[{"id":101335,"title":"Βγες από τη δύσκολη θέση","subtitle":"Συμβουλές για μικρά και καθημερινά προβλήματα","description":"Ένα χρηστικό βιβλίο σε πρακτικό σχήμα για εκατοντάδες μικρά προβλήματα στο σπίτι...\u003cbr\u003eΠρακτικές συμβουλές και έξυπνες λύσεις για το μαγείρεμα, τους λεκέδες, το καθάρισμα, το σπίτι, τα ρούχα.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό θα σας αποκαλύψει πολύτιμα μυστικά για μικρά, αλλά καθόλου ασήμαντα καθημερινά προβλήματα και θα γίνει ο αχώριστος σύντροφός σας στο καθάρισμα, στο μαγείρεμα, στο σπίτι!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b103870.jpg","isbn":"960-6660-03-6","isbn13":"978-960-6660-03-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":80,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2006-01-31","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1610,"extra":null,"biblionet_id":103870,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bges-apo-th-dyskolh-thesh.json"},{"id":101789,"title":"Διαβάζοντας τόπους 1964-1984","subtitle":null,"description":"\u003cbr\u003eΞαναδιαβάζοντας σήμερα τις αρχιτεκτονικές εντυπώσεις που κατέγραψα πριν, 40, 30 και 20 χρόνια σε ταξίδια βόρεια και νότια της Μεσογείου, νιώθω πάντα ζωντανή την ψυχική επαφή που αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια της καταγραφής αυτής, όταν μεταφέρονταν στο χαρτί οι \"κυρίαρχες ιδέες\" της εικόνας ενός τόπου, σε μια διαδικασία συνεχούς απόρριψης των περιττών ή άλλων βοηθητικών στοιχείων.\u003cbr\u003eΣτην ουσία, ο παρατηρητής κάνει για κάθε σχέδιό του την ανάποδη πορεία στο αρχιτεκτονικό μονοπάτι, αρχίζοντας από την αποκρυσταλλωμένη κατάσταση της ορατής πραγματικότητας για να καταλήξει, με διαδοχικές αφαιρέσεις στην πιο γοητευτική στιγμή: ένα βήμα πριν από την σύνθεση και ίσως ακόμα πιο πίσω: στην ορατή ανάλυση τόπων και τοπίων. Αντιλαμβάνεται έτσι τις αφετηρίες, τα προβλήματα, τα ερωτήματα που ο δεδομένος χώρος κλήθηκε κάποτε να απαντήσει.[...]\u003cbr\u003e(από την εισαγωγή του βιβλίου)\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104327.jpg","isbn":"960-7530-70-5","isbn13":"978-960-7530-70-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":147,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2006-02-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":395,"extra":null,"biblionet_id":104327,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diabazontas-topous-19641984.json"},{"id":101898,"title":"Το όραμα για καλούς χαρακτήρες","subtitle":"Μελέτες, έρευνες και συμπεράσματα: Το βιβλίο αυτό προορίζεται για φοιτητές γενικώς, σπουδαστές παιδαγωγικών σχολών, εκπαιδευτικούς, γονείς και για πάσης ηλικίας ανθρώπους","description":"[...] Στη συγγραφή αυτή θα παρακολουθήσετε την προσπάθεια για την οικοδόμηση καλών χαρακτήρων από την προγεννητική περίοδο, τη σύλληψη, την κυοφορία, την βρεφονηπιακή και την παιδική.\u003cbr\u003eΑναλύονται οι προϋποθέσεις, τα προβλήματα που ανακύπτουν στην προσπάθεια ανατροφής των παιδιών και οι τρόποι αντιμετωπίσεώς τους. Για το στόχο οικοδόμησης καλών χαρακτήρων βασική προϋπόθεση είναι η στέρεα ψυχοσωματική κατάσταση των παιδιών.\u003cbr\u003eΓια το όραμα ακέραιων χαρακτήρων στην παρούσα συγγραφή καταχωρούμε όλα τα μέχρι τούδε επιστημονικά δεδομένα και διατυπώνουμε τα συμπεράσματά μας από τις μελέτες μας, τις παρατηρήσεις μας, τις έρευνες μας και τους πειραματισμούς μας για την επίτευξη του υψηλού στόχου από τους Γονείς, τους εκπαιδευτικούς και την κοινωνία μας. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104436.jpg","isbn":"960-522-202-7","isbn13":"978-960-522-202-4","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6906,"name":"Παιδαγωγική - Ψυχολογία","books_count":7,"tsearch_vector":"'paidagogikh' 'paidagwgikh' 'pedagwgikh' 'psixologia' 'psuxologia' 'psyxologia'","created_at":"2017-04-13T01:51:29.495+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:51:29.495+03:00"},"pages":143,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-02-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":229,"extra":null,"biblionet_id":104436,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-orama-gia-kalous-xarakthres.json"},{"id":101986,"title":"Ποιητική ανθολογία για παιδιά και εφήβους","subtitle":null,"description":"Αυτή η ποιητική ανθολογία απευθύνεται στα παιδιά και στους εφήβους. Ανθολογούνται ποιήματα γνωστών ποιητών, από τον Σολωμό ως τις μέρες μας, που είτε αναφέρονται στην παιδική ηλικία και σχετίζονται με τις ανησυχίες και τους προβληματισμούς της, είτε απλώς είναι εύληπτα και επομένως κατάλληλα για να διαβαστούν από παιδιά. Η επιλογή ποιητών και ποιημάτων έγινε με μοναδικό κριτήριο την ανταπόκριση που ελπίζουμε ότι θα βρουν στη νεανική ευαισθησία. Ο στόχος της ανθολογίας παραμένει προφανής: να φέρει την ποίηση κοντά στους εφήβους και στα παιδιά, προετοιμάζοντας ενδεχομένως τους μελλοντικούς αναγνώστες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104525.jpg","isbn":"960-219-182-1","isbn13":"978-960-219-182-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":11,"name":"Ελληνική Λογοτεχνία","books_count":1524,"tsearch_vector":"'ellhnikh' 'ellhniki' 'ellinikh' 'logotechnia' 'logotehnia' 'logotexnia'","created_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:53:43.595+03:00"},"pages":86,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2006-02-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":69,"extra":null,"biblionet_id":104525,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/poihtikh-anthologia-gia-paidia-kai-efhbous.json"},{"id":102144,"title":"Αποζητώντας την ενότητα στην πολυμορφία","subtitle":"Οι απαρχές της Ευρωπαϊκής Ενότητας από το τέλος του Μεσαίωνα ως τη Γαλλική Επανάσταση","description":"Το κρίσιμο ζήτημα της ευρωπαϊκής ενότητας, οι συγκλίσεις και οι αποκλίσεις των ευρωπαϊκών κρατών συνεχίζει και σήμερα να είναι το κορυφαίο πρόβλημα της ευρωπαϊκής ενοποίησης. Οι διαφωνίες για το ευρωσύνταγμα υποδηλώνουν τη σημασία του θέματος και το εύρος των διαφορετικών απόψεων. \u003cbr\u003eΤο θέμα του βιβλίου αυτού είναι οι συγκλίσεις και οι αποκλίσεις μεταξύ των ευρωπαϊκών κρατών κατά την πρωιμότερη περίοδο της νεότερης ευρωπαϊκής ιστορίας. \u003cbr\u003eΗ εξάπλωση κατά τις τελευταίες δεκαετίες του 18ου και τις πρώτες του 19ου αιώνα του εθνικού φαινομένου στην Ευρώπη επηρέασε τόσο βαθειά τις μετέπειτα κεντρομόλες και, ακόμα περισσότερο, τις κεντρόφυγες τάσεις, ώστε να μεταλλαχθούν αισθητά οι ως τότε βασικοί συντελεστές του ευρωπαϊκού πολιτικού συστήματος. \u003cbr\u003eΟ συγγραφέας ταξινομεί τις τάσεις που σημάδεψαν ορισμένες περιόδους της νεότερης και σύγχρονης ιστορίας της Ευρώπης, από το τέλος του Μεσαίωνα ως τις παραμονές της Γαλλικής Επανάστασης. \u003cbr\u003eΔιερευνά τους παράγοντες που άλλοτε επηρέαζαν τη σύγκλιση των ευρωπαϊκών χωρών και άλλοτε συντελούσαν στην απόκλισή τους, σχολιάζοντας θεσμούς, διακρατικές πράξεις, πολιτικές πρωτοβουλίες, ιδεολογίες και αντιλήψεις που στοιχειοθετούν τις απαρχές της ιστορίας της ευρωπαϊκής ενότητας. \u003cbr\u003eΤο βιβλίο αυτό έρχεται να καλύψει με τον καλύτερο τρόπο, το κενό που υπάρχει στην ελληνική ιστοριογραφική παραγωγή σχετικά με τα ζητήματα των συγκλίσεων και των αποκλίσεων μεταξύ των ευρωπαϊκών κρατών κατά την πρωιμότερη περίοδο της νεότερης ευρωπαϊκής ιστορίας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104683.jpg","isbn":"960-88731-1-8","isbn13":"978-960-88731-1-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":246,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"19.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1029,"extra":null,"biblionet_id":104683,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apozhtwntas-thn-enothta-sthn-polymorfia.json"},{"id":102447,"title":"Περιβαλλοντικά παιχνίδια","subtitle":"Στο περιβάλλον για το περιβάλλον και την αειφορία: Η περιβαλλοντική αγωγή στην πράξη με βιωματικές δραστηριότητες","description":"\"...Γι' αυτό η συγγραφή αυτή επιδίωξε να προωθήσει σε κάθε ενδιαφερόμενο και στα παιδιά, όχι μόνο απλά και αισιόδοξα μηνύματα για το μέλλον, αλλά και βιωματικές δραστηριότητες στην πράξη, παίζοντας περιβαλλοντικά παιχνίδια στο περιβάλλον και για χάρη του περιβάλλοντος.\u003cbr\u003eΈτσι, και στην οικοδόμηση της γνώσης δόθηκε η αναγκαία σημασία, ενώ ο συναισθηματικός τους κόσμος, πιστεύουμε ότι εμπλουτίστηκε με νέα βιώματα και εμπειρίες, διαμορφώνοντας πιο αποτελεσματικά τον ζητούμενο διαφορετικό τρόπο ζωής, ώστε εφεξής, να αντιμετωπίζουν με ευθύνη τις αρχές, τα οράματα και τις επιδιώξεις μιας περισσότερο ουσιαστικής βιώσιμης ανάπτυξης\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b104986.jpg","isbn":"960-380-154-2","isbn13":"978-960-380-154-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":157,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2006-03-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":507,"extra":null,"biblionet_id":104986,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/periballontika-paixnidia.json"},{"id":102599,"title":"Σφακιανές δεσιές","subtitle":"Δεσμοί και σύμβολα","description":"[...] Μελετώντας τις \"δεσιές\" η κ. Ζωή Μητσοτάκη, σε μια καλαίσθητη έκδοση που έχουμε στα χέρια μας, με ωραία και εύγλωττη εικονογράφηση, διατυπώνει ένα πλήθος υπαινιγμάτων για το αντικείμενό της, όπως η πολύ αξιόλογη ευαισθησία της, της επιτρέπει να κάνει για το θέμα αυτό.\u003cbr\u003eΟι παρατηρήσεις της, συγχρονικές αλλά και με ιστορικό και αρχαιολογικό βάθος, ανοίγουν διάπλατα το πεδίο έρευνας, ανθρωπολογικής και κοινωνιολογικής. Αλλά και τεχνολογικής.\u003cbr\u003eΈνα κεφάλαιο με τίτλο \"Ιερός κόμβος - Δεσμοί - Δοξασίες\" είναι ιδιαίτερα εύγλωττο από αυτή την πλευρά.\u003cbr\u003e[...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105139.jpg","isbn":"960-88931-0-0","isbn13":"978-960-88931-0-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":189,"publication_year":2005,"publication_place":"Χανιά","price":"31.0","price_updated_at":"2006-03-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1681,"extra":null,"biblionet_id":105139,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sfakianes-desies.json"},{"id":102722,"title":"Sudoku 2","subtitle":"Το παιχνίδι από την Ιαπωνία που κατέκτησε τον κόσμο","description":"Παίξτε και σεις Sudoku, το δημοφιλέστερο παιχνίδι στον κόσμο. Δεν απαιτεί μαθηματικούς υπολογισμούς, δεν απαιτεί γνώσεις, παρά μόνο λογική και υπομονή.\u003cbr\u003eΤο όνομα του παιχνιδιού είναι γιαπωνέζικο, Su σημαίνει \"αριθμός\" και Doku \"μοναδικός\" κι έχει κατακτήσει ολόκληρο τον πλανήτη.\u003cbr\u003eΟι κανόνες του παιχνιδιού είναι απλοί:\u003cbr\u003e-Γεμίστε τα ελεύθερα τετραγωνίδια με αριθμούς από το 1 μέχρι το 9\u003cbr\u003e-Κάθε αριθμός εμφανίζεται μόνο μια φορά σε κάθε οριζόντια γραμμή ή κάθετη στήλη\u003cbr\u003e-Σε καθένα από τα 9 τετράγωνα 3χ3 κάθε αριθμός εμφανίζεται επίσης μόνο μία φορά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105263.jpg","isbn":"960-235-726-6","isbn13":"978-960-235-726-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2006-03-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":626,"extra":null,"biblionet_id":105263,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sudoku-2-9a95a01c-3b0e-4814-bef7-3d87ff9d6054.json"},{"id":103373,"title":"Practice Tests for Preliminary English Test E","subtitle":"Student's Book","description":"\"Practice Tests for the PET E\" is a collection of four complete practice tests for the Preliminary English Test. The tests in this collection reflect the revised PET Syllabus (2004), both in content and format, and therefore provide thorough, systematic exam preparation and practice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKey Features\u003cbr\u003e- The four PET tests cover the range of topics, vocabulary and structures included in the revised PET syllabus.\u003cbr\u003e- The recorded material on the accompanying audio CDs and cassettes, with instructions, pauses and repeats, provides genuine examination conditions for Listening Test.\u003cbr\u003e- The full-colour photographs and illustrations provide excellent visual material for the Speaking Test.\u003cbr\u003e- Photocopiable sample answer sheets in both the Student's and Teacher's Books provide students with valuable practice in transferring their answers from the exam papers within the same limits of the real exam\u003cbr\u003e- The Teacher's Book contains all the Student's Book material with the answers overprinted, model answers for the Writing Paper, tapescripts of the recorded material, expanded versions of all four Speaking Tests with suggested answers and detailed instructions for conducting the oral part of the exam.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105915.jpg","isbn":"960-361-686-9","isbn13":"978-960-361-686-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":6973,"name":"The Scholars Group = Δίκτυο Κέντρων Ξένων Γλωσσών","books_count":5,"tsearch_vector":"'=' 'diktio' 'diktuo' 'diktyo' 'glosswn' 'glvsswn' 'glwsswn' 'group' 'kedrwn' 'kentron' 'kentrwn' 'ksenon' 'ksenwn' 'scholars' 'the' 'xenwn'","created_at":"2017-04-13T01:52:06.309+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:52:06.309+03:00"},"pages":96,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2007-11-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":98,"extra":null,"biblionet_id":105915,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/practice-tests-for-preliminary-english-test-e.json"},{"id":103442,"title":"Ο Νικόλαος Τομπάζης φωτογραφίζει...","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b105984.jpg","isbn":"960-7671-56-2","isbn13":"978-960-7671-56-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":16,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-01-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":353,"extra":null,"biblionet_id":105984,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/o-nikolaos-tompazhs-fwtografizei.json"},{"id":104144,"title":"Διατήρηση της υλικής πολιτιστικής κληρονομιάς","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b106691.jpg","isbn":"960-6645-36-3","isbn13":"978-960-6645-36-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":387,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"30.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1029,"extra":null,"biblionet_id":106691,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/diathrhsh-ths-ylikhs-politistikhs-klhronomias-15c05630-f083-41c2-b71a-b5011ebcbcaa.json"},{"id":104138,"title":"Θαλάσσιες μεταφορές","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b106685.jpg","isbn":"960-6645-21-5","isbn13":"978-960-6645-21-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":180,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"37.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1029,"extra":null,"biblionet_id":106685,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thalassies-metafores-bda50149-4820-4418-94fb-4bff41ac7b13.json"},{"id":104648,"title":"Χρυσόστομος και Απόστολος Παύλος","subtitle":"Η χρονολογική ταξινόμηση των παύλειων επιστολών","description":"Ο άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος (349/350-407 μ.Χ.) υπήρξε ο πρώτος ο οποίος επιχείρησε να ταξινομήσει τις επιστολές του Παύλου, του αγαπημένου του Αποστόλου, κατά σχετική χρονολογική σειρά. Η επιτυχία του ήταν τέτοια, ώστε τα κύρια πορίσματά του, τα οποία ακολουθούν μεταταύτα όλοι σχεδόν οι ερμηνευτές του Παύλου σε Ανατολή και Δύση, ελάχιστα απέχουν από τα αντίστοιχα της σύγχρονής μας βιβλικής έρευνας.\u003cbr\u003eΣκοπός της παρούσας μελέτης είναι να καταδείξει τη συμβολή του σπουδαίου αντιοχειανού Πατρός στην Εισαγωγή και την Ερμηνεία της Καινής Διαθήκης, αλλά και στην ιστορικο-φιλολογική επιστήμη γενικότερα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107199.jpg","isbn":"960-7951-52-2","isbn13":"978-960-7951-52-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":263,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2011-01-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":290,"extra":null,"biblionet_id":107199,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xrysostomos-kai-apostolos-paulos.json"},{"id":105406,"title":"Αρχιτεκτονικό έργο στην Ελλάδα 10","subtitle":null,"description":"Σειρά βιβλίων αρχιτεκτονικής, πλήρως εικονογραφημένη, που παρουσιάζει τα πιο σύγχρονα κτίρια σχεδιασμένα από ΄Eλληνες Αρχιτέκτονες και ταξινομημένα στις παρακάτω κατηγορίες: \u003cbr\u003e- Κτίρια γραφείων \u003cbr\u003e- Δημόσια κτίρια\u003cbr\u003e- Ξενοδοχεία\u003cbr\u003e- Κατοικίες\u003cbr\u003e- Ανακαινίσεις\u003cbr\u003e- Εσωτερικοί επαγγελματικοί χώροι","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b107957.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2005,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"60.0","price_updated_at":"2010-05-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1426,"extra":null,"biblionet_id":107957,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/arxitektoniko-ergo-sthn-ellada-10.json"},{"id":105651,"title":"Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων","subtitle":null,"description":"Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ίσως η μεγαλύτερη ανησυχία και το μέλημα των Ευρωπαίων καταναλωτών. Η ανησυχία αυτή αυξάνεται με συνεχή ρυθμό τα τελευταία χρόνια. Ορισμένα κρούσματα μειωμένης ασφάλειας, σε συνδυασμό με αμφιλεγόμενες απόψεις σχετικά με ορισμένες κατηγορίες τροφίμων, έχουν διχάσει τους ειδικούς και έχουν προκαλέσει σύγχυση στους καταναλωτές.\u003cbr\u003eΣτον παρόντα τόμο περιλαμβάνονται τα κείμενα των ομιλητών που συμμετείχαν στον ομώνυμο κύκλο \"Αποτίμηση ρίσκου και ασφάλεια τροφίμων\" που πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο του 2005 σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας (ΙΒΕΒ) του Ιδρύματος. Εκτός από τους ερευνητές του ΙΒΕΒ συμμετείχαν, ως προσκεκλημένοι ομιλητές, εκπρόσωποι από τον χώρο της πολιτείας, της έρευνας, της βιομηχανίας και των θεσμικών οργανισμών (ΕΦΕΤ-Γενικό Χημείο του Κράτους). Ο κύκλος αυτός των ομιλιών δεν φιλοδοξεί να εξαντλήσει ένα θέμα τόσο σοβαρό, αλλά πάντα επίκαιρο και πολυσυζητημένο, στοχεύει όμως μέσα από τις 27 επιστημονικές εισηγήσεις να εξασφαλίσει την πλέον έγκυρη και ασφαλή ενημέρωση του καταναλωτή-αναγνώστη και να τον προφυλάξει από την όποια παραπλάνηση.\u003cbr\u003eΣτην παρούσα έκδοση θίγονται ζητήματα ρίσκου και ασφάλειας σε συμβατικά τρόφιμα, σε τρόφιμα που προκύπτουν από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς και στα λεγόμενα νεοφανή ή λειτουργικά τρόφιμα καθώς και θέματα που αφορούν τον καταναλωτή, σχετικά με την ασφάλεια και τις προοπτικές των τροφίμων στην Ελλάδα.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b108202.jpg","isbn":"960-7998-30-8","isbn13":"978-960-7998-30-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":315,"publication_year":2005,"publication_place":"Αθήνα","price":"20.0","price_updated_at":"2006-06-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":674,"extra":null,"biblionet_id":108202,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apotimhsh-riskou-kai-asfaleia-trofimwn.json"}]