Τροφη και ποτα
Ο Morgan Spurlock το δοκίμασε. Για τριάντα μέρες, δεν έτρωγε τίποτε άλλο παρά μόνο φαστ φουντ στο πλ...
Περιέχονται: - Αντί προλόγου - Τι είναι Β.Μ.Ι- Πίνακας Β.Μ.Ι- Παχυσαρκία - Ευρωπαϊκή Ένωση και Παχυσ...
Διοίκηση επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών
Ιωάννης ΠατεστήςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 363 εμφανίσεις
Πρόκειται για ένα επιστημονικό εγχειρίδιο που απευθύνεται σε επαγγελματίες, σπουδαστές και ιδιώτες π...
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών
Δημήτριος ΓρηγοράκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 390 εμφανίσεις
Ένα μοναδικό χρηστικό βοήθημα που προσφέρει ένα διπλό πλεονέκτημα: Να γνωρίζετε ταυτόχρονα τις θερμί...
Κοστολόγηση τιμολόγηση προϊόντων
Κώστας ΣκουνάκηςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 323 εμφανίσεις
Το παρόν βιβλίο απευθύνεται σε σπουδαστές των ΙΕΚ που ακολουθούν την ειδικότητα ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ...
-To κόκκινο κρασί κάνει τελικά καλό ή κακό;-Μπορούν κάποιες τροφές να βελτιώσουν την όραση;-Πρέπει ό...
Ένα φωτογραφικό λεύκωμα με θέμα τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, μια ποιητική και εικαστική προσέγγ...
Πίνακες συνθέσεως τροφίμων και ελληνικών φαγητών
Αντωνία ΤριχοπούλουΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 181 εμφανίσεις
Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες
Αθανάσιος Γ. ΜάραςΠροτεινόμενο 0 φορές - Σε 0 συλλογές - 249 εμφανίσεις