Γαστρονομια
Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
Ben SchottΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 379 εμφανίσεις
"Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κ. Schott" είναι μια συλλογή από αυθεντικές trifles. Σκοπός του βιβλί...
Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
Grimod De la ReynièreΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 445 εμφανίσεις
Ο πρώτος γαστρονομικός οδηγός με τη μορφή που γνωρίζουμε σήμερα.Μέσα από ένα πλήθος μικρών χαριτωμέν...
Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική
Hervé ThisΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 417 εμφανίσεις
H "Μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική". Nά ένας ενδιαφέρων τίτλος για ένα βιβλίο μαγειρικής που έ...