[{"id":162430,"title":"Όλες οι συνταγές 3","subtitle":"Μαγειρική - Ζαχαροπλαστική","description":"Απολαυστικές δημιουργίες με πρωτότυπες συνταγές\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ελιές μαριναρισμένες\u003cbr\u003e- Ισπανική σαλάτα με σπαράγγια και πορτοκάλια\u003cbr\u003e- Σαντουιτσάκια με μελιτζάνα, μοτσαρέλα και κόκκινη πιπεριά\u003cbr\u003e- Σαρδέλες γεμιστές\u003cbr\u003e- Κολοκύθες με κόκκινο κάρι\u003cbr\u003e- Γεμιστές πιπεριές\u003cbr\u003e- Γαρίδες με σκόρδο\u003cbr\u003e- Κοτόπουλο με μπάμιες\u003cbr\u003e- Πίτες με αρνίσια μπιφτέκια και χούμους\u003cbr\u003e- Χοιρινό με δαμάσκηνα\u003cbr\u003e- Πολέντα με άγρια μανιτάρια\u003cbr\u003e- Ζυμαρικά φούρνου με μελιτζάνες\u003cbr\u003e- Χτένια με πράσα\u003cbr\u003e- Τηγανητό κοτόπουλο με καγιέν\u003cbr\u003e- Αλμυρή τάρτα με ανάμεικτα λαχανικά\u003cbr\u003e- Τίκα ψαριού\u003cbr\u003e- Αρνίσια παϊδάκια του Κασμίρ\u003cbr\u003e- Σοκολατένιες πουτίγκες με πλούσια σως σοκολάτας\u003cbr\u003e- Σοκολατάκια με λευκή σοκολάτα\u003cbr\u003e- Semifrfeddo με σοκολάτα και αμύγδαλα\u003cbr\u003e- Μπαστουνάκια με κακάο\u003cbr\u003e- Νουγκατίνες με μέλι\u003cbr\u003e- Φατζ λευκής σοκολάτας\u003cbr\u003e- Κίμα μάταρ\u003cbr\u003e- Σαγιότ με κάσιους και γάλα καρύδας\u003cbr\u003e- Νουντλ αβγών με λαχανικά\u003cbr\u003e- Ταζίν με αρνάκι, ελιές και πατάτες\u003cbr\u003e- Σούπα με γιαούρτι και αγγούρι\u003cbr\u003e- Εξωτική φρουτοσαλάτα με ντρέσινγκ από φρούτα του πάθους\u003cbr\u003e- Γρανίτα φραμπουάζ\u003cbr\u003e- Τραγανός κορμός φουντουκιού\u003cbr\u003e- Μπάρφι με κάσιους\u003cbr\u003e- Κέικ γλυκοπατάτας","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b165453.jpg","isbn":"978-960-691-805-6","isbn13":"978-960-691-805-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9902,"name":"Όλες οι Συνταγές","books_count":5,"tsearch_vector":"'i' 'oi' 'oles' 'sintages' 'suntages' 'syntages'","created_at":"2017-04-13T02:22:40.973+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:22:40.973+03:00"},"pages":77,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":165453,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oles-oi-syntages-3.json"},{"id":162985,"title":"Διακόσμηση εδεσμάτων","subtitle":null,"description":"Ταξίδι στη Διακόσμηση:\u003cbr\u003e- Φρούτων-Λαχανικών \u003cbr\u003e- Κρεάτων-Ψαριών \u003cbr\u003e- Ζύμης-Βουτύρου \u003cbr\u003e- Ζάχαρης-Σοκολάτας \u003cbr\u003e- Διακόσμηση σε Πάγο \u003cbr\u003e- Ανθικές Συνθέσεις \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Διακόσμηση Παρασκευών είναι μια έκφραση της \"όμορφης\" πλευράς της ζωής σε όλες τις χώρες και για όλους τους λαούς, είτε ως στοιχείο κάποιου πλούσιου μπουφέ που συνοδεύει κρύα και ζεστά εδέσματα, είτε ως το μικρό κολατσιό που θα κατευνάσει την πείνα μας.\u003cbr\u003eΗ απόλαυση μιας διακοσμημένης παρασκευής είναι σαν μια μικρή αμοιβή, που ευχαρίστως επιτρέπουμε στον εαυτό μας. Το ταξίδι αυτό στον κόσμο της διακόσμησης αποδεικνύει τη σημαντική θέση που κατέχει η παρουσίαση των παρασκευών-εδεσμάτων σε όλα τα μέρη της γης. Συγχρόνως όμως αποδεικνύει ότι η διακόσμηση απαιτεί σεβασμό στη λεπτομέρεια.\u003cbr\u003eΗ επιτυχία της διακόσμησης εξαρτάται κυρίως από την πιστή τήρηση των οδηγιών εκτέλεσης. Η λεπτομέρεια ξεκινά από τον ακριβή υπολογισμό των σχεδίων, συνεχίζεται με την ακρίβεια στην εκτέλεση και τελειώνει με τη σωστή παρουσίαση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτις παρούσες σημειώσεις, όπως είναι φυσικό, κατεβλήθη ιδιαίτερη μελέτη και προσπάθεια για να είναι τα κείμενα και οι φωτογραφίες προσιτές ώστε να κατανοηθούν πλήρως από τους σπουδαστές των ΕΠΑ.Σ. Ο.Τ.Ε.Κ.\u003cbr\u003eΠιστεύω ότι η προσπάθεια αυτή θα προσθέσει ένα μικρό λιθαράκι στην όλη προσπάθεια του εκπαιδευτικού μας συστήματος.\u003cbr\u003eΤελειώνοντας θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά φίλους και συναδέλφους για τις πολύτιμες συμβουλές και υποδείξεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗράκλειο, Σεπτέμβριος 2010\u003cbr\u003eΝτερέκας Κωνσταντίνος\u003cbr\u003eΚαθηγητής Μαγειρικής Τέχνης\u003cbr\u003eΟ.Τ.Ε.Κ. Ηρακλείου Κρήτης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166011.jpg","isbn":"978-960-390-221-8","isbn13":"978-960-390-221-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2010,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2013-11-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":369,"extra":null,"biblionet_id":166011,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diakosmhsh-edesmatwn.json"},{"id":163038,"title":"Από το αμπέλι στο τραπέζι","subtitle":"Βιβλίο μαγειρικής με τα δώρα του αμπελιού","description":"Το αμπέλι. Ένα ταπεινό αλλά πολύτιμο φυτό προσφέρεται πολύτιμο δώρο στον άνθρωπο. Φύλλα, καρποί και χυμός -όλα σημαντικά στην δημιουργία και την νοστιμιά του φαγητού, των γλυκών και του ποτού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το μοναδικό βιβλίο, η Λίντα Αγάλλου μας δείχνει πώς να δεχόμαστε και να χρησιμοποιούμε τα πλουσιοπάροχα δώρα του αμπελιού. Και πώς να τα καλωσορίσουμε στο τραπέζι μας.\u003cbr\u003eΛοιπόν, σας προσκαλούμε στον μαγευτικό κόσμο του αμπελιού και σας ευχόμαστε καλή όρεξη!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166064.jpg","isbn":"978-960-6838-18-7","isbn13":"978-960-6838-18-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-06-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":166064,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apo-to-ampeli-sto-trapezi.json"},{"id":163237,"title":"Συνταγές από το περιβόλι της Παναγιάς","subtitle":"Μονές και διαδρομές","description":"Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας για τα μοναστήρια του Αγίου Όρους και τη γαστριμαργική τους παράδοση γεννήθηκε από καθαρή περιέργεια. Βλέποντας το πλοιάριο στην Ουρανούπολη να αναχωρεί καθημερινά με τους άρρενες επιβάτες, παρατηρώντας τον ενθουσιασμό στα πρόσωπά τους πριν από τον απόπλου, αλλά και την απογοήτευση όταν το πλοίο δεν μπορεί να φύγει γιατί δεν το επιτρέπει ο καιρός και η θάλασσα, δεν μπορείς παρά να αρχίσεις να αναρωτιέσαι για την εμπειρία του Άθω που στερείσαι για τον απλούστατο λόγο ότι είσαι γυναίκα. Κάπως έτσι συνέβη να θελήσω να μάθω περισσότερα για την αθωνική πολιτεία. \u003cbr\u003eΣκοπός αυτού του συγγραφικού εγχειρήματος δεν ήταν μια πλήρης καταγραφή. Κάθε άλλο! Μέλημά μου ήταν μάλλον ο περιορισμός στις απολύτως απαραίτητες πληροφορίες: θέλησα να γράψω ένα βιβλίο για την ιστορία, την καθημερινότητα και τη διατροφή στο Άγιον Όρος από τη σκοπιά μιας γυναίκας. Μιας γυναίκας που της απαγορεύεται η πρόσβαση στην αθωνική πολιτεία και η οποία κατά τη σύνταξη των κειμένων επαφίετο κατά κύριο λόγο στη δύναμη της φαντασίας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166264.jpg","isbn":"978-960-6691-68-3","isbn13":"978-960-6691-68-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":168,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2011-05-12","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":582,"extra":null,"biblionet_id":166264,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-apo-to-periboli-ths-panagias.json"},{"id":163387,"title":"Ακίνητοι... νηστεία","subtitle":"Νόστιμες, υγιεινές και οικονομικές νηστίσιμες συνταγές","description":"Αυτό δεν είναι ένα ακόμα βιβλίο με νηστίσιμες συνταγές. Πρόκειται μία φιλοσοφία που βλέπει τη νηστεία από μία διαφορετική οπτική ματιά. Μία φιλοσοφία που προτείνει να βάλουμε τη νηστεία στη ζωή μας για λόγους υγείας, οικονομίας και οικολογίας, ανεξάρτητα από θρησκευτικές πεποιθήσεις και οικογενειακές προτροπές. Η νηστεία έχει πολλά θετικά:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Προάγει την παραδοσιακή Ελληνική Μεσογειακή Διατροφή. \u003cbr\u003e- Είναι Οικονομική και Οικολογική Διατροφή. \u003cbr\u003e- Ενδυναμώνει το Σώμα και αυξάνει την Ενέργεια. \u003cbr\u003e- Θεραπεύει από ασθένειες και βελτιώνει την Υγεία. \u003cbr\u003e- Βελτιώνει την Ψυχολογία και τη Διάθεση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε αυτό το βιβλίο θα μάθεις πολλές πληροφορίες για τη νηστεία. Θα διαβάσεις τι σημαίνει \"αληθινή\" νηστεία, πώς η νηστεία σε βοηθάει να αποτοξινωθείς, τα οφέλη της νηστείας και τους λόγους που αξίζει να τη βάλεις στη ζωή σου. Θα μάθεις επίσης χρήσιμες συμβουλές για σωστή και ισορροπημένη νηστεία μέσα από τον δεκάλογο της νηστείας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο θα βρεις επίσης υπέροχες απλές, υγιεινές και οικονομικές συνταγές με τις οποίες μπορείς εύκολα να νηστεύεις ολόκληρο το χρόνο! Οι συνταγές αυτές είναι ιδανικές για να τις χρησιμοποιείς είτε σε περιόδους νηστείας, είτε σε σταθερή βάση μερικές μέρες της εβδομάδας, είτε μετά από μεγάλο φαγοπότι για να αποτοξινωθείς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην ιστοσελίδα nistisima.gr μπορείς να παρακολουθήσεις ένα δωρεάν μάθημα Νηστείας γύρω από την φιλοσοφία αυτού του βιβλίου. Στη Μαγική Κουζίνα (magikikouzina.gr) μπορείς να δεις σε βίντεο κάποιες συνταγές. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166416.jpg","isbn":"978-960-99039-2-9","isbn13":"978-960-99039-2-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":108,"publication_year":2011,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"7.0","price_updated_at":"2011-05-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2558,"extra":null,"biblionet_id":166416,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/akinhtoi-nhsteia.json"},{"id":163800,"title":"Μαγείρισσα πρώτων βοηθειών","subtitle":"Για εργαζόμενες γυναίκες","description":"Η \"Μαγείρισσα πρώτων βοηθειών για εργαζόµενες γυναίκες\" γράφτηκε με βάση τις προσωπικές εμπειρίες και ανάγκες της Μυρσίνης Λαμπράκη ως σύγχρονης εργαζόμενης γυναίκας, που, αν και δραστηριοποιείται στο χώρο του φαγητού, διαθέτει ελάχιστο χρόνο.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΣτόχος της είναι να προσφέρει απλές, εύκολες αλλά νόστιμες συνταγές, ίσως λιγότερο συναρπαστικές και εντυπωσιακές, αλλά γήινες και προσγειωμένες στην πραγματικότητα, που απαιτεί γρήγορο, υγιεινό και εύγευστο φαγάκι με καλή πρώτη ύλη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο, χωρίς να κάνει κανένα συμβιβασμό στη γεύση, μας δίνει επίσης όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να οργανώσουμε τα ντουλάπια μας, το ψυγείο μας, τον καταψύκτη μας με όλα εκείνα τα απαραίτητα και χρήσιμα, ώστε η ζωή μας στην κουζίνα να γίνει ευκολότερη εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166830.jpg","isbn":"978-960-14-2324-1","isbn13":"978-960-14-2324-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":275,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-05-27","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":166830,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageirissa-prwtwn-bohtheiwn.json"},{"id":163943,"title":"...Και τα παιδιά στην κουζίνα...","subtitle":"Με εύκολες - απλές συνταγές μαγειρικής","description":"Σημειώσεις απλής μαγειρικής για αρχάριους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b166975.jpg","isbn":"978-9963-685-64-6","isbn13":"978-9963-685-64-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":71,"publication_year":2010,"publication_place":"Λευκωσία","price":"15.0","price_updated_at":"2011-05-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2220,"extra":null,"biblionet_id":166975,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kai-ta-paidia-sthn-kouzina.json"},{"id":164343,"title":"Ταπεράκι στο γραφείο","subtitle":null,"description":"Ήρθε ο καιρός που το ταπεράκι έγινε μόδα και, μάλιστα, παγκόσμια. Αυτό συνέβη για παραπάνω από έναν λόγους: από τη μία το οικονομικό στρίμωγμα που δεν επιτρέπει πια στους περισσότερους την πολυτέλεια του ντελίβερι ή το γρήγορο πέρασμα από το κοντινότερο εστιατόριο και από την άλλη το γεγονός ότι καταλάβαμε πως το έτοιμο φαγητό βλάπτει σοβαρά τη φόρμα μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈχουμε αρχίσει πλέον να νοιαζόμαστε για την ποιότητα και ξέρουμε πως τόσο οι μύες του σώματος όσο και αυτοί του μυαλού χρειάζονται τη φροντίδα τους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέρμα τα τρανς λιπαρά, τα τηγανητά, τα χημικά, οι πίτσες που ξεχειλίζουν λιωμένα, αγνώστου προελεύσεως, τυριά. Η Ελένη Ψυχούλη, με 30 συνταγές, μας προτρέπει να αναλάβουμε την ευθύνη της διατροφής μας και να εθιστούμε στο ποιοτικό φαγητό, που επιπλέον έχει το προσόν πως δεν είναι ακριβό.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167378.jpg","isbn":"978-960-469-955-1","isbn13":"978-960-469-955-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167378,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/taperaki-sto-grafeio.json"},{"id":164364,"title":"Όσπρια με το πιρούνι","subtitle":null,"description":"Ίσως θα έπρεπε να κατηγορήσουμε τις μαμάδες μας για την άποψη που έχουμε για τα όσπρια αλλά, πάλι, κι αυτές θα κατηγορήσουν τις δικές τους…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ αλήθεια είναι πως η πρώτη εικόνα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε φασόλια, φακές, ρεβίθια είναι ένα πιάτο σούπας με σπόρους που επιπλέουν. Κι όμως, τα παρεξηγημένα -έως και αδικημένα- όσπρια μπορούν να μας χαρίσουν μια ατελείωτη ποικιλία γεύσεων που δεν χρειάζονται τη συνδρομή του κουταλιού για να τις απολαύσουμε. Στο ταψί, στην κατσαρόλα, στη γάστρα, μαγειρεύονται εύκολα και με κάθε τρόπο, ενώ ταιριάζουν με ό,τι υλικό φανταστείτε: από κρέατα και ζυμαρικά έως λαχανικά και ζύμες.\u003cbr\u003eΚαιρός λοιπόν να αλλάξουμε την άποψή μας για αυτές τις υπέροχες πολύχρωμες χάντρες που κρύβουν στη σάρκα τους πλούσια νοστιμιά και πολλά θρεπτικά συστατικά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167399.jpg","isbn":"978-960-469-958-2","isbn13":"978-960-469-958-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167399,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ospria-me-to-pirouni.json"},{"id":164647,"title":"Τα γρήγορα του φούρνου","subtitle":null,"description":"Στον φούρνο και γρήγορο φαγητό γίνεται; Φυσικά και γίνεται!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι περισσότεροι από εμάς έχουμε συνδέσει το ταψί με αργό ψήσιμο, με κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια όπου το ψητό πρέπει να μπει από το πρωί (ίσως και από το προηγούμενο βράδυ) στον φούρνο για να μελώσει. \u003cbr\u003eΟι 30 συνταγές της Νανάς Δαρειώτη μάς δείχνουν πώς ο φούρνος μπορεί να μας δώσει γρήγορο, εύκολο αλλά κυρίως πεντανόστιμο και σίγουρα πιο υγιεινό. Κανένα υλικό δεν εξαιρείται από το ταψί μας και με λίγα απλά μυστικά και κόλπα πετυχαίνουμε τα πιο καλοψημένα κρέατα, τις πιο δεμένες σάλτσες και τα πιο ζουμερά λαχανικά. Εξοπλιστείτε με πυρίμαχα σκεύη, ταψιά μικρά και μεγάλα, φαντασία και όρεξη. Εμείς βάζουμε τις ιδέες. Σας ψήσαμε;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167683.jpg","isbn":"978-960-469-961-2","isbn13":"978-960-469-961-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167683,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-grhgora-tou-fournou.json"},{"id":165921,"title":"Τα μεγάλα καλέσματα","subtitle":null,"description":"Πολλές οι ευκαιρίες για καλέσματα στο σπίτι. Γενέθλια, ονομαστικές εορτές, πάρτι, επέτειοι, παραμονές Χριστουγέννων είναι μερικές μόνο από αυτές. Στιγμές ιδιαίτερες που θέλουμε να τις μοιραστούμε, να τις κάνουμε αξέχαστες, να έχουμε να λέμε για αυτές τον επόμενο χρόνο, τον μεθεπόμενο. Να θυμόμαστε πόσο ωραία είχαμε περάσει εκείνη τη βραδιά. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι οι δικές μας, μοναδικές ώρες που παίρνουν τη μορφή κοινωνικής εκδήλωσης, δίνοντας μας τη χαρά να ανοίξουμε το σπίτι μας και να καλωσορίσουμε φίλους, συγγενείς, γνωστούς και συναδέλφους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετική ευκαιρία για να δεχτούμε τις ευχές τους, διασκεδάζοντας, τρώγοντας και πίνοντας μαζί τους, και φυσικά μια μοναδική συγκυρία για να εισπράξουμε τα συγχαρητήρια τους τόσο για τις οργανωτικές μας ικανότητες όσο και για τη μαγειρική μας τέχνη. Ο Μάκης Γεωργιάδης, με 30 γευστικές συνταγές, μας δείχνει τον τρόπο να κάνουμε πραγματικότητα κάθε μεγάλο κάλεσμα που επιθυμούμε να οργανώσουμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168970.jpg","isbn":"978-960-469-964-3","isbn13":"978-960-469-964-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-07-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":168970,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-megala-kalesmata.json"},{"id":165940,"title":"Νόστιμα χωρίς μαγείρεμα","subtitle":null,"description":"Δεν χρειάζεται καν να ανάψετε το μάτι της κουζίνας για να απολαύσετε ένα νόστιμο, αλλά και γρήγορο γεύμα. Εκτός από τις σαλάτες, υπάρχει μια πληθώρα πιάτων που μπορούν να γίνουν σε λίγα ή περισσότερα λεπτά, χωρίς μαγείρεμα ή ψήσιμο. Για όσες φορές ο χρόνος μοιάζει να μην είναι αρκετός, για τις απρόσμενες επισκέψεις φίλων ή ακόμη και για εκείνες τις στιγμές που απλώς δεν θέλουμε να μπούμε στη διαδικασία \"ψήσε - τηγάνισε - μαγείρεψε\", υπάρχουν λύσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌλα γίνονται μέσα σε λίγα λεπτά, με υλικά απλά, που σίγουρα βρίσκονται στο ράφι ή στο ψυγείο σας. Βάλτε φρέσκα μυρωδικά, μπαχαρικά, που θα συμβάλουν με τη σπιρτάδα τους, αλλά και τη φαντασία σας, για εντυπωσιακά εύκολες δημιουργίες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b168989.jpg","isbn":"978-960-469-965-0","isbn13":"978-960-469-965-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-07-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":168989,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nostima-xwris-mageirema.json"},{"id":187592,"title":"Αραβική κουζίνα βήμα-βήμα: Φίνα και αρωματική","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190743.jpg","isbn":"978-960-503-379-8","isbn13":"978-960-503-379-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":58,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"ισπανικά","original_title":"Cocina Árabe I, paso a paso","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190743,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/arabikh-kouzina-bhmabhma-fina-kai-arwmatikh.json"},{"id":187840,"title":"Μαγειρεύω βήμα βήμα","subtitle":"Μάθετε πώς να ετοιμάσετε 100 εύκολες συνταγές","description":"Παιδιά, με αυτή τη μαγειρική θα μάθετε όλες τις τεχνικές, από το συνδυασμό των υλικών και το σοτάρισμα ως το ψήσιμο στο φούρνο και το γκριλ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘα βρείτε εύκολες συνταγές, όπως πώς να τηγανίσετε αυγά ή να ψήσετε μπισκότα, αλλά και πιο πολύπλοκα φαγητά και γλυκίσματα, όπως η τζαμπαλάγια και οι μαρέγκες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα απλά βήματα που θα βρείτε σε κάθε συνταγή θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε 100 πεντανόστιμα πιάτα! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή επιτυχία! ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190991.jpg","isbn":"978-618-01-0356-4","isbn13":"978-618-01-0356-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":127,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2013-10-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Cook it Step by Step","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":190991,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireuw-bhma.json"},{"id":188849,"title":"Ελάτε να μαγειρέψουμε εύκολα και γρήγορα","subtitle":"Με απλές οδηγίες","description":"Από μπουτάκια κοτόπουλου μέχρι πεντανόστιμες πίτσες, και από σοκολατένια γλυκά μέχρι υπέροχα παγωτά, το βιβλίο αυτό περιέχει εύκολες συνταγές που θα λατρέψουν τα παιδιά και νοστιμιές που θα θέλουν να μαγειρεύουν ξανά και ξανά! Μια φανταστική πρώτη εξερεύνηση του κόσμου της μαγειρικής!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b192005.jpg","isbn":"978-618-01-0357-1","isbn13":"978-618-01-0357-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":96,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-11-14","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":192005,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/elate-na-mageirepsoume-eukola-kai-grhgora.json"}]