• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Συγγραφείς
  • Εύη Βουτσινά

Ευη Βουτσινα

author_photo

Βιβλία
41

Εμφανίσεις
97

Αγαπημένος Συγγραφέας
0

Εύη Βουτσινά


Η Εύη Boυτσινά (1950-2013) γεννήθηκε το 1950 στη Λευκάδα, όπου και έζησε μέχρι το 1968. Έκανε σπουδές αγγλικής φιλολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και δίδαξε αγγλικά, ιδιωτικά, για μερικά χρόνια. Ασχολήθηκε επαγγελματικά με τη μαγειρική. Παράλληλα ασχολήθηκε και με τη θεωρητική πλευρά της γαστρονομίας και αρθρογράφησε σχετικά. Επίσης κατέγραφε συστηματικά την παραδοσιακή κουζίνα, ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα. Αυτό το υλικό των καταγραφών είναι και η αφετηρία για το δημιουργικό κομμάτι της δουλειάς της ως μαγείρισσας. Το πρώτο της βιβλίο με τίτλο "Το ψωμί" κυκλοφόρησε το 1995 από τις Εκδόσεις Τροχαλία και η Β' έκδοση το 2000 από τις Εκδόσεις Καστανιώτη. Η τετράτομη "Γεύση Ελληνική", το δεύτερο έργο της γύρω από τη γαστρονομία (Εκδόσεις Καστανιώτη 1998, 2007). Ακολούθησε η τρίτομη "Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας" (Εκδόσεις Καστανιώτη, 2004) και το "Κρόκος-σαφράν" (Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, 2004). Έχει εκδώσει επίσης το τρίτομο έργο "Βιογραφίες 360 Ελλήνων συγγραφέων Και μικρό ανθολόγιο" (Εκδόσεις Κτίστη, 1981). Θα ήθελε να έχει μαγειρέψει για τον Θεόδωρο Ντοστογιέφσκι, για τους Μπητλς, για τον Μάρκο Βαμβακάρη και για τον Βαν Γκογκ.Έφυγε από τη ζωή στις 10 Δεκεμβρίου 2013, σε ηλικία 63 ετών.

Βιβλία - Συγγραφή - (41)

  • «
  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • ›
  • »

Άστεων γεύσεις, ημερολόγιο 2004

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 362 εμφανίσεις

Η μαγείρισσα και συγγραφέας Εύη Βουτσινά, καταθέτει εδώ μια πολύτιμη συλλογή της: 250 αυθεντικές συν...


Τα νηστήσιμα

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 228 εμφανίσεις


Ημερολόγιο 2006, της γης το χρυσάφι

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 297 εμφανίσεις

Από τα Ελευσίνια μυστήρια, τα Διονύσια και τα Αδώνια της ελληνικής αρχαιότητας ή τα ρωμαϊκά Σατουρνά...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 316 εμφανίσεις

Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρ...


Authentic Greek Cooking

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 317 εμφανίσεις

The dishes of Greek cookery, in particular those that constitute its identity, are largely unknown t...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 258 εμφανίσεις

O μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με "Γεύση Eλληνική", η αποθέωση της φαντασίας, της...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 221 εμφανίσεις

Ο μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με Γεύση Ελληνική, η αποθέωση της φαντασίας, της ε...


Αυθεντική ελληνική κουζίνα

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 248 εμφανίσεις

"Τα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, ιδιαίτερα εκείνα που συγκροτούν την ταυτότητά της, παραμένουν εν ...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 309 εμφανίσεις

Mεζέδες και φαγάκια με "Γεύση Eλληνική" είναι από τις πιο καλές πλευρές της λαϊκής μας γαστρονομίας....


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 284 εμφανίσεις


Καθημερινή μαγειρική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 246 εμφανίσεις

[...] Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε συνταγές εύκολες που γίνονται χωρίς μεγάλες διαδικασίες. Θα βρείτε...


The Cookery of Lefkada

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 290 εμφανίσεις

Η Εύη Βουτσινά, που εδώ και δώδεκα τουλάχιστον χρόνια γυρίζει ολόκληρη την Ελλάδα καταγράφοντας το γ...


Όσες γεύσεις φέρνει ο χρόνος

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 215 εμφανίσεις

Ένα ημερολόγιο της Εύης Βουτσινά, γεμάτο με συνταγές για παραδοσιακά φαγητά, που έχει στόχο να αιχμα...


Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 243 εμφανίσεις

Σε όσους προβληματίζονται για τη γεύση της καθημερινότητας ευελπιστεί να δώσει ιδέες και λύσεις αυτό...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 260 εμφανίσεις

Μεζέδες και φαγάκια με Γεύση Ελληνική είναι από τις πιο καλές πλευρές της λαϊκής μας γαστρονομίας. Ο...


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 239 εμφανίσεις


Γεύση ελληνική

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 229 εμφανίσεις


Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 255 εμφανίσεις

Μπορεί να τρώμε καλά όταν βγαίνουμε έξω (κάτι που χωράει πολλή συζήτηση), αλλά ο κύριος όγκος των γε...


Λευκαδίτικα μαγειρέματα

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 245 εμφανίσεις

Ένα βιβλίο για τη μαγειρική, αλλά και για τους ανθρώπους της Λευκάδας, γραμμένο από μια Λευκαδίτισσα...


Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας

Εύη Βουτσινά
Προτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 299 εμφανίσεις

Σαλάτες τις οποίες μπορείτε να προσφέρετε ως συνοδευτικό του κυρίως πιάτου ή να τις συνοδέψετε με λί...


  • «
  • ‹
  • 1
  • 2
  • 3
  • ›
  • »