[{"id":142454,"title":"Σαλάτες","subtitle":"89 μοναδικές συνταγές","description":"Το βιβλίο παρουσιάζει σαλάτες που μπορούν να σερβιριστούν ως απλά ορεκτικά ή συνοδευτικά, αλλά και σαλάτες πληθωρικές, με λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά κρέας ή θαλασσινά. Ενδώστε στην έμπνευση της στιγμής, αυτοσχεδιάστε με τα χρώματα των καλοκαιρινών λαχανικών, μπερδέψτε τις υφές, συνταιριάστε τα αρώματα. Ένα καλοφτιαγμένο και χορταστικό μπολ σαλάτας είναι από μόνο του ένα ισορροπημένο γεύμα, χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, υψηλό σε διαιτητικές ίνες και πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b145350.jpg","isbn":"978-960-482-002-3","isbn13":"978-960-482-002-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":191,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-07-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2186,"extra":null,"biblionet_id":145350,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/salates-d8d2ccb4-625b-4551-8ebd-a3c7ed6ce540.json"},{"id":143218,"title":"Ταϊλανδική κουζίνα","subtitle":"Ένα ταξίδι σε εξωτικές απολαύσεις","description":"Η ταϊλανδική κουζίνα αποκτά ολοένα και περισσότερους θαυμαστές παγκοσμίως, με κάποια πιάτα της να είναι εξαιρετικά δημοφιλή, όπως οι σούπες και τα κάρι, καθώς και μερικά πικάντικα με θαλασσινά ή νουντλ. Το ρύζι αντικαθιστά το δικό μας ψωμί, ενώ εξωτικά φρούτα, όπως το λίτσι, η παπάγια και το πράσινο μάνγκο, γίνονται συχνά ο καλύτερος επίλογος σε ένα γεύμα με άφθονες γευστικές εντάσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑκολουθήστε το γαστριμαργικό ταξίδι που ξεκινά από τα σνακ των πλανόδιων μικροπωλητών της Μπανγκόκ και καταλήγει στα φρέσκα θαλασσινά που αλιεύονται από τον Κόλπο της Ταϊλάνδης και πωλούνται στην πλωτή αγορά Ντάμνοεν Σάντουακ. Μεθύστε με τα αρώματα των μπαχαρικών και μυηθείτε στην παρασκευή των μειγμάτων που χαρίζουν στα πολυάριθμα εδέσματα της ταϊλανδικής κουζίνας τη χαρακτηριστική γεύση τους. Κάθε συνταγή συνοδεύεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό σε όλα τα στάδια προετοιμασίας, σαφείς οδηγίες παρασκευής, καθώς και χρήσιμες πληροφορίες για τα υλικά.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146114.jpg","isbn":"978-960-691-439-3","isbn13":"978-960-691-439-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":295,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"35.0","price_updated_at":"2009-09-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Food of Thailand","publisher_id":41,"extra":null,"biblionet_id":146114,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tailandikh-kouzina.json"},{"id":143657,"title":"Ημερολόγιο Φυτράκη 2010","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146557.jpg","isbn":"978-960-535-613-2","isbn13":"978-960-535-613-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":160,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2010-07-28","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":83,"extra":null,"biblionet_id":146557,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/hmerologio-fytrakh-2010.json"},{"id":143762,"title":"Δημιουργική χορτοφαγία","subtitle":"Εμπνευσμένες συνταγές για εκλεπτυσμένες γεύσεις","description":"Η Μαρία Ηλία, διακεκριμένη Ελληνοκύπρια σεφ, παρουσιάζει μια μοναδική συλλογή συνταγών για απαιτητικούς καλοφαγάδες, με βασικό υλικό τα λαχανικά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜε το βιβλίο της αυτό, μας προσκαλεί να γνωρίσουμε την πρωτοποριακή κουζίνα της για να μοιραστεί μαζί μας τις ευφάνταστες συνταγές της.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο \"Δημιουργική Χορτοφογία\" είναι μια πλούσια συλλογή με πάνω από 120 συνταγές και πολύ περισσότερες ελκυστικές προτάσεις που το κάνουν διαχρονικά επίκαιρο και απολύτως απαραίτητο για τους λάτρεις του καλού φαγητού. Είναι ένα βιβλίο χορτοφαγίας που δεν απευθύνεται αποκλειστικά σε χορτοφάγους, αλλά σε όσους αγαπούν τις εκλεπτυσμένες γεύσεις και την δημιουργική μαγειρική.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ προσέγγιση της έμπειρης σεφ ανοίγει νέα δελεαστικά γαστρονομικά μονοπάτια και μας δείχνει πόσο εύκολος είναι ο αυτοσχεδιασμός στην κουζίνα και πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο τα φρέσκα προϊόντα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146663.jpg","isbn":"978-960-6838-07-1","isbn13":"978-960-6838-07-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"30.0","price_updated_at":"2009-09-25","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"The Modern Vegeterian","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":146663,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/dhmiourgikh-xortofagia.json"},{"id":143860,"title":"Βενετία","subtitle":"Συνταγές και όνειρα","description":"Στο βιβλίο αυτό η Τέσσα Κύρου περιδιαβείνει ανάμεσα στα κανάλια της Βενετίας, τα στενά σοκάκια, τις όμορφες πλατείες, διαβαίνει τις γέφυρες και συναντά κατοίκους, συλλέγοντας αναμνήσεις και συνταγές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι υπέροχες φωτογραφίες, που εναλλάσσονται ανάμεσα στα μοναδικά πιάτα και τις ημερολογιακές σημειώσεις της Τέσσας, μας μεταγγίζουν τη μαγεία και τη γοητεία της ατμόσφαιρας της διάσημης όσο και ρομαντικής ιταλικής πολιτείας. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα βιβλίο-κόσμημα, με εκθαμβωτικές φωτογραφίες, θαυμάσιες συνταγές, ονειρική εμφάνιση. Το ιδανικό δώρο για όσους αγαπούν τη Βενετία και το ιταλικό φαγητό!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146761.jpg","isbn":"978-960-6838-04-0","isbn13":"978-960-6838-04-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":226,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"47.0","price_updated_at":"2009-10-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Venezia: Food \u0026 Dreams","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":146761,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/benetia-0c872e5a-8177-4b93-91e3-7b3abfc58551.json"},{"id":144059,"title":"Chef School","subtitle":"Η γοητευτική τέχνη της μαγειρικής γίνεται δική σας: Τεχνικές βήμα προς βήμα για γευστικές δημιουργίες","description":"Το νέο βιβλίο της Τζοάννα Φάροου \"Chef School\" είναι ένας απλουστευμένος οδηγός μαγειρικής, που σας καθοδηγεί με αναλυτικά βήματα μέσα από τις μαγειρικές διαδικασίες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίτε θέλετε να εμπλουτίσετε τις μαγειρικές σας γνώσεις είτε επιθυμείτε να μάθετε νέες τεχνικές, οι απλές και κατανοητές οδηγίες του βιβλίου \"Chef School\" , σε συνδυασμό με τις κατατοπιστικές συνοδευτικές εικόνες, είναι βέβαιο ότι πολύ γρήγορα θα σας μεταμορφώνει σε σεφ αξιώσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο περιλαμβάνει πάνω από 250 τεχνικές και μαγειρικά μυστικά, και σας δίνει την ευκαιρία να εντυπωσιάσετε με τις γαστρονομικές σας επιτυχίες την οικογένεια και τους φίλους σας. ","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b146960.jpg","isbn":"978-960-6838-06-4","isbn13":"978-960-6838-06-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":256,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"34.0","price_updated_at":"2009-10-06","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Chef School","publisher_id":591,"extra":null,"biblionet_id":146960,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/chef-school.json"},{"id":144220,"title":"Καλή όρεξη","subtitle":"Υγιεινές συνταγές για μια καλύτερη ζωή από έναν κορυφαίο σεφ","description":"Πιστός στην αρχή \"είσαι ό,τι τρως\" ο βραβευμένος με τρία αστέρια σεφ Gordon Ramsay υπογράφει τη βίβλο της υγιεινής και ταυτόχρονα υψηλής μαγειρικής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυντονισμένος στις ανάγκες της καθημερινής μας ζωής, ο Ramsay δίνει πρωτότυπες ιδέες για υγιεινά γεύματα για όλη την οικογένεια και για όλες τις περιστάσεις και συγκεντρώνει περισσότερες από 125 απολαυστικές συνταγές, που αξιοποιούν φρέσκα και θρεπτικά υλικά μαγειρεμένα με υγιεινό τρόπο, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύουν στο έπακρο τη γεύση. Από τις τεχνικές μαγειρέματος ως την ποικιλία των γεύσεων του πρωινού και των παιδικών πιάτων και από τα ελαφρά καθημερινά γεύματα ως τις πιο ευφάνταστες συνταγές για μπραντς, μπάρμπεκιου, γιορτινά γεύματα και δείπνα για φίλους, το βιβλίο αυτό, δομημένο με απλό και σαφή τρόπο, αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο στην κουζίνα του 21ου αιώνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Οι υγιεινές συνταγές του Gordon Ramsay είναι ευφάνταστες, απλές, κατανοητές και πάνω από όλα νόστιμες. Μεγάλες γεύσεις με λίγα και φρέσκα υλικά. Ένα βιβλίο που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύετε....\" \u003cbr\u003e(Βαγγέλης Δρίσκας)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147123.jpg","isbn":"978-960-16-3389-3","isbn13":"978-960-16-3389-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":256,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"7.0","price_updated_at":"2013-03-22","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":147123,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/kalh-oreksh-39b93e67-6159-46b1-91c9-286906c6dae5.json"},{"id":144216,"title":"Πολίτικο ημερολόγιο 2010","subtitle":null,"description":"Ένα ξεχωριστό ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2010, τις σελίδες του οποίου κοσμούν νοσταλγικές γκραβούρες από την Πόλη, σύντομα και περιεκτικά κείμενα με λαογραφικές πληροφορίες για τη ζωή εκεί αλλά και γευστικές συνταγές της περιοχής συνέθεσε η ερευνήτρια λαογραφίας και συγγραφέας του βιβλίου \"Πολίτικη Κουζίνα\" Σούλα Μπόζη. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια κάθε μία από τις τέσσερις εβδομάδες του μήνα η Σούλα Μπόζη προτείνει συνταγές για το οικογενειακό -και όχι μόνο- τραπέζι του σαββατοκύριακου -παραλλαγές εκείνων του επιτυχημένου βιβλίου της \"Πολίτικη Κουζίνα\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριγράφοντας τους λόγους που την ώθησαν στη δημιουργία του ημερολογίου η συγγραφέας λέει μεταξύ άλλων στους αναγνώστες: \"στις μέρες μας, οι γυναίκες, ως εργαζόμενες και νοικοκυρές ταυτοχρόνως, έχουν επωμιστεί πολλές ευθύνες. Ο χρόνος τους έχει περιοριστεί και έτσι αναγκαστικά επιλέγουν το πρόχειρο φαγητό για την οικογένειά τους. Το Σαββατοκύριακο όμως αξίζει τον κόπο να μαγειρέψετε κάποιο ιδιαίτερο φαγητό ή γλυκό προκειμένου να βρεθεί όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι και να γευτεί τη χαρά της συνύπαρξης\".","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147119.jpg","isbn":"978-960-19-0454-2","isbn13":"978-960-19-0454-2","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":280,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2009-10-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Εξαντλημένο","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":17,"extra":null,"biblionet_id":147119,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/politiko-hmerologio-2010.json"},{"id":144370,"title":"Του καλοκαιριού","subtitle":null,"description":"Η ζέστη του καλοκαιριού επιτάσσει απλά, εύκολα γεύματα και μας δίνει τη δυνατότητα να συνδυάσουμε τη φρεσκάδα των καλοκαιρινών λαχανικών και μυρωδικών σε ανάλαφρες συνταγές, που δεν απαιτούν ώρες παραμονής μέσα σε μια ζεστή κουζίνα. Απολαύστε μια φρέσκια τονοσαλάτα νισουάζ ή ένα καρπάτσιο με παρμεζάνα και για γλυκό, γκρατιναρισμένα φρούτα εποχής.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147275.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7929,"name":"Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή","books_count":21,"tsearch_vector":"'bleu' 'cordon' 'le' 'sillogh' 'spitikh' 'spitiki' 'sullogh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-10-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Summer","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":147275,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tou-kalokairiou.json"},{"id":144392,"title":"Μαγειρευτά","subtitle":null,"description":"Τα μαγειρευτά είναι η πιο αγαπημένη εκδοχή του οικογενειακού φαγητού: πλούσια συστατικά, γεμάτα άρωμα, που σιγοβράζουν μέσα στην κατσαρόλα, για να δώσουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα! Κάθε περιοχή έχει τη δική της παραδοσιακή σπεσιαλιτέ και αυτή η συλλογή συμπεριλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες: από το ψητό του Λάνκασαϊρ μέχρι το γαλλικό κασουλέ και το τσιοπίνο του Σαν Φρανσίσκο, γεμάτο με θαλασσινά από τις διάσημες ακτές του.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147296.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7929,"name":"Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή","books_count":21,"tsearch_vector":"'bleu' 'cordon' 'le' 'sillogh' 'spitikh' 'spitiki' 'sullogh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-10-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Casseoles \u0026 One-Poes","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":147296,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageireuta.json"},{"id":144374,"title":"Μπουκίτσες","subtitle":null,"description":"Μία καταπλητική συλλογή από μικρές \"μπουκίτσες\", υπέροχες τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση αλλά και εντυπωσιακά εύκολες στη δημιουργία τους. Είτε για μία εξαιρετική, επίσημη περίσταση είτε για μια απλή, φιλική συνάντηση τα πακετάκια με σπανάκι και φέτα, τα καναπεδάκια και τα ρολάκια με καπνιστό σολομό αντιπροσωπεύουν μια νέα πρόταση για νόστιμα gourmet αλλά εύκολα μεζεδάκια.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147278.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7929,"name":"Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή","books_count":21,"tsearch_vector":"'bleu' 'cordon' 'le' 'sillogh' 'spitikh' 'spitiki' 'sullogh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-10-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Finger Food","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":147278,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mpoukitses.json"},{"id":144379,"title":"Του χειμώνα","subtitle":null,"description":"Μια πλούσια χορταστική ποικιλία από τα πιο νόστιμα, χειμωνιάτικα πιάτα! Οι συνταγές που συμπεριλαμβάνει αξιοποιούν τα καλύτερα προϊόντα του χειμώνα για να δημιουργήσουν υπέροχα, ζεστά γεύματα, όπως μια κλασική σούπα μπορστ, μια χωριάτικη τερίν, αρνίσια φιλέτα με ξανθή σταφίδα, καθώς και αχνιστή πουτίγκα με ραβέντι και τζίντζερ.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147283.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":{"id":7929,"name":"Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή","books_count":21,"tsearch_vector":"'bleu' 'cordon' 'le' 'sillogh' 'spitikh' 'spitiki' 'sullogh' 'syllogh'","created_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:01:42.450+03:00"},"pages":64,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2009-10-13","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Winter","publisher_id":307,"extra":null,"biblionet_id":147283,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/tou-xeimwna.json"},{"id":144311,"title":"Η σούπα του Κάφκα","subtitle":"Η παγκόσμια λογοτεχνία σε 17+1 συνταγές","description":"Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς θα τα περνούσατε αν ήσασταν προσκεκλημένοι σε δείπνο του Φραντς Κάφκα, της Τζέιν Όστιν ή του Ρέιμοντ Τσάντλερ; Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε την απάντηση. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Μαρκ Κρικ δανείζεται τη φωνή διάσημων συγγραφέων και δημιουργεί 17 συνταγές-ιστορίες που θα απολαύσουν τόσο οι λάτρεις της κουζίνας όσο και οι εραστές της λογοτεχνίας. \u003cbr\u003eΗ ελληνική έκδοση συμπληρώνεται από μία ακόμα συνταγή διά χειρός της Αθηνάς Δημητριάδου. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριλαμβάνονται οι συνταγές: \u003cbr\u003e- Αρνί με σάλτσα άνηθου αλά Ρέιμοντ Τσάντλερ \u003cbr\u003e- Αυγά με εστραγκόν αλά Τζέιν Όστιν \u003cbr\u003e- Εύκολη σούπα μίσο αλά Φραντς Κάφκα \u003cbr\u003e- Κέικ Σοκολάτα αλά Ίρβιν Γουέλς \u003cbr\u003e- Τιραμισού αλά Μαρσέλ Προυστ \u003cbr\u003e- Κόκορας Κρασάτος αλά Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες \u003cbr\u003e- Ριζότο με μανιτάρια αλά Τζον Στάινμπεκ \u003cbr\u003e- Κοτοπουλάκια γεμιστά αλά Μαρκήσιο ντε Σαντ \u003cbr\u003e- Κλαφουτί της γιαγιάς αλά Βιρτζίνια Γουλφ \u003cbr\u003e- Κουνέλι στιφάδο αλά Όμηρο \u003cbr\u003e- Κοτόπουλο Βιετναμέζε αλά Γκρέιαμ Γκριν \u003cbr\u003e- Γλώσσα αλά ντιεπουάζ αλά Χόρχε Λουίς Μπόρχες \u003cbr\u003e- Τοστ με τυρί αλά Χάρολντ Πίντερ \u003cbr\u003e- Τάρτα με κρεμμύδια αλά Τζέφρι Τσόσερ \u003cbr\u003e- Ρέστι αλά Τόμας Μαν \u003cbr\u003e- Μύδια με λευκό κρασί αλά Ίταλο Καλβίνο \u003cbr\u003e- Πουτίγκα Χριστουγέννων αλά Τσαρλς Ντίκενς \u003cbr\u003e- Γλυκό του κουταλιού βύσσινο αλά Κ.Π. Καβάφη. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b147214.jpg","isbn":"978-960-455-644-1","isbn13":"978-960-455-644-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":143,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2009-10-12","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Kafka's Soup","publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":147214,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/h-soupa-tou-kafka.json"},{"id":145326,"title":"Της Μεσογείου τα πικάντικα","subtitle":"Υγιεινές και γρήγορες συνταγές για λαχταριστά πιάτα από τη Νότια Ιταλία, την Ελλάδα, την Ισπανία, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική","description":"Οι συνταγές που θα βρείτε σε τούτο το βιβλίο είναι εκείνες που μου αρέσει να μαγειρεύω καθημερινά ή όταν έχω καλεσμένους. Τα φαγητά που σας προτείνω, εκτός από νόστιμα, είναι και εξαιρετικά υγιεινά. Εμείς και οι προγονοί μας το γνωρίζαμε αυτό από παλιά· τελευταία, όμως, αποδείχτηκε και επιστημονικά! Προσθέτοντας στα πιάτα της Μεσογείου λίγο παραπάνω πιπέρι και άλλα αρωματικά που ικανοποιούν τη γεύση, καταφέρνουμε ευκολότερα να μειώσουμε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνουμε, λένε οι επιστήμονες, επειδή τρώμε νόστιμο και γνήσιο φαγητό, δίχως να νιώθουμε ότι στερούμαστε. Αυτός, όμως, δεν είναι ο λόγος που έχω διαλέξει να μαγειρεύω με εποχιακά λαχανικά, καυτερές πιπεριές και αρωματικά. Για μένα η γεύση είνε και ένει πάντα τον πρώτο ρόλο!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟι συνταγές μου βασίζονται σε πανάρχαιες γαστρονομικές παραδόσεις που εξελίχτηκαν στις κουζίνες της Νότιας Ευρώπης, της Βόρειας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής. Οι γυναίκες της Μεσογείου, και όχι επαγγελματίες σεφ, στην προσπάθειά τους να βρουν διαφορετικούς τρόπους να αξιοποιήσουν την εποχιακή σοδειά των κήπων τους, δημιούργησαν μυριάδες νόστιμα και χορταστικά φαγητά. Με λίγα, ταπεινά, αλλά αυθεντικά και γεμάτα γεύση υλικά, οι μαγείρισσες των χωρών της Μεσογείου κατάφερναν να παρουσιάζουν καθημερινά μια ζηλευτή ποικιλία στο τραπέζι τους. Σοφοί συνδυασμοί μπαχαρικών και αρωματικών προσθέτουν μια άλλη διάσταση, ακόμη και στα απλούστερα πιάτα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148235.jpg","isbn":"978-960-16-3255-1","isbn13":"978-960-16-3255-1","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3392,"name":"Μαγειρική","books_count":44,"tsearch_vector":"'mageirikh' 'mageiriki' 'magirikh'","created_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:19:02.206+03:00"},"pages":224,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"8.0","price_updated_at":"2012-07-12","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":148235,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ths-mesogeiou-ta-pikantika.json"},{"id":146036,"title":"Γεύσεις από τη Μικρασία","subtitle":"Περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές","description":"Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οποίες συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b148948.jpg","isbn":"978-960-455-643-4","isbn13":"978-960-455-643-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":265,"publication_year":2009,"publication_place":"Αθήνα","price":"22.0","price_updated_at":"2009-11-24","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":148948,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/geuseis-apo-th-mikrasia.json"}]