Η Σουλτάνα - Μαρία Βαλαμώτη (PhD, MSc) διδάκτωρ του Πανεπιστημίου του Sheffield (Μ. Βρετανία) είναι Επίκουρη Καθηγήτρια Προϊστορικής Αρχαιολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Η έρευνά της εστιάζεται στη σχέση των προϊστορικών κοινωνιών του Αιγαίου με το φυσικό τους περιβάλλον, στην προϊστορική "κουζίνα", στις μεταβολές της μέσα στο χρόνο και στους παράγοντες που τη διαμορφώνουν. Έχει δημοσιεύσει δύο βιβλία και μία μονογραφία καθώς και άρθρα σε διεθνή περιοδικά.