Η Εβίτα Δούβλου - Πετράκη γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Πήρε πτυχίο Γαλλικής Φιλολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στο University of Birmingham, όπου πήρε το πτυχίο της στις Ευρωπαϊκές Σπουδές από το τμήμα Πολιτικών Επιστημών. Είναι κάτοχος πτυχίων γαλλικών, αγγλικών και γερμανικών. Ως συνεργάτης της εφημερίδας "Το Βήμα" έχει μεταφράσει τη σειρά κλασικής μουσικής μεγάλων συνθετών και έχει επιμεληθεί τη σειρά "Όπερα Τέσσερις Αιώνες". Εργάζεται ως εκπαιδευτικος στα Αρσάκεια Σχολεία Ψυχικού, όπου και έχει εμπλακεί ενεργά, ως σεναριογράφος και σκηνοθέτης, στο θεατρικό παιχνίδι, το οποίο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διδασκαλίας της γαλλικής γλώσσας.