[{"id":67592,"title":"Από στόμα σε στόμα","subtitle":"Εύκολες συνταγές απ' όλο τον κόσμο","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b69458.jpg","isbn":"960-535-231-1","isbn13":"978-960-535-231-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":213,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":69458,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apo-stoma-se.json"},{"id":67951,"title":"50 ricette di pasta","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b69823.jpg","isbn":"960-7253-75-2","isbn13":"978-960-7253-75-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":4774,"name":"Letture Italiane","books_count":3,"tsearch_vector":"'italiane' 'letture'","created_at":"2017-04-13T01:32:06.611+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:32:06.611+03:00"},"pages":62,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":648,"extra":null,"biblionet_id":69823,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/50-ricette-di-pasta.json"},{"id":68291,"title":"Γεύση από Σεφαραδιτική Θεσσαλονίκη","subtitle":"Συνταγές των Εβραίων της Θεσσαλονίκης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b70170.jpg","isbn":"960-535-254-0","isbn13":"978-960-535-254-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":199,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":70170,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geush-apo-sefaraditikh-thessalonikh.json"},{"id":69156,"title":"Συνταγές μαγειρικής για εργαζόμενες μωρομάνες","subtitle":null,"description":"Μια φορά κι έναν καιρό ήταν μια κοπέλα. Τώρα τι την έπιασε και πήγε κι έγινε μάνα, ο Θεός κι η ψυχή της. Υπάρχει σχετικό τραγούδι για την περίπτωσή της, ο ύμνος της κακομοίρας, η περίφημη Μαίρη Παναγιωταρά του Κηλαηδόνη. Αν τον ξέρεις το σκοπό κι αν σου 'ρχεται με τη μία να το τραγουδήσεις, εσύ είσαι η κοπέλα που κάνει λάθη και τρέχει τώρα και δε φτάνει. Αν δεν το ξέρεις, ή ξύπνια είσαι ή μικρή. Έτσι κι αλλιώς και να μην έχεις πιαστεί κορόιδο μέχρι τώρα, ποτέ δεν είναι αργά. Σε κάθε περίπτωση οι πρώτες βοήθειες που θα χρειαστείς για να επιβιώσεις αφορούν την κουζίνα. Εδώ είμαστε εμείς.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71044.jpg","isbn":"960-14-0566-6","isbn13":"978-960-14-0566-7","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":666,"name":"Ποικίλα Θέματα","books_count":181,"tsearch_vector":"'pikila' 'poikila' 'themata'","created_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:56:22.618+03:00"},"pages":98,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":71044,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-mageirikhs-gia-ergazomenes-mwromanes.json"},{"id":69458,"title":"Mediterranean Cuisine","subtitle":"Ninety Recipes, as if Given to you by a Friend","description":"90 recipes taken from or inspired by the Mediterranean diet, with pulses and cereals, with mint and saffron, pine kernels and raisins, coriander and cardamon.\u003cbr\u003eRecipes full of fragrance and flavour. And what's more, contrary to the well-known maxim 'whatever is tasty is unhealthy', these are healthy dishes, such as the pie filled with diced aubergine cooked with spring onions and tomatoes and seasoned with smoked coriander, or the pilaf scented with spectacular saffron and garnished with onion rings sauted in wine. And don't think we're averse to meat. Quite the contrary! There are recipes for beef, for chicken, for rabbit. There are fish dishes too. And of course, lots of delicious salads, fresh and cooked.\u003cbr\u003e90 recipes that are neither complicated nor confusing. Written in a simple, pleasant style, as if in the notebook of a friend. A book in which extra virgin olive oil plays the leading role, and of course low cholesterol.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71352.jpg","isbn":"960-8189-08-X","isbn13":"978-960-8189-08-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":502,"extra":null,"biblionet_id":71352,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mediterranean-cuisine.json"},{"id":69609,"title":"Συνταγές του Αιγαίου","subtitle":null,"description":"Στο λιμανάκι της Νάουσας, σ' αυτό τον κολπίσκο που φιλοξενεί τις ψαρόβαρκες και τα καΐκια της Πάρου, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (\"Παπαδάκη\") με τον Μανώλη Μανωλάκη, τον άντρα της, έχουν στήσει έναν παράδεισο γεύσεων, ένα εστιατόριο για το οποίο μπορεί να παινεύεται το νησί τους.\u003cbr\u003eΣε μια κουζίνα μικρή όσο μια αιγαιοπελαγίτικη κάμαρη πραγματοποιείται αυτό που θα ζήλευαν τα καλύτερα εστιατόρια της Ευρώπης. Τολμηρές γαστρονομικές καινοτομίες συναγωνίζονται την απλότητα παραδοσιακών κυκλαδίτικων συνταγών, και όλα αυτά σε ένα περιβάλλον μοναδικό σε όλο το Αιγαίο.\u003cbr\u003eΜπήλιω Τσουκαλά\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b71504.jpg","isbn":"960-14-0601-8","isbn13":"978-960-14-0601-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":141,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":71504,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-tou-aigaiou.json"},{"id":70100,"title":"Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας","subtitle":"Νόστιμες συνταγές με κρέας, κοτόπουλο και σαλάτες","description":"Φίλες μου καλές, καλοί μου φίλοι,\u003cbr\u003eΝα 'μαστε πάλι μαζί μ' ένα βιβλίο αφιερωμένο στο κρέας. Ένα υλικό μαγειρικής σαφέστατα νόστιμο και συγχρόνως πάρα πολύ σημαντικό για τη διατροφή μας. Βέβαια, το κρέας κατηγορείται για πολλά λιπαρά και χοληστερίνη.\u003cbr\u003eΩστόσο, όπως έλεγαν οι πρόγονοί μας, «μέτρον άριστον», που στην περίπτωσή μας σημαίνει ότι η σωστή χρήση του κρέατος στη διατροφή μας μόνο ωφελεί.\u003cbr\u003eΕπιπροσθέτως, θα βρείτε μια σειρά από δροσερές και νόστιμες σαλάτες, που συνοδεύουν ιδανικά το κρέας. Οι συνταγές του βιβλίου είναι απλές, δουλεμένες με κέφι και, οπωσδήποτε, αρκετές απ' αυτές είναι προϊόν φαντασίας και δημιουργικότητας. Μαγειρεύτε τες, λοιπόν, και απολαύστε λεπτές και φίνες γεύσεις. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72002.jpg","isbn":"960-397-373-4","isbn13":"978-960-397-373-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":235,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":72002,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kati-mageireuei-o-hlias.json"},{"id":70216,"title":"Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για κοτόπουλο και χοιρινό","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72119.jpg","isbn":"960-14-0447-3","isbn13":"978-960-14-0447-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":125,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":72119,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/rena-ths-ftelias-syntages-gia-kotopoulo-kai-xoirino.json"},{"id":70285,"title":"Η γαστρονομία της Μεσογείου","subtitle":"Ενενήντα συνταγές όπως θα σας τις έλεγε ένας φίλος","description":"90 συνταγές μαγειρικής παρμένες ή εμπνευσμένες από τη μεσογειακή διατροφή, με όσπρια, με δημητριακά, με δυόσμο και σαφράν, κουκουνάρι και σταφίδες, κόλιαντρο και κάρδαμο.\u003cbr\u003eΕίναι γεμάτες άρωμα και γεύση, και σε αντίθεση με τη γνωστή ρήση \"κάθε τι νόστιμο είναι και ανθυγιεινό\", είναι υγιεινές συνταγές, όπως εκείνη η πιτούλα η γεμισμένη με κύβους μελιτζάνας δουλεμένους με κρεμμυδάκι και ντοματούλες και αρωματισμένη με χονδροκοπανισμένο κόλιαντρο, ή το ρυζάκι το αρωματισμένο με την εκθαμβωτική ζάφορα και νοστιμευμένο με κρασάτες ροδέλες κρεμμυδιού. Πάντως μη νομιζετε ότι περιφρονούμε το κρέας, κάθε άλλο! Και συνταγές με μοσχάρι θα βρείτε, και με κοτόπουλο, με κουνέλι, με ψάρι, και φυσικά άφθονες δροσερές σαλάτες και μαγειρεμένες και ωμές.\u003cbr\u003e90 συνταγές που δεν θα σας δυσκολέψουν, ούτε θα σας μπερδέψουν, γραμμένες απλά και ευχάριστα, όπως το σημειωματάριο με τις συνταγές ενός φίλου. Ένα βιβλίο με πρωταγωνιστή το extra παρθένο ελαιόλαδο, και φυσικά με χαμηλή χοληστερίνη. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72190.jpg","isbn":"960-8481-74-0","isbn13":"978-960-8481-74-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":141,"publication_year":null,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":502,"extra":null,"biblionet_id":72190,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-gastronomia-ths-mesogeiou.json"},{"id":70386,"title":"Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σάς φέρνω","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72296.jpg","isbn":"960-04-2025-4","isbn13":"978-960-04-2025-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":199,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":72296,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apo-thn-polh-erxomai-kai-syntages-sas-fernw.json"},{"id":70592,"title":"Ινδική κουζίνα","subtitle":"Συνταγές για μη χορτοφάγους και χορτοφάγους από την Ινδία και το Πακιστάν: Ινδικά πιάτα: Συμπεριλαμβάνεται πίνακας θερμίδων","description":"Η προετοιμασία των φαγητών της Ινδο-Πακιστανικής κουζίνας είναι μια τέχνη, όχι όμως πολύ δύσκολη στην κατανόησή της. Τα φαγητά μπορούν να προετοιμαστούν εξίσου εύκολα τόσο από μια νοικοκυρά όσο κι από έναν επαγγελματία μάγειρα. Οι σημαντικοί συντελεστές είναι η σωστή αναλογία των υλικών και των μπαχαρικών και η σωστή τήρηση των χρονικών κενών κατά την προετοιμασία τους. Ένας ουσιαστικός παράγοντας του μαγειρέματος είναι τα σωστά υλικά και μπαχαρικά, τα οποία τώρα διατίθενται ακόμα κι εκτός Ινδίας και Πακιστάν.\u003cbr\u003eΤο βιβλίο το έχουν γράψει και επιμεληθεί ο Moham Saigal, ένας επιτυχημένος Εστιάτορας, που μένει στο Λονδίνο, και η Kajal Varma, μία νοικοκυρά από το Δελχί με μεγάλη γνώση της κουζίνας. [...]","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72503.jpg","isbn":"960-7486-95-1","isbn13":"978-960-7486-95-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2002,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Hindustani Kitchen","publisher_id":165,"extra":null,"biblionet_id":72503,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/indikh-kouzina.json"},{"id":70871,"title":"Οι 20 καλύτερες συνταγές γρήγορες-εύκολες","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72788.jpg","isbn":"960-8125-19-7","isbn13":"978-960-8125-19-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":31,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":72788,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-20-kalyteres-syntages-grhgoreseukoles.json"},{"id":70900,"title":"Οι 20 καλύτερες συνταγές για τα Χριστούγεννα","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72817.jpg","isbn":"960-8125-11-1","isbn13":"978-960-8125-11-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":31,"publication_year":2000,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":72817,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-20-kalyteres-syntages-gia-ta-xristougenna.json"},{"id":70885,"title":"Οι 20 καλύτερες συνταγές για αρνί","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72802.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":31,"publication_year":1999,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":null,"cover_type":null,"availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":72802,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-20-kalyteres-syntages-gia-arni.json"},{"id":70870,"title":"Οι 20 καλύτερες συνταγές της Μεσογείου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b72787.jpg","isbn":"960-8125-18-9","isbn13":"978-960-8125-18-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":31,"publication_year":2001,"publication_place":"Αθήνα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-01-16","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":439,"extra":null,"biblionet_id":72787,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/oi-20-kalyteres-syntages-ths-mesogeiou.json"}]