Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με τη φιλοδοξία να αλλάξει τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την υγιεινή διατροφή. Να κινητοποιήσει νεαρούς που ξεκινούν να μαγειρεύουν, ζευγάρια που ψάχνονται για ιδέες γι αυτούς και τα παιδιά τους, μεσήλικες που έχουν λίγο χρόνο και μεράκι για μαγειρική, αλλά και μεγαλύτερης ηλικίας άτομα με διάθεση για ελαφρύ πειραματισμό με σεβασμό στην παράδοση.

Πάνω από 100 έξυπνες συνταγές μαγειρικής πλαισιωμένες από διατροφική ανάλυση και σε μορφή καθημερινού διαιτολογίου, αποδεικνύουν περίτρανα ότι η γευστική απόλαυση δε χρειάζεται να θυσιάζεται στο βωμό της υγιεινής διατροφής.

Το βιβλίο αυτό δεν απευθύνεται μόνο σε άτομα που επιζητούν απώλεια βάρους ή αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας. Σκοπός του είναι να αναδείξει την σωστά δομημένη και καθαρή διατροφή ως καθημερινή αναγκαιότητα και να πετάξει από πάνω της την ταμπέλα του άνοστου, του αποστειρωμένου, του βαρετού.

Ένα σωστό και ισορροπημένο διαιτολόγιο μπορεί και πρέπει να είναι τρόπος ζωής. Μας γεμίζει ενέργεια, ευεξία και τελικά μας κάνει πιο υγιείς και ευτυχισμένους. Απαραίτητος σύμμαχος λοιπόν, στην αντιμετώπιση μιας ιδιαίτερα απαιτητικής καθημερινότητας.