Οι διαταραχές της θρέψης σε νοσοκομειακούς ασθενείς αποτελούν ένα συχνό κλινικό πρόβλημα που σχετίζεται με αυξημένη νοσηρότητα και θνητότητα.

Σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει στον αναγνώστη τις σύγχρονες προόδους πάνω στο θέμα και να του γνωρίσει τις κλινικές εφαρμογές τους, που δίνουν τη δυνατότητα αποτελεσματικής αντιμετώπισης των προβλημάτων του ασθενούς στην καθημερινή κλινική πράξη. Τη βάση της συγγραφής αποτελούν η σύγχρονη βιβλιογραφία και η κλινική εμπειρία από την εφαρμογή των μεθόδων στην Πανεπιστημιακή Χειρουργική Κλινική της Πάτρας. Έγινε προσπάθεια το βιβλίο να απευθύνεται τόσο στο νοσοκομειακό γιατρό, ανεξαρτήτως ειδικότητας, όσο και στο γενικό γιατρό και το φοιτητή, με την ελπίδα ότι θα συμβάλει στην αναγνώριση και αντιμετώπιση των προβλημάτων θρέψης των ασθενών.