[{"id":209931,"title":"Διοίκηση και λειτουργία της τυπικής θεσμοθετημένης εκπαίδευσης στην Ελλάδα (1830-2000)","subtitle":null,"description":"Θέμα του βιβλίου είναι η παρουσίαση του πλαισίου οργάνωσης, διοίκησης και λειτουργίας της θεσμοθετημένης εκπαίδευσης στην Ελλάδα, η οποία αποτελεί το βασικό κορμό του εκπαιδευτικού συστήματος και περιλαμβάνει την πρωτοβάθμια, τη δευτεροβάθμια, την τριτοβάθμια και τη μεταπτυχιακή εκπαίδευση, από την ίδρυση του ελληνικού κράτους το 1830 μέχρι το 2000. \u003cbr\u003eΚατά την ανάπτυξη του θέματος δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην επισήμανση των σημαντικότερων προβλημάτων της ελληνικής εκπαιδευτικής πραγματικότητας, στην εξαγωγή συμπερασμάτων και στη διατύπωση προτάσεων, ώστε να καταδειχθεί η αναγκαιότητα του εκσυγχρονισμού του εκπαιδευτικού συστήματος, καθώς και της σύνδεσής του με το κοινωνικό και οικονομικό γίγνεσθαι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b213140.jpg","isbn":"978-960-9653-43-5","isbn13":"978-960-9653-43-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":94,"publication_year":2016,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"11.0","price_updated_at":"2016-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":213140,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dioikhsh-kai-leitourgia-ths-typikhs-thesmothethmenhs-ekpaideushs-sthn-ellada-18302000.json"},{"id":209932,"title":"Η εκπαιδευτική συνεισφορά του Πατριάρχη Ιωακείμ Γ΄κατά την πρώτη πατριαρχία (1878-1884)","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο πραγματεύεται την εκπαιδευτική δράση του Οικουμενικού Πατριάρχη Ιωακείμ Γ΄ κατά τη χρονική περίοδο της πρώτης του πατριαρχίας, (4 Οκτωβρίου 1878 - 30 Μαρτίου 1884). Ο Ιωακείμ υπήρξε μια δυναμική και εμβληματική εκκλησιαστική φυσιογνωμία. Στη σημαντική προσφορά του στην Ορθοδοξία και στον Ελληνισμό οφείλει εξάλλου και το προσωνύμιο \"Μεγαλοπρεπής\". Ένας από τους τομείς για τους οποίους επέδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθόλη τη διάρκεια της πατριαρχικής του θητείας ήταν η ανάπτυξη της ελληνορθόδοξης εκπαίδευσης στην οθωμανική αυτοκρατορία, την οποία θεωρούσε καθοριστικής σημασίας για να διατηρηθεί ο πατριαρχικός έλεγχος εντός της ορθόδοξης κοινότητας και για να ενισχυθεί το ελληνικό στοιχείο. Το εκπαιδευτικό του έργο ως μια από τις βασικές συνιστώσες της δραστηριότητάς του εξετάζεται στο πλαίσιο των γενικότερων πολιτικών και εκκλησιαστικών εξελίξεων της εποχής, όπως το βουλγαρικό και το προνομιακό ζήτημα καθώς και οι σχέσεις Αθήνας-Κωνσταντινούπολης, με τις οποίες αυτό βρίσκεται σε άμεση συνάρτηση και αλληλεπίδραση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b213141.jpg","isbn":"978-960-9653-44-2","isbn13":"978-960-9653-44-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":68,"publication_year":2016,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"11.0","price_updated_at":"2016-11-10","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":213141,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-ekpaideutikh-syneisfora-tou-patriarxh-iwakeim-g-kata-thn-prwth-patriarxia-18781884.json"},{"id":210631,"title":"Αναγνώσεις: βιβλία που σημάδεψαν τη μνήμη και τον χρόνο","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο αυτό ο Μυτιληνιός φιλόλογος, δρ. Νεοελληνικής Φιλολογίας Παναγιώτης Σκορδάς συγκέντρωσε μια σειρά από κείμενα του που είχαν δημοσιευθεί κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας, 1997-2007, στα περιοδικά Φιλολογική, Αντί, Πορφύρας, Δρομολόγιο, Θαλλώ, Αιολίδα, Στίγμα, Index και στις εφημερίδες Καθημερινή και Αυγή . Όπως γράφει στον πρόλογό του τα κείμενα αυτά αφορούν βιβλία που διάβασε εκτίμησε και αγάπησε. \"Βιβλία ανθεκτικά στο χρόνο, που ξαναέπιασα στα χέρια μου και συμβουλεύτηκα δεκάδες φορές για τις ανάγκες ενός μαθήματος στο σχολείο, μιας εργασίας, μιας εισήγησης, ενός άρθρου. Βιβλία ξεχωριστά, ουσιαστικής μορφωτικής αξίας και αναγνωστικής απόλαυσης, βιβλία που μυούν σε άλλα βιβλία και σε σπουδαίους συγγραφείς, βιβλία που προεκτείνουν τη σκέψη και την κρίση, βιβλία που κατεδαφίζουν ευκολίες και εδραιωμένες αντιλήψεις του συρμού φωτίζοντας με τον τρόπο τους το πλήθος των πιθανών ενδεχομένων, που μπαίνουν στο συγγραφικό εργαστήρι και αποκαλύπτουν τη μαγεία του ποιητικού φαινομένου και την ακατάλυτη αξία της γλώσσας\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b213840.jpg","isbn":"978-960-9653-45-9","isbn13":"978-960-9653-45-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":117,"publication_year":2016,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":213840,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/anagnwseis-biblia-pou-shmadepsan-th-mnhmh-kai-ton-xrono.json"},{"id":223302,"title":"Δήλος, 88 π.Χ.","subtitle":null,"description":"Η ιστορία εκτυλίσσεται στη Δήλο τον 1ο π.Χ αιώνα. Ο μικρός Απόλλωνας διαπρέπει στα μαθηματικά μαζί με τον Αιγύπτιο φίλο του Αμάρ. Τα παιδιά ετοιμάζονται να πάρουν μαζί μέρος σε ένα διαγωνισμό μαθηματικών. Ο παππούς -ιερέας του θεού Απόλλωνα- καμαρώνει για τούτη τη συμμετοχή, ενώ ο πατέρας του, διακεκριμένος τραπεζίτης, δυσανασχετεί στη σκέψη ότι ο γιος του θα μοιραστεί το βραβείο με έναν αλλόφυλο. Οι δύο φίλοι περνούν τις μέρες τους μελετώντας μαθηματικά, γυμνάζοντας το σώμα τους και ζώντας συγκινήσεις που τους προσφέρει η φύση, όπως τη χαρά να υιοθετήσουν μία μικρή φώκια που έχασε τη μητέρα της κατά τη γέννησή της...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο 88 π.Χ. συμβαίνουν πολλά, όπως η επανάσταση στην Αθήνα και η αναστήλωση της Δημοκρατίας, οι Ρωμαίοι καταλαμβάνουν τη Λέσβο και ο Μιθριδάτης, βασιλιάς του Πόντου, λεηλατεί και καίει το κοσμοπολίτικο Λιμάνι της Δήλου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b226363.jpg","isbn":"978-960-9653-25-1","isbn13":"978-960-9653-25-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2013,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2018-03-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":226363,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dhlos-88-px.json"},{"id":144541,"title":"Υδρόμυλοι","subtitle":"Οι προβιομηχανικές υδροκίνητες εγκαταστάσεις: Η περίπτωση των υδρόμυλων της Λέσβου","description":"Πρόκειται για τη μελέτη και καταγραφή των υδρόμυλων της Λέσβου, η οποία βασίστηκε σε πολυετή έρευνα του συγγραφέα που στηρίχθηκε σε περισσότερες από 200 θέσεις λειτουργούντων υδρόμυλων στο νησί κατά τα τέλη του 19ου αιώνα. Η μεγάλη ποικιλία ως προς τον τρόπο κατασκευής και τα υλικά δομής οδήγησε τον ερευνητή στην κατηγοριοποίηση των εγκαταστάσεων αυτών σε τύπους, καθιστώντας έτσι την περίπτωση των υδρόμυλων της Λέσβου, εργαλείο ανάγνωσης για όλο τον ελλαδικό χώρο και την απέναντι μικρασιατική ακτή.\u003cbr\u003eΣυγχρόνως η μελέτη αναφέρεται λεπτομερώς στη λειτουργία των υδρόμυλων, καταγράφει ιστορικά στοιχεία για τους υδρόμυλους και για τη διαδρομή τους μέσα στο χρόνο, σε ότι αφορά στη διαχείριση του νερού και την παραγωγική ιστορία της Λέσβου.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι αντικείμενο εξαντλητικής έρευνας 6 χρόνων, με βιβλιογραφική ενημέρωση και συνεντεύξεις, με αρχειακό υλικό, πλούσιο φωτογραφικό υλικό των εγκαταστάσεων αυτών, αλλά και σχέδια των επιμέρους λειτουργικών τμημάτων αυτών. Τα στοιχεία της έρευνας αποτέλεσαν το βασικό υλικό που στήριξε τη διδακτορική διατριβή του συγγραφέα στο Τμήμα Πολιτισμικής Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147446.jpg","isbn":"978-960-89730-6-0","isbn13":"978-960-89730-6-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":214,"publication_year":2009,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"18.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":147446,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ydromyloi.json"},{"id":144544,"title":"Πλωμάρι","subtitle":"Οδηγός πεζοπορικών διαδρομών","description":"Ο οδηγός περιλαμβάνει: \u003cbr\u003e- Περιγραφές των χωριών που συναντάμε περπατώντας \u003cbr\u003e- Ιστορικά - πολιτιστικά στοιχεία \u003cbr\u003e- Φυτά της περιοχής και παραδοσιακές χρήσεις τους \u003cbr\u003e- Συνοπτικά διαγράμματα των πεζοπορικών διαδρομών \u003cbr\u003e- Λεπτομερείς χάρτες για κάθε διαδρομή \u003cbr\u003e- Βήμα - βήμα περιγραφή των πεζοπορικών διαδρομών ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147449.jpg","isbn":"978-960-89730-4-6","isbn13":"978-960-89730-4-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9108,"name":"Περπατώντας","books_count":1,"tsearch_vector":"'perpatontas' 'perpatvntas' 'perpatwntas'","created_at":"2017-04-13T02:14:08.579+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:14:08.579+03:00"},"pages":122,"publication_year":2009,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":147449,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/plwmari-d7debd73-51bb-4354-9ebc-96a56c45af8e.json"},{"id":144543,"title":"Πλωμάρι","subtitle":"Φωτογραφικό οδοιπορικό","description":"\"Ο Δήμος Πλωμαρίου, στη νότια πλευρά της Νήσου Λέσβου, αποτελεί μια περιοχή μοναδική σε ομορφιά, η οποία συνδυάζει αρμονικά τους καταπράσινους ελαιόφυτους ορεινούς όγκους με τα δαντελωτά ακρογιάλια και τις καθάριες θάλασσες. [...] Μέχρι σήμερα, δυστυχώς δεν έχει υπάρξει μια συστηματική φωτογραφική καταγραφή των τοπίων και των οικισμών του Δήμου Πλωμαρίου, ένα κενό που έρχεται να καλύψει το λεύκωμα που κρατάτε στα χέρια σας. Ένα λεύκωμα που ευελπιστούμε να γίνει αφορμή και αιτία να γνωρίσετε από κοντά τον πανέμορφο τούτο τόπο, με την πολυκύμαντη ιστορία του και τους υπέροχους ανθρώπους του\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του δημάρχου Πλωμαρίου, Δημήτριου Βαρβαγιάννη)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147448.jpg","isbn":"978-960-89730-5-3","isbn13":"978-960-89730-5-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":149,"publication_year":2009,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"20.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":147448,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/plwmari.json"},{"id":146915,"title":"Ο άγνωστος Ελύτης της Μυτιλήνης","subtitle":"Σχέδιο βιογραφίας: τόμ. Ι, ΙΙ","description":"Ύστερα από έρευνα και μελέτη 20 και πλέον χρόνων, ο γνωστός Μυτιληνιός πολυβραβευμένος ποιητής, δοκιμιογράφος και ερευνητής Δημήτρης Νικορέτζος ολοκλήρωσε ένα έργο - σταθμό για τα λεσβιακά και τα ελληνικά γράμματα. Σε δύο τόμους, σε 1000 περίπου σελίδες οι αναγνώστες, οι μελετητές, οι χιλιάδες φίλοι της ποίησης του μεγάλου μας Νομπελίστα ποιητή θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν, να ανακαλύψουν καλύτερα, τη στενή σχέση του Οδυσσέα Ελύτη με τη Λέσβο, το νησί των προγόνων του, που σημάδεψε και τον ίδιο και αποτέλεσε ένα ποιητικό \"πεδίο αναφοράς\". \"Στη Λέσβο προσορμίζεται η φορτηγίδα της ποίησής του και εδώ προσαγκυρώνονται τα πλέον στιβαρά της αρχέτυπα\", γράφει χαρακτηριστικά ο Δημήτρης Νικορέτζος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συγγραφέας με το γνήσιο απολαυστικό, λυρικό και ευφρόσυνο λόγο του μας παρουσιάζει ανάμεσα στα άλλα τα γενεαλογικά του Ελύτη με όλους τους κλάδους και τα παρακλάδια της οικογένειάς του, τα ταξίδια του Ελύτη στη Λέσβο, τα σπίτια -ενδιαιτήματα του Ελύτη στο νησί (καταγραφή και περιγραφή των σπιτιών και φωτογραφικό οδοιπορικό σ' αυτά), την παρουσία του στα εγκαίνια του Μουσείου Θεόφιλου το 1965 και του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης-Τεριάντ το 1979, την αναγόρευσή του σε επίτιμο δημότη της πόλεως της Μυτιλήνης το Σεπτέμβριο του 1978, την παρουσία του στα εγκαίνια του πλοίου \"Οδυσσέας Ελύτης\" της ΝΕΛ στο λιμάνι της Μυτιλήνης το 1983 και την ονοματοδοσία της λεωφόρου \"Οδυσσέας Ελύτης\" στη Μυτιλήνη το 1986, τις εκδηλώσεις των λεσβιακών πολιτιστικών σωματείων για την ποίηση του εν ζωή και μεταθανατίως και τη μετονομασία του Αεροδρομίου Μυτιλήνης σε Αερολιμένα \"Οδυσσέας Ελύτης\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπίσης, μια σειρά από κείμενα και συνεντεύξεις του, στα οποία αναφέρεται στη Λέσβο καθώς και μια εξαιρετική εμβριθή, φιλολογική και κριτική ανάλυση της θέσης που έχει η Λέσβος στο ποιητικό έργο του Ελύτη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑξιοσημείωτο και αξιομνημόνευτο είναι το αρχειακό φωτογραφικό και εικαστικό υλικό που πλαισιώνει τα κείμενα. Πολλές από αυτές τις φωτογραφίες που έρχονται για πρώτη φορά στο φως, είναι αψευδείς μάρτυρες της πολύχρονης σχέσης του Ελύτη με τη Λέσβο. Για παράδειγμα, δημοσιεύεται φωτογραφία του Ελύτη με τον Ανδρέα Εμπειρίκο στη βεράντα της έπαυλης του θείου του Ελύτη, Θρασύβουλου Αλεπουδέλλη, στη Σουράδα της Μυτιλήνης, όταν πήγαν την Άνοιξη του 1935 να βαδίσουν στα ίχνη του Θεόφιλου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο δίτομο αυτό έργο που κυκλοφορεί σε μια αψεγάδιαστη έκδοση από το Λεσβιακό εκδοτικό οίκο \"Αιολίδα\" της \"Επικοινωνίας Λέσβου\", συνιστά μια ανεκτίμητη κατάθεση, μια προσφορά του Δημήτρη Νικορέτζου, μια ασφαλή πυξίδα για να ακολουθήσουμε βήμα-βήμα όλη την πολυεπίπεδη εσωτερική διαδρομή της Λεσβοπορείας του \"δικού\" μας ποιητή με την παγκόσμια αναγνώριση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b149831.jpg","isbn":"978-960-89730-7-7","isbn13":"978-960-89730-7-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":1018,"publication_year":2009,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"50.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":149831,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-agnwstos-elyths-ths-mytilhnhs.json"},{"id":149503,"title":"Κρινάνθη και ζωής τα πρότυπα","subtitle":"Διηγήματα","description":"Το έργο που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένας ύμνος προς τους αγέρωχους, ακάματους αγωνιστές που καθημερινά απαντούμε τριγύρω μας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτούς, που τους βλέπουμε, τους προσπερνάμε, μπορεί και να τους περιφρονούμε, και μοναχά σαν βρούμε τα κότσια κι ανοίξουμε το μικρό παραθύρι της ζωής τους, διακρίνουμε το μεγαλείο τους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔείχνει το φανερό, για, απόκρυφο δράμα των ανθρώπων, των συνανθρώπων μας, που τους έλαχε ο κλήρος, με ειδικές, ξεχωριστά ισχυρές ικανότητες ο καθείς, με απρόσμενα εφόδια από τη φύση δοσμένα κι απ’ τον αγώνα τους αποχτημένα, παράπλευρα στην αναπηρία τους, να παλεύουν και να μας αποδείχνουν πως είναι πολλές φορές ικανότεροι απ’ τους \"άλλους\" τους ονομαζόμενους \"υγιείς\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο διήγημα \"Άσπρο - μαύρο\", που πήρε το δεύτερο βραβείο στον πανελλήνιο διαγωνισμό διηγήματος 2008 της Παγκρήτιας Ένωσης Λογοτεχνών, όπως είπε ο συγγραφέας κατά την απονομή των βραβείων, \"Είναι ένα ράπισμα, μια κραυγή ενάντια στο ρατσισμό που σαν μια ξεθυμασμένη προέκταση των Κου-Κλουξ-Κλαν ακόμη την κοινωνία μας ταλανίζει\" και επιθυμία του ήταν, και είναι, να αφιερώσει το βραβείο του, \"στους καταπιεσμένους που απομείνανε ασήμαντα ψηφιδάκια πάνω στο φλοιό της γης, χωρίς να έχουν εκείνοι την ευθύνη της προέλευσής τους\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλες οι ιστορίες είναι αληθινές με ελάχιστα πρόσθετα στολίδια, που, όμως, θα μπορούσανε να είχανε συμβεί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλπίζουμε να έχετε λίγες μεστές κι ευχάριστες ώρες συντροφιά με το βιβλίο που κρατάτε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓ. Π.Κ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b152437.jpg","isbn":"978-960-89730-9-1","isbn13":"978-960-89730-9-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":2010,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":152437,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krinanthh-kai-zwhs-ta-protypa.json"},{"id":167351,"title":"Μυτιληνιό σαντούρι","subtitle":"Σκοποί και χοροί από τη Λέσβο","description":"Ο Δ. Κοφτερός μάς ξεναγεί με την έκδοση αυτή στον κόσμο του σαντουριού. Περιγράφει την ιστορική εξέλιξή του από την αρχαία Ελλάδα, τη Μ. Ασία, τη Μεσοποταμία και την Περσία, το πώς κατασκευάζεται, πώς κρατιέται, πώς παίζεται, ποια θέση έχει στην κομπανία, τι ρόλο επιτελεί στη μουσικοχορευτική ζωή της Λέσβου και παρουσιάζει τους δεξιοτέχνες του σαντουριού στο νησί. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει ακόμη σημειώσεις και τη μουσική αποτύπωση των σκοπών, που μπορούμε να απολαύσουμε στο CD που συνοδεύει την έκδοση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170418.jpg","isbn":"978-960-99898-0-0","isbn13":"978-960-99898-0-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"15.0","price_updated_at":"2011-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170418,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mytilhnio-santouri.json"},{"id":167352,"title":"Εκ του συστάδην","subtitle":"Ποιήματα","description":"\"Μιας νύχτιας μόνο παγωνιάς η ανάγκη\u003cbr\u003eτη θέρμη μπορεί να φέρει της μέρας\u003cbr\u003eκαι τ' άστοργο φως, στοργικό και παρήγορο\u003cbr\u003eγια του έρεβους την άπειρη μοναξιά.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η θεματική ποικιλία δεν εμποδίζει τον ήρεμο συγκλονισμό από τη μορφική τελειότητα του καθενός ποιήματος, η οποία διεγείρει συναισθηματικές αντιστοιχίες, έλλογες ξαι αξώλογες, βαθύτατα ανθρώπινες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Στρατώ Αμπατζή έχει βρει τον τρόπο να δονεί τις καρδιές...\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του Ευάγγελου Μουτσόπουλου)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170419.jpg","isbn":"978-960-99898-1-7","isbn13":"978-960-99898-1-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":93,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"12.0","price_updated_at":"2011-09-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170419,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ek-tou-systadhn-dc63a468-fc38-42ad-a8df-6dae4112b5d2.json"},{"id":167695,"title":"A Tribute to Ouzo","subtitle":"Seafood and Fish","description":"[...] When ouzo comes into contact with ice or when we place it in the refrigerator, the essential oils of anethole (anise as we talked about before) freeze and form crystals which give us gastric acid, heartburn and headache and then we blame the meze because we think it is their fault. So what do we do when we want our ouzo to be cool? We simply place as many ice cubes as we wish in the glass or the carafe with water, but never directly in the ouzo. This is one of the five 'must nots' which we must follow in order to enjoy our ouzo and avoid... collateral damage.\u003cbr\u003e2) We don't drink from large glasses with a wide rim because our nose gets into the glass, we inhale the alcohol and get drunk faster. In Mytilini, the connoisseurs drink ouzo in 'canon' glasses with the narrow rim and the klefti (thief) bottom.\u003cbr\u003e3) Our glass must be completely empty before re filling it because this way we can maintain a steady ouzo/water proportion since we all have a personal taste and our own favorite proportion. For the same reason it is not polite to pour ouzo to others.\u003cbr\u003e4) It is unimaginable to drink ouzo without meze. And now we come to the class differences of ouzo. I haste to clarify that ouzo class refers more to time than the mezedes themselves and their variety. Good ouzo is consumed summer and winter, at noon; however with all our running around, work and obligations we have associated it with evenings out and vacations. And thus the great confusion and misconception that ouzo is a summer drink. So no true, as my syntax teacher would say, because the best ouzo meze can be found between October and April; and talking about ouzo meze, we mean what comes from mother Sea. Pay attention! With the ecological awareness of an old fisherman, before the bombardment with all the don'ts and should nots from ichthyologists and other scientists. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThe recipes included are:\u003cbr\u003e- Fisherman's dish\u003cbr\u003e- Mussel balls\u003cbr\u003e- Anchovy balls\u003cbr\u003e- Napi Sole (fish) rolls\u003cbr\u003e- Cuttlefish in wine sauce\u003cbr\u003e- Stuffed lykourinos (Asia Minor calamari)\u003cbr\u003e- Octopus casserole\u003cbr\u003e- Swordfish with four-pepper wine sauce\u003cbr\u003e- Tuna balls\u003cbr\u003e- Octopus with wild asparagus\u003cbr\u003e- Ayvalik mussel rice\u003cbr\u003e- White seabream with vegetables in parchment paper\u003cbr\u003e- Seafood casserole with penne and ouzo\u003cbr\u003e- Toadfish filet on leek sauce\u003cbr\u003e- Hake with chickpeas in tomato sauce\u003cbr\u003e- Seafood giouvetsi\u003cbr\u003e- \"Tipsy\" shrimps\u003cbr\u003e- Dorado baked with fresh tomato and Fiorina peppers\u003cbr\u003e- \"Big Ten\" tuna salad\u003cbr\u003e- Halva cigars.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170762.jpg","isbn":"978-960-99898-4-8","isbn13":"978-960-99898-4-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ούζου εγκώμιον: Θαλασσινά και ψάρια","publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170762,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/a-tribute-to-ouzo.json"},{"id":167699,"title":"Uzoya methiyeler","subtitle":"Deniz ürünleri ve baliklar","description":"[...] Uzo buzla temasa geldiginde veya buzdolabύna koydugumuzda, anitol (bildigimiz anason) ucucu yaglayi donar ve kristaller yaratir ve bu kristaller bizde eksime, yanma, bas agrisina yol acar ve mezelere de haksizlik ederiz, cunku bunlarin yarattigini saniriz. Ama ne yapalim ki? Ictigimiz uzonun serin olmasini istiyoruz. Cok basit, bardaga veya su surahisine istedigimiz kadar buz koyuyoruz, ama asla dogrudan uzoya koymuyoruz. Bu uzomuzu .... \"kayiplar\" olmaksizin icebilmemiz icin \"yapmamamiz gereken\" bes yasaktan biridir.\u003cbr\u003e2) Genis agzi olan buyuk bardaklarda icmiyoruz, cunku burnumuz da icine girer ve alkol bugularini icimize cekerek daha hizli sarhos oluruz. Midilli'de bilenler \"kanonakia'da, yani dar agizli, \"hirsiz\" dipli bardaklarda icerler.\u003cbr\u003e3) Bardagimizin tamamiyla bosanmasi ve sonra yeniden doldurmamiz gerekir, cunku bu sekilde uzo-su sabit orantisini kontrol edebiliriz, zira her birimizin farkli bir tadi ve orani vardir. Ayni sebepten dolayi baskasina bizim uzo koymamiz nasik olmaz.\u003cbr\u003e4) Mezesiz uzo dusunulemez. Burada uzonun sinif farklari da vardir. Hemen sunu acikliga kavusturayim, uzonun sinifsalligi mezelere ve cesitlere degil, saate yoneliktir. \"Iyi\" uzo yaz - kis oglenleri icilir, ancak bu kadar kosusturmaca, is ve sorumluluk oldugundan dolayi, aksam gezmesi veya tatille bagdastirmisiz. Iste bu noktada uzonun yazlar icildigi yonundeki buyuk kargasa ve karmasa yasanir. Bundan daha yanlis birsey olamaz, cunku en iyi uzo mezeleri Ekim'den Nisan'a kadar cikar. Uzo mezesinden kasit da oncelikle Deniz anadan cikan herseydir. Dikka edin! Balik uzmanlari ve diger bilimadamlari bizleri \"sakin\", \"yasak\" gibi kelimelerle bombardimana tutmadan once, yasli bir balikcinin cevreci vicdaniylak konusuyorum. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDahil tarifler sunlardir:\u003cbr\u003e- Baliksi tabagi\u003cbr\u003e- Midye kofteleri\u003cbr\u003e- Hamsi koftesi\u003cbr\u003e- Napi usulu rulo halinde dil baligi\u003cbr\u003e- Sarapli subye\u003cbr\u003e- Likurinos dolmasi (Izmir usulu kalamar)\u003cbr\u003e- Tencerede ahtapot\u003cbr\u003e- Dort biberli sarapli kalkan baligi\u003cbr\u003e- Ton baligi sucugu\u003cbr\u003e- Yaban kuskonmazli ahtapot\u003cbr\u003e- Ayvalik usulu midyeli pilav\u003cbr\u003e- Yagli kagitta sebzeli karagoz baligi\u003cbr\u003e- Tencerede peni makarnali ve uzolu deniz mahsulleri\u003cbr\u003e- Pirasa salcasi uzerine fenerbaligi filetolari\u003cbr\u003e- Nohutlu morina baligi yahnisi\u003cbr\u003e- Deniz mahsullu guvec\u003cbr\u003e- Sarhos karides\u003cbr\u003e- Firinda taze domates ve kirmizi biberli cipura\u003cbr\u003e- \"On\" numara ton baligi\u003cbr\u003e- Helvali sigara borekleri","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170766.jpg","isbn":"978-960-99898-5-5","isbn13":"978-960-99898-5-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":53,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"8.0","price_updated_at":"2011-10-25","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ούζου εγκώμιον: Θαλασσινά και ψάρια","publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":170766,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/uzoya-methiyeler.json"},{"id":169898,"title":"Παραμύθια ...απ' το σεντούκι της Αγγελικώς","subtitle":null,"description":"Η Νάντια Λιαρέλλη θυμάται και καταγράφει 11 παραμύθια βγαλμένα από το σεντούκι της γιαγιάς της. Παραμύθια με βασιλοπούλες και δράκους, με μάγια και δοκιμασίες για μικρούς και μεγάλους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το σεντούκι της Αγγελικής είχε πολλά. \u003cbr\u003eΤο περιεχόµενό του, µεστό. Με συντρόφεψε στα παιδικά µου χρόνια. Εκτός από τα παραµύθια φυσικά, οι θύµησες της γιαγιάς µου αποτελούν πολύτιµο αρωγό στη ζωή µου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπεχείρησα να καταγράψω ορισµένα από τα παραµύθια. Παραµύθια που η γιαγιά ήξερε από \u003cbr\u003eτα δικά της παιδικά χρόνια. Άλλα τα είχε ακούσει από τις φίλες της στη γειτονιά µας στον Πειραιά. \u003cbr\u003eΑπό τις Πολίτισσες, τις Καρπάθιες, τις Κρανιδιώτισσες, τις Μανιάτισσες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίµαι µάνα, έχω µεγαλώσει δυο παιδιά και τα παραµύθια της Αγγελικής τούς άρεσαν. \u003cbr\u003eΣκέφθηκα ότι αυτές οι διηγήσεις µπορεί να είναι χρήσιµες και για άλλα παιδιά. Έτσι, τα ανέσυρα από τη µνήµη µου. Προσπάθησα να τα καταγράψω όπως ακριβώς τα είχα ακούσει. Σεβάστηκα τις παραστάσεις, τους συµβολισµούς, τους µύθους, τα στερεότυπα, τα πρότυπα αυτής της εποχής, αλλά και των προηγούµενων, αφού πολλά από τα παραµύθια έρχονταν από παλαιότερα χρόνια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν ήταν στόχος µου ούτε η µεταφορά των παραµυθιών στο σηµερινό γίγνεσθαι, ούτε η προσωπική καταγραφή, ούτε η πνευµατική ιδιοκτησία, ούτε η λογοτεχνική αναφορά και φυσικά ούτε η διασκευή τους. Απλά επιθυµούσα να παρουσιάσω ένα κοµµάτι από το σεντούκι της Αγγελικής\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172976.jpg","isbn":"978-960-99898-8-6","isbn13":"978-960-99898-8-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":149,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"10.0","price_updated_at":"2011-11-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":172976,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paramythia-ap-to-sentouki-ths-aggelikws.json"},{"id":169902,"title":"Παραμύθια... απ' το σεντούκι της Αγγελικώς","subtitle":null,"description":"Η Νάντια Λιαρέλλη θυμάται και καταγράφει 11 παραμύθια βγαλμένα από το σεντούκι της γιαγιάς της. Παραμύθια με βασιλοπούλες και δράκους, με μάγια και δοκιμασίες για μικρούς και μεγάλους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Το σεντούκι της Αγγελικής είχε πολλά. \u003cbr\u003eΤο περιεχόµενό του, µεστό. Με συντρόφεψε στα παιδικά µου χρόνια. Εκτός από τα παραµύθια φυσικά, οι θύµησες της γιαγιάς µου αποτελούν πολύτιµο αρωγό στη ζωή µου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕπεχείρησα να καταγράψω ορισµένα από τα παραµύθια. Παραµύθια που η γιαγιά ήξερε από \u003cbr\u003eτα δικά της παιδικά χρόνια. Άλλα τα είχε ακούσει από τις φίλες της στη γειτονιά µας στον Πειραιά. \u003cbr\u003eΑπό τις Πολίτισσες, τις Καρπάθιες, τις Κρανιδιώτισσες, τις Μανιάτισσες.\u003cbr\u003eΕίµαι µάνα, έχω µεγαλώσει δυο παιδιά και τα παραµύθια της Αγγελικής τούς άρεσαν. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκέφθηκα ότι αυτές οι διηγήσεις µπορεί να είναι χρήσιµες και για άλλα παιδιά. Έτσι, τα ανέσυρα από τη µνήµη µου. Προσπάθησα να τα καταγράψω όπως ακριβώς τα είχα ακούσει. Σεβάστηκα τις παραστάσεις, τους συµβολισµούς, τους µύθους, τα στερεότυπα, τα πρότυπα αυτής της εποχής, αλλά και των προηγούµενων, αφού πολλά από τα παραµύθια έρχονταν από παλαιότερα χρόνια. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔεν ήταν στόχος µου ούτε η µεταφορά των παραµυθιών στο σηµερινό γίγνεσθαι, ούτε η προσωπική καταγραφή, ούτε η πνευµατική ιδιοκτησία, ούτε η λογοτεχνική αναφορά και φυσικά ούτε η διασκευή τους. Απλά επιθυµούσα να παρουσιάσω ένα κοµµάτι από το σεντούκι της Αγγελικής\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172980.jpg","isbn":"978-960-99898-9-3","isbn13":"978-960-99898-9-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":149,"publication_year":2011,"publication_place":"Μυτιλήνη","price":"20.0","price_updated_at":"2011-11-24","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2282,"extra":null,"biblionet_id":172980,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paramythia-ap-to-sentouki-ths-aggelikws-112049d2-8e66-47cc-990b-98ec37841674.json"}]