[{"id":219914,"title":"Πίτες από χέρι","subtitle":null,"description":"Μεγαλώνοντας στην Κρήτη, έµαθα να αγαπάω το καλοφτιαγµένο φαγητό - η ζωή των Κρητικών σε όλα τα σηµαντικά γεγονότα της ζωής τους εµπεριέχει πάντα το φαγητό. Έτσι, είχα -και έχω- την τύχη να γεύοµαι και να χρησιµοποιώ πάντα φρέσκες και σπιτικές πρώτες ύλες· να δοκιµάζω το πρώτο φρέσκο αγουρέλαιο της χρονιάς απλωµένο πάνω σε ζεστό ψωµί από τον ξυλόφουρνο της γιαγιάς µαζί µε υπέροχο σπιτικό τυρί. Δίπλα στη γιαγιά έµαθα όλα τα χόρτα του κήπου και του αγρού -έµαθα να ξεχωρίζω αυτό τον µοναδικό πλούτο της Κρήτης- και να τα χρησιµοποιώ στη µαγειρική. Απλά υλικά, και λίγα κάθε φορά, µε έναν µαγικό τρόπο δημιουργούν µια υπέροχη συνταγή. Μικρός κοίταζα τη γιαγιά να ανοίγει φύλλο και απλώς µαγευόµουν από το τι µπορούσε να κάνει µε αλεύρι και λίγο νερό. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈτσι, σκέφτηκα να γράψω αυτό το βιβλίο, για να µπορέσω να σας εξηγήσω πόσο εύκολο είναι να µάθετε την τεχνική του φύλλου και να αναβιώσετε στην καθηµερινότητά σας τις πίτες που έκαναν οι γιαγιάδες µας παλιότερα. Σας παρουσιάζω, λοιπόν, µια πιο light εκδοχή της πίτας, προσαρµοσµένη στα νέα ήθη και στον έντονο τρόπο ζωής µας. Παρακάτω αναλύω συνταγές από όλο τον ελλαδικό χώρο - οι πίτες, ανάλογα µε τις συνήθειες της περιοχής, είναι ψηµένες στον φούρνο ή στο τηγάνι. Έχω δανειστεί τις παραδοσιακές συνταγές και έχω προσθέσει τη δική µου προσωπική πινελιά, µε σκοπό όχι να τις µεταλλάξω, αλλά να τις δείτε µε µια πιο φρέσκια και σηµερινή µατιά. Ελπίζω αυτό το βιβλίο να συνεχίσει την παράδοση στις πίτες της Ελλάδας και να γίνει σύµβουλος για όσους θέλουν να µυηθούν στην τεχνική του φύλλου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή απόλαυση!","image":null,"isbn":"978-618-01-2329-6","isbn13":"978-618-01-2329-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2017-11-21","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":223024,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/pites-apo-xeri-e01ded9e-d302-4f2f-aeb0-839f9cdb104b.json"},{"id":233657,"title":"Η ηδονή","subtitle":null,"description":"Για τον αριστοκράτη δανδή Αντρέα Σπερέλι, στη Ρώμη του τέλους του 19ου αιώνα, η πιο όμορφη γυναίκα είναι πάντοτε η επόμενη. Όπως όμως γίνεται με όλους τους ηδονοθήρες, κάποτε βρίσκει και ο Αντρέα τον δάσκαλό του. Μονάχα που στην περίπτωσή του δεν είναι μία γυναίκα αλλά δύο: η Έλενα Μούτι και η Μαρία Φέρες, αμφότερες σύζυγοι άλλων ανδρών. Διχασμένος ανάμεσα στα δύο αυτά πρόσωπα που κεντρίζουν την καρδιά και το σώμα του, και παρά τη σωρεία άλλων επτά γυναικών που παράλληλα παρελαύνουν στη ζωή του, ο Αντρέα φτάνει ως το κατώφλι του θανάτου για να συνειδητοποιήσει ότι τις επιθυμεί και τις δύο πάρα πολύ. Μήπως όμως έτσι τις χάσει και τις δύο και άρα χάσει τα πάντα; \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο εμβληματικό αυτό μυθιστόρημα του Γκαμπριέλε Ντ’ Ανούντσιο ανατέμνει τον κόσμο της αλόγιστης, τυφλής επιθυμίας, της ακόρεστης δίψας για ερωτικές κατακτήσεις, όπου όμως το πρόσωπο του πόθου σχεδόν δεν έχει καν πρόσωπο: το αντικείμενο του πόθου είναι ο ίδιος ο πόθος και το ξόδεμα του εαυτού έχει ως τίμημα μια γεμάτη αγκάθια μοναξιά. Με το απαράμιλλο, πληθωρικό ύφος του ο Ιταλός συγγραφέας σκιαγραφεί στην Ηδονή τον εστέτ χαρακτήρα που αναζητά το ωραίο χάριν του ωραίου, γιορτάζοντας μια παρακμή που είναι την ίδια στιγμή μια γιορτή της ζωής και του θανάτου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτην παρούσα έκδοση, σε νέα μετάφραση, εκτός από το προλογικό σημείωμα της μεταφράστριας Δήμητρας Δότση, περιλαμβάνονται ένα εισαγωγικό κείμενο του διευθυντή σειράς Ηλία Μαγκλίνη, καθώς και επίμετρο με αποσπάσματα ενός δοκιμίου πάνω στο έργο του Ντ’ Ανούντσιο από τον κορυφαίο κλασικό συγγραφέα Χένρι Τζέιμς.","image":null,"isbn":"978-618-01-2558-0","isbn13":"978-618-01-2558-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":199,"name":"Τα Κλασικά","books_count":37,"tsearch_vector":"'klasika' 'ta'","created_at":"2017-04-13T00:54:28.798+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:54:28.798+03:00"},"pages":488,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2019-03-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":"ιταλικά","original_title":"Il piacere","publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":235655,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-hdonh-76d3f560-4c3f-4bc2-b552-d2308c3f68af.json"},{"id":238214,"title":"Καλώς ήρθες, κοριτσάκι μας!","subtitle":null,"description":"Σε αυτό το πανέµορφο λεύκωµα µπορείτε να φυλάξετε τις πιο ευτυχισµένες στιγµές µε το κοριτσάκι σας: από τον πρώτο υπέρηχο και τη µέρα της γέννησης µέχρι τους σηµαντικότερους σταθµούς της κοινής σας ζωής στη διάρκεια του πρώτου έτους! Με ελεύθερο χώρο στις σελίδες για φωτογραφίες και σηµειώσεις, και θηκούλες για διάφορα αναµνηστικά, αυτό το λεύκωµα του πρώτου χρόνου θα σας συγκινεί για µια ζωή.","image":null,"isbn":"978-618-01-3097-3","isbn13":"978-618-01-3097-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":80,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2019-09-16","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":240230,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kalws-hrthes-koritsaki-mas.json"},{"id":239932,"title":"Παραμυθένιες πριγκίπισσες και γοργόνες","subtitle":null,"description":"Ένας διαγωνισμός πάνω στα κύματα, ένας χορός στο παλάτι, ένα πλοίο που κινδυνεύει και άλλες πολλές ιστορίες υπέροχες και μαγικές θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε τον φανταστικό κόσμο όπου ζουν παραμυθένιες πριγκίπισσες και πανέμορφες γοργόνες.","image":null,"isbn":"978-618-01-3186-4","isbn13":"978-618-01-3186-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":120,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2019-11-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":241818,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/paramythenies-prigkipisses-kai-gorgones.json"},{"id":240440,"title":"Οι πρώτοι μου ήχοι στο αγρόκτημα","subtitle":null,"description":"Πατήστε τα κουμπιά για να ακούσετε τους 6 διασκεδαστικούς ήχους του βιβλίου, από το αλογάκι που χλιμιντρίζει ως το κοτοπουλάκι που τιτιβίζει. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα παιδιά θα ξετρελαθούν με τις όμορφες εικόνες, μαθαίνοντας παράλληλα τους πρώτους ήχους ζώων του αγροκτήματος.","image":null,"isbn":"978-618-01-3100-0","isbn13":"978-618-01-3100-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":10,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2019-11-19","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":242332,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-prwtoi-mou-hxoi-sto-agrokthma.json"}]