[{"id":205312,"title":"Νεραϊδομαγειρέματα","subtitle":null,"description":"Ένα εκπληκτικό βιβλίο με ιστορίες νεραϊδών και ξωτικών που μαγειρεύουν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μαγειρική συνδέεται περίτεχνα με την πλοκή της ιστορίας και παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε όλες τις ιστορίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο που σίγουρα θα το απολαύσετε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεραϊδων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b208514.jpg","isbn":"978-960-9646-00-0","isbn13":"978-960-9646-00-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":220,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2016-03-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1570,"extra":null,"biblionet_id":208514,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/neraidomageiremata.json"},{"id":206871,"title":"Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο","subtitle":null,"description":"Η Ιπποκράτειος Διατροφή στο πιάτο! Το νέο βιβλίο του Δρ. Νίκου Λιάπη, συγγραφέα του best seller \"Ιπποκράτειος διατροφή\". Κάντε την τροφή, το φάρμακό σας. Εφαρμόστε απλά, πρακτικά και γευστικά την Ιπποκράτειο Διατροφή και φέρτε την υγεία σας στο πιάτο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαγειρέψτε 110 συνταγές, που θα καλύψουν την καθημερινή σας διατροφή. Εύκολες και νόστιμες συνταγές και μεγάλη ποικιλία γευμάτων με σούπες, κυρίως πιάτα, πίτες, γλυκά, σνακ και ροφήματα. Κάθε συνταγή έχει διακριτή σήμανση βήγκαν, ωμοφαγική και χωρίς γλουτένη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuper Tip: Μάθετε για τη διατροφική αξία και τη θεραπευτική δράση 90 τροφών που νοστιμίζουν τη ζωή και προστατεύουν την υγεία. Κερδίστε το ιδανικό σας βάρος, υγεία και ευεξία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ιπποκράτειος Διατροφή στο πιάτο! Το νέο βιβλίο του Δρ. Νίκου Λιάπη, συγγραφέα του best seller «Ιπποκράτειος Διατροφή». Κάντε την τροφή, το φάρμακό σας. Εφαρμόστε απλά, πρακτικά και γευστικά την Ιπποκράτειο Διατροφή και φέρτε την υγεία σας στο πιάτο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαγειρέψτε 110 συνταγές, που θα καλύψουν την καθημερινή σας διατροφή. Εύκολες και νόστιμες συνταγές και μεγάλη ποικιλία γευμάτων με σούπες, κυρίως πιάτα, πίτες, γλυκά, σνακ και ροφήματα. Κάθε συνταγή έχει διακριτή σήμανση βήγκαν, ωμοφαγική και χωρίς γλουτένη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuper Tip: Μάθετε για τη διατροφική αξία και τη θεραπευτική δράση 90 τροφών που νοστιμίζουν τη ζωή και προστατεύουν την υγεία. Κερδίστε το ιδανικό σας βάρος, υγεία και ευεξία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b210078.jpg","isbn":"978-618-5093-36-5","isbn13":"978-618-5093-36-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2016-05-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2257,"extra":null,"biblionet_id":210078,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-ippokrateios-diatrofh-sto-piato.json"},{"id":207734,"title":"Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b210942.jpg","isbn":"978-618-5232-20-7","isbn13":"978-618-5232-20-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":2016,"publication_place":"Χαλκιδική","price":"12.0","price_updated_at":"2016-07-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1633,"extra":null,"biblionet_id":210942,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/taksidi-ston-kosmo-twn-geusewn.json"},{"id":214420,"title":"Λεπτοί σε 15 λεπτά","subtitle":null,"description":"Φάτε περισσότερο, γυμναστείτε λιγότερο και αδυνατίστε! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜάθετε πώς να κάψετε το λίπος από το σώμα σας και να αποκτήσετε τη λεπτή σιλουέτα που πάντα ονειρευόσασταν, με καλύτερη διατροφή και λιγότερη γυμναστική. Συνδυάζοντας 100 πεντανόστιμες συνταγές και Υψηλής Έντασης Διαλειμματική Προπόνηση (HIIT - High Intensity Interval Training), η αποδεδειγμένα αποτελεσματική μέθοδος του γυμναστή-φαινόμενο Joe Wicks υπόσχεται να μεταμορφώσει το σώμα σας εύκολα και γρήγορα. Οι 100 συνταγές που έχει συγκεντρώσει για εσάς ο Joe είναι θρεπτικές, νόστιμες, εύκολες και, το κυριότερο, έτοιμες σε μόλις 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ο χαρισματικός Body Coach εξηγεί τις ασκήσεις γυμναστικής που προτείνει, αλλά και πώς μπορείτε να τις εντάξετε σε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα προπόνησης και διατροφής, ώστε να αυξήσετε την ενέργειά σας και να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας και την καύση του λίπους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό δε σας προτείνει απλώς μια διατροφή, αλλά έναν τρόπο ζωής, που θα αλλάξει ριζικά το σώμα σας και την εικόνα που έχετε γι’ αυτό. Με τη βοήθεια του Joe και του ΛΕΠΤΟΙ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ θα ανακαλύψετε πώς μπορείτε να διατηρείστε υγιείς, δυνατοί και λεπτοί για πάντα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217629.jpg","isbn":"978-618-01-2107-0","isbn13":"978-618-01-2107-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6984,"name":"Για να Ζούμε Καλύτερα","books_count":64,"tsearch_vector":"'gia' 'kalitera' 'kalutera' 'kalytera' 'na' 'zoume' 'zoyme' 'zume'","created_at":"2017-04-13T01:52:11.763+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:52:11.763+03:00"},"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2017-04-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":217629,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/leptoi-se-15-lepta.json"},{"id":214586,"title":"Εστίαση","subtitle":"Εστιατορική και μαγειρική τέχνη - μπαρ","description":"Ένα ολοκληρωμένο βοήθημα για την τέχνη της εστίασης που στηρίζεται στην πράξη και στην καθημερινή εμπειρία. Το βιβλίο δεν απευθύνεται μόνο στον επαγγελματία σεφ ή εργαζόμενο, αλλά και στον σπουδαστή και στον οικοδεσπότη ή την οικοδέσποινα που θέλουν να παρουσιάσουν κάτι διαφορετικό στους προσκεκλημένους τους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα θέματα του βιβλίου αγγίζουν όλες τις πλευρές του χώρου: Το εστιατόριο και τη μαγειρική, τα τρόφιμα και τα ποτά, τις πρώτες ύλες και τη δομή της κουζίνας, τον καφέ και το παγωτό. Μαζί με τη βασική ορολογία και τους ορισμούς, ο αναγνώστης θα συναντήσει αρκετές διαφορές σε σχέση με την τυπική θεωρία της εστίασης. Η διαφοροποίηση αυτή είναι, όμως, ουσιαστική, καθώς περιλαμβάνει ό,τι και όπως λέγεται, ακούγεται και συμβαίνει στην κουζίνα, την τραπεζαρία κ.λπ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217795.jpg","isbn":"978-960-9772-58-7","isbn13":"978-960-9772-58-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":278,"publication_year":2017,"publication_place":"Πάτρα","price":"17.0","price_updated_at":"2017-05-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2198,"extra":null,"biblionet_id":217795,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/estiash.json"},{"id":214689,"title":"Dirty Vegan","subtitle":"Street Food συνταγές απ' όλον τον κόσμο","description":"Ο Νίκος μας ταξιδεύει σε 5 ηπείρους και 23 προορισμούς δείχνοντάς μας πως το street food μπορεί να γίνει απόλαυση στην καθαρά φυτική του εκδοχή. Ένα οδοιπορικό με Vegan συνταγές απο Ελλάδα, Ισπανία, Ινδία, ΗΠΑ, Νέα Ζηλανδία, Αίγυπτος, Άγιος Δομίνικος, Αγγλία και ο κατάλογος συνεχίζεται! \u003cbr\u003eΣε σύνολο 23 στάσεις-προορισμούς μέσα απο ένα πάνθεον 200+ σελίδων, ο Νίκος θα μας ταξιδέψει μαγεύοντας μας μέσα απο αυτό το βιβλίο, με τις παραδοσιακές συνταγές \"του δρόμου\" όλες μεταμφιεσμένες στην Vegan \"έκδοση\" τους, με απίστευτο μεράκι και ατελείωτη φαντασία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217900.jpg","isbn":"978-618-82720-3-3","isbn13":"978-618-82720-3-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2017-06-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3931,"extra":null,"biblionet_id":217900,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dirty-vegan.json"},{"id":214729,"title":"A pinch from the Aegean","subtitle":null,"description":"In Aegean, cultures and cuisines are not stratified; they shall indeed identified together. Of course, it is impossible to mention the numerous methods and recipes in this few pages, however, in this book we inspired from couple of recipes and ingredients that you can hear if you visit neighbourhoods of Aegean. In fact, Aegean has coasts, actually not opposite but coasts that live shoulder to shoulder. Aegean hosted lots of civilisations that had lived over its lands. The closest friend of Aegean region is undoubtedly Greece and Turkey. The closeness of their cuisines is like lifetime friendship.This friendship even can be witnessed in names of foods. For instance, eggplant called \"patlican\" in Turkish becomes \"melitzana\" in Greek; while in Turkish parsley is \"maydanoz\" Greeks call it \"maintanos\" and so on. All these examples are just some pieces of evidence that shows how close are cuisines in Aegean. In fact, the similarity between the recipes is close and sometimes only the differences are on the used spices or kind of meat. Irreplaceable things underlie all of our shared values in Aegean.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI inspired all of my recipes from the Aegean cuisine. Since I do not believe that any flavor occurs by itself, I do not also think that these recipes solely belong to me. You will see that these flavors benefit from the inheritance of the people living in Aegean land, who put various ingredients together to make delicious foods for centuries. Consequently, by feeling that these flavors and ingredients are in my genetic codes and the self-confidence of being from the Aegean region encouraged me to get into the kitchen.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b217940.jpg","isbn":"978-618-5232-71-9","isbn13":"978-618-5232-71-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":90,"publication_year":2017,"publication_place":"Χαλκιδική","price":"12.0","price_updated_at":"2017-05-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1633,"extra":null,"biblionet_id":217940,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/a-pinch-from-the-aegean.json"},{"id":215239,"title":"Αναμνήσεις με γεύση","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό εξιστορεί με κέφι και πολύ χιούμορ τις αναμνήσεις ενός μεταπτυχιακού φοιτητή στην Αμερική, τα πέτρινα χρόνια της Χούντας, καθώς και τη μετέπειτα πορεία του στην Ελλάδα μέχρι και σήμερα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριγράφει ξεκαρδιστικά στιγμιότυπα από τη ζωή του και τις παρέες του διανθισμένα με πολλές συνταγές μαγειρικής, μια και ο ήρωας έχει ένα κόλλημα με τη μαγειρική και επιμένει ντε και καλά, να τις μοιράζεται μαζί μας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίναι ένα πολύ ευχάριστο ανάγνωσμα που κρατάει αμείωτο το ενδιαφέρον μας μέχρι την τελευταία σελίδα, ενώ διαβάζεται όλο με ένα χαμόγελο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ανάγνωσή του αποτελεί το καλύτερο φάρμακο για να φύγει έστω και για λίγο το μυαλό μας από τις βαριές σκέψεις στη γκρίζα αυτή εποχή που ζούμε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b218454.jpg","isbn":"978-618-5226-23-7","isbn13":"978-618-5226-23-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":150,"publication_year":2017,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":"2017-05-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1932,"extra":null,"biblionet_id":218454,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/anamnhseis-me-geush.json"},{"id":222937,"title":"5 υλικά","subtitle":"Γρήγορες και εύκολες συνταγές","description":"Ο Jamie Oliver, ο πλέον ευπώλητος συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής όλων των εποχών στη Μεγάλη Βρετανία, επιστρέφει και εντυπωσιάζει. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒασιζόμενος σε απίστευτους συνδυασμούς μόλις 5 υλικών, δημιουργεί 130 ολοκαίνουργιες συνταγές! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπό σαλάτες και ζυμαρικά, μέχρι κοτόπουλο, κόκκινο κρέας, ψάρι αλλά και γλυκά, ο Jamie έχει καλύψει όλες τις ανάγκες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο αποτέλεσμα είναι ένα βιβλίο με πολλές διατροφικές επιλογές και μπόλικη φαντασία, που εγγυάται τη μεγαλύτερη γευστική απόλαυση με τον λιγότερο δυνατό κόπο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b225999.jpg","isbn":"978-618-01-2504-7","isbn13":"978-618-01-2504-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2018-03-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":225999,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/5-ylika.json"},{"id":224510,"title":"Υγιεινή μαγειρική","subtitle":null,"description":"Ο δρ. Ηλίας Πέτρου, ένας Έλληνας ιατρός και φυσικοθεραπευτής, ήρθε το 1935 από την Αμερική όπου σπούδασε και με μια σειρά βιβλίων που έγραψε και αντίστοιχων διαλέξεων κατάφερε να αλλάξει την Ελληνική κοινωνία μέσα σε λίγα χρόνια. Οι ίδιες του οι πράξεις με τις θεραπείες ανθρώπων που έπασχαν από σοβαρές ή μη ασθένειες, μέσα σε λίγες ημέρες και κυρίως με φυσικό τρόπο, έκανε τους Έλληνες να τον πιστέψουν και να μιλάνε για την νέα \"επανάσταση\" της φυσικής υγιεινής. Οι θεραπευτικές μέθοδοι που εφάρμοζε στηρίζονταν στα εξής:\u003cbr\u003e- Νηστεία για αποτοξίνωση και διόρθωση της λειτουργίας του εντέρου, απ' όπου προέρχονται οι περισσότερες παθήσεις σύμφωνα με την φυσική υγιεινή και φυσική θεραπευτική επιστήμη.\u003cbr\u003e- Φρουτοθεραπεία για τόνωση με φυσικό τρόπο του οργανισμού, θεραπεύοντας πολλές παθήσεις αλλά και σαν ομαλή επανείσοδος στην διατροφή μετά από την νηστεία.\u003cbr\u003e- Αλκαλική διατροφή για διόρθωση και άνοδο του ph στο αίμα, σαν μέσο προλήψεως ώστε να μην αρρωσταίνουμε.\u003cbr\u003e- Άσκηση σωματική για την σωστή λειτουργία των μυών και την αποβολή μέσω καύσεων των τοξινών από τον οργανισμό.\u003cbr\u003e- Αεροθεραπεία μέσω της έκθεσης μας στο καθαρό περιβάλλον και αναπνευστικών ασκήσεων.\u003cbr\u003e- Ηλιοθεραπεία μέσω της έκθεσης μας στον ήλιο -πλαγίως στην σκιά κι όχι κατάσαρκα- με μέτρο αλλά σταθερά όλες τις εποχές του χρόνου, ώστε να αποκτήσουμε το μπρούντζινο χρώμα που είναι ενδεικτικό του υγιούς ανθρώπου όπως έλεγε, (όχι το άρρωστο του σολάριουμ, ούτε τις υπερβολές του ήλιου).\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b227572.jpg","isbn":"978-618-5287-28-3","isbn13":"978-618-5287-28-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":13150,"name":"Βιβλιοθήκη Φυσικής Υγιεινής και Φυσιοθεραπευτικής · 6 · Η Βιβλιοθήκη της Φυσιοθεραπείας","books_count":1,"tsearch_vector":"'6' 'bibliothhkh' 'bivliothhkh' 'fusikhs' 'fusiotherapeias' 'fusiotherapeutikhs' 'fysikhs' 'fysiotherapeias' 'fysiotherapeutikhs' 'h' 'i' 'igieinhs' 'kai' 'ke' 'physikhs' 'physiotherapeias' 'physiotherapeutikhs' 'ths' 'tis' 'ugieinhs' 'vibliothhkh' 'ygieinhs'","created_at":"2018-05-17T06:00:31.436+03:00","updated_at":"2018-05-17T06:00:31.436+03:00"},"pages":237,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2018-05-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3650,"extra":null,"biblionet_id":227572,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ygieinh-mageirikh-3ecc2c13-5dfb-4ad4-9fda-7c782801d282.json"},{"id":226099,"title":"Menus of Gods","subtitle":null,"description":"The love of cooking can take you to different civilizations, exotic places, and cultures of every nation- all with just a tasteful bite. This culinary journey, in a combination with the amazing Greek products, our history, our mythology and traditions, lets our fantasy go beyond any barriers. That is why I imagined that I would cook for the Gods of Olympus.\u003cbr\u003eI wanted to bring them into the modern time; what I would cook for them if they were here now? I had to study their individual personalities as people portrayed them. \u003cbr\u003eAs result, I desided 12 menus that represent each god's qualities! Through these characters, we can see ourselves and choose the menu that would suit us or those we love, making them feel, even for one night, like gods at an imaginary tale of taste!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229169.jpg","isbn":"978-618-00-0111-2","isbn13":"978-618-00-0111-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":82,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2018-07-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":229169,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/menus-of-gods.json"},{"id":226627,"title":"Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;","subtitle":"Εξηγήσεις στην επιστήμη της κουζίνας","description":"Θέλετε να κατανοήσετε την επιστήμη της διατροφής αλλά σας απωθεί η ιδέα του να εμπλακείτε με στεγνά τεχνικά βιβλία; Το να έχετε στα χέρια σας το \"Τι είπε ο Αϊνστάιν στο Μάγειρά του\" είναι σα να έχετε δίπλα σας έναν επιστήμονα για να απαντά στα ερωτήματά σας με απλή και μη τεχνική γλώσσα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b229697.jpg","isbn":"978-960-491-117-2","isbn13":"978-960-491-117-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":336,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2018-08-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"What Einstein old his cook? Kitchen Science Explained","publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":229697,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-eipe-o-ainstain-sto-mageira-toy-b464daa6-0013-499f-bc9c-c407bc8417fc.json"},{"id":230534,"title":"Ερωτικά μπαχαρικά","subtitle":"Της πολίτικης κουζίνας","description":"Κάποιες στιγμές, όταν αναβλύζουν από τις κατσαρόλες μου τα αρώματα των μπαχαρικών που χρησιμοποιώ, κλείνω τα μάτια και μεταφέρομαι νοερά στα παιδικά μου χρόνια στο Καντιλί στον Βόσπορο, στις ημέρες της Παναγίας, που γιόρταζα και στο σπίτι υπήρχε πυρετός ετοιμασιών, με τη γιαγιά Βασίτσα στο τιμόνι της κουζίνας, τη μαμά Σοφούλα από δίπλα, το Ελενάκι και τη Μακρουίτσα σε βοηθητικές θέσεις... Ήταν όλες σε μόνιμη σύγκρουση με τη γιαγιά για το ποιο μπαχαρικό ταιριάζει περισσότερο στο κοκκινιστό, με τον παντοτινό καβγά μην αλλάξουν οι συνήθειες μαγειρέματος των συγκεκριμένων πιάτων, γιατί υπάρχουν οι αιώνιοι άγραφοι νόμοι της Πολίτικης Κουζίνας. Νόμοι που δεν άλλαξαν, ούτε πρόκειται να αλλάξουν ποτέ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα μπαχαρικά είναι ο πλούτος στη ζωή και στην τροφή μας. Είναι το μαγικό ραβδάκι κάθε μάγειρα και κάθε μαγείρισσας, που μπορεί να μετατρέψει ένα απλό πιάτο σε μια πανδαισία γεύσης και μαγείας, με αρώματα αισθησιακά, ακόμα κι αφροδισιακά. Λίγοι κόκκοι κλεισμένοι σε ένα τοσοδούλι μπουκαλάκι που, έτσι και απελευθερωθούν, κάνουν τόσο αισθητή την παρουσία τους, όπως κάθε πολύτιμο αγαθό που τοποθετείται σε μικρή συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚι ας μην ξεχνάμε ότι ο δρόμος για την καρδιά περνάει από το στομάχι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b233577.jpg","isbn":"978-960-16-7825-2","isbn13":"978-960-16-7825-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":224,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"19.0","price_updated_at":"2019-01-04","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":233577,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/erwtika-mpaxarika.json"},{"id":230563,"title":"Αγαπημένα Cookbook","subtitle":null,"description":"Ο Άντονι Μπουρντέν υπήρξε αναμφίβολα μια έντονη, καθηλωτική προσωπικότητα. Ταλαντούχος και λάτρης της περιπέτειας για πολλά χρόνια, αρχικά ως σεφ και στη συνέχεια ως χρονογράφος της γαστριμαργικής κουλτούρας σε όλο τον κόσμο με την εκπομπή του Parts Unkwown στο δίκτυο CNN, έκανε επάγγελμα το αΒίαστο χάρισμα που διέθετε: να καταλαβαίνει και να αποκρυπτογραφεί τις γαστρονομικές διαθέσεις των ανθρώπων γύρω του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα \"Αγαπημένα\" είναι το μοναδικό βιβλίο μαγειρικής που έγραψε τα τελευταία δέκα χρόνια της ζωής του και είναι αυτό το οποίο αποτυπώνει τριάντα χρόνια επαγγελματικής μαγειρικής εμπειρίας και περιπλάνησης σε όλο τον κόσμο. Μια πολύτιμη συλλογή από αγαπημένα πιάτα - συνταγές που κάθε άνθρωπος (τουλάχιστον κατά τη γνώμη του ίδιου) θα πρέπει να γνωρίζει πώς να μαγειρεύει. Ένας συνδυασμός από ιδιαίτερες συνταγές και συνταγές που πρέπει να απολαύσει κανείς με φίλους. Οι πιο αγαπημένες από τη δική του κουζίνα αλλά και από τα ταξίδια του, δοσμένες με τον ξεχωριστό τρόπο του, ώστε να βοηθήσει όποιον τολμήσει να καταπλήξει με τις ικανότητές του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b233587.jpg","isbn":"978-960-635-005-4","isbn13":"978-960-635-005-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":304,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2019-01-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Appetites","publisher_id":2299,"extra":null,"biblionet_id":233587,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/agaphmena-cookbook.json"},{"id":232172,"title":"Soul Diet: Soul Cooking","subtitle":null,"description":"Το SoulCooKing είναι ένα βιβλίο με χρήσιμες συμβουλές διατροφής και θρεπτικές, γρήγορες και εύκολες συνταγές. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα σε αυτές τις σελίδες η συγγραφέας μοιράζεται μαζί σας χρήσιμες συμβουλές διατροφής, θρεπτικές, γρήγορες και εύκολες συνταγές ακόμα και για κάποιον αρχάριο...σεφ. \u003cbr\u003eΞεκινώντας μαζί από την αρχή, εξερευνώντας μια νέα, καλύτερη οπτική για την υγεία! Θα μάθετε πώς μπορείτε να εντάξετε μια χορτοφαγική προσέγγιση στη διατροφή σας, παρέχοντας ταυτόχρονα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας! Θα διαβάσετε προσωπικές εμπειρίες, βιώματα αλλά και επιστημονικές γνώσεις που πηγάζουν από τη σοφία της φύσης. Προσθέτοντας μερικές \"πινελιές\" από τη δική σας εμπνευση θα δημιουργήσετε τα πιο λαχταριστά πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b234163.jpg","isbn":"978-618-00-0667-4","isbn13":"978-618-00-0667-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":80,"publication_year":2018,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2019-01-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":4173,"extra":null,"biblionet_id":234163,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/soul-diet-cooking.json"}]