[{"id":128065,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Λ - Μ","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b130687.jpg","isbn":"978-960-469-073-2","isbn13":"978-960-469-073-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":130687,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-ec6d889f-2159-42cb-883a-c72d17501d4a.json"},{"id":131421,"title":"Απαγωγή","subtitle":null,"description":"Η αστυνομική πλοκή ως πρόσχημα.\u003cbr\u003e24 περιπέτειες με ζωντανούς ανθρώπινους χαρακτήρες συνθέτουν μια βιβλιοθήκη ελληνικού νουάρ, καθημερινά από το \"Βήμα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοιος είναι ο δολοφόνος της ωραίας Ρέας Γρηγοριάδη;\u003cbr\u003eΟ αστυνόμος Μπέκας υποψιάζεται πολλούς αλλά δεν έχει στοιχεία. Τη δυσκολία αυτή ο Μπέκας την παρακάμπτει \"κατασκευάζοντας\" ένα μάρτυρα κατηγορίας, με τη βοήθεια του οποίου θα παγιδεύσει τον πραγματικό δολοφόνο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134049.jpg","isbn":"978-960-469-165-4","isbn13":"978-960-469-165-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":106,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2008-08-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":134049,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apagwgh-6cde4860-1929-4128-b09e-edb437fc5ec7.json"},{"id":131647,"title":"Η μελωδία του θανάτου","subtitle":null,"description":"Η αστυνομική πλοκή ως πρόσχημα.\u003cbr\u003e24 περιπέτειες με ζωντανούς ανθρώπινους χαρακτήρες συνθέτουν μια βιβλιοθήκη ελληνικού νουάρ, καθημερινά από το \"Βήμα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ μικρή κοινωνία του κοσμικού ξενοδοχείου της επαρχιακής λουτρόπολης αναστατώνεται από την αυτοκτονία της γεροντοκόρης Καρακάση. Σύντομα όμως όλα επανέρχονται στα φυσιολογικά επίπεδα. Οι ένοικοι κουτσομπολεύουν, ερωτεύονται, άλλοι απατούν το έτερόν τους ήμισυ και άλλοι κρύβουν κάποιο μυστικό. Ώσπου... \"Η κυρία!... φώναξε λαχανιασμένη. Η κυρία είναι νεκρή στο δωμάτιό της.\"...\u003cbr\u003eΤότε κάνει την εμφάνισή του ο αστυνόμος Μπέκας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134297.jpg","isbn":"978-960-469-169-2","isbn13":"978-960-469-169-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":148,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2008-09-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":134297,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-melwdia-tou-thanatou-cce2445c-1cca-4f79-9321-ee045643de11.json"},{"id":131557,"title":"Έγκλημα στη Μύκονο","subtitle":null,"description":"Η αστυνομική πλοκή ως πρόσχημα.\u003cbr\u003e24 περιπέτειες με ζωντανούς ανθρώπινους χαρακτήρες συνθέτουν μια βιβλιοθήκη ελληνικού νουάρ, καθημερινά από το \"Βήμα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλοκαίρι στη Μύκονο. Στο ξενοδοχείο πολυτελείας \"Καλυψώ\" φτάνει ο διεθνής εφοπλιστής Ταξιάρχης με την κομψή συντροφιά του, την ερωμένη του, την ανηψιά του, που αγαπά σαν παιδί του και τους φίλους του. Το ξενοδοχείο πολυτελείας είναι στις δόξες του. Κι άξαφνα, ένας από τη συντροφιά βρίσκεται νεκρός. Ποιος τον σκότωσε; Ο συμπαθητικός νέος άνθρωπος που τον ακολούθησε όλο τον τελευταίο καιρό; Ο βλοσυρός δικηγόρος των Αθηνών που είχε έναν παλιό λογαριασμό μαζί του, ή οι άνθρωποι που ο νεκρός είχε προδώσει στη Κατοχή;","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134192.jpg","isbn":"978-960-469-167-8","isbn13":"978-960-469-167-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":216,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2008-09-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":134192,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/egklhma-sth-mykono-9d85819b-9b03-45c8-b70c-3a3ebde38711.json"},{"id":131567,"title":"Μια γυναίκα από το παρελθόν","subtitle":null,"description":"Η απροσδόκητη εμφάνιση μιας γυναίκας ύστερα από είκοσι χρόνια, καθώς και η μυστηριώδης εξαφάνισή της σχεδόν αμέσως, αναστατώνουν την ήσυχη ζωή του ζωγράφου Γιώργου Χατζησταυρή. Τόσο το γεγονός της εξαφάνισής της, όσο και δύο άλλα περίεργα συμβάντα, όπως η ανατίναξη ενός αεροπλάνου καθώς και η εξαφάνιση ενός κότερου, τον οδηγούν στην αποκάλυψη...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b134202.jpg","isbn":"978-960-469-168-5","isbn13":"978-960-469-168-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":334,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"2.0","price_updated_at":"2008-09-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":134202,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mia-gynaika-apo-to-parelthon-f47da9e0-4378-4cab-8702-efb755322ad9.json"},{"id":128755,"title":"Gounod: Ρωμαίος και Ιουλιέτα","subtitle":"Χορωδία και Ορχήστρα του Εθνικού Θεάτρου της Όπερας του Παρισιού: Διεύθυνση ορχήστρας Alberto Erede: Ηχογράφηση στο Παρίσι (Maison de Mutualité) Ιούνιος 1953: Ψηφιακή επεξεργασία Paul Baily (Testament) 2008","description":"Ο William Shakespeare αποτελεί αστείρευτη πηγή έμπνευσης για πολλούς συνθέτες. Κείμενα του μεγάλου θεατρικού συγγραφέα, περισσότερο ή λιγότερο διασκευασμένα, βρίσκουμε σε έργα των Veracini, Storace, Rossini, Bellini, Berzioz, Wagner και Verdi. Ακόμη, η τραγική ιστορία των δύο πιο γνωστών ερωτευμένων της ιστορίας έχει διασκευαστεί σε συμφωνικά έργα, ουβερτούρες και μπαλέτα από τους Tchaikovski, Berlioz, Prokofiev ή πιο κοντά στις μέρες μας, από τον Leonard Bernstein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ συνοδευτικός τόμος του μουσικού έργου, περιέχει τα κείμενα:\u003cbr\u003e- Luis Sunen: \"Μελέτη και σύνοψη: \"Ρωμαίος και Ιουλιέτα\": πάθος σε ισορροπία\" (μτφρ. Φ. Βλαχοπούλου)\u003cbr\u003e- Το λιμπρέτο των Jules Barbier και Michel Carre στο γαλλικό πρωτότυπο και σε μετάφραση του Γιάννη Σιδέρη.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131378.jpg","isbn":"978-960-469-014-5","isbn13":"978-960-469-014-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":8350,"name":"Maison de Mutualité","books_count":1,"tsearch_vector":"'de' 'maison' 'mutualité'","created_at":"2017-04-13T02:05:54.941+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:05:54.941+03:00"},"pages":68,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2008-05-09","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Roméo et Juliette","publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":131378,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gounod-rwmaios-kai-ioulieta.json"},{"id":129045,"title":"Μακεδονία: Χαλκιδική: Σιθωνία: Κασσάνδρα: Κεντρική Χαλκιδική","subtitle":"Με αυτοκίνητο· με τα πόδια· με 4x4 και μοτοσυκλέτα· χωρίς μυστικά","description":"Παρά θιν' αλός...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧαλκιδική 18ος -19ος αιώνας. Η προίκα για τ' αγόρια ήταν πάντα τα εύφορα καλλιεργήσιμα χωράφια κοντά στο βουνό, ενώ στις κόρες (και τους γαμπρούς) έδιναν αυτά που κανένας δεν χρειαζόταν: τα παραθαλάσσια. Ακολούθησαν οι πρόσφυγες -κι αυτοί τα παραθαλάσσια πήραν! Μέχρι που η θάλασσα και το μπάνιο αναγνωρίστηκαν ως αξίες, κάτι σαν κοινωνικό αγαθό, καλοκαιρινό και όχι μόνο.\u003cbr\u003eΞαφνικά όλα άλλαξαν. Ήρθε η ώρα και για τα υπόλοιπα δύο εναπομείναντα \"πόδια\", την Κασσάνδρα και τη Σιθωνία, να γίνουν διάσημα και περιζήτητα (η μοναστική κοινότητα του Αγίου Όρους ήταν ήδη παγκοσμίως γνωστή). Ένα μεγάλο χαμόγελο διαγράφηκε στα χείλια όσων διάλεξαν τη Χαλκιδική για νέα τους πατρίδα. Η ανοικοδόμηση παρά θίν' αλός άλλαξε το τοπίο και ο σχεδιασμός ακολούθησε την κλασική νεοελληνική οδό της... αναρχίας.\u003cbr\u003eΣτον 21ο αιώνα μάς απέμεινε η θάλασσα και οι παρεχόμενες ανέσεις που πάντα προτιμάμε να είναι υψηλού επιπέδου, χωρίς να σκεφτόμαστε ιδιαίτερα το περιβάλλον. Αυτός ο μαγικός τόπος με τα υπέροχα πόδια-χερσονήσους δεν αντιστέκεται πια. Υπομένει προσφέροντας ακόμα χαμόγελο στις \"ορδές\" των επισκεπτών που τον ποδοπατούν κάθε καλοκαίρι και να τον αφήσουν στην ησυχία του όλο τον υπόλοιπο χρόνο να πάρει ανάσα.\u003cbr\u003eΑν ο παράδεισος της Χαλκιδικής χρειάζεται περισσή προσπάθεια για να διατηρηθεί έστω και στην παρούσα κατάσταση, θα το δείτε κι εσείς με την πρώτη ματιά. Εμάς μας πήρε δύο καλοκαίρια και μιαν άνοιξη για να σας παρουσιάσουμε τα καλύτερα κομμάτια της σε ένα βιβλίο. Πάντως να ξέρετε πως με λίγη παραπάνω ευαισθησία όλα θα γίνουν καλύτερα. Ας την δείξουμε εμείς, οι επισκέπτες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιάννης Ντρενογιάννης\u003cbr\u003eΜάιος 2008\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ οδηγός αποτελείται από τα κεφάλαια: \"Κεντρική Χαλκιδική\", \"Σιθωνία\" και \"Κασσάνδρα\", τα οποία περιλαμβάνουν, κάθε ένα, τις ενότητες: \"Δείτε οπωσδήποτε\", \"Ασκήσεις επί χάρτου\", \"Χωρίς... μυστικά\", \"Πόλεις \u0026amp; οικισμοί\", \"Παραλίες\", \"Διαδρομές\", \"Εκτός δρόμου\", \"Μονοπάτια\", \"Δραστηριότητες\", \"Πολιτισμός \u0026amp; τέχνες\", \"Διαμονή\", \"Φαγητό\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131668.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":161,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2008-05-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":131668,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/makedonia-xalkidikh-sithwnia-kassandra-kentrikh.json"},{"id":129069,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Μ - Ν","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b131692.jpg","isbn":"978-960-469-079-4","isbn13":"978-960-469-079-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":131692,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-6f6a798e-1a12-4cc3-9909-358438faa55d.json"},{"id":129434,"title":"Αγία Σοφία: Ο ναός της Αγίας του Θεού Σοφίας","subtitle":null,"description":"Περιέχονται οι ενότητες:\u003cbr\u003eΑ. Ιστορικό διάγραμμα και περιγραφή του ναού\u003cbr\u003e- Εισαγωγή\u003cbr\u003e- Ιστορικό διάγραμμα του ναού\u003cbr\u003e- Ψηφιδωτά και αγιογραφίες (φωτογραφικό)\u003cbr\u003e- Η Αγία Σοφία ως τέμενος\u003cbr\u003e- Επιγραφές-διακοσμητικά και αρχιτεκτονική (φωτογραφικό)\u003cbr\u003e- Περιγραφές του ναού\u003cbr\u003e- Κόγχες και κίονες (φωτογραφικό)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒ. Ανθολογία κειμένων\u003cbr\u003e- Επιγραφές\u003cbr\u003e- Ορθομαρμάρωση (φωτογραφικό)\u003cbr\u003e- Περιγραφές ιστορικών, ποιητών και περιηγητών\u003cbr\u003e- Πύλες-παράθυρα και δάπεδο (φωτογραφικό)\u003cbr\u003e- Βυζαντινές και νεοελληνικές παραδόσεις\u003cbr\u003e- Υπερώο-κεντρικό κλίτος-τρούλος και εσωνάρθηκας (φωτογραφικό)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132058.jpg","isbn":"978-960-469-083-1","isbn13":"978-960-469-083-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":193,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":132058,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/agia-sofia-o-naos-ths-agias-tou-theou-sofias.json"},{"id":129462,"title":"Globus Ταξιδιωτική Εγκυκλοπαίδεια: Αφρική σε 10 διαδρομές","subtitle":null,"description":"10 διαδρομές για να ζήσετε μια αλησμόνητη περιπέτεια από τους χρυσούς αμμόλοφους της Σαχάρας, ως τις πλατιές σαβάνες των εθνικών δρυμών και τους καταρράχτες της περιοχής των Μεγάλων Λιμνών, ως την παρθένα ακτή της Νότιας Αφρικής και ακόμη πιο μακριά, ως τη Μαδαγασκάρη και τα γοητευτικότερα νησιά που πλέουν στα νερά του Ινδικού Ωκεανού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 κεφάλαια που ζωντανεύουν τους αρχαίους πολιτισμούς που άνθισαν στις όχθες του Νείλου. Για να ακολουθήσετε τον δρόμο των καραβανιών μέσω του οποίου διαδόθηκε το Ισλάμ στην Αφρική. Για να εισχωρήσετε στην καρδιά της Μαύρης Ηπείρου όπου σιωπηλά ανέτειλαν και έδυσαν βασίλεια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧάρτες και επεξηγηματικά διαγράμματα για να ανακαλύψετε τις μεγάλες θορυβώδεις πόλεις της Αφρικής, από το Κάιρο στο Μαρακές και από τη Μομπάσα στο Κέιπ Τάουν. Συμβουλές για να γνωρίσετε την άγρια φύση, να αναρριχηθείτε στο Καλιμάντζαρο και να αρμενίσετε από τη Ζανζιβάρη στο νησί της Ρεϊνιόν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ ένατος τόμος περιέχει τις εξής ενότητες:\u003cbr\u003e- Διαδρομή 1: Μαρόκο: βασιλικές πόλεις, μεταξύ της Μεσογείου και του ωκεανού\u003cbr\u003e- Διαδρομή 2: Διασχίζοντας τη Σαχάρα: από το Αλγέρι στο Μπάμακο\u003cbr\u003e- Διαδρομή 3: Τυνησία: τζαμιά, Casbah και οάσεις\u003cbr\u003e- Διαδρομή 4: Αίγυπτος: ένα ταξίδι στη γη των Φαραώ\u003cbr\u003e- Διαδρομή 5: Κένυα και Τανζανία: στους πρόποδες του Κιλιμάντζαρο \u003cbr\u003e- Διαδρομή 6: Ναμίμπια και Μποτσουάνα: μεγάλες έρημοι και άγρια ζώα\u003cbr\u003e- Διαδρομή 7: Νότια Αφρική: Garden Route (Πράσινη Διαδρομή): ταξιδεύοντας στον Κήπο της Εδέμ\u003cbr\u003e- Διαδρομή 8: Μεσημβρινή Αφρική: θαύματα της φύσης στα νότια της Μαύρης Ηπείρου\u003cbr\u003e- Διαδρομή 9: Μαδαγασκάρη: στη χώρα των λεμουρίων και των μπαομπάμπ\u003cbr\u003e- Διαδρομή 10: Ινδικός Ωκεανός: κρουαζιέρα ανάμεσα σε ηφαιστειακά νησιά, δάση και κοράλλια","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132086.jpg","isbn":"978-960-469-034-3","isbn13":"978-960-469-034-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7834,"name":"Βήμα Cosmos","books_count":42,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'cosmos' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:00:41.375+03:00"},"pages":192,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2008-05-30","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":132086,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/globus-taksidiwtikh-egkyklopaideia-afrikh-se-10-diadromes.json"},{"id":129743,"title":"Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα","subtitle":"Το λεξικό της ελληνικής κουζίνας: Ξ - Π","description":"Στην Κεφαλονιά φτιάχνουν μια σκορδαλιά, την \"αλιάδα\", αποκλειστικά με πατάτες. Λίγο πιο πάνω, οι Κερκυραίοι τη δική τους σκορδαλιά τη λένε \"αγιάδα\" και χρησιμοποιούν ως βάση το αμύγδαλο και το ψωμί. Με αμύγδαλα φτιάχνονται και τα αμυγδαλωτά, στα οποία σχεδόν κάθε τόπος δίνει και άλλο όνομα -τα \"χαμάλια\" της Σκοπέλου είναι τα \"απιδάκια\" της Ιθάκης και οι \"ροζέδες\" των Κυθήρων.\u003cbr\u003eΗ ελληνική κουζίνα \"μπλεγμένη\" με τις υπόλοιπες κουζίνες της Μεσογείου, εξελίχθηκε μέσα στους αιώνες όπως ακριβώς εξελίχθηκαν και οι ζωές των ανθρώπων. Ακόμη και τώρα όμως, που η μόδα των σύγχρονων τρόπων ήρθε για να μετατρέψει το παλιό αγαπημένο τζατζίκι σε αφρό, δεν έπαψε ποτέ να βασίζεται στην απλότητα των προϊόντων της παράδοσης: το λάδι της ελιάς, τα χορταράκια, τα λαχανικά, τα όσπρια.\u003cbr\u003eΣτο \"Λεξικό της ελληνικής κουζίνας\" θελήσαμε να συγκεντρώσουμε τις πιο κλασικές συνταγές, να δούμε τις διαφορές από τόπο σε τόπο και να ακολουθήσουμε τους σύγχρονους μαγείρους στους πειραματισμούς τους. Κι έτσι, να παρουσιάσουμε από το άλφα έως το ωμέγα την ελληνική γεύση.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132367.jpg","isbn":"978-960-469-084-8","isbn13":"978-960-469-084-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":97,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":132367,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-apo-to-alfa-ews-wmega-9982d885-30ab-4337-b599-a3f3b27ceac4.json"},{"id":130346,"title":"Αλεξάνδρου βίος","subtitle":null,"description":"Αν και δεν είναι ευρέως γνωστό, η παγκόσμια λογοτεχνία οφείλει στην Ελληνιστική εποχή την επινόηση του μυθιστορήματος. Το \"Αλεξάνδρου βίος\", το πρώτο που γράφτηκε ποτέ, αναπλάθει με ευρηματικότητα και αχαλίνωτη φαντασία την πραγματική περιπέτεια του Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Ανατολή -τους παράξενους λαούς που συνάντησε και τους αλλόκοτους τόπους που εξερεύνησε, από τον ουρανό έως τα βάθη της θάλασσας-, δημιουργώντας έναν θρυλικό ήρωα και συνεισφέροντας στη γέννηση της λογοτεχνίας του φανταστικού, δύο χιλιετίες πριν από τον Ιούλιο Βερν, τον λόρδο Ντάνσανυ, κλπ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b132971.jpg","isbn":"978-960-469-086-2","isbn13":"978-960-469-086-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":331,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2008-07-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":132971,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/aleksandrou-bios-ae6b283d-6655-4796-b946-32135d1cf22a.json"},{"id":130389,"title":"Κυκλάδες: Αμοργός: Ανάφη: Ίος: Σίκινος: Φολέγανδρος","subtitle":"Με αυτοκίνητο· με τα πόδια· με 4x4 και μοτοσυκλέτα· χωρίς μυστικά· με σκάφος","description":"Ο οδηγός αποτελείται από τα κεφάλαια: \"Αμοργός\", \"Ίος\", \"Σίκινος\", \"Φολέγανδρος\" και \"Ανάφη\", τα οποία περιλαμβάνουν, κάθε ένα, τις ενότητες: \"Δείτε οπωσδήποτε\", \"Ασκήσεις επί χάρτου\", \"Χωρίς... μυστικά\", \"Οικισμοί\", \"Παραλίες\", \"Διαδρομές\", \"Εκτός δρόμου\", \"Μονοπάτια\", \"Δραστηριότητες\", \"Θαλασσινές εξερευνήσεις\", \"Πολιτισμός \u0026amp; τέχνες\", \"Διαμονή\", \"Φαγητό\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133014.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":161,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"3.0","price_updated_at":"2008-07-01","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":133014,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kyklades-amorgos-anafh-ios-sikinos-folegandros.json"},{"id":130548,"title":"Οι Γραικύλοι","subtitle":"Μυθιστόρημα","description":"\"Γραικύλοι\" ονομάστηκαν υποτιμητικά από τους Ρωμαίους οι ξεπεσμένοι Έλληνες του 2ου και 1ου αιώνα π.Χ. Αυτόν ακριβώς τον πολιτικό και ηθικό ξεπεσμό, τον καιροσκοπισμό και την άγονη νοσταλγία για την κλασική Ελλάδα πραγματεύεται με ζωντάνια, φαντασία αλλά και αυστηρή επιστημονική ακρίβεια ο Ρόδης Ρούφος, παρουσιάζοντας μια από τις λιγότερο γνωστές εποχές της ελληνικής ιστορίας: την εξέγερση της Αθήνας εναντίον των Ρωμαίων στα έτη 88-86 π.Χ., καθώς και τη σκληρή της τιμωρία.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133173.jpg","isbn":"978-960-469-087-9","isbn13":"978-960-469-087-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":335,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2008-07-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":133173,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-graikyloi-de61456a-a0c1-40eb-91e5-71c2f5397516.json"},{"id":130686,"title":"Σέργιος και Βάκχος","subtitle":null,"description":"Tο \"Σέργιος και Bάκχος\" (1959), ιστορικό μυθιστόρημα ή καλύτερα μυθιστορηματική χρονογραφία, αντλεί την υπόθεσή του από το Bυζάντιο, εξιστορεί όμως συνολικά, άλλοτε σοβαρά και άλλοτε με ευτράπελο τρόπο, δεκατέσσερις αιώνες ζωής του Eλληνισμού, από το 250 μ.X. έως το 1948. Oι άγιοι Σέργιος και Bάκχος δεν ζουν αποσυρμένοι στην μακαριότητα του Παραδείσου αλλά αντίθετα -από τον περικαλλή ναό που έχτισε προς τιμήν τους ο Iουστινιανός-, παρακολουθούν με άγρυπνο μάτι την πορεία της Pωμιοσύνης αλλά και ολόκληρης της Oικουμένης, τη συζητούν, τη σχολιάζουν, την κρίνουν. Eν τω μεταξύ ο αναγνώστης ευφραίνεται και ξεκαρδίζεται. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b133311.jpg","isbn":"978-960-469-088-6","isbn13":"978-960-469-088-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":783,"publication_year":2008,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2008-07-11","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":133311,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/sergios-kai-bakxos-16a9d3d4-a80a-4e9f-ae13-df2495edd06d.json"}]