Πατάτες

Η "ταπεινή" πατάτα μετατρέπεται σε κάτι τελείως διαφορετικό σε αυτή την πλούσια συλλογή ευφάνταστων και μοντέρνων συνταγών τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Είτε σε γρήγορα ορντέβρ είτε σε εκλεπτυσμένα κυρίως πιάτα, οι σεφ της Le Cordon Bleu έχουν συλλέξει τις πιο διάσημες από τις ιδέες τους με θέμα την πατάτα, για να μας δείξουν πόσες διαφορετικές προτάσεις για μενού μπορούν να γίνουν με αυτό το "υποτιμημένο" ίσως λαχανικό.

Έκδοση	Αθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Σειρά	Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Τίτλος Πρωτοτύπου	Potatoes
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Θέματα	Μαγειρική
Φυσική περιγραφή	64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.

LEADER	22 4500
001	121121
005	20200825114600.087
041	1#	\|a ελληνικά \|h αγγλικά
082	14	\|a 641.5 \|2 23
245	10	\|a Πατάτες
250	##	\|a 1η έκδοση
260	##	\|a Αθήνα \|b Ελευθερουδάκης \|c 2007
300	##	\|a 64σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x21εκ.
490	0#	\|a Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
650	#1	\|a Μαγειρική
700	1#	\|a Γεωργούλα, Ντίνα \|e μετάφραση
700	1#	\|a Halsey, Kay \|e επιμέλεια
765	1#	\|t Potatoes
903	##	\|a €6.0

Τίτλος	Πατάτες / ; μετάφραση Ντίνα Γεωργούλα, επιμέλεια Kay Halsey
Άλλοι Συγγραφείς	Ντίνα Γεωργούλα, Kay Halsey
Έκδοση	Αθήνα, Ελευθερουδάκης, 1η έκδοση, 2007
Μορφή	Βιβλίο
Τίτλος Πρωτοτύπου	Potatoes
Γλώσσα Πρωτοτύπου	Αγγλικά
Σειρά	Le Cordon Bleu - Σπιτική Συλλογή
Θέματα	Μαγειρική
Φυσική περιγραφή	64σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές