Ο Σταύρος Μουντουφάρης γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης το 1969. Είναι πτυχιούχος της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης στον τομέα Αρχαιολογίας. Έχει συμμετάσχει σε πανεπιστημιακές ανασκαφές στην αρχαία Ελεύθερνα Ρεθύμνου και σε ανασκαφές του Αρχαιολογικού Ινστιτούτου Κρήτης στην Ακρόπολη Σμαρίου. Εργάζεται ως δημοσιογράφος, ως υπεύθυνος των διεθνών ειδήσεων της εφημερίδας Νέα Κρήτη και του τηλεοπτικού σταθμού "Κρήτη TV". Έχει εργαστεί ως παραγωγός ραδιοφωνικών ειδησεογραφικών εκπομπών και τηλεοπτικών εκπομπών έρευνας. Στο χώρο της λογοτεχνίας εμφανίστηκε με το βιβλίο του "Η έβδομη σφραγίδα". Το δεύτερο βιβλίο του, με τίτλο "Αιώνων όνειρα" τιμήθηκε με τον Αργυρό Ικαρομένιππο ως το δεύτερο καλύτερο βιβλίο επιστημονικής φαντασίας του 1997.