Εδεσματολογιον Ρουμελης
Εδεσματολόγιον Ρούμελης
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της Στερεάς Ελλάδας
Νάντια Σαραντοπούλου, Γιάννης Σαραντόπουλος
Από τότε ο ήλιος ερωτεύτηκε τη γη της Ρούμελης. H γη έδειχνε την αγάπη της στον ήλιο και εκείνος
τη θαύμαζε και έλαμπε πάνω της. Μαζί με τα νερά, έφτιαξαν ποτάμια, λίμνες, δάση με καστανιές,
πεύκα, βελανιδιές, κάμπους με λιόδεντρα, αμπέλια και σιτοβολώνες.
Και ήρθαν οι άνθρωποι της γης και άρχισαν τα αλωνίσματα, τους τρύγους, τα λιομαζώματα και τα
λιοτριβίσματα. Έκλαιγαν, γέλαγαν, τραγουδούσαν, καλλιεργούσαν, ύφαιναν, δημιουργώντας το δικό τους λαϊκό πολιτισμό, τη δική τους ιστορία και παράδοση, που αποτελούσε μέρος της καθημερινής τους ζωής. Τα στοιχεία αυτά οι άνθρωποι της Ρούμελης όχι μόνο τα σεβάστηκαν και τα διατήρησαν, αλλά και τα εμπλούτισαν.
Ένα ταξίδι στη Ρούμελη σήμερα επιβεβαιώνει ότι η παράδοση είναι το όχημα κάθε φορά που ψάχνουμε το δρόμο όταν χρειάζεται να βρούμε την ταυτότητά μας.
Μια πολυτελής έκδοση που αποκαλύπτει τη Στερεά Ελλάδα, μέσα από την ιστορία και τη μυθολογία της, τον πολιτισμό της, την καθημερινότητά της, τα έθιμα και τις παραδόσεις της και, φυσικά, μέσα από τα μοναδικά της εδέσματα.
| Έκδοση | Αθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2010 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Λαογραφία, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-493-034-0 |
| ISBN-13 | 978-960-493-034-0 |
| Φυσική περιγραφή | 289σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ. |
| Τιμή | € 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 158382 | |
| 005 | 20200902100320.422 | |
| 020 | ## | |a 9789604930340 |
| 020 | ## | |a 9789604930340 |
| 041 | 0# | |a ελληνικά |
| 082 | 14 | |a 641.549 5 |a 641.86 |a 390.495 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Σαραντοπούλου, Νάντια |
| 245 | 10 | |a Εδεσματολόγιον Ρούμελης |b Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της Στερεάς Ελλάδας |c Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2010 |
| 300 | ## | |a 289σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ. |
| 520 | ## | |a Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις της Στερεάς Ελλάδας |
| 650 | #1 | |a Μαγειρική, Ελληνική |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 650 | #1 | |a Λαογραφία, Ελληνική |
| 700 | 1# | |a Σαραντόπουλος, Γιάννης |e συγγραφή |
| 903 | ## | |a €34.0 |
| Τίτλος | Εδεσματολόγιον Ρούμελης / Νάντια Σαραντοπούλου [και] Γιάννης Σαραντόπουλος ; |
| Κύριος Συγγραφέας | Νάντια Σαραντοπούλου |
| Άλλοι Συγγραφείς | Γιάννης Σαραντόπουλος |
| Έκδοση | Αθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2010 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Θέματα | Μαγειρική, Ελληνική Ζαχαροπλαστική Λαογραφία, Ελληνική |
| ISBN | 978-960-493-034-0 |
| ISBN-13 | 978-960-493-034-0 |
| Φυσική περιγραφή | 289σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ. |
