[{"id":72936,"title":"Κριτήρια αξιολόγησης χημείας Γ΄ λυκείου","subtitle":"Θετικής και τεχνολογικής κατεύθυνσης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74901.jpg","isbn":"960-8237-18-1","isbn13":"978-960-8237-18-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2002,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"11.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1034,"extra":null,"biblionet_id":74901,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krithria-aksiologhshs-xhmeias-g-lykeiou.json"},{"id":73000,"title":"Κριτήρια αξιολόγησης χημείας Β΄ λυκείου","subtitle":"Θετικής κατεύθυνσης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74965.jpg","isbn":"960-8237-14-9","isbn13":"978-960-8237-14-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":176,"publication_year":2002,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"10.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1034,"extra":null,"biblionet_id":74965,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krithria-aksiologhshs-xhmeias-v-lykeiou.json"},{"id":72982,"title":"Χημεία Γ΄ λυκείου","subtitle":"Λύσεις ασκήσεων σχολικού βιβλίου: Θετικής κατεύθυνσης","description":"-Ηλεκτρονιακή δομή των ατόμων και περιοδικός πίνακας\u003cbr\u003e-Οξέα - βάσεις και ιοντική ισορροπία\u003cbr\u003e-Οργανική χημεία.\u003cbr\u003eΕπίσης περιέχει:\u003cbr\u003e-Αναλυτικά και μεθοδικά λυμένες όλες τις ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήματα του σχολικού βιβλίου\u003cbr\u003e-Επιλεγμένες ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήματα των άλλων διδακτικών πακέτων","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74947.jpg","isbn":"960-8237-00-9","isbn13":"978-960-8237-00-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":255,"publication_year":2001,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"12.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1034,"extra":null,"biblionet_id":74947,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-lykeiou-3dddc75d-973c-4e86-bf55-cd08d2c8e029.json"},{"id":72999,"title":"Χημεία Β΄ λυκείου","subtitle":"Λύσεις ασκήσεων σχολικού βιβλίου: Γενικής παιδεία","description":"-Γενικό μέρος οργανικής χημείας\u003cbr\u003e-Πετρέλαιο και υδρογονάνθρακες\u003cbr\u003e-Αλκοόλες, φαινόλες.\u003cbr\u003eΕπίσης περιέχει:\u003cbr\u003e-Αναλυτικά και μεθοδικά λυμένες όλες τις ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήματα του σχολικού βιβλίου\u003cbr\u003e-Τις λύσεις επιλεγμένων θεμάτων της Τράπεζας του Κ.Ε.Ε.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b74964.jpg","isbn":"960-7326-82-2","isbn13":"978-960-7326-82-9","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":159,"publication_year":2001,"publication_place":"Θεσσαλονίκη","price":"9.0","price_updated_at":null,"cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":1034,"extra":null,"biblionet_id":74964,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-v-lykeiou-f9acd022-d8a4-4f84-b891-eac7010b122b.json"},{"id":73310,"title":"Κριτήρια αξιολόγησης χημείας Β΄ λυκείου","subtitle":"Θετικής κατεύθυνσης","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b75290.jpg","isbn":"960-460-955-6","isbn13":"978-960-460-955-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":223,"publication_year":2003,"publication_place":"Αθήνα","price":"9.0","price_updated_at":"2013-04-30","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":52,"extra":null,"biblionet_id":75290,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/krithria-aksiologhshs-xhmeias-v-lykeiou-fb42be44-b80c-46da-baa6-2e6a76876f71.json"},{"id":107761,"title":"Χημεία Γ΄ λυκείου θετικής κατεύθυνσης","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για το μάθημα της Χημείας της Γ΄ Λυκείου επειδή:\u003cbr\u003e- Παρουσιάζει τη θεωρία πληρέστερα απ' ό,τι το σχολικό εγχειρίδιο, διευκρινίζοντας και εξηγώντας με σαφή τρόπο όλα τα δύσκολα σημεία της.\u003cbr\u003e- Κάθε μέρος της θεωρίας πλαισιώνεται από μεγάλο αριθμό παραδειγμάτων (με ερωτήσεις όλων των τύπων, ασκήσεις και προβλήματα), ώστε να γίνονται κατανοητές όλες οι πλευρές της και να αναδεικνύονται όλες οι εφαρμογές της.\u003cbr\u003e- Περιέχει πολυάριθμες ερωτήσεις όλων των τύπων, ασκήσεις και προβλήματα, που αφενός είναι διαβαθμισμένα σε εύκολα, μέτρια και δύσκολα και αφετέρου ευθυγραμμίζονται με τις απαιτήσεις των εξετάσεων.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b110337.jpg","isbn":"960-04-2863-8","isbn13":"978-960-04-2863-6","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":207,"publication_year":2006,"publication_place":"Αθήνα","price":"12.0","price_updated_at":"2011-09-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":110337,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-lykeiou-thetikhs-kateuthynshs-8ade9fec-baab-4e06-806d-20074cf04948.json"},{"id":119927,"title":"Χημεία Γ΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα πολύπλευρο βοήθημα για σένα, μαθητή ή μαθήτρια της Γ΄ γυμνασίου, και ένα επιπλέον εργαλείο για τον καθηγητή σου. Η δομή και το περιεχόμενό του είναι προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις του νέου σχολικού βιβλίου, στις ανάγκες του εργαστηρίου και έχει πολλές διαθεματικές προεκτάσεις. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122528.jpg","isbn":"978-960-16-2284-2","isbn13":"978-960-16-2284-2","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":323,"name":"Βιβλία για την Εκπαίδευση · Χημεία Γυμνασίου","books_count":8,"tsearch_vector":"'biblia' 'bivlia' 'chhmeia' 'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush' 'gia' 'gimnasiou' 'gumnasiou' 'gymnasiou' 'hhmeia' 'thn' 'tin' 'viblia' 'xhmeia'","created_at":"2017-04-13T00:55:04.687+03:00","updated_at":"2017-04-13T00:55:04.687+03:00"},"pages":263,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2012-03-02","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":122528,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-gymnasiou-5d658e65-1a02-4452-92f4-c8f98030876a.json"},{"id":120248,"title":"Χημεία Γ΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Στόχος του βιβλίου είναι να βοηθήσει τους μαθητές να προχωρήσουν στο λύκειο έχοντας ως εφόδιο και εργαλείο την πλήρη κατανόηση των βασικών εννοιών της χημείας που έχουν κατακτήσει ήδη στο γυμνάσιο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε ενότητα του βιβλίου περιέχει:\u003cbr\u003e- Αναλυτική παρουσίαση της θεωρίας του σχολικού βιβλίου.\u003cbr\u003e- Απαντήσεις των ερωτήσεων και λύσεις των ασκήσεων του σχολικού βιβλίου και του τετραδίου εργασιών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια την καλύτερη εμπέδωση της θεωρίας, στο τέλος κάθε ενότητας υπάρχουν:\u003cbr\u003e- Ερωτήσεις κρίσεως\u003cbr\u003e- Ασκήσεις\u003cbr\u003e- Επαναληπτικά διαγωνίσματα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b122849.jpg","isbn":"978-960-04-3529-0","isbn13":"978-960-04-3529-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":221,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"10.0","price_updated_at":"2011-09-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":10,"extra":null,"biblionet_id":122849,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-gymnasiou-b43969eb-c2fa-4a99-95e0-bd95650f9564.json"},{"id":120673,"title":"Χημεία Β΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e- Αναλυτική θεωρία υπό μορφή ερωτήσεων\u003cbr\u003e- Υποδειγματικά λυμένες ασκήσεις\u003cbr\u003e- Ερωτήσεις-ασκήσεις προς απάντηση\u003cbr\u003e- Κριτήρια αξιολόγησης\u003cbr\u003e- Απαντήσεις-λύσεις των ερωτήσεων-ασκήσεων\u003cbr\u003e- Αναλυτικές απαντήσεις των ερωτήσεων-ασκήσεων του σχολικού βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123275.jpg","isbn":"978-960-6704-03-1","isbn13":"978-960-6704-03-1","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":200,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"13.0","price_updated_at":"2007-09-20","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":668,"extra":null,"biblionet_id":123275,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-v-gymnasiou-9c7b86bd-5ee7-418a-971e-fb06073da8e4.json"},{"id":120890,"title":"Χημεία Γ΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Περιέχει:\u003cbr\u003e- Αναλυτική θεωρία υπό μορφή ερωτήσεων\u003cbr\u003e- Υποδειγματικά λυμένες ασκήσεις\u003cbr\u003e- Ερωτήσεις-ασκήσεις προς απάντηση\u003cbr\u003e- Κριτήρια αξιολόγησης\u003cbr\u003e- Απαντήσεις-λύσεις των ερωτήσεων-ασκήσεων\u003cbr\u003e- Απαντήσεις των ερωτήσεων-ασκήσεων του σχολικού βιβλίου.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b123492.jpg","isbn":"978-960-6704-04-8","isbn13":"978-960-6704-04-8","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":231,"publication_year":2007,"publication_place":"Αθήνα","price":"15.0","price_updated_at":"2007-09-26","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":668,"extra":null,"biblionet_id":123492,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-gymnasiou-e6fa727b-7a21-4b3d-b15c-45d683782ec3.json"},{"id":172613,"title":"Χημεία θετικής κατεύθυνσης: Θέματα εξετάσεων 2000-2011 με τις λύσεις τους","subtitle":"Ημερησίων λυκείων, επαναληπτικών Ιουνίου, εσπερινών λυκείων, Ελλήνων εξωτερικού","description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b175708.jpg","isbn":"978-960-9557-03-0","isbn13":"978-960-9557-03-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":239,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"11.0","price_updated_at":"2012-02-08","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":2014,"extra":null,"biblionet_id":175708,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-thetikhs-kateuthynshs-themata-eksetasewn-20002011-me-tis-lyseis-tous.json"},{"id":179376,"title":"Χημεία Β΄ γενικού λυκείου","subtitle":"Γενικής παιδείας","description":"Το βιβλίο που κρατάς περιέχει όλη τη διδακτέα και εξεταστέα ύλη της Χημείας Γενικής Παιδείας της Β΄ Γενικού Λυκείου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ ύλη αναπτύσσεται στα κεφάλαια:\u003cbr\u003e- Προαπαιτούμενες γνώσεις (Εισαγωγή στην Οργανική Χημεία, από Α΄ Λυκείου)\u003cbr\u003e- Πετρέλαιο, Υδρογονάνθρακες\u003cbr\u003e- Αλκοόλες, Φαινόλες\u003cbr\u003e- Καρβοξυλικά οξέα\u003cbr\u003e- Βιομόρια και άλλα μόρια\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε κεφάλαιο αποτελείται από επιμέρους ενότητες, που περιλαμβάνουν θεωρία και ασκήσεις-προβλήματα και έχουν την παρακάτω δομή:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eα) Ερωτήσεις θεωρίας με απάντηση:\u003cbr\u003eΜε αυτές γίνεται πλήρης και αναλυτική ανάπτυξη της θεωρίας, με τρόπο που πιστεύουμε πως βοηθά στη σωστή μάθηση και στην ανάπτυξη κριτικής σκέψης. Για το λόγο αυτό περιλαμβάνονται και ερωτήσεις κρίσης που διευκρινίζουν ορισμένα \"λεπτά\" σημεία της θεωρίας ή εξηγούν σε κάποιο βάθος ορισμένα χημικά φαινόμενα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eβ) Ερωτήσεις διαφόρων τύπων:\u003cbr\u003eΥπάρχει επαρκής αριθμός ερωτήσεων ποικίλων μορφών (πολλαπλής επιλογής, αντιστοίχισης κτλ.) για έλεγχο της απόκτησης γνώσεων, στη λογική που προτείνει το Υπουργείο Παιδείας για την αξιολόγηση των μαθητών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eγ) Λυμένες ασκήσεις-προβλήματα:\u003cbr\u003eΑυτά καλύπτουν τις περισσότερες απαιτήσεις ασκήσεων και προβλημάτων που έχει ν' αντιμετωπίσει ο μαθητής. Εδώ παρουσιάζεται η στρατηγική-μεθοδολογία λύσης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eδ) Ασκήσεις-προβλήματα για εξάσκηση:\u003cbr\u003eΥπάρχει μεγάλος αριθμός ασκήσεων-προβλημάτων για εξάσκηση. Έγινε προσπάθεια οι εκφωνήσεις να είναι σαφείς και να περιέχουν όλα τα δεδομένα (ΑΓ, σταθερές κτλ.) που απαιτούνται για τη λύση.\u003cbr\u003eΈτσι οι μαθητές μπορούν να συνηθίσουν τη λογική των θεμάτων των εξετάσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eε) Ένθετα, ανάλογες ιδέες και εποπτικό υλικό:\u003cbr\u003eΜε αυτά προσπαθήσαμε όχι μόνο να διευκολύνουμε στην κατανόηση χημικών εννοιών, αλλά και να δώσουμε έμφαση στο ρόλο της Χημείας στην καθημερινή ζωή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο τέλος του βιβλίου υπάρχουν:\u003cbr\u003eΑπαντήσεις, λύσεις και υποδείξεις των ερωτήσεων, ασκήσεων και προβλημάτων του παρόντος βιβλίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο συνοδεύεται από ένθετο που περιλαμβάνει:\u003cbr\u003eΑπαντήσεις και λύσεις των ερωτήσεων, ασκήσεων και προβλημάτων του σχολικού βιβλίου.\u003cbr\u003eΛύσεις των εφαρμογών του σχολικού βιβλίου. [...]\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(από τον πρόλογο των συγγραφέων)","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182501.jpg","isbn":"978-960-16-4614-5","isbn13":"978-960-16-4614-5","ismn":null,"issn":null,"series":{"id":3821,"name":"Εκπαίδευση","books_count":298,"tsearch_vector":"'ekpaidefsh' 'ekpaideush' 'ekpedeush'","created_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00","updated_at":"2017-04-13T01:23:26.058+03:00"},"pages":294,"publication_year":2012,"publication_place":"Αθήνα","price":"14.0","price_updated_at":"2012-09-07","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":39,"extra":null,"biblionet_id":182501,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-v-genikou-lykeiou.json"},{"id":179766,"title":"Χημεία Β΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":null,"image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b182891.jpg","isbn":"978-960-06-2734-3","isbn13":"978-960-06-2734-3","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":107,"publication_year":2012,"publication_place":"Πάτρα","price":"2.0","price_updated_at":"2012-09-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3349,"extra":null,"biblionet_id":182891,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-v-gymnasiou-309dff5a-78b7-4cf2-b2ec-f5ae41da1254.json"},{"id":180495,"title":"Χημεία Γ΄ γυμνασίου","subtitle":null,"description":"Το βιβλίο της Χημείας της Γ΄ Γυμνασίου γράφτηκε με τη σκέψη ότι εσείς, οι μαθητές του σήμερα, αύριο θα λαμβάνετε αποφάσεις. Γι' αυτό κυρίως το λόγο έχει γίνει προσπάθεια τα θέματα της Χημείας να συνδέονται με την καθημερινή ζωή και με την εξέλιξη της επιστήμης.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΜε τη χρήση σημαντικών διαθεματικών εννοιών, όπως η αλληλεπίδραση, η επικοινωνία, η μεταβολή κ.ά., επιχειρείται η σύνδεση με όλους τους τομείς της κοινωνικής πραγματικότητας και τις άλλες επιστήμες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο βιβλίο είναι οργανωμένο σε τρεις ενότητες:\u003cbr\u003e- 1η ενότητα Οξέα - Βάσεις - Άλατα\u003cbr\u003e- 2η ενότητα Ταξινόμηση των στοιχείων - Στοιχεία με ιδιαίτερο ενδιαφέρον\u003cbr\u003e- 3η ενότητα H Χημεία του άνθρακα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚάθε ενότητα χωρίζεται σε επιμέρους κεφάλαια τα οποία συνοδεύονται από ερωτήσεις, ασκήσεις και δραστηριότητες που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τη διδακτέα ύλη και να αυτοαξιολογηθείτε. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχουν κείμενα που συνδέουν την ύλη με την καθημερινή ζωή ή τις εξελίξεις της επιστήμης και της τεχνολογίας. Τα κείμενα αυτά θεωρούνται απαραίτητα για να συνδυάσετε τις γνώσεις που σας παρέχει το μάθημα της Χημείας με αυτά που γνωρίζετε μέσα από την εμπειρία σας, αλλά και να αναπτύξετε την κριτική σας ικανότητα.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b183620.jpg","isbn":"978-960-06-2782-4","isbn13":"978-960-06-2782-4","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":111,"publication_year":2012,"publication_place":"Πάτρα","price":"2.0","price_updated_at":"2012-10-24","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3349,"extra":null,"biblionet_id":183620,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-g-gymnasiou-197f727b-4ad8-4d9e-93d8-ebff6bdf43b4.json"},{"id":181269,"title":"Χημεία Α΄ λυκείου","subtitle":null,"description":"Το Πρόγραμμα της Χημείας αρχίζει με ένα κεφάλαιο εισαγωγής σε βασικές έννοιες και αναπτύσσεται σε έξι ακόμα κεφάλαια με αντικείμενα: Περιοδικός Πίνακας και Δεσμοί, Χημικές Αντιδράσεις, Στοιχειομετρία, Θερμοχημεία, Γενικό μέρος Οργανικής Χημείας,Βιομόρια και άλλα μόρια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο πρώτο κεφάλαιο αρχικά επιχειρείται η ανάδειξη της σχέσης της Χημείας με την καθημερινότητα και τη ζωή, και στη συνέχεια εισάγονται συστηματικά βασικές έννοιες όπως τα γνωρίσματα και η σύσταση της ύλης, οι καταστάσεις της ύλης και οι μεταβολές τους, η ταξινόμηση των υλικών σωμάτων και ειδικότερα τα διαλύματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο κεφάλαιο \"Περιοδικός Πίνακας - Δεσμοί\" προσεγγίζεται το άτομο και η ηλεκτρονιακή του δομή με βάση ένα απλό μοντέλο, και μέσω αυτού συζητείται ο περιοδικός πίνακας των στοιχείων. Επίσης εισάγεται η έννοια του χημικού δεσμού και των ειδών του καθώς και των παραγόντων οι οποίοι καθορίζουν τη χημική συμπεριφορά του στοιχείου. Το κεφάλαιο αυτό ολοκληρώνεται με τον αριθμό οξείδωσης, τη γραφή χημικών τύπων και την εισαγωγή στην ονοματολογία των ενώσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο κεφάλαιο \"Χημικές Αντιδράσεις\" παρουσιάζονται ζητήματα που σχετίζονται με το συμβολισμό των χημικών αντιδράσεων με τη χρήση χημικών εξισώσεων, εξετάζονται θέματα σχετικά με την ταχύτητα και την απόδοση μιας αντίδρασης και αναφέρονται ορισμένα είδη χημικών αντιδράσεων.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτη \"Στοιχειομετρία\", μετά από την εισαγωγή βασικών εννοιών όπως το ατομικό και το μοριακό βάρος, το molκαι ο γραμμομοριακός όγκος, γίνεται επεξεργασία βασικών στοιχειομετρικών δεδομένων με τη μελέτη της καταστατικής εξίσωσης των αερίων, της συγκέντρωσης διαλυμάτων και των ποσοτήτων των ουσιών που αντιδρούν ή παράγονται στις χημικές αντιδράσεις.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο κεφάλαιο \"Ενεργειακές μεταβολές και χημικές αντιδράσεις (Θερμοχημεία)\" πραγματεύεται τον ενδόθερμο και εξώθερμο χαρακτήρα των αντιδράσεων, ζητήματα ενθαλπίας, καθώς και τους νόμους της θερμιδομετρίας των Hess και Lavoisier-Laplace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο έκτο κεφάλαιο παρουσιάζεται η εισαγωγή στην Οργανική Χημεία με τη μελέτη του άνθρακα, της ταξινόμησης των οργανικών ενώσεων και των ομόλογων σειρών, καθώς και η ονοματολογία των οργανικών ενώσεων και τα ζητήματα ισομέρειας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤέλος, στο κεφάλαιο \"Βιομόρια και άλλα μόρια\" προσεγγίζονται οι υδατάνθρακες, τα λίπη, τα έλαια και οι πρωτεΐνες, και δίνεται έμφαση στα σαπούνια και την απορρυπαντική δράση τους καθώς και το ρόλο των πρωτεϊνών.","image":"http://www.biblionet.gr/images/covers/b184396.jpg","isbn":"978-960-06-2326-0","isbn13":"978-960-06-2326-0","ismn":null,"issn":null,"series":null,"pages":231,"publication_year":2012,"publication_place":"Πάτρα","price":"5.0","price_updated_at":"2012-11-21","cover_type":"Μαλακό εξώφυλλο","availability":"Κυκλοφορεί","format":"Βιβλίο","original_language":null,"original_title":null,"publisher_id":3349,"extra":null,"biblionet_id":184396,"url":"https://v2.bibliography.gr/books/xhmeia-a-lykeiou-e3e6718d-7ece-48f0-a8fe-968185d96088.json"}]