[{"id":164760,"title":"Τα καλέσματα της ευκολίας","subtitle":null,"description":"Το κοινό τραπέζι είναι μια ευκαιρία να βρεθούμε με φίλους και αγαπημένους. Το μόνο που χρειάζεται είναι διάθεση για παρέα και μαγειρική δημιουργία, με υλικά εύκολα να βρεθούν και τεχνικές απλές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ Μάκης Γεωργιάδης προτείνει 30 συνταγές για ορεκτικά, κύρια πιάτα και συνοδευτικά. Μας δίνει ιδέες για το πώς θα καταρτίσουμε το μενού και πώς θα οργανωθούμε έτσι ώστε όλοι να φύγουν χορτασμένοι και ικανοποιημένοι, χωρίς να χρειαστεί να μείνουμε κλεισμένοι στην κουζίνα όσο εκείνοι τρώνε και διασκεδάζουν. Μόνη φροντίδα πριν από την απόφαση για την επιλογή των πιάτων, να μην ξεχάσουμε όσους έχουν διαφορετικές διατροφικές προτιμήσεις: τον χορτοφάγο, τον μακαρονά, αυτόν που έχει αδυναμία στο κρέας, όποιον προτιμά τις ανάλαφρες γεύσεις και εκείνον που αγαπά τις καυτερές σάλτσες. Άλλωστε, υπάρχουν κατάλληλες συνταγές για όλους τους τύπους καλεσμένων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167798.jpg","isbn":"978-960-469-950-6","isbn13":"978-960-469-950-6","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167798,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/ta-kalesmata-ths-eukolias.json"},{"id":164755,"title":"Με 5 ευρώ","subtitle":null,"description":"Οι δύσκολοι καιροί επανέφεραν την cucina povera ή μήπως η \"φτωχή κουζίνα\" ήρθε στη μόδα -από σύμπτωση- ακριβώς τη στιγμή που την είχαμε ανάγκη; Ό,τι και να ισχύει, σημασία έχει πως έχουμε την ευκαιρία να (ξανα)δοκιμάσουμε και να θυμηθούμε γεύσεις που είχαν κρυφτεί για καιρό στα ντουλάπια μας. Φθηνά υλικά και πρώτες ύλες της ταπεινής (αλλά πεντανόστιμης) μαγειρικής μπαίνουν ξανά στις κατσαρόλες και στους φούρνους. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Ελένη Ψυχούλη μάς δείχνει πώς ο τραχανάς, η μοσχαρίσια ουρά και οι φτερούγες κοτόπουλου, με ένα αλλιώτικο μαγειρικό κόλπο και πινελιές από κάποιο φρέσκο μυρωδικό, μπορούν να μεταμορφωθούν σε πιάτα που μόνο \"φτωχά\" δεν τα χαρακτηρίζεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167793.jpg","isbn":"978-960-469-960-5","isbn13":"978-960-469-960-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167793,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/me-5-eurw.json"},{"id":164794,"title":"Μαγειρική με χαμηλά λιπαρά","subtitle":"1001 συνταγές","description":"Η διατήρηση της γραμμής σας χωρίς να στερείστε την απόλαυση είναι δυνατή χάρη στις 1001 συνταγές με χαμηλά λιπαρά. Γεύση και χαμηλά λιπαρά ενώνονται και έρχονται στο πιάτο σας, για να σας αποκαλύψουν τα μυστικά μιας μαγειρικής γευστικής, δημιουργικής και με ελάχιστες θερμίδες. Ένα βιβλίο για να φτιάχνεται το καθημερινό μενού ανάλογα με τη διάθεσή σας: γκασπάτσο λαχανικών, γεμιστά κολοκυθάκια με γίδα και κόλιανδρο, κρύα σούπα αγγουριού, χέλι με κομπόστα βερίκοκου και σαφράν, καρπάτσιο βοδινού και για γλυκές απολαύσεις, μους λεμόνι, λιβανέζικη πίτα (φλαν) με άνθη πορτοκαλιάς, σμούθι με κόκκινα φρούτα... Εξαφανίστε τη λέξη \"δίαιτα\" από το λεξιλόγιο σας!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167832.jpg","isbn":"978-960-6753-64-0","isbn13":"978-960-6753-64-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":416,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"20.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":167832,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageirikh-me-xamhla-lipara.json"},{"id":164795,"title":"Μαγειρική για όλους","subtitle":null,"description":"Αυτό το μικρό βιβλίο μαγειρικής θα γίνει ο καλύτερος φίλος σας στην κουζίνα. Με 320 σελίδες γεμάτες έξυπνες συνταγές και εκπληκτικές φωτογραφίες, θα σας ταξιδέψει σε όλη τη Μεσόγειο. Θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε τα πιο νόστιμα μεσογειακά πιάτα μόνοι σας. Απόδειξη θα είναι η γεύση! Η ζωή στη Μεσόγειο είναι μία απόλαυση με σπουδαίες γεύσεις και υπέροχα χρώματα. Οι συνταγές αυτού του βιβλίου θα σας διδάξουν πως να συνδυάζετε και να προετοιμάζετε νοστιμιές της Μεσογείου με τον καλύτερο τρόπο. Η επιτυχία στις δημιουργίες σας θα είναι σίγουρη!\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167833.jpg","isbn":"978-960-6753-19-0","isbn13":"978-960-6753-19-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":320,"publication_year":2009,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"17.0","price_updated_at":"2011-06-22","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1354,"extra":null,"biblionet_id":167833,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageirikh-gia-olous.json"},{"id":164765,"title":"Με 5 υλικά","subtitle":null,"description":"Αυτό το τετράδιο είναι μια τρανή απόδειξη πως οι νόστιμες συνταγές δεν είναι ούτε δύσκολες, ούτε χρονοβόρες αλλά ούτε και πολυέξοδες. Με λίγα (για την ακρίβεια μόλις πέντε) συστατικά μπαίνουμε στην κουζίνα και δημιουργούμε πιάτα μυρωδάτα και απολαυστικά. Με μια καλή οργάνωση των ντουλαπιών και του ψυγείου μας, είμαστε ανά πάσα στιγμή έτοιμοι για γαστρονομικές δημιουργίες που θα γεμίσουν το τραπέζι μας. Βασικά υλικά καλής ποιότητας, όπως ζυμαρικά, θαλασσινά σε κονσέρβα, κρέας και κοτόπουλο, μυρωδικά και μπαχαρικά αλλά και γαλακτοκομικά, μας λύνουν τα χέρια και μας δίνουν λαχταριστές ελληνικές συνταγές με ελάχιστο κόπο και σε ελάχιστο χρόνο. Τα μόνα που χρειαζόμαστε σε αφθονία είναι η αγάπη και η όρεξη για το καλό, σπιτικό φαγητό.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b167803.jpg","isbn":"978-960-469-951-3","isbn13":"978-960-469-951-3","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":9984,"name":"Βήμα Gourmet · Τετράδια Κουζίνας","books_count":16,"tsearch_vector":"'bhma' 'bima' 'gourmet' 'kouzinas' 'koyzinas' 'kuzinas' 'tetradia' 'vhma'","created_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00","updated_at":"2017-04-13T02:23:38.240+03:00"},"pages":79,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"4.0","price_updated_at":"2011-06-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":414,"extra":null,"biblionet_id":167803,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/me-5-ylika.json"},{"id":166614,"title":"Σαλάτες","subtitle":"58 λαχταριστές απολαυστικές συνταγές","description":"Σε αυτό το βιβλίο με την εξαιρετική εικονογράφηση θα βρείτε 58 γευστικές συνταγές για σαλάτες, από πιάτα με τραγανά και ελαφριά φρούτα και λαχανικά μέχρι υγιεινά πιάτα βασισμένα στα ζυμαρικά, το ρύζι, τα όσπρια, τα θαλασσινά και το κρέας. Κάθε μία από τις απολαυστικές αυτές σαλάτες φωτογραφήθηκε μέσα σε ιταλικά πιάτα, ζωγραφισμένα με το χέρι, συνδυάζοντας τα καλύτερα παραδοσιακά χειροτεχνήματα και εδέσματα. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Ανακαλύψτε θρεπτικές και υγιεινές σαλάτες για κάθε περίσταση\u003cbr\u003e- Περιέχει κλασικές σαλάτες όπως η σαλάτα του Καίσαρα, το Ταμπουλέ, η σαλάτα Νισουάζ, η πατατοσαλάτα με μπλε τυρί, η κοτοσαλάτα Γουόλντορφ και η σαλάτα της Τοσκάνης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλή σας όρεξη!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b169676.jpg","isbn":"978-960-99671-0-5","isbn13":"978-960-99671-0-5","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":128,"publication_year":2010,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"18.0","price_updated_at":"2011-08-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2189,"extra":null,"biblionet_id":169676,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/salates-9976b48f-a168-4b24-b6ca-e23fd97e3768.json"},{"id":167576,"title":"Φοιτητής και στην κουζίνα","subtitle":null,"description":"Την πρώτη φορά που θα βρεθείς μόνος, φοιτητής σε άλλη πόλη ή σε άλλη χώρα, μακριά από τη \"θαλπωρή\" της οικογένειας, αντιμέτωπος με το ερώτημα \"και τώρα τι τρώμε;\", σκέψου μια τρελή ιδέα, πέρα από τα φαστ φουντ και τα σουβλατζίδικα: να μαγειρέψεις μόνος σου!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜην πανικοβάλλεσαι. Τα πλεονεκτήματα -πέρα από τα γνωστά: υγιεινό, φρέσκο, σπιτικό φαγητό και άλλα παρόμοια- είναι πολύ ισχυρά. Μαγειρεύοντας εξοικονομείς χρήματα αποκτάς ζηλευτή αυτονομία και δημιουργείς απολαυστικά πιάτα. Ξεφυλλίζοντας το βιβλίο θα μάθεις τα μυστικά της κουζίνας και θα μπορέσεις -με αγνά υλικά, λίγα σκεύη, φαντασία και μεράκι- σε ελάχιστο χρόνο και με ελάχιστο κόπο να γίνεις από Φοιτητής στην κουζίνα δημιουργός απολαύσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170643.jpg","isbn":"978-960-98723-3-1","isbn13":"978-960-98723-3-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":215,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-09-16","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2316,"extra":null,"biblionet_id":170643,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/foithths-kai-sthn-kouzina-3ab53101-e489-4aeb-b23e-aaa3ebc171f9.json"},{"id":167833,"title":"Φοιτήτρια και στη μαγειρική","subtitle":"Συνταγές έως 30΄","description":"Το βιβλίο αυτό σας παρουσιάζει μια καινούργια πρόταση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνταγές με ταυτότητα, παραδοσιακές αλλά και σύγχρονες, μαγειρεμένες με εύκολο, γρήγορο, υγιεινό, οικολογικό και οικονομικό τρόπο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧρήσιμες συμβουλές και πρακτικές λύσεις θα βοηθήσουν τους φοιτητές, τις νέες νοικοκυρές, και όσους αρχίζουν να πειραματίζονται στις μαγειρικές αναζητήσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔίνοντας τον δικό σας ιδιαίτερο τόνο σε κάθε συνταγή, μοιραστείτε με τους δικούς σας ανθρώπους αρώματα και γεύσεις.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170900.jpg","isbn":"978-960-6866-28-9","isbn13":"978-960-6866-28-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":124,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-09-28","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":921,"extra":null,"biblionet_id":170900,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/foithtria-kai-sth-mageirikh.json"},{"id":167929,"title":"Το τραπέζι του Θεού: Μοναστηριακή γαστρονομία από Κρήτη, νησιά Αιγαίου και Ιταλία","subtitle":"200 αυθεντικές συνταγές: Κεράσματα, μεζεδάκια, καθημερινά και γιορτινά φαγητά, γλυκά και λικέρ","description":"Θεϊκές απολαύσεις, στην κυριολεξία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε μια μπουκιά εφταζύμου άρτου, μιας τηγανόπιτας, μιας χορχαρένιας ομελέτας.\u003cbr\u003eΣε μια πιρουνιά ψηλορείτικης μακαρονάδας ή αυθεντικής καλογερικής καρμπονάρος από την Τοσκάνη.\u003cbr\u003eΣε μια γουλιά ασκητικού καφέ, ψημένου στο μαγκάλι με μέλι και λίγες σταγόνες ρακής.\u003cbr\u003eΣε ένα σφηνάκι λικέρ μανταρίνι από τον παπα-Νικήτα στη Σύμη ή σ' ένα ποτήρι κρύα σουμάδα απ' την Αγία Μαρίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚρήτη, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Ιταλία ανοίγουν σ' αυτό το βιβλίο την κουζίνα των μοναστηριών τους και αποκαλύπτουν αυθεντικές συνταγές, γευστικά παντρέματα απλών φυσικών υλικών αλλά και μαγειρέματα υψηλής γαστρονομίας, που δεν βασίζονται σε δυσεύρετα και κατά κανόνα\u003cbr\u003eχημικά στοιχεία. Ούτε είναι νερόβραστα και άνοστα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΛαχανικά, όσπρια, σπιτικά ζυμαρικά, ρύζι, αγνό κρέας, φρέσκα ψάρια, τυριά του βοσκού και του μοναστηριού, εύκολα και πεντανόστιμα γλυκά, καλόπιστα λικέρ και ελιξίρια έρχονται τώρα στο δικό σας τραπέζι, ζωντανεύοντας μνήμες άλλων εποχών αλλά και ξεχασμένα συναισθήματα,\u003cbr\u003eόπως η γαλήνη την ώρα του φαγητού, η απόλαυση της λιτότητας και η ευγνωμοσύνη στο Θεό και τη φύση για τα πολύτιμα αγαθά τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b170996.jpg","isbn":"978-960-436-362-9","isbn13":"978-960-436-362-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":177,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"18.0","price_updated_at":"2014-09-17","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2743,"extra":null,"biblionet_id":170996,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/to-trapezi-tou-theou-monasthriakh-gastronomia-apo-krhth-nhsia-aigaiou-kai-italia.json"},{"id":168019,"title":"Μουσικομαγειρέματα","subtitle":"Παραγωγή υγείας με εκπαιδευτική ψυχαγωγία","description":"Με αυτό το βιβλίο:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Θα αγαπήσεις τη μαγειρική\u003cbr\u003e- Θα ανακαλύψεις πολλά για τη σωστή διατροφή\u003cbr\u003e- Θα αναγνωρίσεις το πρώτο βήμα που αλλάζει τα πάντα\u003cbr\u003e- Θα μάθεις να μαγειρεύεις νόστιμα, απλά φαγητά\u003cbr\u003e- Θα ανακαλύψεις τα 3 θεμέλια της θετικής ενέργειας\u003cbr\u003e- Θα αντιληφθείς ότι διατροφική σοφία σημαίνει γνώση και πράξη\u003cbr\u003e- Θα μάθεις το δεκάλογο της έξυπνης διατροφής\u003cbr\u003e- Θα αποκτήσεις καλές συνήθειες στη ζωή σου\u003cbr\u003e- Θα διασκεδάσεις ακούγοντας τα νοστιμότατα φαγητοτράδουδα του CD!","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b171091.jpg","isbn":"978-960-9550-01-7","isbn13":"978-960-9550-01-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":82,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2011-10-05","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1048,"extra":null,"biblionet_id":171091,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mousikomageiremata.json"},{"id":168094,"title":"Πολίτικο ημερολόγιο 2012","subtitle":"Τα κεφενεία και τα καπηλειά της Πόλης","description":"Ένα ιδιαίτερο ημερολόγιο-λεύκωμα για το 2012 από την ερευνήτρια, λαογράφο και συγγραφέα Σούλα Μπόζη, αλλά και μια περιδιάβαση στην ιστορία των καφενείων και των καπηλειών της Πόλης. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΌπως μας αποκαλύπτεται, τόσο τα καπηλειά όσο και τα καφενεία ήταν χώροι συνάθροισης, συζήτησης και άσκησης κριτικής μεταξύ των θαμώνων τους, που αρχικά τουλάχιστον ήταν αποκλειστικά άντρες, αλλά επίσης χώροι εκτόνωσης και διασκέδασης. Για πολλά χρόνια, γύρω από αυτά τα μαγαζιά στήθηκε και βασίστηκε ένα σημαντικό μέρος της οικονομίας, με βασικούς πρωταγωνιστές τους Έλληνες Κωνσταντινουπολίτες.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΤις σελίδες του ημερολογίου κοσμούν σπάνιες ασπρόμαυρες φωτογραφίες, ενώ στο τέλος της έκδοσης παρατίθενται oι πιο δημοφιλείς συνταγές των καπηλειών. Τσιροσαλάτα, ταραμοσαλάτα, κοτόπουλο κιρκασιανό, μελιτζάνες κροκέτες, μύδια πλακί, καλαμάρια γεμιστά, στιφάδο, πολίτικη σκορδαλιά είναι μερικές μόνο από τις συνταγές που μοιράζεται μαζί μας η συγγραφέας. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΈνα νοσταλγικό ημερολόγιο για όσους έχουν μνήμες, αλλά και τους εραστές της σημαντικότερης Πόλης του ελληνισμού.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b171167.jpg","isbn":"978-960-499-021-4","isbn13":"978-960-499-021-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":208,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2011-10-07","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1981,"extra":null,"biblionet_id":171167,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/politiko-hmerologio-2012.json"},{"id":168303,"title":"Μαγειρέματα στην αυλή του Αντώνη","subtitle":null,"description":"Μέσα από το βιβλίο αυτό παρουσιάζεται η φιλόξενη, καλοσυνάτη παραδοσιακή και εύγευστη κουζίνα της «αυλής του Αντώνη». Οι συνταγές της Νίκης Παρλιάρου έρχονται να ενώσουν την πολίτικη παράδοση με την καθημερινή χαρά, που τη μοιραζόμαστε με απολύτως δικούς μας ανθρώπους, εμπιστευόμενοι γεύσεις οικείες, καθιερωμένες. Η Νίκη διηγείται τις συνταγές σαν να είναι μαγικά παραμύθια, χίλιες και μία νύχτες μαγειρικές από τα χείλια της, σε ένα νόστιμο αφήγημα, γεμάτο μυρωδιές και εικόνες.\u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b171376.jpg","isbn":null,"isbn13":null,"ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":195,"publication_year":2004,"publication_place":"Αθήνα","price":"26.0","price_updated_at":"2011-10-14","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":465,"extra":null,"biblionet_id":171376,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/mageiremata-sthn-aulh-tou-antwnh.json"},{"id":169310,"title":"30λεπτα γεύματα","subtitle":null,"description":"Θα σας δείξω πώς να βάζετε στο τραπέζι ένα ολόκληρο γεύµα σε 30 λεπτά! Όχι µόνο ένα πιάτο, αλλά ένα ολόκληρο µενού µε υπέροχα πιάτα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑν σας αρέσει το φαγητό, όπως κι εµένα, και έχετε πεινασµένα στόµατα να θρέψετε όταν γυρίζετε σπίτι µετά από µια κουραστική µέρα, δώστε µου την ευκαιρία να σας δείξω έναν αληθινά επαναστατικό, νέο τρόπο µαγειρέµατος. Σε αυτό το βιβλίο θα σας δείξω πώς να φτιάχνετε ένα πλήρες γεύµα µέσα στο χρόνο που σας παίρνει συνήθως για να µαγειρέψετε ένα πιάτο. Θα τα χάσετε όταν δείτε τι µπορείτε να κάνετε µέσα σε 30 λεπτά. Προσωπικά έµεινα άναυδος!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟ σκοπός εδώ δεν είναι να υποβαθµίσετε την ποιότητα, αλλά να οργανωθείτε, να δουλεύετε γρήγορα και να χρησιµοποιείτε έξυπνα τεχνάσµατα για να σερβίρετε στο τραπέζι σας υπέροχα φαγητά σε ελάχιστο χρόνο. Καθένα από τα 50 γεύµατα του βιβλίου είναι προσεκτικά γραµµένο ώστε να µην καθυστερείτε καθόλου αλλά να µαγειρεύετε γρήγορα και αποτελεσµατικά. Έχω σχεδιάσει ολοκληρωµένα µενού που συνδυάζονται τέλεια µεταξύ τους και έχω οργανώσει τις συνταγές κάθε µενού µε µοναδικό και εύκολο τρόπο. Μαγειρεύοντας µε αυτό τον τρόπο εκµεταλλεύεστε κάθε λεπτό του χρόνου σας αποτελεσµατικά και διασκεδάζετε, χρησιµοποιώντας επιτέλους την κουζίνα σας για το σκοπό που προορίζεται.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜπορεί να νοµίζετε πως αυτό είναι ακατόρθωτο, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι γίνεται. Ρίξτε µια µατιά µέσα για να δείτε τι είδους γεύµατα σας περιµένουν. Από τη στιγµή που θα αρχίσετε να µαγειρεύετε µε αυτό τον τρόπο, θα τον αγαπήσετε και δεν θα ξαναγυρίσετε ποτέ πια στις παλιές σας συνήθειες.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b172385.jpg","isbn":"978-960-364-456-9","isbn13":"978-960-364-456-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":288,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"29.0","price_updated_at":"2011-11-08","cover_type":"Σκληρό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":"αγγλικά","original_title":"Jamie's 30 Minute Meals","publisher_id":222,"extra":null,"biblionet_id":172385,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/30lepta-geumata.json"},{"id":170265,"title":"Chef από την αρχή","subtitle":"Για μικρά και μεγάλα \"παιδιά\" στην κουζίνα","description":"- Περισσότερες από 50 συνταγές βήμα προς βήμα \u003cbr\u003e- Μαθήματα βασικών διαδικασιών\u003cbr\u003e- Πολύτιμες συμβουλές σε όλες τις συνταγές\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο νέο του βιβλίο ο Γιάννης Λουκάκος εμπνεύστηκε από την παιδική του ηλικία, όταν έφτιαξε το πρώτο του φαγητό. Ήταν μια μηλόπιτα, που όπως τελικά αποδείχτηκε του άνοιξε τον δρόμο στον κόσμο της γαστρονομίας. Αναλογίστηκε, λοιπόν, πόσο πιο εύκολη θα ήταν η πρώτη μαγειρική του απόπειρα, αν υπήρχε τότε ένα βιβλίο επεξηγηματικό, χωρισμένο σε βήματα, με συμβουλές και φωτογραφίες που θα έδειχνε τον δρόμο με τρόπο πιο σαφή. Ταυτόχρονα θυμήθηκε και αρκετούς φίλους του, που αν και δεν είναι πια παιδιά, εξακολουθούν να χρειάζονται καθοδήγηση στην κουζίνα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο δεύτερο βιβλίο του Γιάννη Λουκάκου \"Chef από την αρχή\" απευθύνεται με προσιτό τρόπο σε μικρούς chef, αλλά και σε ενήλικες που αναζητούν ένα χέρι βοήθειας στην κουζίνα. Μέσα από το βιβλίο Chef από την αρχή μικρά και μεγάλα \"παιδιά\" προσεγγίζουν με τη βοήθεια του chef, πάνω από 50 συνταγές, έξυπνα δομημένες σε βήματα, με τη συνοδεία όλων των αντίστοιχων φωτογραφιών. Το βιβλίο \"Chef από την αρχή\" υπόσχεται να χαρίσει ευτυχισμένες ώρες δημιουργικής απασχόλησης σε ολόκληρη την οικογένεια. \u003cbr\u003e","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b173344.jpg","isbn":"978-960-501-641-8","isbn13":"978-960-501-641-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":271,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"28.0","price_updated_at":"2011-12-05","cover_type":null,"availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":323,"extra":null,"biblionet_id":173344,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/chef-apo-thn-arxh.json"},{"id":170990,"title":"Thai Chef Express","subtitle":"Ταϊλανδέζικη κουζίνα αλά ελληνικά εύκολα, γρήγορα και υγιεινά","description":"Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού, ο γνωστός διατροφολόγος- διαιτοτολόγος Ευάγγελος Ζουμπανέας και η Amporn Muangphrom - Mαρία Ποθητού μας αποκαλύπτουν ότι η ταϊλανδέζικη κουζίνα, όσο εξωτική -και επομένως μακριά από τα δικά μας διατροφικά πρότυπα- και αν φαίνεται, έχει πολλά κοινά στοιχεία με την ελληνική. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε όλες τις συνταγές χρησιμοποιούνται γνώριμα υλικά, είναι εύκολες στην παρασκευή τους και το γευστικό αποτέλεσμα εντυπωσιάζει. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε συνταγή συνοδεύεται από έναν πίνακα με όλα τα θρεπτικά και θερμιδικά στοιχεία που χρειάζεται να γνωρίζουν όσοι προσέχουν τη διατροφή τους.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b174072.jpg","isbn":"978-960-6610-25-7","isbn13":"978-960-6610-25-7","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2011,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2011-12-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":765,"extra":null,"biblionet_id":174072,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/thai-chef-express.json"}]