Σοκολατα
Σοκολάτα
Γλυκές και αλμυρές συνταγές
Joanna Farrow
Μετάφραση: Ειρήνη Τσατσούλη
Ανακαλύψτε αλμυρές συνταγές για σοκολάτα, απογειωθείτε με τα ζεστά επιδόρπια και τα γλυκά, απολαύστε τα κέικ και τα μπισκότα, και γευθείτε την υπέρτατη ικανοποίηση με τα εκπληκτικά ροφήματα.
Οι 80 συνταγές του βιβλίου περιέχουν κλασικά αλλά και πρωτότυπα γλυκά όπως πανακότα με λευκή σοκολάτα, πιπέρι και σάλτσα φράουλας ή ψητά δαμάσκηνα με σάλτσα πιπερόριζας.
Οι τεχνικές περιγράφονται βήμα προς βήμα και περιέχονται βασικές συνταγές με σάλτσες, γλάσα και ζύμες.
| Έκδοση | Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2005 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Chocolate |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Σοκολάτα Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 960-7220-75-7 |
| ISBN-13 | 978-960-7220-75-2 |
| Φυσική περιγραφή | 128σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x17εκ. |
| Τιμή | € 21.0, (Τελ. ενημ: 2009-10-22) |
| Διαθεσιμότητα | Κυκλοφορεί |
| LEADER | 22 4500 | |
| 001 | 98774 | |
| 005 | 20200804124208.857 | |
| 020 | ## | |a 9607220757 |
| 020 | ## | |a 9789607220752 |
| 041 | 1# | |a ελληνικά |h αγγλικά |
| 082 | 14 | |a 641.337 4 |a 641.86 |2 23 |
| 100 | 1# | |a Farrow, Joanna |
| 245 | 10 | |a Σοκολάτα |b Γλυκές και αλμυρές συνταγές |c Joanna Farrow |
| 250 | ## | |a 1η έκδοση |
| 260 | ## | |a Αθήνα |b Τερζόπουλος Βιβλία |c 2005 |
| 300 | ## | |a 128σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 28x17εκ. |
| 520 | ## | |a Γλυκές και αλμυρές συνταγές |
| 650 | #1 | |a Σοκολάτα |
| 650 | #1 | |a Ζαχαροπλαστική |
| 700 | 1# | |a Τσατσούλη, Ειρήνη |e μετάφραση |
| 765 | 1# | |t Chocolate |
| 903 | ## | |a €21.0 |
| Τίτλος | Σοκολάτα / Joanna Farrow ; μετάφραση Ειρήνη Τσατσούλη |
| Κύριος Συγγραφέας | Joanna Farrow |
| Άλλοι Συγγραφείς | Ειρήνη Τσατσούλη |
| Έκδοση | Αθήνα, Τερζόπουλος Βιβλία, 1η έκδοση, 2005 |
| Μορφή | Βιβλίο |
| Τίτλος Πρωτοτύπου | Chocolate |
| Γλώσσα Πρωτοτύπου | Αγγλικά |
| Θέματα | Σοκολάτα Ζαχαροπλαστική |
| ISBN | 960-7220-75-7 |
| ISBN-13 | 978-960-7220-75-2 |
| Φυσική περιγραφή | 128σ., Σκληρό εξώφυλλο, 28x17εκ. |
