Έμβρυο

Ο καθαρός σπόρος είναι η καθοριστική προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και τη διασφάλιση ...

Το σύνθετο και κρίσιμο αυτό θέμα για τη γεωργική παραγωγή αναπτύσσεται σε 14 ασκήσεις, που ως στόχο ...

Κάτω από τον τίτλο "Το ψωμί και το αλάτι", δύο λέξεις παρμένες από ένα στίχο του Κώστα Καρυωτάκη, συ...

Έν είδει προλόγου"Ο τολμών νικά". Έτσι λέει ο λαός μας. Τόλμησα. Πού βρίσκεται, όμως, ο κίνδυνος στη...

Για πρώτη φορά στην ελληνική βιβλιογραφία κυκλοφορεί βιβλίο που συνδυάζει τη Μορφολογία, την Ανατομί...

Τα φυτά συνιστούν ένα εκπληκτικό βασίλειο στην ύπαρξη του οποίου οφείλει τη ζωή του ο πλανήτης μας. ...

Η άσκηση της πολιτικής είναι περισσότερο διαδικασία και ολιγότερο δημιουργική προσφορά προς το κοινω...

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να καλύψει τις ανάγκες του μαθήματος Φυσιολογίας Φυτών που διδάσκεται στ...

Tο βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών, Αλφαβητικό και Θεματικό "Εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και π...

Το παρόν βιβλίο γενικής ανθοκομίας αφορά αυτούς που ασχολούνται -ή που πρόκειται να ασχοληθούν- με τ...

Η λεπτομερειακή καταγραφή όλων των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων που χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα α...

Το εγχειρίδιο περιλαμβάνει κεφάλαια για: 1. Αρχές μικροβιολογίας τροφίμων 2. Ποιότητα των τροφίμων-Μ...

Ο Ηράκλειτος, ένας από τους σημαντικότερους προσωκρατικούς φιλοσόφους, έζησε τον 5ο με 6ο π.Χ αιώνα ...

Η εξέλιξη της επιστήμης της υγιεινής διατροφής συστήνει κατανάλωση πολλών λαχανικών και φρούτων, τα ...

"Αρχές της δεκαετίας του ‘60, κι οι διαγραφόμενες προοπτικές προοιωνίζονται την έλευση μιας πολιτική...

Οι διαρκώς αυξανόμενες διατροφικές κρίσεις (π.χ. διοξίνες, φυτοφάρμακα, κακή ποιότητα εμφιαλωμένων ν...

Κάτω από τον τίτλο "Η σόγια και το ψαρόλαδο", δύο λέξεις παρμένες από ένα δίστιχο του Νίκου Καββαδία...

Στην Ελλάδα το μεγάλο εύρος των κλιματικών, και εδαφολογικών συνθηκών λόγω έντονου ανάγλυφου, παρέχε...

Το κλασικό βιβλίο του πρώην πρύτανη και νυν ομ. καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Αλ. ...

Αντικείμενο του παρόντος έργου αποτελούν οι σχέσεις μεταξύ των διαφόρων κατηγοριών τροφίμων και αντι...