μετασυλλεκτικές επεξεργασίας, όπως κοπή, πλύση, αποφύλλωση, κατάτμηση, ταξινό-μηση, διαλογή κλπ., παρέχοντας επίσης τη σύγχρονη τεχνογνωσία για διάφορους τρόπους ξήρανσης, αλλά και τα εξειδικευμένα για αυτά ξηραντήρια, ενώ για πρώτη φορά δίνονται και στοιχεία για την ιδιαίτερη παραγωγή και διά- θεση των Νωπών ΦΑΦ. Στη 2η Ενότητα δίνονται στοιχεία σχετικά με τα Α.Ε καθώς και τα αντίστοιχα τερπένια και σεσκιτερπένια, παρα- θέτοντας περαιτέρω όλο το θεωρητικό υπόβαθρο αλλά και την απαραίτητη τεχνογνωσία για την απόσταξη, τα είδη των αποστακτηρίων και τους λεπτομερείς τρόπους παραλαβής - παραγωγής - των Α.Ε από τα διάφορα φυτικά υλικά, καθώς και τη συγκρότηση των αποστακτικών Μονάδων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b159268.jpg","isbn":"978-960-467-186-1","isbn13":"978-960-467-186-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":976,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"90.0","price_updated_at":"2011-10-24","cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":159268,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/arwmatika-farmakeutika-fyta-kai-aitheria-elaia.json"},{"id":157316,"title":"Οι Οικουμενικοί Πατριάρχαι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b160317.jpg","isbn":"978-960-467-192-2","isbn13":"978-960-467-192-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":936,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"60.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":145,"extra":null,"biblionet_id":160317,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-oikoumenikoi-patriarxai-7c980af1-a6c4-4be1-9b7f-c288ed1e9c97.json"}]