[{"id":138501,"title":"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε: Ιαπωνία: Ν. Κορέα: Ταϊλάνδη: Λάος: Καμπότζη: Βιετνάμ","subtitle":"Τα 878 μνημεία του πολιτισμού και της φύσης από την Ουνέσκο","description":"\"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε\" είναι μια γοητευτική ξενάγηση στα μοναδικά μνημεία του πολιτισμού και της φύσης όπως αυτά έχουν καταγράφει στον κατάλογο της Ουνέσκο. Είναι μια πρώτη γνωριμία με ό,τι πολυτιμότερο βρήκαμε στον κόσμο μας και έχουμε το χρέος και την τιμή να προστατεύσουμε. Εικόνες που ενώνουν το παρελθόν με το παρόν, ζωντανεύουν την ιστορία, ερμηνεύουν τους πολιτισμούς και αποκαλύπτουν το μεγαλείο της φύσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα μνημεία του τόμου αυτού θα μας επιβιβάσουν σε μια ιδιόμορφη μηχανή του χρόνου για να μας ταξιδέψουν ανάμεσα σε παγόδες, βουδιστικά ιερά και μαγεμένος κήπους και να γνωρίσουμε την ιστορία της Ιαπωνίας: την ιστορία του Ήλιου και της αρχής του κόσμου. Ένα ταξίδι που θα περιλαμβάνει στάσεις στη φιλοσοφία και στην αρχιτεκτονική, στη φύση και στις θρησκείες της ανατολικής Ασίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ περιγραφικός λόγος του βιβλίου θα σας βοηθήσει να ταξιδέψετε σε μέρη άγνωστα, να περπατήσετε μέσα στα σπουδαιότερα ιστορικά μνημεία, στις πλατείες και στις μονές, να δείτε από κοντά τα ζώα υπό εξαφάνιση. Η ανάγνωση αυτού του τόμου αποτελεί μοναδική εμπειρία που καθένας θα ζήσει ξεχωριστά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b141181.jpg","isbn":"978-960-469-316-0","isbn13":"978-960-469-316-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7834,"name":"Βήμα Cosmos","books_count":42,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'cosmos' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00"},"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2009-04-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":141181,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-kosmos-pou-klhronomhsame-iapwnia-n-korea-tailandh-laos-kampotzh-bietnam.json"},{"id":139348,"title":"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε: Σερβία: Σλοβενία: Κροατία: Ρουμανία: Βουλγαρία","subtitle":"Τα 878 μνημεία του πολιτισμού και της φύσης από την Ουνέσκο","description":"\"Ο κόσμος που κληρονομήσαμε\" είναι μια γοητευτική ξενάγηση στα μοναδικά μνημεία του πολιτισμού και της φύσης όπως αυτά έχουν καταγράφει στον κατάλογο της Ουνέσκο. Είναι μια πρώτη γνωριμία με ό,τι πολυτιμότερο βρήκαμε στον κόσμο μας και έχουμε το χρέος και την τιμή να προστατεύσουμε. Εικόνες που ενώνουν το παρελθόν με το παρόν, ζωντανεύουν την ιστορία, ερμηνεύουν τους πολιτισμούς και αποκαλύπτουν το μεγαλείο της φύσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ πολιτισμός αυτής της περιοχής είναι ένα κράμα που προέρχεται από την επίδραση ποικίλων πολιτισμών, τόσο από την Ανατολή όσο και από τη Δύση. Μοναστήρια και τοιχογραφίες που χρονολογούνται από την πρωτοχριστιανική εποχή, παλιές πόλεις και μέγαρα του 16ου και 17ου αιώνα ξυπνούν το ενδιαφέρον για εξερεύνηση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ περιγραφικός λόγος του βιβλίου θα σας βοηθήσει να ταξιδέψετε σε μέρη άγνωστα, να περπατήσετε μέσα στα σπουδαιότερα ιστορικά μνημεία, στις πλατείες και στις μονές, να δείτε από κοντά τα ζώα υπό εξαφάνιση. Η ανάγνωση αυτού του τόμου αποτελεί μοναδική εμπειρία που καθένας θα ζήσει ξεχωριστά.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b142031.jpg","isbn":"978-960-469-319-1","isbn13":"978-960-469-319-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7834,"name":"Βήμα Cosmos","books_count":42,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'cosmos' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00"},"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2009-04-24","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":142031,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-kosmos-pou-klhronomhsame-serbia-slobenia-kroatia-roumania-boulgaria.json"},{"id":147917,"title":"Η θεμελίωση της γενικής θεωρίας της σχετικότητας","subtitle":null,"description":"\"Η φαντασία είναι πιο σημαντική από τη γνώση\". Αυτά είναι τα λόγια του Άλμπερτ Αϊνστάιν, του ανθρώπου που, ενώ έμαθε να μιλά πολύ αργότερα από τον μέσο όρο και αποβλήθηκε από το λύκειο σε ηλικία 15 ετών, μας έδωσε τα βασικά θεμέλια της σύγχρονης φυσικής. Μέσα από τη Γενική Θεωρία της Σχετικότητας, εργασία η οποία δημοσιεύτηκε το 1915 αντικαθιστώντας τη Νευτώνια θεωρία, η βαρυτική έλξη είναι μία γεωμετρική ιδιότητα του χωροχρόνου, ενός χώρου τεσσάρων διαστάσεων, ο οποίος καμπυλώνεται ανάλογα με τη μάζα που βρίσκεται μέσα του. Ενενήντα πέντε χρόνια μετά τη θεμελίωση της, η γενική θεωρία εξακολουθεί να αποτελεί το πιο επιτυχημένο μοντέλο για το σύμπαν, αποτελώντας πηγή έμπνευσης για κάθε νέα ερευνητική προσπάθεια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150842.jpg","isbn":"978-960-469-698-7","isbn13":"978-960-469-698-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":130,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Die Grundlage der allgemeinen Relativitätstheorie","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":150842,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-themeliwsh-ths-genikhs-thewrias-sxetikothtas-00a63f46-7b62-40ed-9cc4-268a429661fd.json"},{"id":148063,"title":"Εισαγωγή στην ψυχανάλυση","subtitle":null,"description":"Βιέννη 1896: Ο αυστριακής καταγωγής καθηγητής νευροπαθολογίας Σίγκμουντ Φρόιντ ανατρέπει όλα τα δεδομένα γύρω από τον ανθρώπινο ψυχισμό, θεμελιώνοντας την ψυχαναλυτική θεωρία, μια νέα θεραπευτική και νοητική μέθοδο. Κυρίαρχη θέση στη θεωρία του Φρόιντ κατέχει το ασυνείδητο, ένα δυναμικός ψυχικός μηχανισμός που επηρεάζει τη σκέψη, τη συμπεριφορά και τα αισθήματά μας, ενεργεί εν αγνοία μας και ευθύνεται για τη δημιουργία ψυχονευρωτικών διαταραχών. Με το ασυνείδητο αλλά και τις ρηξικέλευθες διατυπώσεις του περί σεξουαλικότητας, οιδιπόδειου συμπλέγματος, ναρκισσισμού και απώθησης, που αποτελούν θεμελιώδη κεφάλαια στην ψυχαναλυτική μέθοδο, ο Φρόιντ επέφερε σημαντικό πλήγμα στο επιστημονικό ορθολογιστικό κατεστημένο της εποχής, που ήθελε τον άνθρωπο να ελέγχει με τη λογική τη συμπεριφορά του, ενώ συνέβαλε τα μέγιστα στη θεραπεία των ψυχικών παθήσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[Πρώτη έκδοση: 1917]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ πρώτος τόμος του έργου περιέχει τα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Η ψυχολογία των λαθών\u003cbr\u003e- Τα όνειρα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b150990.jpg","isbn":"978-960-469-754-0","isbn13":"978-960-469-754-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":232,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Vorlesungen zur Einführung in die Psychoanalyse","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":150990,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-psyxanalysh-540c9531-dc26-446c-8cb3-7f2a968d6a40.json"},{"id":148365,"title":"Εισαγωγή στην ψυχανάλυση","subtitle":null,"description":"Βιέννη 1896: Ο αυστριακής καταγωγής καθηγητής νευροπαθολογίας Σίγκμουντ Φρόιντ ανατρέπει όλα τα δεδομένα γύρω από τον ανθρώπινο ψυχισμό, θεμελιώνοντας την ψυχαναλυτική θεωρία, μια νέα θεραπευτική και νοητική μέθοδο. Κυρίαρχη θέση στη θεωρία του Φρόιντ κατέχει το ασυνείδητο, ένα δυναμικός ψυχικός μηχανισμός που επηρεάζει τη σκέψη, τη συμπεριφορά και τα αισθήματά μας, ενεργεί εν αγνοία μας και ευθύνεται για τη δημιουργία ψυχονευρωτικών διαταραχών. Με το ασυνείδητο αλλά και τις ρηξικέλευθες διατυπώσεις του περί σεξουαλικότητας, οιδιπόδειου συμπλέγματος, ναρκισσισμού και απώθησης, που αποτελούν θεμελιώδη κεφάλαια στην ψυχαναλυτική μέθοδο, ο Φρόιντ επέφερε σημαντικό πλήγμα στο επιστημονικό ορθολογιστικό κατεστημένο της εποχής, που ήθελε τον άνθρωπο να ελέγχει με τη λογική τη συμπεριφορά του, ενώ συνέβαλε τα μέγιστα στη θεραπεία των ψυχικών παθήσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e[Πρώτη έκδοση: 1917]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ δεύτερος τόμος του έργου περιέχει το κεφάλαιο:\u003cbr\u003e- Γενική θεωρία των νευρώσεων","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151292.jpg","isbn":"978-960-469-755-7","isbn13":"978-960-469-755-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Vorlesungen zur Einführung in die Psychoanalyse","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":151292,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eisagwgh-sthn-psyxanalysh-8a0e3247-cad2-4edb-b4a2-da809fc40852.json"},{"id":148870,"title":"Η προτεσταντική ηθική και το πνεύμα του καπιταλισμού","subtitle":null,"description":"1904-1905: Ο γερμανός κοινωνιολόγος Μαξ Βέμπερ αμφισβητεί την κυρίαρχη μαρξιστική θεώρηση για τις δομές της οικονομίας της αγοράς, αναδεικνύοντας το ρόλο της θρησκείας και της προτεσταντικής ηθικής ως γενεσιουργό αιτία της καπιταλιστικής ανάπτυξης. Η βασική αρχή που διέπει το έργο του \"Η προτεσταντική ηθική και το πνεύμα του καπιταλισμού\" έγκειται στην ύπαρξη ενός ισχυρού αστικού κώδικα στην εργασία, που δίνει έμφαση στη σκληρή δουλειά, στον ασκητικό βίο, στη συστηματική αποταμίευση και στη χωρίς εκκλησιαστικούς ενδιαμέσους σχέση του πιστού με τον Θεό, διευκολύνοντας έτσι τη συσσώρευση του πλούτου. \"Η προτεσταντική ηθική και το πνεύμα του καπιταλισμού\" αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα έργα που σφράγισαν την επιστήμη της κοινωνιολογίας, ενώ η διαχρονικότητά του παραμένει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρώτη έκδοση: 1904-1905","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b151800.jpg","isbn":"978-960-469-701-4","isbn13":"978-960-469-701-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":258,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":151800,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-protestantikh-hthikh-kai-to-pneuma-tou-kapitalismou-3d507871-67ec-4d1a-8c95-1429809b1d2c.json"},{"id":178765,"title":"Το δικό μου ψωμί","subtitle":"Χωριάτικες πίτες, γλυκά, κέικ και πίτσες","description":" Ένα βιβλίο με πρακτικές συμβουλές για την παρασκευή και το ψήσιμο του ψωμιού, προκειμένου να γευτούμε όλοι το αίσθημα πληρότητας που χαρίζει το χειροποίητο ζυμωτό ψωμί. Οι συγγραφείς του βιβλίου, ύστερα από μια σύντομη ιστορική αναδρομή, μοιράζονται μαζί μας τα μικρά μυστικά που μας κληροδότησε το παρελθόν, ώστε το ψήσιμο του ψωμιού να μη χάνει την τέχνη του ούτε σήμερα. Μπορούμε, επίσης, να μάθουμε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πόσα είδη από αλεύρι υπάρχουν και ποια η χρήση τους.\u003cbr\u003e- Ποιες συσκευές και ποια σύνεργα χρειαζόμαστε για την παρασκευή του ψωμιού.\u003cbr\u003e- Ποιοι είναι οι κανόνες για να ψηθεί σωστά το ψωμί.\u003cbr\u003e- Πώς να φτιάξουμε ψωμί με προζύμι και πώς φραντζολάκια με μαγιά.\u003cbr\u003e- Πώς να ζυμώσουμε αλμυρές και πικάντικες πίτες και πίτσες, και πώς γλυκές πίτες και κέικ.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181890.jpg","isbn":"978-960-503-131-2","isbn13":"978-960-503-131-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Brot backen: Traditionelles aus dem Holzbackofen","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181890,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-diko-mou-pswmi.json"},{"id":178770,"title":"Το δικό μου τυρί και γιαούρτι","subtitle":"Λευκά και κίτρινα, μαλακά και σκληρά τυριά, γιαούρτι και ξινόγαλο","description":"Ο ειδικός στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων Βόλφγκανγκ Σολτς παρουσιάζει, με τον απλούστερο δυνατό τρόπο, τις χρήσιμες γνώσεις του, προσφέρει την απαραίτητη θεωρητική κατάρτιση και δίνει πρακτικές οδηγίες προκειμένου να απολαμβάνουμε το δικό μας σπιτικό τυρί και γιαούρτι. Το βιβλίο απαντά σε ερωτήματα όπως:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ποιες είναι οι βασικές αρχές κατεργασίας του γάλακτος;\u003cbr\u003e- Πώς να κατεργαστούμε το κατσικίσιο και πώς το πρόβειο γάλα;\u003cbr\u003e- Πώς κατατάσσονται τα τυριά ανάλογα με την περιεκτικότητα τους σε λίπος;\u003cbr\u003e- Πώς να φτιάξουμε νωπά τυριά, πώς καμαμπέρ και πώς τυρί τύπου ροκφόρ;\u003cbr\u003e- Πώς να φτιάξουμε γραβιέρα και πώς φέτα;\u003cbr\u003e- Πώς να φτιάξουμε βούτυρο;\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181895.jpg","isbn":"978-960-503-132-9","isbn13":"978-960-503-132-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":190,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Käse aus Schaf und Ziegenmilch","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181895,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-diko-mou-tyri-kai-giaourti.json"},{"id":179579,"title":"Τα δικά μου αλλαντικά","subtitle":"Συνταγές για λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζαμπόν, σαλάμι και πατέ","description":"Ο Μπέρνχαρντ Γκαμ, έμπειρος επαγγελματίας αλλαντοποιός, αποδεικνύει ότι η παρασκευή αλλαντικών όχι μόνο είναι μια εξαιρετικά ευχάριστη ασχολία, αλλά μπορεί να γίνει και ένα πραγματικά διασκεδαστικό χόμπι. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται συνταγές για κάθε είδους αλλαντικά (λουκάνικα, σαλάμι, πατέ κ.ά.) βήμα βήμα, με τρόπο τόσο πρακτικό, απλό και κατανοητό, ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί επιτυχώς ακόμη και ο αρχάριος. Έτσι, ο συγγραφέας μάς μαθαίνει πώς να απολαύσουμε δικά μας, σπιτικά και υγιεινά, αλλαντικά, καθώς φροντίζει να προσφέρει την απαιτούμενη γνώση και να επιλύσει κάθε σχετική απορία μας, όπως, λ.χ.:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ποιος είναι ο απαραίτητος εξοπλισμός;\u003cbr\u003e- Ποια είναι τα είδη των αλλαντικών;\u003cbr\u003e- Τι είδους κρέας χρειάζεται, πώς και για πόσο καιρό διατηρείται;\u003cbr\u003e- Ποια καρυκεύματα είναι απαραίτητα;\u003cbr\u003e- Πώς να φτιάξουμε καπνιστά αλλαντικά;\u003cbr\u003e- Πώς να ετοιμάσουμε βραστά αλλαντικά και πώς ωμά;\u003cbr\u003e- Πώς επιτυγχάνεται η ωρίμανση των αλλαντικών;\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182704.jpg","isbn":"978-960-503-145-9","isbn13":"978-960-503-145-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":"Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":182704,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-dika-mou-allantika.json"},{"id":183408,"title":"Η μεταμόρφωση","subtitle":null,"description":"Τα έργα του Κάφκα κυνηγήθηκαν από τα ολοκληρωτικά καθεστώτα του 20ού αιώνα. Ρίχτηκαν στην πυρά και απαγορεύτηκαν στη ναζιστική Γερμανία, ως \"βλαπτικά και ανεπιθύμητα\"· στη Σοβιετική Ένωση, ως έργα συγγραφέα \"επικίνδυνου και παρακμιακού\"· στην πατρίδα του την Τσεχοσλοβακία, μετά τη σοβιετική εισβολή και μέχρι το 1989, ως έργα \"δεξιού ρεβιζιονιστή\". Η δε αριστουργηματική νουβέλα του \"Η μεταμόρφωση\" απαγορεύτηκε στη Σοβιετική Ένωση με την αιτιολογία ότι πρόκειται για κείμενο \"καταθλιπτικό, παρακμιακό και ικανό να εμπνεύσει απελπισία\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό τα πιο δημοφιλή, πολυμεταφρασμένα και πολυδιασκευασμένα για το θέατρο, την όπερα και τον κινηματογράφο κείμενα του Κάφκα, η \"Μεταμόρφωση\" συμπυκνώνει στις λίγες σελίδες της τα βασικά θέματα της καφκικής θεματολογίας: το παράλογο της ζωής, την αποσύνδεση του πνεύματος από το σώμα, την αποξένωση από το κοινωνικό περιβάλλον, τα όρια της συμπάθειας και της καλοσύνης, το άγχος του ανθρώπου μπροστά σε μια νέα ακατανόητη εποχή.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b186540.jpg","isbn":"978-960-503-285-2","isbn13":"978-960-503-285-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γερμανικά","original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":186540,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-metamorfwsh-d9202d43-533d-44f1-8b35-8a9acfdd3287.json"}]