[{"id":110700,"title":"Συνταγές για κιμάδες και γεμιστά","subtitle":"Γρήγορα και εύκολα!","description":"Δεν ξέρετε τι να φάτε απόψε; Φτιάξτε μια λιχουδιά αξιοποιώντας ό,τι σας έχει περισσέψει: για παράδειγμα, λεμόνια γεμιστά με φέτα. Σας έχει μείνει μοσχαρίσιο κρέας; Φτιάξτε ρολά με ντομάτες κι ελιές.\u003cbr\u003eΦτάνουν πια τα άχαρα βράδια με τα βαρετά φαγητά: το βιβλιαράκι που κρατάτε στα χέρια σας θα ομορφύνει τα γεύματά σας με εύκολες και οικονομικές συνταγές.\u003cbr\u003eΟι κιμάδες και τα γεμιστά παρουσιάζονται ποικιλοτρόπως, σε κάθε περίσταση, από το απεριτίφ μέχρι το επιδόρπιο. Οι πρωτότυπες και λαχταριστές συνταγές που σας προτείνουμε θα σας ξαναθυμίσουν τα κλασικά φαγητά της οικογενειακής κουζίνας.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113281.jpg","isbn":"960-7560-20-5","isbn13":"978-960-7560-20-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":157,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Hachis et farcis","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113281,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-gia-kimades-kai-gemista.json"},{"id":110788,"title":"Κρέας","subtitle":"80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές","description":"Το κρέας έχει και πάλι κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας!\u003cbr\u003eΠάνω από 80 απολαυστικές συνταγές για κάθε περίσταση, όπως το Ραγού με μοσχάρι και μελιτζάνες και το Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ ή το ψητό χοιρινό με σάλτσα μήλου και τα μπιφτέκια με μπαχαρικά και κρεμ φρες.\u003cbr\u003eΌλα όσα πρέπει να ξέρετε για να διαλέγετε το κρέας, να το προετοιμάζετε και να το μαγειρεύετε.\u003cbr\u003eΒήμα προς βήμα φωτογραφίες με απλουστευμένες οδηγίες εγγυώνται κάθε φορά πεντανόστιμα και λαχταριστά πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113369.jpg","isbn":"960-7220-84-6","isbn13":"978-960-7220-84-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":144,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"21.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Meat","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":113369,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kreas-239f1b82-869c-41d7-8bfa-615a44f6ec31.json"},{"id":111185,"title":"Όλα στο γουόκ","subtitle":"Υγιεινά και γρήγορα","description":"Αν θα έπρεπε να διαλέξετε ένα μόνο μαγειρικό σκεύος για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν σίγουρα το γουόκ. Κι αυτό γιατί με ένα γουόκ μπορείτε να φτιάξετε από stir fries μέχρι ορεκτικά, σούπες, θαλασσινά, πιάτα με κοτόπουλο και πάπια ή λαχταριστά επιδόρπια. Το βιβλίο αυτό είναι γεμάτο από εμπνευσμένες συνταγές με φρέσκα υλικά, που ετοιμάζονται γρήγορα. Περιέχει ακόμη πληροφορίες για να αξιοποιήσετε, με τον πλέον αποτελεσματικό τρόπο, το πιο χρήσιμο σκεύος της κουζίνας σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113766.jpg","isbn":"960-441-485-2","isbn13":"978-960-441-485-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":399,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2011-02-09","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Wok it","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":113766,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ola-sto-gouok.json"},{"id":111319,"title":"Πάργα","subtitle":"Ταξίδι στην ιστορία και τις γεύσεις με την υπογραφή του Castello","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113900.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":164,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2006-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":258,"extra":null,"biblionet_id":113900,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/parga-7eae7eb4-de3c-46fd-acf6-b26ab28221bb.json"},{"id":111251,"title":"Συνταγές από την Ασία","subtitle":"Ανεμίστε τα μαγικά ξυλάκια και απολαύστε τις πιο εκλεπτυσμένες ασιατικές γεύσεις","description":"Αποδράστε με εξωτικά γεύματα!\u003cbr\u003eΧάρη στο βιβλιαράκι αυτό, θα μπορέσετε να ετοιμάσετε στο σπίτι τα περίφημα πιάτα που δοκιμάζετε σε εστιατόρια ή ταξίδια, να γιορτάσετε την κινέζικη Πρωτοχρονιά, να καταπλήξετε τους φίλους σας με εξωτικά μενού... ορίστε λίγοι από τους πολλούς λόγους που σας προτρέπουν να ασχοληθείτε χωρίς ενδοιασμούς με την ασιατική κουζίνα! Από την Κίνα ως το Λάος, διασχίζοντας την Ταϊλάνδη, την Κορέα, το Βιετνάμ και την Ιαπωνία, θα γοητευθείτε από το ταξίδι που σας προσφέρεται. Ώρα να ετοιμάσετε τις βαλίτσες σας!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e130 λαχταριστές και εύκολες συνταγές.\u003cbr\u003eΠλήρη μενού, από τα ορεκτικά ως το επιδόρπιο: τοστ με γαρίδες, σασίμι με χτένια και σουσάμι, ανοιξιάτικα ρολά, γλυκόξινη τσιπούρα, πάπια με ταμάρινθο, μπανάνες φλαμπέ με ρυζόκρασο και πολλά περισσότερα. Και μην ανησυχείτε: θα βρείτε όλα τα υλικά σε ασιατικά καταστήματα ή σούπερ μάρκετ στη γειτονιά σας.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b113832.jpg","isbn":"960-7560-24-8","isbn13":"978-960-7560-24-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de Recettes d'Asie","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":113832,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-apo-thn-asia.json"},{"id":111510,"title":"Γαρίδες","subtitle":"50 επιλεγμένες συνταγές","description":"H γλυκιά γεύση, η τρυφερή σάρκα και το όμορφο κόκκινο χρώμα κάνουν τις γαρίδες ακαταμάχητες, θα τις βρείτε σε συνταγές όλων των παραθαλάσσιων περιοχών του κόσμου, από τη Μεσόγειο μέχρι την Ασία. Δεν έχετε παρά να μάθετε τα βασικά για την επιλογή και το μαγείρεμα της γαρίδας και να αρχίσετε να τις απολαμβάνετε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114091.jpg","isbn":"960-239-998-8","isbn13":"978-960-239-998-9","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7261,"name":"Το Μενού της Ημέρας","books_count":25,"tsearch_vector":"'hmeras' 'imeras' 'menou' 'menoy' 'menu' 'ths' 'tis' 'to'","created_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:54:56.647+03:00"},"pages":64,"publication_year":2006,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"3.0","price_updated_at":"2007-02-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Prawns: 50 Fabulous Recipes","publisher_id":231,"extra":null,"biblionet_id":114091,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/garides.json"},{"id":111648,"title":"Γεύση","subtitle":"Η τρίτη αίσθηση","description":"\"Και να τώρα που ήρθε η στιγμή για το δεύτερο βιβλίο της Αργυρώς. Τούτη τη φορά συνδυάζει τις παραδοσιακές συνταγές της Πάρου με τη δημιουργικότητά της, και αυτά τα δύο στοιχεία, της παράδοσης και της δημιουργίας, βασίζονται στις τέσσερις εποχές του χρόνου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤι είναι καλό το καλοκαίρι; H ντοματούλα, η ρόκα, η κάππαρη; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Και ο χειμώνας είναι καλός για όσπρια; Αυτά θα μαγειρέψουμε. Συνταγές λοιπόν για τις τέσσερις εποχές του χρόνου με τα καλύτερα υλικά της φύσης και τη σωστή τους στιγμή για κατανάλωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν λοιπόν στα εποχιακά υλικά προσθέσετε το ταλέντο και τη δημιουργικότητα της κουζίνας της Αργυρώς, τότε θα βρείτε μέσα σε τούτο το βιβλίο τις πιο ωραίες συνταγές του Αιγαίου Πελάγους.\u003cbr\u003eΑπολαύστε τες, αφού πρώτα τις μαγειρέψετε, και τότε θα καταλάβετε εύκολα γιατί την αγαπώ τόσο πολύ\". (Ηλίας Μαμαλάκης)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Η Αργυρώ μαγειρεύει με την καρδιά της. Είναι γενναιόδωρη. Η φιλοσοφία της κουζίνας της είναι η αναζήτηση της απλότητας των συστατικών και των καλών υλικών, που συνθέτουν τη βάση για τις μαγειρικές δημιουργίες της. Ξέρει να κρατάει καλά τις γευστικές ισορροπίες. Τα παραδοσιακά υλικά στα χέρια της κρατούν τη μαγεία τους και αντιμετωπίζονται με το σεβασμό του δημιουργού που γνωρίζει καλά την παράδοση, αλλά μπορεί να οραματίζεται και το μέλλον. (...)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι \"ρετσέτες\" της Αργυρώς εμπνέονται από τα αγαθά που η κάθε εποχή προσφέρει. Η γη κάνει τον κύκλο της και το χέρι του καλού Δημιουργού αφήνει το αλάνθαστο ρολόι της φύσης να δώσει την κατεύθυνση. Απλή αλλά συνάμα σπάνια η ικανότητα να αξιοποιήσεις στη μαγειρική τα αρώματα της βροχερής μέρας, την κάψα του ήλιου, την αντάρα της θάλασσας, το ξύπνημα της γης μετά τη βαρυχειμωνιά\".\u003cbr\u003e(Νίκη Μηταρέα, δημοσιογράφος γεύσης και οίνου)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114229.jpg","isbn":"960-14-0990-4","isbn13":"978-960-14-0990-0","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":163,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"17.0","price_updated_at":"2009-01-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1,"extra":null,"biblionet_id":114229,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geush-a76a2c1c-2eb4-452c-a508-a5605475bd5d.json"},{"id":111635,"title":"Συνταγές για δίαιτα απ' όλο τον κόσμο","subtitle":"Ετοιμαστείτε για ένα γευστικό και διαιτητικό ταξίδι σε ολόκληρο τον κόσμο","description":"Ταξιδέψτε στη γεύση χωρίς στερήσεις!\u003cbr\u003eΧάρη σ' αυτό το βιβλιαράκι θα υποδεχτείτε στα πιάτα σας γεύσεις απ' όλο τον κόσμο (ιαπωνική, αυστραλιανή, μεξικάνικη, αντιλέζικη, κ.ά. κουζίνες). Το ταξίδι και οι λέξεις -κλειδιά σ' αυτή τη γαστρονομική περιπέτεια: ανακαλύψτε τις μελιτζάνες αλά τούρκα, τα κινέζικα ρολάκια ατμού, το πολύχρωμο ινδικό ψάρι και το ιταλικό ριζότο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕλαφριά κουζίνα από τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα\u003cbr\u003eΤέλος το ψάρι ατμού και το μπρόκολο! Με αυτές τις συνταγές θα δώσετε διαιτητικές και εξωτικές λύσεις στο τραπέζι σας: μαγειρική λάιτ, αλλά με εξαίσιες μυρωδιές και μαγειρικές γεύσεις... Αυτό το βιβλιαράκι θα σας μυήσει σε διαιτητικές συνταγές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114216.jpg","isbn":"960-7560-25-6","isbn13":"978-960-7560-25-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":152,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Recettes minceur d'ici et d'ailleurs","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114216,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-gia-diaita-ap-olo-ton-kosmo.json"},{"id":111826,"title":"Συνταγές από την Ισπανία","subtitle":"Τάπας, παέγια, γκασπάτσο... 'Ολο το άρωμα της Ισπανίας στο πιάτο σας!","description":"Δημιουργήστε ατμόσφαιρα για αυθεντικές ισπανικές βραδιές απόλαυσης!\u003cbr\u003eΖήστε αλά ισπανικά! Δηλαδή μην αλλάξετε καθόλου τις συνήθειές σας: τρώτε αργά το μεσημέρι και πολύ αργά το βράδυ. Ανοίξτε το βιβλιαράκι με τις ισπανικές συνταγές και ετοιμάστε τα ωραιότερα πιάτα της Ιβηρικής. Από τα ορεκτικά ως το επιδόρπιο, η ισπανική κουζίνα, απλή στη βάση της, είναι γεμάτη ζωή, χρώματα και γεύσεις! Η ωραία ατμόσφαιρα είναι εγγυημένη. Ολέ!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ γύρος της Ισπανίας με \"καυτές\" συνταγές.\u003cbr\u003eΨαρόσουπα τω Βάσκων, μαδριλένικα μαγειρευτά, σαρδέλες της Ανδαλουσίας, κρέμα καραμελέ της Καταλονίας... όλες οι περιοχές της Ισπανίας παρελαύνουν μέσα στις σελίδες αυτού του βιβλίου τσέπης. Άλλοτε χωριάτικη κι άλλοτε εκλεπτυσμένη, με έντονες τις επιρροές των Αράβων και της Μεσογείου, αλλά και της Λατινικής Αμερικής, η ισπανική κουζίνα κρύβει πολλές εκπλήξεις! \u003cbr\u003eΕτοιμαστείτε για ένα ταξίδι υψηλής γαστρονομίας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114408.jpg","isbn":"960-7560-40-X","isbn13":"978-960-7560-40-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de recettes espagnoles","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114408,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-apo-thn-ispania.json"},{"id":112043,"title":"Ευτυχισμένες μέρες με τον γυμνό σεφ","subtitle":null,"description":"\"Σπουδαίο, υπέροχο! Υπάρχουν ορισμένες \"καυτές\" συμβουλές και φανταστικές συνταγές που βρίσκουν πραγματικά τον \"στόχο\". Απλά απολαύστε τες, κολλήστε μαζί τους. Πραγματικά ευτυχισμένες μέρες.\" \u003cbr\u003e(Spectator)\u003cbr\u003e\"Απόλυτα απολαυστικός... Ποιος άλλος θα 'χε σκεφτεί να σερβίρει χοιρινό πάνω από ένα στρώμα ραβέντι; Μοιάζει τόσο εξαιρετικό που έτσι μου 'ρχεται να την \"κάνω\" στα γρήγορα για να τα μαγειρέψω τώρα!\". (Daily Telegraph)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114626.jpg","isbn":"960-6661-01-6","isbn13":"978-960-6661-01-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2006-12-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Happy Days with Naked Chef","publisher_id":791,"extra":null,"biblionet_id":114626,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eutyxismenes-meres-me-ton-gymno-sef.json"},{"id":111958,"title":"Συνταγές από τη Λατινική Αμερική","subtitle":"Ξυπνήστε τη γεύση σας!","description":"Η ατμόσφαιρα της λατινοαμερικάνικης κουζίνας στο πιάτο σας!\u003cbr\u003eΑρωματισμένη με καρυκεύματα, αλλά όχι κατ' ανάγκη καυτερή, η λατινοαμερικανική κουζίνα προέρχεται από ένα απολαυστικό μείγμα διαφορετικών πολιτισμών. Διαθέτει απίστευτη ποικιλία, είναι πάντα γευστική και ξέρει, όσο καμιά άλλη, να επωφελείται από το γαστρονομικό πλούτο της ζωής των Ινδιάνων της Αμερικής. Έχουμε την τάση να το ξεχνάμε, αλλά το καλαμπόκι, η πατάτα, η ντομάτα και το κακάο προέρχονται από τη Λατινική Αμερική!!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνταγές με δυνατή γεύση!\u003cbr\u003eΜεξικό, Βραζιλία, Κούβα, Περού, Αργεντινή, Πουέρτο Ρίκο...\u003cbr\u003eΒυθιστείτε στη μαγειρική κουλτούρα της Λατινικής Αμερικής με ανιτπρωσωπευτικές συνταγές, εύκολες στην εκτέλεση: τσίλι κον κάρνε, εντσιλάδας, γκουακαμόλε, τορτίγιας, κεσαδίγιας, σούπα των Αζτέκων, μους μάνγκο, ψητός ανανάς με κανέλα... Χωρίς να ξεχνάμε τα ποτά ασφαλώς: την καϊπιρίνια, το μοχίτο, την πίνια κολάδα...\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114540.jpg","isbn":"960-7560-41-8","isbn13":"978-960-7560-41-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":155,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de recettes latinos","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114540,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/syntages-apo-th-latinikh-amerikh.json"},{"id":112148,"title":"Food for Thought","subtitle":"To Cook, to Think, to Give","description":"There is nothing quite like mummy's cooking... It just has that extra special something. The only trouble with mummies' cooking is that rarely will they reveal the secret of their magic touch. Which is precisely what we are here to do: Stop over round the world in 70 dishes, to give you the insider's intimate tricks of the table. \u003cbr\u003eΤhis book is inspired by St. Catherine's passionate tradition of helping others, in the understanding that boundaries are there to be broken - in cuisine and culture alike. Hence, the proceeds go straight to charity, whilst mummies can finally save their souls from childish grumbling about the monotony of fish-fingers.\u003cbr\u003eΕach classic and eclectic recipe is donated by a St. Catherine's parent from his or her respective country - from Argentina to wales to New Zealand - in eloquent English, loud and clear. No tongue-twisting jargon, no science experiments to blemish the kitchen. Just the world on a plate, before your eyes, before you know it. Served, we hope, with a sprinkle of food for thought.\u003cbr\u003e(Yanni Vassilioy, Class of '93)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114731.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":118,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2006-12-15","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":114731,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/food-for-thought.json"},{"id":112186,"title":"Η τέχνη της γεύσης","subtitle":"Οδηγός μαγειρικής τέχνης με πλήθος πληροφοριών, τεχνικών και συνταγών","description":"Η μαγειρική τέχνη -γαστρονομία αποτελεί σήμερα μία τέχνη η οποία σιγά-σιγά καταλαμβάνει τη θέση που της ανήκει, προσπαθώντας να απομακρύνει την απαξίωση που εισέπραττε σε σχέση με τις υπόλοιπες \"ευγενείς\" τέχνες. Κατά την συγγραφή αυτού του βιβλίου, το κύριο μέλημα ήταν να καταβληθεί μια προσπάθεια συλλογής πληροφοριών που θα καταγραφούν με τέτοιον τρόπο, ώστε ο αναγνώστης να μπορεί να κατανοήσει, χωρίς να έχει ιδιαίτερες γνώσεις, την βασική φιλοσοφία που διέπει την μαγειρική τέχνη και που δεν είναι άλλη από την διέγερση και ικανοποίηση των ανθρωπίνων αισθήσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλότητα και πολυπλοκότητα, θα πρέπει να συνυπάρχουν ταυτόχρονα έτσι ώστε να μπορούμε να αντλήσουμε πληροφορίες για προϊόντα και συνταγές από τις πιο ταπεινές μέχρι και τις πιο πολυσύνθετες. Αυτό το βιβλίο αποτελεί την πρώτη απόπειρα του συγγραφέα για καταγραφή όλων των βασικών κεφαλαίων της μαγειρικής τέχνης. Θα ζητούσα την κατανόηση όλων των αναγνωστών για πιθανά κενά και παραλήψείς στην ύλη ενώ ζητώ και τη συνεισφορά τους με πιθανές παρατηρήσεις και επισημάνσεις. Η παράθεση των συγκεκριμένων συνταγών είχε σαν φιλοσοφία την καταγραφή των βασικών κλασσικών διαχρονικών συνταγών αλλά και κάποιων σύγχρονων μοντέρνων τάσεων της μαγειρικής, με σκοπό να καλυφθούν οι ανάγκες και οι απαιτήσεις τόσο του μάγειρα, που τώρα ξεκινάει την σταδιοδρομία του, όσο και του πιο έμπειρου επαγγελματία, ώστε να συμπληρώσει το \"οπλοστάσιο\" του με καινούργιες γνώσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο του συγγραφέα)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114769.jpg","isbn":"978-960-418-118-6","isbn13":"978-960-418-118-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":809,"publication_year":2007,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"83.0","price_updated_at":"2006-12-18","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":6,"extra":null,"biblionet_id":114769,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-texnh-ths-geushs.json"},{"id":112279,"title":"Το σοκολατένιο ημερολόγιο της Λουλούς","subtitle":"12 λαχταριστές σοκολατένιες συνταγές","description":"Σοκολατίτσες και κεκάκια\u003cbr\u003eτάρτες και μους με κερασάκια\u003cbr\u003eμες στις κοιλίτσες τώρα βάλτε\u003cbr\u003eκι ευθύς στα σύννεφα πετάτε.\u003cbr\u003eΈνα ημερολόγιο για κάθε χρονιά, με δώδεκα απλές αλλά λαχταριστές σοκολατένιες συνταγές, μια για κάθε μήνα, για όλους εσάς, μικρούς και μεγάλους, που πάσχετε από οξεία σοκολατίτιδα!\u003cbr\u003eΜε πολλά σοκολατένια φιλιά,\u003cbr\u003eΗ Λουλού και η Μανταλένα","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114862.jpg","isbn":"960-04-3399-2","isbn13":"978-960-04-3399-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":28,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"6.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":114862,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-sokolatenio-hmerologio-ths-loulous.json"},{"id":112393,"title":"Εορταστικές συνταγές","subtitle":"Απολαυστικές συνταγές για όλα τα γούστα","description":"Νιώθετε την ανάγκη για μια μικρή γιορτή γύρω από το τραπέζι;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε πρόκειται για τα Χριστούγεννα είτε πρόκειται για την Πρωτοχρονιά ή έστω να γιορτάσετε με την οικογένεια ή ανάμεσα σε φίλους, αυτό το βιβλιαράκι σας προτείνει συνταγές για να καταπλήξετε τους συνδαιτυμόνες σας, χωρίς ωστόσο να πείτε το ψωμί... ψωμάκι! Πώς θα συνδυάσετε την επιθυμία να δώσετε χαρά μ' ένα σφιχτό καμιά φορά προϋπολογισμό και περιορισμένες γνώσεις γύρω από τη μαγειρική τέχνη; Ανοίξτε αυτό το βιβλιαράκι και θα τα μάθετε όλα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτέρεψε η φαντασία σας; Δεν έχετε πολύ χρόνο στη διάθεσή σας;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπλούστατες συνταγές, μελετημένες και συγχρόνως εφικτές, όμορφα διακοσμημένα πιάτα, τα προβλέψαμε όλα για να μπορέσετε να γιορτάσετε χωρίς να σπαζοκεφαλιάσετε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b114976.jpg","isbn":"960-7560-42-6","isbn13":"978-960-7560-42-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":null,"price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"γαλλικά","original_title":"Le petit livre de Recettes de fête et fiesta","publisher_id":1630,"extra":null,"biblionet_id":114976,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/eortastikes-syntages.json"}]