• Αρχική
  • Συλλογές
  • Τα βιβλία μου
  • Κατηγορίες
  • Βιβλία
  • Συγγραφείς
  • Εκδότες
  • Σειρές
  • Ανακαλύψτε
  • Προτεινόμενα
  • Δημοφιλή
  • Βραβευμένα
  • Τελευταίες Κυκλοφορίες
  • Σελίδες
  • Σχετικά
  • Πολιτική Απορρήτου
  • Επικοινωνία

Sqreen | Runtime Application Protection Crafted with in CEID
© 20[0-9]{2} Copyleft
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΣΥΛΛΟΓΕΣ
  • ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ ΜΟΥ
  • ΣΥΝΔΕΣΗ
  • ΕΓΓΡΑΦΗ
  • Βιβλία
  • Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων τω...

Εδεσματολογιον Χριστουγεννων των αλησμονητων πατριδων

book_cover
Προσθήκη

0 0

Συλλογές
0

Εμφανίσεις
39

Επισκέπτες
36

Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων
Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής


Έφη Γρηγοριάδου


Όταν ακούς από παιδί για ης αλησμόνητες πατρίδες, όταν μεγαλώνοντας ακούς τη γιαγιά σου να σου μιλάει για τη Σμύρνη, την Πόλη, την Τραπεζούντα και ν' αποδίδει σ' όλα εκείνα τα μέρη όλα τα όμορφα και τα καλά του κόσμου, τότε η επιθυμία για ένα ταςίδι επιστροφής σε κείνα τα μέρη γίνεται προσωπικό χρέος απέναντι σ' όσους γεννήθηκαν και έζησαν εκεί.

Ο προσφιλέστερος τόπος για τον καθένα μας είναι τα παιδικά μας χρόνια. Εκεί ταξιδεύουμε κάθε τόσο με όχημα τη νοσταλγία και τις αναμνήσεις. Και σ' έναν τέτοιο νόστο τα Χριστούγεννα έχουν τα πρωτεία, γιατί είναι γιορτή που μαλακώνει τη λεηλασία των ψυχών, που ξαναγνέθει τα ξεφτίδια σε υφάδια.

Τα Χριστούγεννα δεν έχουν άλλωστε ηλικία, γιατί μέσα τους χωράνε οι ηλικίες όλες. Είναι γιορτή που σημαδεύει πρώτα απ' όλα στο συναίσθημα. Είναι στη φύση τους ν' αναδεύουν το θυμικό.

Πρόσφυγες απ' όλη την Ελλάδα κατέθεσαν σ' αυτό το βιβλίο φωνή και ψυχή, γυρίζοντας νοσταλγικά στις αλησμόνητες πατρίδες και ταυτόχρονα στην άλλη ακριβή πατρίδα, την κοινή για όλους, στην "υπερπατρίδα" της παιδικής ηλικίας. Τα Χριστούγεννα εκείνης της εποχής, σε 'κείνα τα μέρη της Ανατολής, συμπύκνωναν μια φιλοσοφική κοσμοθεωρία που επέτρεπε την έκφραση των κοινωνικών πόθων.

Το βιβλίο αυτό για τους παλαιότερους θα αποτελέσει ενθύμιον των παιδικών τους χρόνων. Από τους νεότερους θα διαβαστεί σαν παραμύθι. Σαν την εικόνα μιας κοινωνίας που υπήρξε κάποτε, πολύ παλιά...

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)

  • Περιγραφή
  • Προβολή MARC
  • Προβολή ISBD
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.
Τιμή€ 34.0, (Τελ. ενημ: 2013-04-30)
ΔιαθεσιμότηταΚυκλοφορεί
LEADER 22 4500
001169063
00520200905092132.973
020##|a 9789604931255
020##|a 9789604931255
0410#|a ελληνικά
08214|a 641.5 |a 641.86 |a 390 |2 23
1001#|a Γρηγοριάδου, Έφη
24510|a Εδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων |b Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής |c Έφη Γρηγοριάδου
250##|a 1η έκδοση
260##|a Αθήνα |b Σαββάλας |c 2011
300##|a 223σ. |b Σκληρό εξώφυλλο |c 30x21εκ.
520##|a Κωνσταντινούπολη, Σμύρνη, Πόντος, Καππαδοκία: Έθιμα, παραδόσεις και αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
650#1|a Μαγειρική
650#1|a Ζαχαροπλαστική
650#1|a Λαογραφία
903##|a €34.0
ΤίτλοςΕδεσματολόγιον Χριστουγέννων των αλησμόνητων πατρίδων / Έφη Γρηγοριάδου ;
Κύριος ΣυγγραφέαςΈφη Γρηγοριάδου
ΈκδοσηΑθήνα, Σαββάλας, 1η έκδοση, 2011
ΜορφήΒιβλίο
ΘέματαΜαγειρική
Ζαχαροπλαστική
Λαογραφία
ISBN978-960-493-125-5
ISBN-13978-960-493-125-5
Φυσική περιγραφή223σ., Σκληρό εξώφυλλο, 30x21εκ.

Σχόλια/Κριτικές

    Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε κριτικές
Περισσότερα από Μαγειρική
book_cover
Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
book_cover
Η κουζίνα της Νέας Υόρκης
book_cover
Ζυμαρικά
book_cover
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές κρέπες
book_cover
Μπισκότα
book_cover
Αδυνατίστε τρώγοντας ελληνικά
book_cover
120 προτάσεις με φέτα
book_cover
Κυπρίων γεύσεις
book_cover
Το μικρό - μεγάλο βιβλίο: Γρήγορα γεύματα
book_cover
Έτοιμα σε 20 λεπτά
book_cover
Η γεύση των ζωδίων
book_cover
Θερμιδομετρητής και αντιοξειδωτική δράση τροφών (ORAC)
Περισσότερα
Περισσότερα από Ζαχαροπλαστική
book_cover
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
book_cover
Εδεσματολόγιον Σμύρνης
book_cover
Εργαστήριο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
book_cover
Αρωματική κουζίνα
book_cover
Η μικρή ελληνική κουζίνα
book_cover
Εδεσματολόγιον Βλάχων
book_cover
Συνταγές για καφέ
book_cover
Γλυκιά παράδοση
book_cover
Σοκολάτα
book_cover
64 εδώδιμα
book_cover
Γιορτινές μαγειρικές
book_cover
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
Περισσότερα
Περισσότερα από Λαογραφία
book_cover
Ποντιακές λαϊκές διηγήσεις
book_cover
Οι συνταγές του παππού
book_cover
Λαογραφικά Μάκρης και Λιβισίου Λυκίας Μ. Ασίας
book_cover
Προσανατολισμοί
book_cover
Ατταρτικός Κύκλος
book_cover
Εισαγωγικά στοιχεία ποντιακής ιστορίας και λαογραφίας
book_cover
Γλώσσα, ψυχής άγγελος
book_cover
Ορεσκώοι
book_cover
Προσανατολισμοί
book_cover
Σύλλη Ικονίου
book_cover
Ηλιακές παραδόσεις σε όλες τις εποχές
book_cover
Ελληνική λαϊκή τέχνη: Παλαιότερες θεματικές με σύγχρονες προσεγγίσεις
Περισσότερα