Συνταγες απο το Μαροκο
Συνταγές από το Μαρόκο
Όλες οι γεύσεις μιας αρωματικής και μαγευτικής κουζίνας!
Majid El Kattabi, Thierry Roussillon
Μετάφραση: Μαρία Ρίγλη
Η μαροκινή κουζίνα είναι μια από τις πιο εκλεπτυσμένες της Μεσογείου. Το κάθε υλικό που χρησιμοποιεί έχει έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. Με λεπτά αρώματα και μπαχαρικά που προσαρμόζονται ανάλογα με τις προτιμήσεις του κάθε ατόμου, η μαροκινή κουζίνα παντρεύει επιδέξια τις βερβερικές με τις ισπανικές και γαλλικές επιρροές. Οι θεσπέσιες μαροκινές γεύσεις θα σας μαγεύσουν...
Μια από τις πιο εύγεστες κουζίνες στον κόσμο
Ψημένες ή ωμές σαλάτες, χαρίρα, ταζίν, αγκιναροκαρδιές, γεμιστά κρουασάν, "το ρόδο της ερήμου"... είναι μερικές από τις ασυναγώνιστες συνταγές-μικρά θαύματα αυτού του βιβλίου.
| Έκδοση | Αθήνα, Κασταλία, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Recettes du Maroc |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Γαλλικά |
| Θέματα | Μαγειρική |
| ISBN | 978-960-7560-48-3 |
| ISBN-13 | 978-960-7560-48-3 |
| Φυσική περιγραφή | 150σ., Μαλακό εξώφυλλο, 12x9εκ. |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 112748 | |
| 005 | 20200802041645.487 | |
| 020 | ## | |a 9789607560483 |
| 020 | ## | |a 9789607560483 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h γαλλικά |
| 082 | 14 | |a 641.5 |2 23 |
| 100 | 1# | |a El Kattabi, Majid |
| 245 | 10 | |a Συνταγές από το Μαρόκο |b Όλες οι γεύσεις μιας αρωματικής και μαγευτικής κουζίνας! |c Majid El Kattabi [και] Thierry Roussillon |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Κασταλία |c 2007 |
| 300 | ## | |a 150σ. |b Μαλακό εξώφυλλο |c 12x9εκ. |
| 520 | ## | |a Όλες οι γεύσεις μιας αρωματικής και μαγευτικής κουζίνας! |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική |
| 700 | 1# | |a Roussillon, Thierry |e συγγραφή |
| 700 | 1# | |a Ρίγλη, Μαρία |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t Recettes du Maroc |
| Τίτλος | Συνταγές από το Μαρόκο / Majid El Kattabi [και] Thierry Roussillon ; μετάφραση Μαρία Ρίγλη |
| Κύριος Συγγραφέας | Majid El Kattabi |
| Άλλοι Συγγραφείς | Thierry Roussillon, Μαρία Ρίγλη |
| Έκδοση | Αθήνα, Κασταλία, 1η έκδοση, 2007 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Recettes du Maroc |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Γαλλικά |
| Θέματα | Μαγειρική |
| ISBN | 978-960-7560-48-3 |
| ISBN-13 | 978-960-7560-48-3 |
| Φυσική περιγραφή | 150σ., Μαλακό εξώφυλλο, 12x9εκ. |
