[{"id":197534,"title":"Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer","subtitle":"Και οι πεντανόστιμες συνταγές της γίνονται λιποδιαλυτικές","description":"Με την ένωση αυτή δημιουργήθηκε μια νέα πρωτοποριακή μέθοδος αδυνατίσματος, που στηρίζεται στην ελληνική, μεσογειακή διατροφή. Είναι το πιο απλό και αποτελεσματικό πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα, βασισμένο στο καθημερινό φαγητό της ελληνικής οικογένειας.\u003cbr\u003eΣτο βιβλίο αυτό θα βρείτε τις πιο εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές της θρυλικής Βέφας Αλεξιάδου, και μάλιστα στη λιποδιαλυτική τους εκδοχή!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b200723.jpg","isbn":"978-618-01-1066-1","isbn13":"978-618-01-1066-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2015-03-19","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":200723,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-befa-mageireuei-slimmer.json"},{"id":198481,"title":"Νέα μαγειρική - ζαχαροπλαστική και εγκυκλοπαίδεια της κουζίνας","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b201671.jpg","isbn":"978-960-9444-21-7","isbn13":"978-960-9444-21-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":392,"publication_year":2015,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2015-04-29","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":553,"extra":null,"biblionet_id":201671,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/nea-mageirikh-zaxaroplastikh-kai-egkyklopaideia-ths-kouzinas.json"},{"id":208890,"title":"Bonito","subtitle":"A recipe book with a difference \"A story of food and love on Phodes\"","description":"Enjoying the Bonito experience as a customer, my natural curiosity wanted to know more. Why Bonito? Where did the name come from?\u003cbr\u003eI knew it was Spanish -meaning \"nice\" .Where did the recipes come from?\u003cbr\u003eWho was the artist? I was eager to know more.\u003cbr\u003eThe paintings decorated the walls - many kinds of images and scenes. I also had a glimpse of the vibrant bold murals in the guest rooms. You could almost step into them they were so real. A different artist I wondered?\u003cbr\u003eI knew there had to be a story. But what kind of story? \"A love story?\" I asked Kostas. \u003cbr\u003eHe smiled and said, \"Yes, and a long story\". His eyes sparkled as he repeated, \u003cbr\u003e\"Yes, a long story\".\u003cbr\u003eThen by chance an opportunity arose for me to experience working in the kitchen.\u003cbr\u003eA daunting task I thought at first, having never worked in a kitchen before, but it gave me first hand knowledge and experience of how Miki and Kostas work and I learnt about the dynamics of the kitchen. The heat, the pace and the noise were all an exhausting and exhilarating experience but one that helped me understand and write about this story of Bonito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis book is about the people who began and continued this family story of food and love.\u003cbr\u003eIts purpose is to show their spirit, creativity and business minds and to tell their story, often in their own words and to share their unique recipes.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b212098.jpg","isbn":"978-618-5103-36-1","isbn13":"978-618-5103-36-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":102,"publication_year":2016,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2016-09-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":50,"extra":null,"biblionet_id":212098,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/bonito.json"},{"id":211880,"title":"Τι θα φάω στο σχολείο μαμά;","subtitle":"80 εύκολες συνταγές","description":"- Τι θα φάω στο σχολείο, μαμά;\u003cbr\u003e- Τι θέλεις, αγάπη μου;\u003cbr\u003e- Εεε... δεν ξέρω.\u003cbr\u003e- Σαντουιτσάκι;\u003cbr\u003e- Όχι πάλι.\u003cbr\u003e- Φρούτα;\u003cbr\u003e- Όχι σήμερα!\u003cbr\u003e- Θέλεις... μπάρα;\u003cbr\u003e- Κάτι άλλο; Οι φίλοι μου φέρνουν καλύτερο φαγητό!\u003cbr\u003eΝα δεις που γαριδάκια και άλλες τέτοιες χαζομάρες θα εννοεί...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚι ανεβαίνει η πίεσή σου πρωινιάτικα... \u003cbr\u003eΚαι θέλεις να πάρεις τα βουνά...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜη χαλάς τη ζαχαρένια σου, γλυκιά μου! \u003cbr\u003eΣε αυτό το βιβλίο θα βρεις τόσες επιλογές,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eπου κάθε πρωί θ’ ακούς: \u003cbr\u003e- Τι σούπερ φαγητό μού έφτιαξες πάλι...\u003cbr\u003e Είσαι η πιο τέλεια μαμά του κόσμου! \u003cbr\u003e Σ’ αγαπώ πολύ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Οποιαδήποτε ομοιότητα με πρόσωπα και καταστάσεις δεν είναι συμπτωματική, μάλλον συμβαίνει και στο σπίτι σου!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b215089.jpg","isbn":"978-960-563-143-7","isbn13":"978-960-563-143-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":192,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2017-01-19","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1061,"extra":null,"biblionet_id":215089,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ti-tha-faw-sto-sxoleio-mama.json"},{"id":212108,"title":"GourMeat, one step beyond!","subtitle":null,"description":"\"Όταν το μεράκι συναντά τη γνώση...\" \u003cbr\u003e- Λευτέρης Λαζάρου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Είναι το μοναδικό στο είδος του στην ελληνική βιβλιογραφία και όχι μόνο. Έχει μεγάλο ενδιαφέρον τόσο για τον αναγνώστη-επαγγελματία όσο και για τον αναγνώστη-λάτρη της κουζίνας.\" \u003cbr\u003e- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eH πρώτη ολοκληρωμένη έκδοση με θέμα το δημιουργικό κρεατοσκεύασμα είναι γεγονός!\u003cbr\u003eΟι Chef Τάσος Ανδρεάδης και Λάζαρος Ράπτης δημιούργησαν ένα μοναδικό βιβλίο που μας ξεναγεί στον κόσμο του Κρεατοσκευάσματος. Με σεβασμό στην πρώτη ύλη και όπλο την εμπειρία και το μεράκι τους, δημιουργούν υψηλής αισθητικής κρεατοσκευάσματα, καθιστώντας τα ξεχωριστά κομμάτια της νεότερης γαστρονομίας μας. Πως μεταμορφώθηκε το κρέας από κάτι το αισθητικά αδιάφορο, σε πραγματικό στολίδι στις βιτρίνες των σύγχρονων κρεοπωλείων και τι επηρέασε αυτή τη μεταμόρφωση; Πώς εξελίχθηκε η σχέση κρεοπώλη - καταναλωτή και κατά πόσο αυτή άλλαξε τις νέες διατροφικές τάσεις της αγοράς;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα νοσταλγικό γευστικό ταξίδι μέσα από μία ιστορική αναδρομή στο κρέας, με τελικό προορισμό 40 μοναδικές συνταγές που προκαλούν όλες τις αισθήσεις!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλάτε να ανακαλύψουμε μαζί, όλα τα GourMeat μυστικά του κρεατοσκευάσματος πηγαίνοντας... ένα βήμα παραπέρα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b215317.jpg","isbn":"978-618-5218-34-8","isbn13":"978-618-5218-34-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2016,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"48.0","price_updated_at":"2017-03-03","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3041,"extra":null,"biblionet_id":215317,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/gourmeat-one-step-beyond.json"},{"id":212402,"title":"Cucina amore mio","subtitle":"Οι ερωτικές συνταγές μου","description":"Η σύγχρονη σεξολογία δεν παίρνει στα σοβαρά τα \"ματζούνια του έρωτα\", όσα τουλάχιστον υπόσχονται θαύματα στην ερωτική αρένα. Η επιστήμη όμως παραδέχεται κάτι άλλο: τη γενικότερη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη σεξουαλική λειτουργία. Και σ’ αυτό το πλαίσιο εξετάζει τον ιδιαίτερο ρόλο που μπορεί να παίζουν κάποιες τροφές ή ορισμένα θρεπτικά συστατικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε βάση λοιπόν έγκυρες μελέτες, ο Έκτορας Μποτρίνι αντλεί από τον πλούτο της μεσογειακής παράδοσης και μας παρουσιάζει τις \"τροφές του έρωτα\", συνταγές που περιέχουν όλα εκείνα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για καλή όρεξη - στο τραπέζι και στο κρεβάτι.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b215611.jpg","isbn":"978-960-436-474-9","isbn13":"978-960-436-474-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2017-02-03","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":93,"extra":null,"biblionet_id":215611,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/cucina-amore-mio.json"},{"id":212902,"title":"Μαγειρεύουμε","subtitle":"Η δημιουργία","description":"58 δημιουργικές συνταγές και 12 συνταγές για βάσεις, σας προετοιμάζουν ώστε να εξελίξετε το μαγειρικό σας ταλέντο και να αποκτήσετε μια νέα οπτική στη γαστρονομία με απόλυτο σεβασμό στις βασικές τεχνικές, τις πρώτες ύλες και τη γαστρονομική αρμονία. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρόκειται για ένα βιβλίου που θα σας καθοδηγήσει γαστρονομικά ώστε να χαρείτε τη διαδικασία της μαγειρικής και να απολαύσετε τις γευστικές σας δημιουργίες. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ φωτογραφική παρουσίαση κάθε συνταγής εισάγει μια διακριτική, λιτή και ουσιώδη προσέγγιση αναδεικνύοντας ως πρωταγωνιστές την πρώτη ύλη και τη μαγειρική τεχνική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓιατί η μαγειρική είναι δημιουργία, μια δημιουργία που προϋποθέτει καλή γνώση των βάσεων και διάθεση εξέλιξης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή ανάγνωση!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b216111.jpg","isbn":"978-960-8382-55-8","isbn13":"978-960-8382-55-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"24.0","price_updated_at":"2017-02-23","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":727,"extra":null,"biblionet_id":216111,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireuoume.json"},{"id":213305,"title":"Μπάρμπεκιου","subtitle":"20 συνταγές","description":"Ένα μικρό, μα πολύ \"νόστιμο\" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίκοσι ξεχωριστές συνταγές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τις τεχνικές και τα εργαλεία ψησίματος στα κάρβουνα, γραμμέμες από τους ειδικούς στο είδος Γιώργο Καραγιάννη και Γιώργο Μαλλιώρα. Από σουβλιστό αρνί και κοκορέτσι μέχρι κεμπάπ, χοιρινό γύρο, μαρινατισμένα σουβλάκια κοτόπουλου και χειροποίητα λουκάνια. Όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά από τα δικά σας χέρια!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑς αφήσουμε, λοιπόν, τα περιττά λόγια και ας μπούμε κατευθείαν \"στο ψητό\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b216515.jpg","isbn":"978-618-5049-51-5","isbn13":"978-618-5049-51-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":72,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2017-03-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":264,"extra":null,"biblionet_id":216515,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mparmpekiou-0d9cf89a-a02f-428e-a2b7-f683fa0f92eb.json"},{"id":217818,"title":"Journey through the flavours of the World","subtitle":null,"description":"This is a small guide to some of my best recipes that you can use to impress your guests.\u003cbr\u003eThe categories are chosen in the same order in which they should be served at a restaurant.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b221036.jpg","isbn":"978-618-5232-96-2","isbn13":"978-618-5232-96-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":126,"publication_year":2017,"publication_place":"Χαλκιδική","price":"13.0","price_updated_at":"2017-09-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων","publisher_id":1633,"extra":null,"biblionet_id":221036,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/journey-through-the-flavours-of-world.json"},{"id":218488,"title":"Η γεύση των ζωδίων","subtitle":null,"description":"Όλοι ασχολούμαστε με τα ζώδια αλλά λίγοι ξέρουν, για παράδειγμα, ότι οι μεγαλύτεροι food lovers είναι οι Ταύροι κι οι Καρκίνοι, ότι ο Δίδυμος προτιμάει να μιλάει παρά να τρώει, ή ότι ο Σκορπιός θα εκτιμήσει μια μους σοκολάτας, για να του ξυπνήσει το πάθος που έχει μέσα του. Αν σκεφτούμε πως το ζώδιό μας καθορίζει σε αδρές γραμμές την προσωπικότητά μας και τη συμβατότητά μας με τους άλλους, τότε δεν θα μπορούσε να καθορίζει και τις γευστικές μας προτιμήσεις;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠόσο επηρεάζει το ζώδιό μας τη γευστική μας παλέτα; Είναι η αδυναμία μας στα γλυκά ή στα αλμυρά συνδεδεμένη με το ζώδιο, τη Σελήνη ή/και τον ωροσκόπο μας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι απαντήσεις βρίσκονται στη \"Γεύση των ζωδίων\", ένα ξεχωριστό βιβλίο που συνδυάζει τη μαγειρική με την αστρολογία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠρωτότυπες και ψαγμένες συνταγές, tips για το τι προτιμάει ή πώς συμπεριφέρεται στην κουζίνα κάθε ζώδιο, χρήσιμες πληροφορίες για τα πιο αγαπημένα και ωφέλιμα βότανα και μπαχαρικά και πολλά άλλα θα σας ταξιδέψουν στον κόσμο των άστρων και της γεύσης!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b221707.jpg","isbn":"978-618-02-0839-9","isbn13":"978-618-02-0839-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2017-10-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":97,"extra":null,"biblionet_id":221707,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-geush-twn-zwdiwn.json"},{"id":219080,"title":"Τεχνικός μαγειρικής τέχνης","subtitle":"Απαντήσεις στα θέματα των εξετάσεων πιστοποίησης Ι.Ε.Κ.","description":"Το βιβλίο αυτό απευθύνεται στους καταρτιζόμενους της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. \"Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης\" σύμφωνα με το νέο πρόγραμμα σπουδών και τη νέα Τράπεζα Θεμάτων του Ε.Ο.Π.Π.Ε,Π.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜέσα στις σελίδες του βιβλίου περιέχονται οι προτεινόμενες απαντήσεις των συγγραφέων για όλα τα εξεταζόμενα μαθήματα των γραπτών εξετάσεων πιστοποίησης του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βοήθημα αυτό...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. Συμβάλει στην εμπέδωση των γνώσεων που παρέχονται κατά την κατάρτιση στα Ι.Ε.Κ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. Παρέχει αναλυτικά στοιχεία νομοθεσίας στις ερωτήσεις που κρίνεται αναγκαίο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. Βοηθά στην ανάπτυξη της κριτικής ικανότητας του αναγνώστη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. Δίνει τεκμηριωμένες και σαφής απαντήσεις.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b222299.jpg","isbn":"978-960-597-120-5","isbn13":"978-960-597-120-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":236,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"16.0","price_updated_at":"2017-10-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2212,"extra":null,"biblionet_id":222299,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/texnikos-mageirikhs-texnhs-e9384ab2-55a9-488c-9fad-07d74a045b7e.json"},{"id":221048,"title":"Δείπνο μετά μουσικής","subtitle":null,"description":"Υπάρχει άραγε κανείς που να μη γνωρίζει την \"Πέστροφα\" του Σούμπερτ ή την \"Άρια της Σαμπάνιας\" (Finch'han dal vino, calda la testa) του Ντον Τζοβάνι; To Τουρνεντό Ροσίνι ή το γλυκό Πες Μελμπά που φέρει το όνομα της μεγάλης σοπράνο Νέλη Μέλμπα; Μουσικοί και καλοφαγάδες κάνουν καλή παρέα κι αυτό εδώ και κάτι αιώνες. Από τον Μεσαίωνα, με άλλα λόγια, που έλαβε χώρα το περίφημο Συμπόσιο του Φασιανού και είδαν να ξεπροβάλει, από ένα γιγαντιαίο πατέ αν κρουτ, μια ορχήστρα είκοσι οκτώ μουσικών... \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ μουσικόφιλος και πολυβραβευμένος σεφ Michel Portos δημιούργησε δέκα μενού (τριάντα συνταγές) εμπνευσμένος από δέκα μεγάλους συνθέτες. Ξεκινώντας από τον Μπαχ φτάνει στον Ντυτιγιέ, περνώντας από τους Μότσαρτ, Μπετόβεν, Βέρντι κ.ά. Ο λάτρης του καλού φαγητού θα ικανοποιηθεί κυριολεκτικά και μεταφορικά με τα \"γουστόζικα\" κείμενα της Nathalie Krafft που σκιαγραφούν για πρώτη φορά τα γαστρονομικά πορτρέτα των καλοφαγάδων συνθετών... Ένα βιβλίο που θα ικανοποιήσει γυναίκες και άνδρες με εκλεπτυσμένο γούστο.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b224104.jpg","isbn":"978-960-464-902-0","isbn13":"978-960-464-902-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":146,"publication_year":2017,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2018-01-11","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":"Un Diner en Musique","publisher_id":31,"extra":null,"biblionet_id":224104,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/deipno-meta-mousikhs.json"},{"id":234095,"title":"Η πολίτικη κουζίνα των τεσσάρων εποχών","subtitle":null,"description":"Στο βιβλίο αυτό, η Σούλα Μπόζη, ύστερα από µια σύντοµη αναδροµή στην ιστορία της ελληνικής διατροφικής παράδοσης, επιστρέφει στην παραµυθένια Πόλη των παιδικών της χρόνων. Ανασυστήνοντας την ατµόσφαιρα µιας ολόκληρης εποχής, θυµάται γεύσεις, συνήθειες, µπαχάρια και µαγειρικές ευωδιές. Και εν τέλει µας προτείνει, για καθεµιά από τις τέσσερις εποχές του χρόνου, ένα πλήρες πολίτικο µενού ανά εβδοµάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθοµαι στο µαρµάρινο πεζούλι του ξεροπήγαδου, στη µέση ενός ξεχασµένου κήπου, στο κάποτε ελληνικότατο Νιχώρι, µε το βλέµµα καρφωµένο στα βαθυγάλανα νερά -η θάλασσα ήσυχη, ελαφρώς κυµατιστή, καράβια, καραβάκια, ψαροκάικα, τάνκερ πάνε κι έρχονται-, κι εγώ σκέφτοµαι πόσο καθοριστική υπήρξε στη ζωή µου η θάλασσα. Η µατιά µου στα \"αντικρινά\", στην ανατολική όχθη του Βοσπόρου, µε τα φρεσκοβαµµένα αρχοντικά, τα \"γιαλιά\" (από τον γιαλό), όπως τα ονοµάζουν οι Τούρκοι, παρατεταγµένα κατά µήκος στην παραλία. Τα υψώµατα του Κανδυλί και τους τριγύρω λόφους κάποτε στόλιζαν µάντρες και µποστάνια, τώρα υψώνονται συγκροτήµατα πολυτελών αρχοντικών, καλή ώρα όπως στο σίριαλ \"Χίλιες και µια Νύχτες\", για να παραµυθιάζονται όσοι δεν γνωρίζουν... Στην Πόλη κάποτε έφτανε να βγεις στο µπαλκόνι του σπιτιού ή να στρίψεις σε κάποια γωνία του δρόµου για να δεις τον Κεράτιο, την Προποντίδα, τα νησιά ή τον Βόσπορο. Πόση νοσταλγία και τρυφερότητα περιέχουν οι εικόνες και οι µνήµες του τόπου όπου γεννήθηκα και κουβαλάω µέσα µου...","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b236093.jpg","isbn":"978-960-16-7849-8","isbn13":"978-960-16-7849-8","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":13638,"name":"Πρακτικοί Οδηγοί - Μαγειρική","books_count":1,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh' 'odhgi' 'odhgoi' 'odigoi' 'praktiki' 'praktikoi'","created_at":"2019-07-30T06:01:04.716+03:00","updated_at":"2019-07-30T06:01:04.716+03:00"},"pages":189,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2019-04-05","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":236093,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-politikh-kouzina-twn-tessarwn-epoxwn.json"},{"id":238719,"title":"Απλά και διαφορετικά","subtitle":null,"description":"Πόσοι από εµάς έχουµε βρεθεί στη θέση να διαβάζουµε µια συνταγή, να βλέπουµε τη φωτογραφία του τελικού αποτελέσµατός της, αλλά να µας δυσκολεύει η εκτέλεσή της;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠώς οι µαθητές ενός δηµόσιου ειδικού σχολείου µπορούν να αποτελέσουν έµπνευση για µια διαφορετική παρουσίαση και ευκολότερη πρόσληψη της κάθε συνταγής;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧρησιµοποιώντας απλά καθηµερινά υλικά, µέσα από µια διαφορετική προσέγγιση και χωρίς ζυγαριά, καταλήγουµε στο τελικό αποτέλεσµα εύγευστα, γλυκά και διασκεδαστικά!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπ?λά και Διαφορετικά - δοκιµάστε το!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b240604.jpg","isbn":"978-960-635-104-4","isbn13":"978-960-635-104-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":108,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2019-10-01","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2299,"extra":null,"biblionet_id":240604,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/apla-kai-diaforetika.json"},{"id":240871,"title":"Street Food","subtitle":null,"description":"Γιατί Street Food; Μα γιατί είναι φανταστικό!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦρέσκο, υπερνόστιμο φαγητό που το βλέπεις να μαγειρεύεται και το τρως την ίδια στιγμή,\u003cbr\u003eμε το χέρι, χωρίς πολλά πολλά. Το καλό street food δεν έχει άσους κρυμμένους στο μανίκι. Όλα γίνονται μπροστά σου, την ώρα που θα το παραγγείλεις. Είναι γρήγορο (ακόμα κι όταν μαγειρεύεται αργά) και αιχμαλωτίζει την προσοχή σου από τη στιγμή που θα το πιάσεις στα χέρια σου. Επιπλέον, το street food είναι πολυδιάστατο. Πιάτα που συνδέονται με την παράδοση και τις συνήθειες πολλών διαφορετικών περιοχών του πλανήτη, εμφάνιση που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει και σερβίρισμα που σε προκαλεί να το απολαύσεις όπως ακριβώς κάνεις κέφι εσύ. Με το street food μπορείς να είσαι ο εαυτός σου. Δε σε νοιάζει πού θα το φας, με ποιον τρόπο, αν θα είσαι μόνος ή με παρέα. \u003cbr\u003eΠρωταγωνιστής είναι το φαγητό, στην πιο αγνή, απλή αυθεντική μορφή του. Όπως ακριβώς σε αυτές εδώ τις συνταγές, που έχουν στόχο να πλημμυρίσουν το σπίτι σου με αρώματα και γεύσεις απ’ όλο τον κόσμο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆκης Πετρετζίκης","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b242764.jpg","isbn":"978-618-01-3303-5","isbn13":"978-618-01-3303-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":240,"publication_year":2019,"publication_place":"Αθήνα","price":"25.0","price_updated_at":"2019-11-29","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":32,"extra":null,"biblionet_id":242764,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/street-food-92caba35-f366-4840-9a08-6cabaad1f821.json"}]