[{"id":226252,"title":"Πρακτικός οδηγός αθλητικής διατροφής","subtitle":null,"description":"Στους αθλητικούς αγώνες η απόσταση μεταξύ νίκης και ήττας είναι μικρή και η προσοχή στη λεπτομέρεια μπορεί να κάνει τη διαφορά. Η διατροφή επιδρά στην απόδοση, και για αυτόν τον λόγο, όλοι οι αθλητές πρέπει να έχουν επίγνωση των προσωπικών τους διατροφικών στόχων και να επιλέγουν την ιδανική διατροφική στρατηγική. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό το κομμάτι της ζωής ενός αθλητή, καθώς έχει φανεί ότι ένα μικρό, φαινομενικά αμελητέο λάθος στη διατροφή μπορεί να καταστρέψει την προσπάθεια και την προετοιμασία πολλών μηνών.\u003cbr\u003eΣτόχος του \"Πρακτικού οδηγού Αθλητικής Διατροφής\" είναι να ενημερωθούν οι αθλητές και οι προπονητές για τη σημασία της αθλητικής διατροφής και μέσα από πρακτικές συμβουλές να καταφέρουν να ενσωματώσουν τις πιο πρόσφατες κατευθυντήριες οδηγίες στην καθημερινότητά τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229322.jpg","isbn":"978-960-583-315-2","isbn13":"978-960-583-315-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":100,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2018-07-18","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":510,"extra":null,"biblionet_id":229322,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/praktikos-odhgos-athlhtikhs-diatrofhs.json"},{"id":226255,"title":"Λατινικά Γ΄λυκείου","subtitle":"Κείμενα 21-45","description":"Εκπαιδευτικό βοήθημα για την προετοιμασία των υποψηφίων στις Πανελλαδικές Εξετάσεις που ανταποκρίνεται στη σχολική ύλη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229325.jpg","isbn":"978-960-625-016-3","isbn13":"978-960-625-016-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3821,"name":"Εκπαίδευση","books_count":298,"tsearch_vector":"'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush'","created_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00"},"pages":317,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2018-07-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1333,"extra":null,"biblionet_id":229325,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/latinika-g-lykeioy-bd4ee1c2-aaab-4239-ab58-4e7fe881c981.json"},{"id":226257,"title":"Ο βαλές ορόφου","subtitle":"Τρεις νουβέλες","description":"Σ' αυτά τα πρόσφατα χρόνια της κρίσης, αυτή τη γνώριμη σε όλους μας εποχή που πολλά πράγματα αλλάζουν και καταρρέουν, τρία πρόσωπα, με διαφορετικά επαγγέλματα, διαφορετική ηλικία και διαφορετικό τόπο διαμονής, αφηγούνται την προσωπική τους περιπέτεια. Αυτοί οι τρεις βασικοί πρωταγωνιστές καταφέρνουν να παραμένουν μέσα τους ηλιόλουστοι, καίτοι ζουν σε χαλεπούς καιρούς. Μας μιλάνε με το χαρακτηριστικό τους τρόπο για την ιδιαίτερη καθημερινότητά τους. Ο ένας, στην Αθήνα, είναι βαλές ορόφου σε μεγάλο ξενοδοχείο. Ο άλλος, στην Πρέβεζα, είναι ιδιοκτήτης παραδοσιακού καφενείου. Ο τρίτος, στην Τρίπολη, παίζει τούμπα στη δημοτική μπάντα. Φυσικά δεν συνδέονται μεταξύ τους, μας δίνεται όμως η ευκαιρία να τους ανακαλύψουμε μέσα από μια ιδιότυπη, συναρπαστική πλοκή.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229327.jpg","isbn":"978-960-612-147-0","isbn13":"978-960-612-147-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2018-07-18","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":190,"extra":null,"biblionet_id":229327,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-bales-orofou.json"},{"id":226268,"title":"Όψεις συγκριτικής κοινωνικής πολιτικής","subtitle":null,"description":"Παρά τη ραγδαία ανάπτυξη που γνώρισε η συγκριτική κοινωνική πολιτική κατά τη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών, σε χώρες όπως η Ελλάδα, το ενδιαφέρον και η επιστημονική ενασχόληση με αυτή παραμένουν περιορισμένα. Μέρος αυτού του κενού επιχειρεί και πετυχαίνει να καλύψει το Όψεις Συγκριτικής Κοινωνικής Πολιτικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως υπόσχεται και ο τίτλος, μετά την εισαγωγή στον ορισμό και τα κυριότερα ζητήματα μεθοδολογικής υφής που ανακύπτουν από τη μελέτη της συγκριτικής κοινωνικής πολιτικής, το βιβλίο πραγματεύεται διάφορες όψεις της. Σε αυτές περιλαμβάνονται η ιστορική της εξέλιξη, κυρίαρχες θεωρητικές προσεγγίσεις, \"καθιερωμένα\" και \"αναδυόμενα\" κράτη πρόνοιας, ένα παράδειγμα συγκριτικής ανάλυσης στο πεδίο της κοινωνικής πολιτικής, καθώς και ορισμένες από τις σημαντικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει και συνακόλουθα ερευνητικά ερωτήματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓραμμένο με τρόπο συνοπτικό και εύληπτο, το βιβλίο απευθύνεται σε όσους φοιτούν σε τμήματα κοινωνικής πολιτικής, διοίκησης και εργασίας, αλλά και σε κάθε αναγνώστη, κοινωνικό επιστήμονα ή μη, που ενδιαφέρεται να αποκτήσει μία συνολική εικόνα της συγκριτικής κοινωνικής πολιτικής, βάσει επιλεγμένων θεματικών που βρίσκονται στο επίκεντρο του σχετικού, ακαδημαϊκού διαλόγου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229338.jpg","isbn":"978-960-499-251-5","isbn13":"978-960-499-251-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2018-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1981,"extra":null,"biblionet_id":229338,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/opseis-sygkritikhs-koinwnikhs-politikhs.json"},{"id":226263,"title":"Άλικος χυμός","subtitle":null,"description":"Λυρικά ποιήματα, που υμνούν τον έρωτα, τον άνθρωπο, την αλληλεγγύη, την Ελλάδα περιλαμβάνει το νέο βιβλίο της Τζένης Βλαχώνη. Προηγούμενα έργα της έχουν μεταφραστεί και κυκλοφορήσει σε ευρωπαϊκές χώρες, ενώ έχει λάβει πολλά βραβεία σε Ελλάδα και εξωτερικό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229333.jpg","isbn":"978-618-5095-81-9","isbn13":"978-618-5095-81-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3493,"extra":null,"biblionet_id":229333,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/alikos-xymos.json"},{"id":226278,"title":"Μύθοι και θρύλοι","subtitle":"Από την Θράκη και την Μινωική Κρήτη","description":"Το βιβλίο αυτό μας πάει ένα ταξίδι στην Αρχή... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣ' εκείνο το πάτημα του χρόνου, που ξεκινάει ο μύθος... που ανασαίνει ο θρύλος, για να βρει νήμα ν' ακροβατήσει η Ιστορία. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘράκη και Κρήτη, δεν είναι μόνο δύο γεωγραφικές περιφέρειες της μείζονος Πατρίδας· είναι επίσης και δύο από τις προιστορικές όψεις του Ελληνισμού. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις σελίδες αυτού του έργου, ανακαλύπτουμε τους \"άγνωστους\" μύθους και θρύλους μιας ξεχασμένης ελληνικής Ιστορίας: της Ιστορίας που καλύπτεται από την αχλή του παρελθόντος, είναι όμως τόσο αληθινή και χειροπιαστή που μας εκπλήσσει... \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229348.jpg","isbn":"978-618-83821-4-5","isbn13":"978-618-83821-4-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":302,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3997,"extra":null,"biblionet_id":229348,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mythoi-kai-thryloi-6345505a-9c28-4a9c-8bcf-2f9126b710ab.json"},{"id":226262,"title":"Οκταετία Σημίτη 1996-2004","subtitle":"Η υπονόμευση της Ελλάδας","description":"Ο Κώστας Σημίτης αποτέλεσε μια από τις σκοτεινότερες (ίσως και θλιβερότερες...) μορφές της σύγχρονης ελληνικής πολιτικής ζωής. Όντας επί σειρά πολλών ετών στο επίκεντρο των εξελίξεων \u003cbr\u003eκαι στον βασικό πυρήνα της λήψης των αποφάσεων έπαιξε -είτε το θέλουμε είτε όχι- έναν πολύ σημαντικό ρόλο στην πορεία των πραγμάτων της πατρίδας μας. Μορφή \"στεγνή\" και απόλυτη, ο Σημίτης κατάφερε να είναι ταυτόχρονα αντιπαθής στη συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων, αλλά παράλληλα να είναι παντοδύναμος στο \"τιμόνι\" της χώρας! Ένα ακόμα \"ευτράπελο\" του πολιτικού \u003cbr\u003eμας συστήματος, αν σκεφτεί κανείς ότι πολιτικές προσωπικότητες πολύ μεγαλύτερου διαμετρήματος απ' τον Σημίτη πέρασαν σχεδόν απαρατήρητες από τη \"στρατόσφαιρα\" του δημόσιου βίου της χώρας μας...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229332.jpg","isbn":"978-618-5254-45-2","isbn13":"978-618-5254-45-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":198,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2018-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":84,"extra":null,"biblionet_id":229332,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oktaetia-shmith-19962004.json"},{"id":226290,"title":"Favelas","subtitle":null,"description":"Όλες αυτές οι ατέλειωτες βόλτες στον πλανήτη, αυτές οι γειτονιές, αυτές οι σκέψεις που γίναν ψίθυροι, αποτυπώματα στα σώματά μας, τατουάζ ,ιστορίες φίλων αλλά και τυχαίων, που δεν μιλήσαμε αλλά τους νιώσαμε, σε μια ουρά, σ’ ένα στενό με γκράφιτι, σ’ αυτές τις σύγχρονες φαβέλες πώς να περιγράψεις το αλλόκοτο, τη σημασία των αντικειμένων στις πιο κρίσιμες στιγμές; Κάποια λεμόνια που κύλησαν δίπλα σ’ ένα κορμί που καίγεται, σκηνές σινεμά, ένα αφηγηματικό installation με καταιγιστική δράση, είκοσι μία μικρού μήκους ταινίες, με μια γλώσσα άμεση που πυροβολάει, σε κάνει να θες να ρισκάρεις, να σταματήσεις να μετράς, να κατεβάζεις App, να προσπαθήσεις να της μιλήσεις τελικά...\u003cbr\u003eΟι στιγμές αλλάζουν όταν βουτάμε μέσα τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229360.jpg","isbn":"978-960-537-244-6","isbn13":"978-960-537-244-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":85,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":9,"extra":null,"biblionet_id":229360,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/favelas.json"},{"id":226288,"title":"Ο χρόνος είναι αναπνοές","subtitle":null,"description":"\"Έξω! Έξω ο χτικιάρης! Μακριά!\"\u003cbr\u003e\"Κατέβα, τώρα αμέσως! Έξω ο άρρωστος!\" \u003cbr\u003e\"Κάτω ο χλεμπονιάρης!\"\u003cbr\u003e\"Κάτω, ρε! Κατεβάστε τον!\"\u003cbr\u003e\"Έξω το χτικιό! Μακριά! Αλήτη!\" \u003cbr\u003e\"Τι θες; Να κολλήσει όλος ο κόσμος;\u003cbr\u003e\"Έξω ο μαραζιάρης!\"\u003cbr\u003eΛαϊκό Σανατόριο Ασβεστοχωρίου, 1936-1939.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέσσερα φυματικά πρόσωπα ενώνουν τις ζωές τους μέσα στο Σανατόριο. \u003cbr\u003eΟ Βάνιας ή Θόδωρος, ένας πρόσφυγας από τον Πόντο και τη νότια Ρωσία, καπνεργάτης στο Λεμπέτ και φυματικός στα είκοσι επτά του. \u003cbr\u003eΗ Τσούτσα ή Σουλτάνα, από τη Μελίτη της Φλώρινας ένα κορίτσι από την ταλαιπωρημένη μακεδονική γη των συνόρων του νεοελληνικού κράτους.\u003cbr\u003eΟ Λυσίμαχος ή Δάσκαλος, από τη Νάουσα της Ημαθίας, ένας νέος που αγαπάει τα γράμματα και δυσφορεί στα ροδάκινα του κάμπου.\u003cbr\u003eΚι ο Ανέστης Φάκας, από το Ασβεστοχώρι της Θεσσαλονίκης, που μισεί τα νταμάρια της περιοχής και τους χλεμπονιάρηδες του Σανατορίου.\u003cbr\u003eΚαι τα τέσσερα πρόσωπα, όπως κι άλλα πρόσωπα γύρω τους (συγγενείς, ντόπιοι κάτοικοι, ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό), σφραγίζονται από την τοπική Ιστορία και το στίγμα του χτικιάρη και γίνονται φορείς ιδιότροπων κοινωνικών συνθηκών, βιώνουν τον φόβο και την προκατάληψη και μοιράζονται την αγωνία για τη ζωή τους και την ελπίδα για την επανένταξή τους στην κοινωνία. \u003cbr\u003eΣτη δύσκολη αυτή τριετία για τη Θεσσαλονίκη, το Λαϊκό Σανατόριο Ασβεστοχωρίου δίνει σκληρό αγώνα, για να περιθάλψει τους φυματικούς του, ενώ η συγκυρία δεν είναι καθόλου ευνοϊκή. Ένα παραχωμένο κομμάτι της ιστορίας της πόλης της Θεσσαλονίκης, που αναδεικνύεται με τη βοήθεια ιστορικών πληροφοριών και μυθοπλασίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229358.jpg","isbn":"978-618-5261-25-2","isbn13":"978-618-5261-25-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":368,"publication_year":2018,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"16.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2886,"extra":null,"biblionet_id":229358,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-xronos-einai-anapnoes.json"},{"id":226261,"title":"Αποκάλυψη του Ιωάννη, ιερατεία και σιωνισμός","subtitle":null,"description":"\"Αποκάλυψις Ιησού Χριστού, ήν έδωκεν αυτώ ο Θεός, δείξαι τοις δούλοις αυτού, ά δει γενέσθαι εν τάχει, και εσήμανεν αποστείλας δια του αγγέλου αυτού τω δούλω αυτού Ιωάννη, ός εμαρτύρησε τον λόγον του Θεού και την μαρτυρίαν Ιησού Χριστού, όσα είδε\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε τον τρόπο αυτό ξεκινά το ιερό βιβλίο της Αποκαλύψεως του Αγίου Ιωάννη. Πρόκειται για το τελευταίο στη σειρά (και χρονολογικά) βιβλίο της Καινής Διαθήκης και, συνολικά, της Αγίας Γραφής. Συγγραφεύς του φέρεται να είναι ο ίδιος ο Ευαγγελιστής Ιωάννης, ο \"αγαπημένος μαθητής\" του Ιησού, ο οποίος συνέγραψε το θεόπνευστο αυτό έργο την περίοδο που ζούσε εξόριστος στη νήσο της Πάτμου (95 μ.Χ.). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι όμως, ακόμα, και το πιο αμφιλεγόμενο βιβλίο της Βίβλου· έχει φανατικούς φίλους, αλλά ακόμη περισσότερους φανατικούς πολέμιους...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229331.jpg","isbn":"978-618-5254-44-5","isbn13":"978-618-5254-44-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":220,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2018-07-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":84,"extra":null,"biblionet_id":229331,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apokalypsh-tou-iwannh-ierateia-kai-siwnismos.json"},{"id":226292,"title":"Αθόρυβα άλογα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229362.jpg","isbn":"978-960-537-242-2","isbn13":"978-960-537-242-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":88,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":9,"extra":null,"biblionet_id":229362,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/athoryba-aloga.json"},{"id":226283,"title":"Περί λαγνείας","subtitle":"Μικρή πραγματεία περί της εκπαίδευσης στη λαγνεία","description":"Όταν ο σύντροφός σας, λαχανιασμένος εδώ και δεκαπέντε λεπτά, ορμάει καταπάνω σας, με βλέμμα χαμένο, το κορμί του να σείεται από ακανόνιστους σπασμούς κι απ' το στόμα του να βγαίνουν ακατάληπτα λόγια, μην φρικάρετε. Ο εραστής σας δεν εκτροχιάζεται, το αντίθετο! Αυτές οι παροξυσμικές εκδηλώσεις που όσο να 'ναι σας ξαφνιάζουν, σημαίνουν απλώς πως η στιγμή έχει έρθει, επείγουσα, αναπόφευκτη, ανεπίστροφη, επιτακτική, να δράσετε (\"Quod non agit, non existit\", μας βεβαιώνει ο Λάιμπνιτς) και πως έχει φτάσει η ώρα να ξεκινήσετε το ταξίδι της μεγάλης απόλαυσης...!!!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτή η μικρή ξεκαρδιστική πραγματεία προσφέρει στους άντρες και τις γυναίκες την ευκαιρία να βελτιώσουν την εκπαίδευσή τους στις σαρκικές απολαύσεις: το προκαταρκτικό αγκάλιασμα, οι στάσεις, τα έθιμα, οι καλοί τρόποι... Αγαλλίαση!! Οι φιλοσοφικές παραδόσεις περιγράφουν ότι το μόνο σίγουρο και αρχαιότερο μονοπάτι προς την αναζήτηση της ευτυχίας είναι αυτό της λαγνείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Lydie Salvayre μέσα από έναν τρελό χορό αναφορών (Σοπενχάουερ, Αγία Θηρεσία της Άβιλα, Όσκαρ Γουάιλντ, Ζαν-Ζακ Ρουσσώ...) και αστείων καταστάσεων μας προσκαλεί να απολαύσουμε τη ζωή και να τη ζήσουμε ενώ απολαμβάνουμε!!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229353.jpg","isbn":"978-618-5173-41-8","isbn13":"978-618-5173-41-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":559,"name":"Σύγχρονη Ξένη Λογοτεχνία","books_count":235,"tsearch_vector":"'ksenh' 'kseni' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia' 'sigxronh' 'sugxronh' 'sygxronh' 'xenh'","created_at":"2017-04-13T00:56:02.403+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:02.403+03:00"},"pages":136,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Petit traité d' éducation lubrique","publisher_id":2115,"extra":null,"biblionet_id":229353,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/peri-lagneias.json"},{"id":226295,"title":"Κοστολόγηση τιμολόγηση προϊόντων","subtitle":"Πώς θα βελτιώσετε την κερδοφορία της επιχείρησης σας","description":"Το παρόν βιβλίο απευθύνεται σε σπουδαστές των ΙΕΚ που ακολουθούν την ειδικότητα ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF), σπουδαστές Τουριστικών Σχολών, αλλά και επαγγελματίες. Έχει σαν στόχο να μάθει στον αναγνώστη τον τρόπο με τον οποίο θα κοστολογεί και έπειτα θα τιμολογεί τις παρασκευές.\u003cbr\u003eΕπιπρόσθετα, αποτελεί και μια εισαγωγή στο Food and Beverage Management, καθώς καταπιάνεται με ζητήματα όπως η διαχείριση της αποθήκης, η κοστολόγηση στο bar, η διοίκηση προσωπικού, αλλά και το πώς αυτή συμβάλλει στην μείωση του κόστους.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229365.jpg","isbn":"978-960-627-027-7","isbn13":"978-960-627-027-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":150,"publication_year":2018,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3041,"extra":null,"biblionet_id":229365,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kostologhsh-timologhsh-proiontwn.json"},{"id":226274,"title":"A Soule Inside Each Stone","subtitle":null,"description":"ΑΝΤΖΕΛΟ ΜΠΑΡΝΤΙ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο παρεκκλήσι Μπάρντι\u003cbr\u003eτης βασιλικής Σάντα Κρότσε,\u003cbr\u003eο Τζιόττο ζωγράφισε έναν άγγελο,\u003cbr\u003eτυπώνοντας τα στίγματα\u003cbr\u003eπάνω στον Άγιο Φραγκίσκο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην piazza\u003cbr\u003eμπροστά στην εκκλησία,\u003cbr\u003eένας νέος καλλιτέχνης βαδίζει μόνος,\u003cbr\u003eέχοντας χάσει κάθε ελπίδα\u003cbr\u003eγια την \"ανήσυχη μούσα\" του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌταν ο άγγελος\u003cbr\u003eπετάει απ’ το παρεκκλήσι\u003cbr\u003eκαι βουτάει πάνω απ’ την πλατεία\u003cbr\u003eο καλλιτέχνης βλέπει, για πρώτη φορά,\u003cbr\u003eπώς θα ‘πρεπε να είναι ο πίνακάς του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ νεαρός ζωγράφος, Τζόρτζιο ντε Κίρικο,\u003cbr\u003eονόμασε τον εαυτό του \"Άντζελο Μπάρντι\"\u003cbr\u003eόταν εξήγησε πώς\u003cbr\u003eζωγράφισε ένα αίνιγμα\u003cbr\u003eένα φθινοπωρινό απόγευμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΜε τίτλο \"Μια ψυχή σε κάθε πέτρα\" εκδίδονται για πρώτη φορά στα ελληνικά ποιήματα του Ελληνοαμερικανού ποιητή Γιάννη Τρίπουλα, σε δίγλωσση έκδοση (απόδοση: Σ. Καμπουρόπουλος). Η πρώτη έκδοση των ποιημάτων, με τίτλο \"A Soul Inside Each Stone\", έγινε στις ΗΠΑ το 2016 από τον εκδ. οίκο Dos Madres Press.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eH ποίηση του γεννημένου στο Κλίβελαντ, Γιάννη Τρίπουλα, εμπνέεται με βλέμμα 'οικείου ξένου’ από έναν κόσμο αμιγώς Ελληνικό: από τον λυρισμό του τοπίου ως ‘ένα παλίμψηστο όπου το πρόσφατο παρελθόν επικάθεται ανάλαφρα πάνω στα διαδοχικά στρώματα ιστορίας’, σύμφωνα με το Kirkus Review, και από την επανοικείωση της ιδιαίτερης πατρίδας του πατέρα του, της Ικαρίας, ως τα μικρά, ασήμαντα περιστατικά της καθημερινότητάς του ως γιατρού επί πολλά χρόνια σ’ ένα δημόσιο νοσοκομείο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτοιχεία τα οποία ο ποιητής ανάγει συνήθως σε μια αρχέγονη, μυθική καταγωγή, σε μια ποίηση ήρεμη και αναστοχαστική που φέρνει συχνά στο νου αρχαία ταφικά επιγράμματα, με μια συγκινησιακή δύναμη αντιστρόφως ανάλογη των εύκολων συναισθημάτων και με μια καβαφικής απόχρωσης αντίληψη του χρόνου και της σημασίας του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Είτε ξετυλίγει το έναστρο μυστήριο μιας νυχτερινής κολύμβησης στο φως του φεγγαριού, είτε διακρίνει σ' ένα πρόσωπο, σε μια χειρονομία ή σε μια στροφή στο δρόμο, τον αιώνιο κόσμο που μας αρέσει ν' αποκαλούμε μύθο, ο Τζον Τρίπουλας μένει πιστός στη βασική αποστολή του ποιητή - τη χαρτογράφηση της μνήμης με λέξεις εμπνευσμένες και ακριβείς\", έγραψε για την έκδοση του βιβλίου στην Αμερική ο Ιρλανδός ποιητής Theo Dorgan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Οι στίχοι του Τρίπουλα είναι συνήθως σύντομοι, εύκολοι να κατανοηθούν από τη σκέψη (ευσύνοπτοι), όπως θα ‘λεγε ο Αριστοτέλης. Μερικοί ηχούν πεζόμορφοι, αλλά ποτέ κενοί? δεν χάνουν ποτέ την ικανότητά τους να πείθουν, ούτε παύουν να συγκινούν τον αναγνώστη. Στην πραγματικότητα, η φαινομενική τους απλότητα διπλασιάζει τη δύναμή τους. Κάθε λέξη σ’ αυτή τη λεπταίσθητη συλλογή είναι μια ξαναγεννημένη πέτρα, ένα λουλούδι, μια αντήχηση του φωτεινού, Ελληνικού κόσμου του ποιητή\", έγραψε για το βιβλίο ο διευθυντής του Κέντρου Ελληνικών Σπουδών του Harvard University στο Ναύπλιο, John C. Petropoulos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Ο λεπτός αυτός τόμος είναι το αποτέλεσμα δέκα χρόνων επίμοχθου έργου τελειοποίησης των ποιημάτων, μέχρι να γίνουν διαυγή, λαμπερά και αιχμηρά. [...] Επιδέξια, ειλικρινή ποιήματα για την αρχαία και σύγχρονη Ελλάδα που απογειώνονται\", έγραψε ο ανώνυμος κριτικός του Kirkus Review.\u003cbr\u003eΗ συλλογή \"A Soul Inside Each Stone\" προτάθηκε το 2017 για το βραβείο PEN/Joyce Osterweil Award for Poetry, με εισήγηση του μέλους του PEN Club, ποιήτριας Alicia Ε. Stallings.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229344.jpg","isbn":"978-618-5248-26-0","isbn13":"978-618-5248-26-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":131,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"A Soule Inside Each Stone","publisher_id":189,"extra":null,"biblionet_id":229344,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/a-soule-inside-each-stone.json"},{"id":226284,"title":"Ανάλεκτα απωθημένα","subtitle":"Ποιητική συλλογή","description":"Άγγελέ μου\u003cbr\u003eΣτο πλάι μου θα 'θελα περήφανα να σταθείς,\u003cbr\u003eμέσα στην αγκαλιά μου ξανά να κοιμηθείς.\u003cbr\u003eΣτις όμορφες στιγμές μας να χαθείς,\u003cbr\u003eμέσα σ' αυτές να περιπλανηθείς.\u003cbr\u003eΠέταξες όμως στο ξημέρωμα νωρίς,\u003cbr\u003eκαι από τέσσερις ξαφνικά μείναμε μονάχα τρεις.\u003cbr\u003eΕίναι πιο δύσκολο τ' ανάλεκτο αντίο,\u003cbr\u003eστην άτιμη στιγμή που μια καρδιά σπάζει στα δύο.\u003cbr\u003eΓνωρίζοντας την ανυπαρξία αιτίας κι αφορμής,\u003cbr\u003eπνιγμένος από δάκρυα μιας άδικης ζωής,\u003cbr\u003eπροχώρησα μα δεν ξέχασα, σε θυμάμαι,\u003cbr\u003eοι τρεις που απομείναμε για πάντα σ' αγαπάμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229354.jpg","isbn":"978-960-626-032-2","isbn13":"978-960-626-032-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":136,"publication_year":2018,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":"2018-07-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3255,"extra":null,"biblionet_id":229354,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/analekta-apwthhmena.json"}]