Risotti

Name: Risotti
ISBN: 960-16-8321-6

Αυτό το βιβλίο δεν είναι ένα βιβλίο συνταγών. Ναι, θα βρείτε τις συνταγές μου. Ναι, θα βρείτε κάποιες από τις ιδέες μου. Κυρίως όμως θέλω να βρείτε τον δρόμο για να δημιουργήσετε το δικό σας ριζότο. Στις σελίδες που ακολουθούν θα διαβάσετε το απόσταγμα της εμπειρίας μου και των γνώσεών μου, τις τεχνικές που ένα ριζότο απαιτεί. Τις συμβουλές, τα βήματα που θα σας οδηγήσουν στο ριζότο που εκφράζει εσάς. Σε αυτό το βιβλίο εγώ θα σας δείξω τον τρόπο, θα σας εξηγήσω τη φιλοσοφία, αλλά την προσωπικότητα θα τη βάλετε εσείς. Εγώ θα σας δείξω το πώς κι εσείς θα δημιουργήσετε το θέλω σας. Αυτό επιδιώκω. Αυτός είναι ο στόχος μου. Να σας βοηθήσω να αποκωδικοποιήσετε τις τεχνικές απαιτήσεις, ώστε να μπορέσετε να αποτυπώσετε τον εαυτό σας.

Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική (Ρύζι)
ISBN	960-16-8321-6
ISBN-13	978-960-16-8321-8

LEADER	22 4500
001	245882
005	20200830121532.146
020	##	\|a 9601683216
020	##	\|a 9789601683218
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.631 8 \|2 23
100	1#	\|a Ιωαννίδης, Πάνος \|c σεφ
245	10	\|a Risotti \|c Πάνος Ιωαννίδης
260	##	\|a Αθήνα \|b Εκδόσεις Πατάκη
650	#1	\|a Μαγειρική (Ρύζι)

Τίτλος	Risotti / Πάνος Ιωαννίδης ;
Κύριος Συγγραφέας	Πάνος Ιωαννίδης
Έκδοση	Αθήνα, Εκδόσεις Πατάκη
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Μαγειρική (Ρύζι)
ISBN	960-16-8321-6
ISBN-13	978-960-16-8321-8