Name: Bar, ποτά, οινολογία
Price: 24.0 EUR
Availability: InStock
Author: https://bibliography.gr/authors/athanasios-g-maras
ISBN: 978-618-5062-30-9

Bar, ποτά, οινολογία
Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.

Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

Έκδοση	Αθήνα, Φαίδιμος, 2019
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ποτά Οινοποιία
ISBN	978-618-5062-30-9
ISBN-13	978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή	272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.
Τιμή	€ 24.0, (Τελ. ενημ: 2019-10-23)
Διαθεσιμότητα	Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή

LEADER	22 4500
001	239448
005	20200827085557.694
020	##	\|a 9786185062309
020	##	\|a 9786185062309
041	0#	\|a ελληνικά
082	14	\|a 641.2 \|a 663.2 \|2 23
100	1#	\|a Μάρας, Αθανάσιος Γ.
245	10	\|a Bar, ποτά, οινολογία \|b Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων \|c Αθανάσιος Γ. Μάρας
260	##	\|a Αθήνα \|b Φαίδιμος \|c 2019
300	##	\|a 272σ. \|b Μαλακό εξώφυλλο \|c 24x17εκ.
520	##	\|a Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
650	#1	\|a Ποτά
650	#1	\|a Οινοποιία
903	##	\|a €24.0

Τίτλος	Bar, ποτά, οινολογία / Αθανάσιος Γ. Μάρας ;
Κύριος Συγγραφέας	Αθανάσιος Γ. Μάρας
Έκδοση	Αθήνα, Φαίδιμος, 2019
Μορφή	Βιβλίο
Θέματα	Ποτά Οινοποιία
ISBN	978-618-5062-30-9
ISBN-13	978-618-5062-30-9
Φυσική περιγραφή	272σ., Μαλακό εξώφυλλο, 24x17εκ.

Σχόλια/Κριτικές