[{"id":148333,"title":"Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων","subtitle":null,"description":"Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151260.jpg","isbn":"978-960-411-677-5","isbn13":"978-960-411-677-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":5244,"name":"Επαγγελματίας Μάγειρας","books_count":7,"tsearch_vector":"'epagelmatias' 'epaggelmatias' 'mageiras' 'magiras'","created_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:36:33.344+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2010-02-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":139,"extra":null,"biblionet_id":151260,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elegxos-kai-timologhsh-edesmatwn.json"},{"id":148638,"title":"Ανθολόγιο μικρών... θαυμάτων","subtitle":"Ποίηση Γιάννη Ρίτσου","description":"[...] Δεν χωράει επομένως αμφιβολία, πως το πιο σημαντικό στοιχείο σε αυτή την εργασία, είναι η ίδια η ποίηση. Η ποίηση του μεγάλου μας ποιητή Γιάννη Ρίτσου, σε μερικές από τις κορυφαίες στιγμές του.\u003cbr\u003eΑς απολαύσουμε λοιπόν, πριν ή μετά από ένα παιχνίδι σκραμπλ, το υπέροχο \"παιχνίδι\" του ποιητή, με την αιωνιότητα!\u003cbr\u003eΧαρά και ποιητική ενατένιση, λοιπόν, της ζωής και του χρόνου που χάνεται, για να ξανακερδηθεί με τις λέξεις (... αυτές ερευνούμε, τις προεκτείνουμε, μας προεκτείνουν...). Έχοντας πάντοτε απέναντί μας, συμπαίκτη (και όχι αντίπαλο), τον ίδιο τον εαυτό μας! Την φωτεινή μοναξιά του!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧρήστος Τουμανίδης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151567.jpg","isbn":"978-960-99182-0-6","isbn13":"978-960-99182-0-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-02-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2554,"extra":null,"biblionet_id":151567,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/anthologio-mikrwn-thaumatwn.json"},{"id":148594,"title":"Γλυκές και εύκολες συνταγές","subtitle":null,"description":"Όλες οι λαχταριστές απολαύσεις και οι γλυκοί πειρασμοί βρίσκονται στο βιβλίο Γλυκές και εύκολες\u003cbr\u003eΣυνταγές! \u003cbr\u003eΈνας εύχρηστος οδηγός ζαχαροπλαστικής που περιλαμβάνει συνταγές με λεπτομερείς οδηγίες. Εύκολες, γρήγορες, πρωτότυπες και πάνω από όλα απολαυστικές, θα σας βοηθήσουν να\u003cbr\u003eφτιάξετε τις πιο νόστιμες δημιουργίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151523.jpg","isbn":"978-960-9401-17-3","isbn13":"978-960-9401-17-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":99,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-04-04","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"ισπανικά","original_title":null,"publisher_id":1002,"extra":null,"biblionet_id":151523,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/glykes-kai-eukoles-syntages.json"},{"id":148842,"title":"Καλωσόρισες στις Μυκήνες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151772.jpg","isbn":"978-960-221-401-5","isbn13":"978-960-221-401-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":55,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2010-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":37,"extra":null,"biblionet_id":151772,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kalwsorises-stis-mykhnes.json"},{"id":148839,"title":"Το κοιμητήρι της Σινέρα","subtitle":null,"description":"Ήταν καιρός να γνωρίσουν οι Έλληνες έναν από τους εξέχοντες ποιητές του αιώνα μας, τον κορυφαίο καταλανό ποιητή Σαλβαδόρ Εσπρίου. Έτσι, όχι μόνο θ' ακούσουν μια φωνή που με το βάθος και την αυστηρότητα του ποιητικού της λόγου είμαι βέβαιος πως θα σπεπάσει πολλές, αλλά και θ' ανακαλύψουν έναν υψηλόκορμο ποιητή που αρδεύουν το έργο του πλούσια τα ελληνικά μυθολογικά στοιχεία.\u003cbr\u003eΓιατί χώρος λειτουργικός της ύπαρξης και της δημιουργίας του Εσπρίου είναι η Μεσόγειος και πηγές της προσωπικής μυθολογίας του η Ελλάδα και η Βίβλος. Ο χώρος αυτός είναι κατάσπαρτος από τα στοιχεία που συνθέτουν μ' ευκρίνεια τον μεσογειακό κόσμο: τον ήλιο, την θάλασσα, την φύση, τη νύχτα, και μέσα στον κόσμο αυτόν ο Ποιητής υψώνει τον μελαγχολικό μεσογειακό άνθρωπο που η ευκρίνεια αυτή απογυμνώνει από ψευδαισθήσεις και παρηγοριές για να τον ωθήσει προς την ουσία της υπαρξιακής του αγωνίας που συνιστά η αήττητη διερώτηση περί του θανάτου.\u003cbr\u003e[...]\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151769.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":787,"name":"Αστρολάβος","books_count":87,"tsearch_vector":"'astrolabos' 'astrolavos'","created_at":"2017-04-13T00:56:48.634+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:48.634+03:00"},"pages":48,"publication_year":1983,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2010-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"καταλανικά","original_title":"Cementiri de Sinera","publisher_id":252,"extra":null,"biblionet_id":151769,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-koimhthri-ths-sinera.json"},{"id":149135,"title":"Ερωτικοί μονόλογοι","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152065.jpg","isbn":"978-960-694-067-5","isbn13":"978-960-694-067-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":30,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2010-03-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":664,"extra":null,"biblionet_id":152065,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/erwtikoi-monologoi.json"},{"id":149265,"title":"Η χαζούλα Χήνα και τα χαμένα αφτιά!","subtitle":"Ένα βιβλίο για να μην παρασύρονται τα παιδιά από αγνώστους!","description":"Όταν η Αλεπού λέει στη γλυκιά αλλά χαζούλα Χήνα ότι τα αφτιά της εξαφανίστηκαν, εκείνη αναστατώνεται... Πού μπορεί να πήγαν τ' αφτιά της; Μετά, για καλή της τύχη, συναντάει ένα... Παγόνι που πουλάει αφτιά! Η Χήνα είναι τόσο ενθουσιασμένη που δεν προσέχει τη μυτερή μουσούδα, τα κοφτερά δόντια και την κόκκινη φουντωτή ουρά του. Τώρα, μόνο οι φίλοι της Χήνας μπορούν να τη σώσουν από τον κίνδυνο!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152197.jpg","isbn":"978-960-691-728-8","isbn13":"978-960-691-728-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":36,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2010-03-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Silly Goose","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":152197,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-xazoula-xhna-kai-ta-xamena-aftia.json"},{"id":149323,"title":"Εναέριες ρίζες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152257.jpg","isbn":"978-960-98653-6-4","isbn13":"978-960-98653-6-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":61,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"6.0","price_updated_at":"2010-03-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1832,"extra":null,"biblionet_id":152257,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/enaeries-rizes.json"},{"id":149408,"title":"Φως τη σκοτία","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152342.jpg","isbn":"960-7033-11-6","isbn13":"978-960-7033-11-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":787,"name":"Αστρολάβος","books_count":87,"tsearch_vector":"'astrolabos' 'astrolavos'","created_at":"2017-04-13T00:56:48.634+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:48.634+03:00"},"pages":70,"publication_year":1992,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2010-03-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":252,"extra":null,"biblionet_id":152342,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/fws-th-skotia.json"},{"id":149491,"title":"Η εποχή μου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152425.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":635,"name":"Προβληματισμοί","books_count":21,"tsearch_vector":"'problhmatismoi' 'problimatismoi' 'provlhmatismoi'","created_at":"2017-04-13T00:56:14.779+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:14.779+03:00"},"pages":41,"publication_year":1972,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2010-03-16","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Meine Zeit","publisher_id":211,"extra":null,"biblionet_id":152425,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-epoxh-mou-662f52d0-c57a-4569-a7b0-613b7856b411.json"},{"id":149552,"title":"Ένα χιλιοζωηρούλικο και άλλα χίλια","subtitle":null,"description":"Είναι δυνατόν ένα πολύ ζωηρό κι άταχτο πλασματάκι ν' αναστατώνει όλον τον κόσμο; Αν πρόκειται για ψαράκι στον ωκεανό, ίσως όχι. Αν πρόκειται για παιδάκι στην πόλη, ίσως ναι. Όμως, αν πρόκειται για ένα τρισχαριτωμένο πιθηκάκι μέσα στο δάσος... ε, τότε όλα να τα περιμένετε! Διαβάστε τα καμώματα του πανέξυπνου Χιλιοζωηρούλικου και βγάλτε συμπέρασμα μόνοι σας. Το σίγουρο είναι πως θα το αγαπήσετε αληθινά το ζωηρούλικο τούτο πλασματάκι! \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152486.jpg","isbn":"978-960-453-698-6","isbn13":"978-960-453-698-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":1325,"name":"Βατόμουρο","books_count":148,"tsearch_vector":"'batomouro' 'batomoyro' 'vatomouro'","created_at":"2017-04-13T01:00:38.914+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:00:38.914+03:00"},"pages":64,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2010-03-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":152486,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ena-xiliozwhrouliko-kai-alla-xilia.json"},{"id":149707,"title":"Η δραπέτης","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152641.jpg","isbn":"978-960-336-516-7","isbn13":"978-960-336-516-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":67,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2010-03-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":48,"extra":null,"biblionet_id":152641,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-drapeths.json"},{"id":149722,"title":"Γυναικών","subtitle":"Μικρές και πολύ μικρές ιστορίες","description":"[...] Κοιτάζει τα χέρια της σαν να τα βλέπει πρώτη φορά. Ξένα της φαίνονται, καθώς κάθονται άνεργα πάνω στη μαύρη ποδιά της, σαν προσφυγάκια. Έτσι της έρχεται να τα χαϊδέψει.\u003cbr\u003eΤόσα χρόνια δεν γύρισε να τα κοιτάξει και τώρα δεν μπορεί να πάρει τα μάτια της από πάνω τους. Κι όταν δεν τα κοιτάει ή κάνει πως δεν τα κοιτάει, την κοιτάνε αυτά.\u003cbr\u003eΆνεργα χέρια, τι περιμένεις, αφού δεν έχουν δουλειά κάθονται και κοιτάνε. Δεν είναι που κοιτάνε, άσ' τα να κοιτάνε, είναι που κοιτάνε σαν να θέλουνε κάτι.\u003cbr\u003eΞέρει τι θέλουν: να τα χαϊδέψει.\u003cbr\u003eΔεν θα τους κάνει τη χάρη. Ντρέπεται, γριά γυναίκα, να χαϊδεύεται στα καλά καθούμενα. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' αυτό το βιβλίο ο Μιχάλης Γκανάς ενδύεται τη στολή και τη μάσκα του και βυθίζεται αύτανδρος στη θάλασσα μιας ακαθόριστης -μα επιμόνως υπαρκτής-, χώρας. Είναι μία χώρα μυστική, όπου γυναίκες υφαίνουν τα σύνορά της με τα λεπτά νήματα της αγάπης, η χώρα που αθέατες στοιχειώνουν, κυβερνούν ή γκρεμίζουν: Γυναίκες σε cafe, στον απέναντι δρόμο, μπροστά σε έναν υπολογιστή, στη βρεγμένη θάλασσα της μνήμης, Αιγοκερίνες, γυναίκες με τ' όνομα Κυμοθόη, γυναίκες στο τηλέφωνο, μα πάντα γυναίκες, μέσα στη μοναξιά και τον έρωτα, την απόγνωση και τη χαρά τους. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152656.jpg","isbn":"978-960-6781-77-3","isbn13":"978-960-6781-77-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":98,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2010-03-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":985,"extra":null,"biblionet_id":152656,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gynaikwn-ee840750-ea3b-46c7-b8b6-fef96cfe2c0b.json"},{"id":164682,"title":"Μυθολογία","subtitle":"Σύμφωνα με το διαθεματικό ενιαίο πλαίσιο προγραμμάτων σπουδών","description":"Η έννοια της διαθεματικότητας θέτει σε αμφισβήτηση τις παραδοσιακές μεθόδους διδασκαλίας, οι οποίες είχαν ως σκοπό τους την άμεση μετάδοση, την απομνημόνευση και την αναπαραγωγή της γνώσης. Με τον όρο διαθεματικότητα εννοείται ο τρόπος οργάνωσης του Αναλυτικού Προγράμματος που καταργεί τα διακριτά μαθήματα ως τρόπο οργάνωσης της σχολικής γνώσης και αντιμετωπίζει τη γνώση ως ενιαία ολότητα, την οποία προσεγγίζει μέσα από τη διεύρυνση θεμάτων, ζητημάτων και προβληματικών καταστάσεων που παρουσιάζουν ενδιαφέρον για τα παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο διαθεματικό πρόγραμμα σπουδών για το νηπιαγωγείο περιλαμβάνει πέντε κατευθύνσεις γνωστικές περιοχές.\u003cbr\u003eΑ) Παιδί και Γλώσσα, δραστηριότητες γλώσσας που σχετίζονται με τον προφορικό και γραπτό λόγο.\u003cbr\u003eΒ) Παιδί και μαθηματικά, δραστηριότητες, λογικό μαθηματικής σκέψης.\u003cbr\u003eΓ) Παιδί και περιβάλλον, ανάπτυξη εννοιών και δραστηριότητες από τον κοινωνικό και φυσικό κόσμο.\u003cbr\u003eΔ) Παιδί και δημιουργία-Έκφραση, δραστηριότητες μουσικής, εικαστικών φυσικής αγωγής και δραματικής τέχνης.\u003cbr\u003eΕ) Παιδί και πληροφορική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[...] Το βιβλίο αυτό δεν στοχεύει να δώσει ένα πρόγραμμα-συνταγή για εφαρμογή του μέσα στην τάξη του νηπιαγωγείου. Στόχος του είναι να υποστηρίξει τους εκπαιδευτικούς, με τα στοιχεία που προτείνει, στην προσπάθειά τους να διαμορφώσουν το δικό τους πρόγραμμα, το οποίο θα ανταποκρίνεται στις εμπειρίες, τις γνώσεις και τις ανάγκες των παιδιών της τάξης τους, και επίσης, θα είναι σύμφωνο με τις βασικές αρχές της διαθεματικότητας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπιδιώκει να αποτελέσει ένα υποστηρικτικό υλικό σ' αυτή την προσπάθεια. Άλλωστε, τόσο η δυναμική της ομάδας όσο και η προσωπικότητα του κάθε εκπαιδευτικού είναι σε κάθε περίπτωση μοναδικές, ώστε κάθε χρόνο ο ίδιος ο εκπαιδευτικός αποφασίζει και αναπροσαρμόζει τις επιλογές τους με σκοπό την μέγιστη ανταπόκριση στις απαιτήσεις της τάξης του και τον σκοπό και τις επιδιώξεις του προγράμματος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, αξίζει να τονιστεί ότι τα φύλλα εργασίας που προτείνονται, δεν στοχεύουν να αποτελέσουν ένα ασύνδετο και διάσπαρτο υλικό απασχόλησης των παιδιών, αλλά έχουν αναπαραστατικό χαρακτήρα και λειτουργούν ως κριτήρια αξιολόγησης των εννοιών που ήδη έχουν προσεγγιστεί βιωματικά από τα παιδιά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο της συγγραφέως)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167719.jpg","isbn":"978-960-7661-62-3","isbn13":"978-960-7661-62-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":72,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-06-17","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2420,"extra":null,"biblionet_id":167719,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mythologia-fca7f352-0d87-4c4c-a78e-a9070c4da4a2.json"},{"id":165108,"title":"Ο Ευγένιος και ο ιερός πάπυρος","subtitle":null,"description":"Ο Ευγένιος είναι ένας μορφωμένος πανέξυπνος γάτος που θέλει να γίνει ντετέκτιβ. Έχει μεγαλώσει μέσα στο κτίριο του ΕΚΕΒΙ (του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου) και αποφασίζει να γράψει τα απομνημονεύματά του για να αφηγηθεί τη συνδρομή του στην ανακάλυψη ενός κλεμμένου αιγυπτιακού παπύρου. Ο πάπυρος έχει γραμμένη πάνω του την ιστορία μιας αιγυπτιακής γάτας-θεάς, και τον είχε κλέψει από το κτίριο ο αδερφός του Ευγένιου ο Μήτσουλας, ένας γάτος με κακές παρέες κι άσχημες συνήθειες. Περιέχει επίσης το μυστικό της μακροζωίας, κάτι που γνωρίζει καλά ο Ευγένιος, μιας και στο τέλος του βιβλίου αποκαλύπτεται πως είναι 100 χρονών. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168154.jpg","isbn":"978-960-501-410-0","isbn13":"978-960-501-410-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8575,"name":"Διαβάζω Ιστορίες · Αεροπλάνο","books_count":10,"tsearch_vector":"'aeroplano' 'diabazo' 'diabazw' 'diavazw' 'istories'","created_at":"2017-04-13T02:08:44.667+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:08:44.667+03:00"},"pages":58,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2011-06-30","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":168154,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-eugenios-kai-ieros-papyros-98c615bb-48e2-4d09-8aa2-dcf12df198a5.json"}]