• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές

Ωραιαι μακαροναδαι με ελιες

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
29

Επισκέπτες
29

Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές


Στέφανος Α. Παϊπέτης


Οι μακαρονάδες, η μεγάλη αγκαλιά που χωράει μέσα της σχεδόν κάθε προϊόν της μάνας φύσης και ζευγαρώνει μαζί του γεννώντας γευστικά αριστουργήματα σε ατελείωτες ποικιλίες, εδώ συνδυάζονται με το μέγα δώρο των θεών στον άνθρωπο: τις ελιές. Τον καρπό του δέντρου που κυριαρχεί για αιώνες πολλούς ανάμεσα στα γεννήματα της ελληνικής γης, της γενέτειρας τόσων πολιτισμών. Κι αν απορήσουμε πως μπορούν τέτοιοι συνδυασμοί να καλύψουν ολόκληρο βιβλίο, ας θυμηθούμε ότι ο καρπός του ελαιόδεντρου, οι ίδιες οι ελιές, εμφανίζουν δυνατότητες κυριολεκτικά απεριόριστες στην άσκηση της "αρχαίας και έντιμης τέχνης" της μαγειρικής. Η τέχνη είναι πράγματι αρχαία σε ό,τι αφορά τις ελιές, καθώς τις συναντάμε σε πολλές συνταγές της κλασικής αρχαιότητας αλλά και των ρωμαϊκών χρόνων, ως ουσιαστικό συστατικό παρασκευής του φαγητού και όχι απλά για γαρνίρισμα σε σαλάτες ή άλλα πιάτα. Μια αναζήτηση λοιπόν στις κουζίνες του κόσμου αποκάλυψε πλήθος συνταγών, που δουλεμένες και προσαρμοσμένες παρουσιάζονται εδώ: ορεκτικά, όπως ελιές μαρινάτες, πατέ και ντιπς, σαλάτες, συνδυασμοί με λαχανικά, κρέατα, ψάρια και θαλασσινά, όλα είναι εδώ. Και αν προκύψουν προβλήματα, π.χ. τύπου "τρελών αγελάδων", με άλλα συστατικά, μην ανησυχήσετε.
Οι ελιές από μόνες τους δίνουν μακαρονάδες ωραιότατες και, το σπουδαιότερο, άκρως υγιεινές!

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Εξάντας, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-256-519-5
ISBN-13978-960-256-519-3
Φυσική περιγραφή240σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x18εκ.
Τιμή€ 24.0, (Τελ. ενημ: 2010-01-14)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
00171528
00520200903194847.063
020##|a 9602565195
020##|a 9789602565193
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.865 |2 23
1001#|a Παϊπέτης, Στέφανος Α.
24510|a Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές |c Στέφανος Α. Παϊπέτης
260##|a Αθήνα |b Εξάντας |c 2003
300##|a 240σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 25x18εκ.
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Μαγειρική (Ζυμαρικά)
903##|a €24.0
ΤίτλοςΩραίαι μακαρονάδαι με ελιές / Στέφανος Α. Παϊπέτης ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΣτέφανος Α. Παϊπέτης
ΈκδοσηΑθήνα, Εξάντας, 2003
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Μαγειρική (Ζυμαρικά)
ISBN960-256-519-5
ISBN-13978-960-256-519-3
Φυσική περιγραφή240σ., Σκληρό εξώφυλλο, 25x18εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Ωραίαι μακαρονάδαι με ψαρικά
book_cover
Η ρωσική κουζίνα
book_cover
Πιάτα της απάτης
book_cover
Πρόσκληση σε κοκτέιλ
book_cover
Εδεσματολόγιον Πόντου
book_cover
Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής
book_cover
Οι πρακτικοί οδηγοί του Vita
book_cover
Τρία βιβλία για μερακλήδες
book_cover
Σούπες, κρέμες και μινεστρόνε
book_cover
Μεζέδες
book_cover
Πολίτικο ημερολόγιο 2012
book_cover
Τα θεματικά: Μεσογειακή κουζίνα
Περισσότερα
Περισσότερα από Μαγειρική (Ζυμαρικά)
book_cover
Ωραίαι μακαρονάδαι με ψαρικά
book_cover
Εύκολες και νόστιμες συνταγές με ζυμαρικά
book_cover
Αγαπημένες συνταγές με ζυμαρικά
book_cover
Σπαγγέτι και φαντασία
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Ρένα της Φτελιάς, Συνταγές για ζυμαρικά
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
book_cover
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
book_cover
Αυθεντικές συνταγές με ζυμαρικά
book_cover
Authentic Pasta Recipes
book_cover
Ζυμαρικά
Περισσότερα