[{"id":140405,"title":"Το αμάρτημα της μητρός μου","subtitle":null,"description":"Γεώργιος Βιζυηνός (1848-1896)\u003cbr\u003eΠοιητής και πεζογράφος, γεννηθείς στην Βιζύη ή Βίζα (αρχ. Βιζύη) της Βόρειας Θράκης. Νεαρός πήγε να δουλέψει στον ράφτη θείο του στην Πόλη. Γρήγορα όμως εισάγεται στη Θεολογική Σχολή της Χάλκης, όπου ο τυφλός καθηγητής και κληρικός Ηλίας Τανταλίδης διακρίνει τη συγγραφική του φλέβα και τον καθοδηγεί, ενώ ταυτόχρονα του εξασφαλίζει την οικονομική 'ποστήριξη του εθνικού ευεργέτη Γ. Ζαρίφη. Σπουδάζει φιλολογία στην Αθήνα και φιλοσοφία στη Γερμανία, όπου αναγορεύεται διδάκτωρ. Μετέχει στη δημιουργία της πολιτικής ποιητικής και λογοτεχνικής σχολής που κορυφώνεται με τους Ψυχάρη, Γρυπάρη, Φωτιάδη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι σπουδές του και τα ταξίδια του στην Ευρώπη του χαρίζουν μόρφωση σπάνια και πολυμερή. Θεωρείται ο θεμελιωτής του νεοελληνικού διηγήματος, δημιουργός χαρακτήρων και καταστάσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤα τέσσερα τελευταία χρόνια της ζωής του 'πέστη ψυχική κατάρρευση, με αποτέλεσμα τον εγκλεισμό του στο Δρομοκαΐτειο (1892), όπου και πέθανε.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο \"Αμάρτημα της μητρός μου\" και \"Το μόνον της ζωής του ταξίδιον\" είναι αφηγηματικά αριστουργήματα, που τα διακρίνει ο πόνος, η ενοχή, οι ματαιωμένες επιθυμίες και η απαράμιλλη ψυχογραφία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b143097.jpg","isbn":"978-960-469-478-5","isbn13":"978-960-469-478-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":92,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":143097,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-amarthma-ths-mhtros-mou-b374ce0b-2fb5-41ba-8cbe-9f5b3f3ec14e.json"},{"id":177939,"title":"Οι φωνές του ρεμπέτικου: Αντώνης Νταλγκάς","subtitle":null,"description":"Περιέχεται εκτενές κείμενο του Παναγιώτη Κουνάδη για τον Αντώνη Νταλγκά, με σημειώσεις και βιβλιογραφία, καθώς και οι στίχοι των τραγουδιών του που περιλαμβάνονται στο CD:\u003cbr\u003e- Μάγκας\u003cbr\u003e- Από λίγο, λίγο\u003cbr\u003e- Δερβισάκι\u003cbr\u003e- Οι μάγκες\u003cbr\u003e- Πολίτικο ζεϊμπέκικο\u003cbr\u003e- Μάτια μου\u003cbr\u003e- Μια Σμυρνιά στην Κοκκινιά\u003cbr\u003e- Τουρκοπούλα\u003cbr\u003e- Κατεργάρα μου Ειρήνη\u003cbr\u003e- Σούστα Πολίτικη\u003cbr\u003e- Η αρτίστα\u003cbr\u003e- Ο μάγκας\u003cbr\u003e- Μπαρμπαγιαννακάκης\u003cbr\u003e- Μόρτισσα τσαχπίνα\u003cbr\u003e- Πού να βρω γυναίκα να σου μοιάζει","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181062.jpg","isbn":"978-960-503-109-1","isbn13":"978-960-503-109-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":50,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181062,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-fwnes-tou-rempetikou-antwnhs-ntalgkas.json"},{"id":178009,"title":"Οι φωνές του ρεμπέτικου: Ρόζα Εσκενάζυ","subtitle":null,"description":"Περιέχεται εκτενές κείμενο του Παναγιώτη Κουνάδη για την Ρόζα Εσκενάζυ, με σημειώσεις και βιβλιογραφία, καθώς και οι στίχοι των τραγουδιών που περιλαμβάνονται στο CD:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Λιλή η σκανδαλιάρα\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Παναγιώτης Τούντας\u003cbr\u003e- Τράβα ρε αλάνη\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Κώστας Σκαρβέλης\u003cbr\u003e- Το χασαπάκι\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Δημήτρης Λορέντζος\u003cbr\u003e- Δημηρούλα\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Παναγιώτης Τούντας\u003cbr\u003e- Εν τάξει\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Σπύρος Περιστέρης - Γιώργος Καμβύσης\u003cbr\u003e- Απ' το βράδυ ως το πρωί\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Σ. Ψυρριώτης - Ν. Δέλτας\u003cbr\u003e- Μανώλη κάθισε καλά\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Κώστας Σκαρβέλης\u003cbr\u003e- Γιατί φουμάρω κοκαΐνη\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Παναγιώτης Τούντας\u003cbr\u003e- Μόρτισσα\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Αντώνης Νταλγκάς\u003cbr\u003e- Τα λεπτά σου δεν τα θέλω\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Παναγιώτης Τούντας\u003cbr\u003e- Τουρκολιμανιώτισσα\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Κώστας Σκαρβέλης\u003cbr\u003e- Τσακπίνα σμυρνιοπούλα\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Σταύρος Παντελίδης\u003cbr\u003e- Αλανιάρα μερακλού\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Μενέλαος Μιχαηλίδης\u003cbr\u003e- Μπαμ-μπουμ πιστολιές\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Άγνωστος\u003cbr\u003e- Στην Πόλη στο Μεβλαχανέ (Δερβισάδες)\u003cbr\u003eΣυνθέτης-στιχουργός: Άγνωστος","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181132.jpg","isbn":"978-960-503-102-2","isbn13":"978-960-503-102-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181132,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-fwnes-tou-rempetikou-roza-eskenazy.json"},{"id":178868,"title":"Ιστορίες από τον βυθό","subtitle":null,"description":"Στη θάλασσα δεν ζουν μόνο ψάρια. Υπάρχουν αμέτρητα άλλα πλάσματα που μπορεί να κολυμπούν σε απόσταση αναπνοής από εμάς αλλά και πιο μακριά, σε βάθη μεγάλα και απρόσιτα. Ορισμένα από αυτά τα γνωρίζουμε γιατί τα ψαρεύουμε, τα τρώμε και μας αρέσουν πολύ. Για παράδειγμα, το χταπόδι ή η σουπιά. Για το καλαμάρι ούτε λόγος! Κάποια άλλα, οι περισσότεροι από εμάς δεν τα έχουμε δει και το πιο πιθανό είναι ότι δεν θα τα δούμε ποτέ την ώρα που παίζουμε με τα κύματα. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνονται τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Ο αστερίας: βρήκε το μυστικό της αιώνιας νεότητας\u003cbr\u003e- Η μέδουσα: εφιάλτης στις θάλασσες με τις τσούχτρες\u003cbr\u003e- Ο αχινός: αγαπάει τα βράχια, έχει αλλεργία στο κύμα\u003cbr\u003e- Ο αστακός: ο νυχτόβιος που αγαπούν οι καλοφαγάδες\u003cbr\u003e- Η μηλιδόνα: αυτό το \"χταπόδι\" δεν τρώγεται με τίποτα\u003cbr\u003e- Το καβούρι-φάντασμα: όλη τη μέρα κρύβεται, το βράδυ ξεμυτίζει\u003cbr\u003e- Η πίνα: το μεγαλόπρεπο όστρακο που υποφέρει από φαγούρα!\u003cbr\u003e- Ο αλεπόσκυλος: ο κοσμοπολίτης καρχαρίας\u003cbr\u003e- Ο ιππόκαμπος: η γυναίκα γεννάει και ο πατέρας τίκτει!\u003cbr\u003e- Το καλαμάρι: γκάζωσε για να γλιτώσει από τους πικγουίνους\u003cbr\u003e- Ο ερημίτης κάβουρας και η ανεμώνη: εδω υπάρχει ένας έρωτας μεγάλος\u003cbr\u003e- Ο προσκυνητής: δεν τον σεβάστηκαν γιατί δεν επιτίθεται\u003cbr\u003e- Η σουπιά: ο έρωτας έρχεται από τα μετόπισθεν\u003cbr\u003e- Το χταπόδι: το ξύλο βγήκε απ' τις βεντούζες του\u003cbr\u003e- Το βιολί: αχ βρε ρίνα... καρχαρίνα!\u003cbr\u003e- Ο αργοναύτης: παλεύει με τα κύματα του θυμωμένου Ποσειδώνα\u003cbr\u003e- Τα φύκια: ο εχθρός που ήρθε από την Ερυθρά Θάλασσα\u003cbr\u003e- Το κτενοφόρο: ναυμαχία εξολοθρευτών στο Αιγαίο\u003cbr\u003e- Το κόκκινο κοράλλι: για το κακό μάτι αλλά και τη δημιουργία νησιών\u003cbr\u003e- Κόκκινη γαρίδα: θέλει να τα ξέρει όλα!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b181993.jpg","isbn":"978-960-503-121-3","isbn13":"978-960-503-121-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":47,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":181993,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/istories-apo-ton-bytho.json"},{"id":178951,"title":"Τα δικά μου κεράσματα","subtitle":"Γλυκά του κουταλιού, λικέρ, μαρμελάδες, γρανίτες και αναψυκτικά","description":"Το βιβλίο αυτό μάς ταξιδεύει στα χρόνια της αθωότητας, την εποχή που το σπίτι πλημμύριζε από τη μυρωδιά της ζάχαρης και των φρούτων, και στην κουζίνα υπήρχαν πολύχρωμα γυάλινα βάζα με σπιτικά κεράσματα. Η Αργυρώ Σαουλίδου δίνει 80 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και αναψυκτικά, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της επιτυχίας τους και φροντίζει να επιλύσει κάθε σχετική απορία μας, όπως, π.χ:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ποια είναι τα απαραίτητα εργαλεία και σκεύη;\u003cbr\u003e- Πώς δένει σωστά το σιρόπι στο γλυκό;\u003cbr\u003e- Πώς θα τα καταφέρουμε να μην καεί η μαρμελάδα μας;\u003cbr\u003e- Πώς θα φτιάξουμε βανίλια γλυκό (υποβρύχιο);\u003cbr\u003e- Πώς γίνεται η σπιτική βυσσινάδα;\u003cbr\u003e- Ποια είναι τα μυστικά για την επιτυχία της γρανίτας;\u003cbr\u003e- Πώς θα απολαύσουμε σπιτική σουμάδα και πώς αναψυκτικά με χυμούς φρούτων;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182076.jpg","isbn":"978-960-503-133-6","isbn13":"978-960-503-133-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":63,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Τα κεράσματα της γιαγιάς","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":182076,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-dika-mou-kerasmata.json"},{"id":179449,"title":"Τα δικά μου άγρια χόρτα","subtitle":"Μικρά μυστικά για τα άγρια χόρτα του βουνού και του κάμπου","description":"Τα άγρια χόρτα, που έθρεψαν γενιές και γενιές, υπήρξαν θύματα της αλλαγής των διατροφικών μας συνηθειών προς μια κατεύθυνση όχι απαραιτήτως υγιεινή. Ο γεωπόνος Θανάσης Παπούλιας μάς ξεναγεί στη μισοξεχασμένη μας παράδοση ώστε να απολαύσουμε τις γεύσεις που προσφέρει η ελληνική φύση και να βελτιώσουμε, παράλληλα, τη διατροφή μας, με συνταγές δοκιμασμένες εδώ και αιώνες. Επίσης, παρουσιάζει 39 είδη από άγρια χόρτα, για τα οποία μαθαίνουμε:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Πώς τα αναγνωρίζουμε;\u003cbr\u003e- Ποια τα θρεπτικά τους συστατικά;\u003cbr\u003e- Με ποιο τρόπο, πού και ποια εποχή τα μαζεύουμε;\u003cbr\u003e- Πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε στη μαγειρική (ή και στη ζαχαροπλαστική) μας;\u003cbr\u003e- Ποιες οι θεραπευτικές τους ιδιότητες;\u003cbr\u003e- Ποια άγρια χόρτα μπορούμε να καλλιεργήσουμε και με ποιον τρόπο;\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182574.jpg","isbn":"978-960-503-135-0","isbn13":"978-960-503-135-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":79,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα του βουνού και του κάμπου","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":182574,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-dika-mou-agria-xorta.json"},{"id":187237,"title":"Στηβ το χαρούμενο κάθαρμα: 10 αυτοτελείς εικονογραφημένες ιστορίες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b190388.jpg","isbn":"978-960-503-412-2","isbn13":"978-960-503-412-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":48,"publication_year":2013,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":190388,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sthb-to-xaroumeno-katharma-10-autoteleis-eikonografhmenes-istories.json"},{"id":190274,"title":"Ελληνικά κεντήματα, Ι","subtitle":"Σχέδια από την ελληνική παράδοση","description":null,"image":null,"isbn":"978-960-503-467-2","isbn13":"978-960-503-467-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7203,"name":"Τα Νέα","books_count":59,"tsearch_vector":"'nea' 'ta'","created_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:25.054+03:00"},"pages":47,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":193433,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ellhnika-kenthmata-i.json"},{"id":121953,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Β - Γιαλ","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b124560.jpg","isbn":"978-960-6776-11-3","isbn13":"978-960-6776-11-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":124560,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-508c3df3-8c7c-42fb-b280-c54ee88ebbd1.json"},{"id":122698,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Γιαου - Δυο","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125306.jpg","isbn":"978-960-6776-27-4","isbn13":"978-960-6776-27-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":125306,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-a8f392e3-29cc-4330-b47e-17851b8c2bfc.json"},{"id":122726,"title":"Gounod: Faust, 1859","subtitle":"Ορχήστρα και χορωδία NHK του Τόκιο: Διευθυντής ορχήστρας Paul Ethuin: Ηχογράφηση του 1973: Νέα ηχητική επεξεργασία από το NHK 2007","description":"Φαίνεται πως ο νεαρός Gounod γνώρισε τον \"Faust\" του Goethe χάρη στη Fanny Mendelssohn. Ο μουσικός είχε δηλώσει πως από το 1839 κι έπειτα δεν αποχωριζόταν ποτέ αυτό το έργο του οποίου ένα αντίτυπο έπαιρνε πάντοτε μαζί του -όπου κι αν πήγαινε, ανεξαρτήτως των περιστάσεων- για να σημειώνει πάνω στα σκόρπια φύλλα τις σκέψεις που του γεννούσε η ανάγνωση και που θα μπορούσαν να φανούν χρήσιμες την ημέρα που θα αποφάσιζε να χρησιμοποιήσει αυτό το θέμα για τη δημιουργία ενός οπερατικού έργου. Πέρασαν είκοσι χρόνια πριν το έργο ξεκινήσει να παίρνει μορφή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Fernando Fraga και Blas Matamoro: \"Η ιστορία της όπερας: το ιταλικό belcanto\" (μτφρ. Γ. Σιδέρης)\u003cbr\u003e- Rafael Banus Irusta: \"Μελέτη και σύνοψη: Faust: πειραματισμοί σε ρυθμό βαλς\" (μτφρ. Κάτια Σαμπαθιανάκη)\u003cbr\u003e- Λιμπρέτο των Jules Barbier και Michel Carre (1859) στο γαλλικό πρωτότυπο και σε μετάφραση Φωτεινής Βλαχοπούλου","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125334.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":90,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2007-11-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":125334,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gounod-faust-1859.json"},{"id":122730,"title":"Tchaikovsky: Eugene Oneguin, 1879","subtitle":"Χορωδία και συμφωνική ορχήστρα του Θεάτρου Bolshoi: Διευθυντής ορχήστας Boris Khaikin: Ηχογράφηση στη Μόσχα 1956: Νέα ηχητική επεξεργασία 2006","description":"Προσαρμόζοντας το ομώνυμο μυθιστόρημα του συμπατριώτη του Pushkin για τις ανάγκες του οπερατικού του έργου \"Eugene Oneguin\" (\"Ευγένιος Ονιέγκιν\"), ο Tchaikovsky δε δίστασε να μεταβάλλει την ατμόσφαιρα και τα πρόσωπα του έργου, προσδίδοντάς τους μια πιο ρομαντική απόχρωση, κατά τρόπον ώστε να υποδηλώνουν την αλλαγή στο συναίσθημα που είχε συντελεστεί στο διάστημα των χρόνων που μεσολάβησαν μεταξύ της συγγραφής του έργου και της οπερατικής του απόδοσης στη Ρωσία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Fernando Fraga και Blas Matamoro, \"Η ιστορία της όπερας: ο Rossini και η εποχή του\" (μτφρ. Κ. Σαμπαθιανάκη)\u003cbr\u003e- Santiago Martin Bermudez, \"Μελέτη και σύνοψη: τα χαμένα όνειρα της Τατιάνας Λαρίνα\" (μτφρ. Φ. Βλαχοπούλου)\u003cbr\u003e- Το λιμπρέτο των P.I.Tchaikovsky και K. Shilovsky, βασισμένο στο έργο του A. Pushkin, στο ρωσικό πρωτότυπο και σε μετάφραση της Ειρήνης Λεβίδη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b125338.jpg","isbn":"978-960-6731-48-8","isbn13":"978-960-6731-48-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":92,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2007-11-14","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":125338,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tchaikovsky-eugene-oneguin-1879.json"},{"id":124997,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Ηλι - Καυ","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b127609.jpg","isbn":"978-960-6776-93-9","isbn13":"978-960-6776-93-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":98,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":127609,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-d7575425-7d92-4ba7-ba89-8b899c89db8e.json"},{"id":125903,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Καφ - Κουκ","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b128516.jpg","isbn":"978-960-6776-95-3","isbn13":"978-960-6776-95-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":128516,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-6e25f425-39e3-48c6-add2-c17d9d07ecae.json"},{"id":128065,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Λ - Μ","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130687.jpg","isbn":"978-960-469-073-2","isbn13":"978-960-469-073-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":130687,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-ec6d889f-2159-42cb-883a-c72d17501d4a.json"}]